This page was exported from - ¿Hoy Que Cocino? Export date: Sat Nov 19 11:53:03 2016 / +0000 GMT Tortilla de berenjenas Para: 4 personas Tiempo: Preparación: 10' Cocción: 15' Ingredientes: 2 berenjenas 2 cebollas 3 huevos Sal y Pimienta Preparación: Cortamos las berenjenas en cubos pequeños, y colocamos en una sartén a fuego medio - alto con las cebollas picadas. Salteamos usando preferentemente aceite de oliva hasta que queden bien doradas. En un bol batimos los 3 huevos y anexamos a la preparación de las berenjenas. Bajamos el fuego y dejamos cocinar hasta que la preparación valla ganando consistencia. Una vez que movemos la sartén y no se mueve la preparación es hora de dar vuelta la tortilla, con un plato grande que cubra todo el borde de la sartén tapamos y con desición damos vuelta para que la tortilla quede en el plato. Output as PDF file has been powered by [ Universal Post Manager ] plugin from www.ProfProjects.com | Page 1/2 | This page was exported from - ¿Hoy Que Cocino? Export date: Sat Nov 19 11:53:04 2016 / +0000 GMT Ayudádonos con una espátula la empujamos al sartén nuevamente evitando que se rompa o desarme. Output as PDF file has been powered by [ Universal Post Manager ] plugin from www.ProfProjects.com | Page 2/2 |