Novios 2016 Nuestras alternativas A y B incluyen: Salón liberado por sobre 100 invitados confirmados Presentación y degustación del menú seleccionado para 4 personas, una vez confirmado y reservado el evento. (Personas adicionales deberá pagar el valor correspondiente al menú elegido) Salón o espacio adicional para las fotografías de los novios Habitación para preparativos de la novia el día del matrimonio Servicio de Guardarropía Estacionamiento liberado, sujeto a disponibilidad del momento Arreglo de flores estándar para las mesas (Consulte por otras alternativas) Noche de bodas con amenidades de bienvenida Desayuno americano servido en la habitación o Buffet en restaurant Late Check out hasta las 4 PM Acceso a piscinas, sauna y gimnasio Noche de estadía de cortesía para celebrar el Primer Aniversario Tarifa especial en habitaciones para invitados Sí, acepto. Alternativa A Aperitivo 2 Tragos por persona entre: Pisco sour, whisky sour, kir royal, mojito, caipiriña, vino blanco y tinto, jugo y bebida 5 Bocados fríos por persona entre: Espadín Caprese Causa de papa amarilla, huacatay y ostión Roulade de salmón con camarón y caviar Ceviche de tilapia a la peruana con rocoto Quiche de jaiba con espuma a la naranja y cointreau 5 Bocados calientes por persona entre: Gyosas de verduras con leche de coco con salsa tonkatsu Empanadas de pollo y zapallo italiano al curry Salmón con alga nori y envuelto en masa philo con salsa agridulce Saté de pollo tandoori Kebab de cordero con ají a la menta Brindis Una copa de espumante Entrada Tártaro de jaiba y palta con salsa al limón y tomate cherry o Carpaccio de salmón relleno con mousse de picoroco o Flan de setas con pistachos, aromatizado con aceite de trufa y reducción de Carmenere 2016 Alternativa A Plato Principal Pechuga de pollo con mousse de camarones y espárragos, sobre timbal de risotto de pimiento rojo en su jus al Late Harvest o Filete de cerdo marinado con ceste de naranjas y Grand Manier sobre puré de zapallo camote y suave salsa de reducción de aceto balsámico y arándanos o Lomo de res acompañado de puré de papa michuñe y salsa al Merlot Postres Delicia de coco y manjar o Pavlova de maracuyá con delicados cortes de piña acaramelada, semillas crocantes y coulis de menta fresca o Clásico Tiramisú ½ botella de vino y bebida Café Consomé y tapaditos de madrugada (2 pp) 2016 Alternativa A Valores Alternativa A $35.500 Valor por persona No incluye bar abierto $47.500 Valor por persona Con bar abierto por 3 horas $44.000 Valor por persona Con torta de novios o postre buffet $51.500 Valor por persona Con bar abierto por 3 horas + torta de novios o postre buffet Valores más IVA Bar abierto incluye Buffet de Postres Espumante Pastelería chilena Pisco alto del Carmen 35° Pastelería francesa Ron Bacardi - Vodka Stolichnaya Variedad de tartas Whisky 6 años Mousse de diferentes sabores Baileys Panacotta Cerveza Crème Brûlée Bebidas y jugos Frutas de la estación 2016 Alternativa B Aperitivo 2 Tragos por persona entre: Pisco sour, whisky sour, kir royal, mojito, caipiriña, vino blanco y tinto, jugo y bebida 5 Bocados fríos por persona entre: Bloody Mary con Absolut pepper y camarón Tártaro de salmón marinado al aceite de jengibre Gazpacho de tomate verde y ostras chilotas Cheesecake de quínoa roja Tártaro de res y avellanas 5 Bocados calientes por persona entre: Brocheta de res con salsa BBQ Quiche lorraine Vol au vent con ragout de centolla Empanada champiñón queso Gyosas de pulpo con salsa de soya al lemon grass Brindis Una copa de espumante Entrada Ceviche camarón o Timbal de centolla con palta y mouselina de maracuya o Tártaro de res con avellanas europeas y tostadas de pumpernickel 2016 Alternativa B Platos de Fondo Filete de mero con fina costra de piñones sobre un rissoto de espinaca zanahorias glaseadas y salsa una suave salsa pimientos asados o Filete de solomillo de cerdo marinado al estilo oriental, con polenta, tomate, espinacas y una salsa estilo burgundy o Filete de res con queso cabra y olivos sobre papa rosti, tomate cherry glaseado acompañado de salsa syrah con brunoise de verduras y ciboulette Postres Barra de frambuesa con pistachos acompañada de coulis de berries frescos y crocante de maní o Crocante de nueces chiboust o Lingote Opera, delicado bizcocho de almendra relleno con crema de mantequilla al chocolate remojo de café y coñac y ganage de chocolate belga ½ botella de vino y bebida Café Consomé y tapaditos de madrugada (2 pp) 2016 Alternativa B Valores Alternativa B $42.500 Valor por persona No incluye bar abierto $52.000 Valor por persona Con bar abierto por 3 horas $49.500 Valor por persona Con torta de novios o buffet de postres $55.500 Valor por persona Con bar abierto por 3 horas + torta de novios o buffet de postres Valores más IVA Bar abierto incluye Buffet de Postres Espumante Pastelería chilena Pisco alto del Carmen 35° Pastelería francesa Ron Bacardi - Vodka Stolichnaya Variedad de tartas Whisky 6 años Mousse de diferentes sabores Baileys Panacotta Cerveza Crème Brûlée Bebidas y jugos Frutas de la estación 2016