LECCION 9 Pruebas con jugo de repollo rojo a sólidos desconocidos Piensa y pregúntate ¿Estás llevando la cuenta? Hasta ahora has realizado cuatro pruebas a sólidos desconocidos. Con cada prueba, estás realizando observaciones nuevas que te ayudarán a resolver el misterio. Ahora, usemos un líquido para llevar a cabo una prueba química más. Esta vez usaras el jugo de una planta. Materiales Para ti 1 cuaderno de ciencias 1 Hoja de Registro 9-A: Tabla de resultados de las pruebas Para 1 1 1 1 5 1 Averigua por ti mismo ti y tu compañero cubeta de ciencias botella cuentagotas de jugo de repollo rojo bandeja tapete de pruebas palillos de dientes hoja de papel de cera 1. ¿Qué sabes del repollo rojo y de su jugo? ¿Qué crees que sucederá si le añades el jugo del repollo a los sólidos desconocidos? Escribe tus ideas en tu cuaderno. Luego, discútelas con el resto de la clase. 2. El maestro te dará la Hoja de Registro 9-A: Tabla de resultados de las pruebas. Dobla la segunda columna hacia atrás y escribe “Jugo de repollo rojo” antes de la palabra “Prueba” al principio de la primera columna. 3. Para llevar a cabo esta prueba, sigue los mismos pasos que con el vinagre y el yodo. Las instrucciones están en la Lección 7, pág. 37. Cuando hayas añadido el jugo, observa cada uno de los sólidos desconocidos unos 15 segundos. Luego, escribe lo que has observado. 4. Recoge los materiales. Lleva a cabo la prueba. STC / Pruebas con sustancias químicas TM 43 LECCION 9 Figura 9-1 Observa los sólidos desconocidos durante 15 segundos antes de escribir los resultados 5. Recoge los materiales y limpia tu área de trabajo. Acuérdate de mirar el póster “Revisa tu cubeta de ciencias”. 6. Comparte los resultados de tus pruebas con la clase. ¿Reaccionaron de la misma manera todos los sólidos desconocidos? ¿De qué manera te ayudaron las comparaciones a describir tus observaciones? ¿Hay diferencias entre tus predicciones y los resultados que conseguiste? 7. Con la ayuda de tu maestro, añade las pruebas con el yodo y el jugo de repollo a tu lista de “¿Cómo estamos descubriendo cosas sobre los sólidos desconocidos?” Ayúdense unos a otros a revisar todos las pruebas que han realizado hasta el momento. 8. Escribe en tu cuaderno lo que piensas acerca de lo siguiente: ¿Qué sabes ahora acerca de los sólidos desconocidos que no sabías con anterioridad? ¿En qué se parecen los diferentes sólidos desconocidos? ¿En qué se diferencian? ¿Qué has aprendido acerca de las sustancias químicas que no sabías anteriormente? ¿Qué preguntas nuevas tienes ahora? 9. Ahora, lee la lista de “Qué sabemos sobre las sustancias químicas”. Ahora que has realizado cuatro pruebas de química en los sólidos desconocidos, ¿qué puedes añadir a la lista? Comparte tus ideas con el resto de la clase. 10. ¿Qué preguntas te gustaría añadir a la lista de ¿“Qué nos gustaría saber acerca de las sustancias químicas”? Díselo a tu maestro. 44 / Pruebas con jugo de repollo rojo STC / Pruebas con sustancias químicas TM LECCION 9 Figura 9-2 Compartiendo los resultados Ideas para explorar 1. ¿Sabías que se pueden usar los jugos de algunas plantas para hacer pinturas? Lee un libro sobre el tema, como por ejemplo, “La leyenda del pincel indio”, por Tomie DePaola. Intenta encontrar algunas de las plantas que los nativos americanos usaban para teñir telas. 2. ¿Has probado alguna vez el repollo rojo? Busca en un libro de cocina recetas para cocinarlo. STC / Pruebas con sustancias químicas TM Pruebas con jugo de repollo rojo / 45