Desayuno Buffet FRUTAS Y ZUMOS SANDWICHES Zumos de fruta de temporada: Salmón ahumado y queso crema Pomelo / Naranja / Fresas Jamón y queso Roastbeef BOLLERÍA, REPOSTERÍA Y PANES Croissant con brie Croissant de mantequilla Cistela de manzana Pan de chocolate ORIENTAL Ensaimadas Dim sum variados Brioche con crujiente de almendra Sopa miso Pan de leche con crema de avellanas BriochesEarl Grey Pastel de zanahoria o plátano COCINA LIBANESA Tarta Stollen Pollo Al Rahed Galletas granola integrales Pan de leche con chocolate y avellanas Kougelhoph Labneh Hummus Pan de Pita Brioche de plancton Ensalada del Chef Ali LÁCTEOS Y CEREALES Yogures variados: bio, naturales… FRÍOS Selección de cereales Ensalada de arroz Selección de leches: natural, desnatada, Ensalada de lentejas soja, arroz y quínoa, avena, almendra Ensalada de quínoa Quesos variados Musakaa EMBUTIDOS CALIENTES Jamón ibérico: cada día seleccionamos un jamón ibérico de bellota para que lo puedan degustar recién cortado a mano por especialistas de Enrique Tomás Huevos revueltos Chorizo ibérico Salchichón Butifarra blanca y negra Bacon Salchichas Verduras a la parrilla Patata ratte Judías con salsa de tomate “Baked beans” Caña de lomo Precio: 39€ IVA incluido A la carta 4,50 - 5 6 Café e infusiones Zumo de frutas BOLLERÍA CASERA Croissant, napolitana chocolate, hojaldre de manzana 12 DULCE Nuestros crêpes al gusto: mermelada, Nutella, azúcar, miel Gachas de avena con miel, frutos secos y yogur Pancakes con sirope de arce o Nutella 16 15 16 SALADO Plato de embutidos y quesos Jamón de jabugo con pan con tomate Salmón ahumado, servido con blinis y crema agria 16 18 15 DIM SUM Variado 16 HUEVOS Huevos (2) cocidos (5, 8 ó 11 minutos) Huevos de payés al plato con chistorra, panceta o salchichas Tortilla de patatas Tortilla al gusto: jamón dulce, jamón ibérico, champiñones, queso, cebolla caramelizada, tomate, espinacas Tortilla de claras con espinacas, tomate y espárragos Huevos revueltos como más le gusten servidos con tostadas: - jamón dulce, jamón ibérico, champiñones, queso, cebolla caramelizada, tomates, espinacas Nuestros huevos Benedict Nuestros huevos Benedict con salmón - Suplemento de caviar HAMBURGUESA 180 grs dry aged con patatas 12 18 18 18 18 18 20 22 +10 22 Precios en € · IVA incluido Disponemos de una selección de productos aptos para celíacos y vegetarianos Desayuno Continental Surtido de frutas de temporada / Crema de yogur artesanal con cereales / Surtido de bollería casera: croissant, napolitana de chocolate y milhojas de manzana / Tostadas con mantequilla y confituras artesanales / Zumo de fruta natural / Café, té, infusiones y leche Precio: 25€ IVA incluido