OFERTA INTERNA DE LA CANTINA ESCOLAR Elaborar un instructivo que establezca condiciones, requisitos y procedimientos de la Oferta de la Cantina Escolar. Se recomienda llevar hoja de control de los interesados, indicando nombre completo y cédula de Identidad. Se debe entregar previa firma, el instructivo a cada uno de ellos. Publicar en sitios estratégicos y en Periódicos de la comunidad (si los hay) e internamente en la escuela a través de carteleras, periódico escolar, volantes y otros, el llamado a los interesados a participar en la Oferta de la Cantina Escolar (5 días hábiles). Sólo participarán personas del área de influencia de la escuela, teniendo prioridad los padres y representantes para considerar la misma. Acto Único de Recepción y apertura de Sobres (previamente establecido en el instructivo). Los interesados deben consignar un sobre de manila cerrado, el día y hora fijados, contentivo de: Fotocopia de la Cédula de Identidad Fotocopia de Certificado de salud del interesado Fotocopia del certificado del curso sobre Manipulación de Alimentos Dos (02) referencias personales que indiquen la solvencia moral y económica del interesado Carta compromiso de aceptación de las condiciones, normas y lineamientos de las Cantinas Escolares establecidos por los organismos competentes. Carta de compromiso que indique la disposición del interesados a negociar con la Junta Directiva y la Dirección del Plantel, el monto a cancelar mensualmente por la prestación del servicio, de acuerdo a la población estudiantil y a los precios de venta de los alimentos recomendados, a expender en la Cantina Escolar. Exposición escrita de las condiciones en las que se ofrecerá el servicio de Cantina Escolar (mobiliario y equipos, becas a estudiantes de escasos recursos, otros beneficios) Se levantará en el libro de reuniones de la Junta Directiva de la Asociación Civil de padres y/o representantes un acta contentiva de: - Hora, lugar y fecha de inicio del Acto Público.