zinfandel 2015 canelones, uruguay artesana es una bodega boutique que elabora únicamente vinos finos de alta gama. Se encuentra ubicada en Las Brujas, Canelones, la principal región vitivinícola de Uruguay. De las 8,5 hectáreas de viñedo se cosechan uvas de la más alta calidad para que los vinos expresen de forma única su terruño. Los vinos de Artesana muestran un profundo aroma a fruta y un impecable matiz de taninos, siendo a la vez elegantes y complejos. La línea se compone de Tannat, cortes con Tannat y Zinfandel, el primero y único en Uruguay. . elaboración variedad: 100% Zinfandel cosecha: Principios de Marzo del 2015 maceración: Pre-fermentativa, fermentativa y post fermentativa a temperatura controlada fermentación: En tanques de acero inoxidable a temperatura controlada durante 10 días aproximadamente añejamiento: En barricas de roble francés y americano durante 6 meses estabilización: Sin estabilizar envasado: Enero 2016 producción: 3000 botellas enólogas: Analía Lazaneo y Valentina Gatti datos analíticos alcohol: 13.8% vol. acidez total: 3,7 g/l azúcar: 2,97g/l pH: 3.7 (598) 95-780629 • 94-596109 • turismo@artesanawinery.com • www.artesanawinery.com