Sobremesa 63% de los consumidores dijeron que son más propensos a visitar un restaurante que tenga conciencia social.1 ™ Verano 2015 Para los hispanos, nuestra comunidad local es una extensión del hogar y de la familia. Estamos muy orgullosos y profundamente comprometidos con nuestro vecindario y nuestra gente. Considere aprovechar la oportunidad de involucrarse e influenciar positivamente a su comunidad para alcanzar una mayor visibilidad. En esta edición de Sobremesa hablaremos de las maneras en que su negocio puede aportar a su comunidad local. LA IMPORTANCIA DE PARTICIPAR EN LA COMUNIDAD Involucrar a su restaurante en eventos de la comunidad y causas benéficas le puede traer beneficios económicos. Los clientes actuales o potenciales usualmente tienen una percepción favorable de un negocio que esté vinculado con alguna causa social. El 63% de los consumidores encuestados por Technomic dijeron que son más propensos a visitar un restaurante que tenga conciencia social.1 Aproveche la publicidad que le puede traer estar “en boca de todos” con estas nuevas asociaciones en su comunidad ya que le puede ayudar a subir las ventas y atraer a nuevos clientes. El 82% de los consumidores tienen en cuenta la responsabilidad social corporativa cuando deciden qué productos y servicios comprar o qué negocios visitar.2 Además, el 42% de los consumidores estadounidenses dicen que están dispuestos a pagar más por productos y servicios que sean de compañías comprometidas con una influencia social y medioambiental positiva.3 ocho de diez restaurantes dona comida como parte de su causa benéfica.4 FORMAS DE INVOLUCRARSE EN LA COMUNIDAD Para participar en las iniciativas de la comunidad, puede empezar por conectarse con la cámara de comercio para identificar alguna causa benéfica que sea relevante y tenga el mayor impacto. También puede pedir la opinión de sus empleados o líderes de la comunidad sobre causas que ellos conozcan. Lo importante es que utilice los recursos con los que cuenta - su habilidad en la preparación de alimentos y el espacio de su restaurante. Un buen comienzo es donar comida como parte de su iniciativa, así como lo hacen cada ocho de diez restaurantes.4 Al donar la comida fresca que no se haya consumido el mismo día, no se desperdician alimentos que pueden ser usados por otras organizaciones que lo necesiten. Otros artículos que puede donar son alimentos enlatados o secos. También puede donar los alimentos que se vayan a consumir o usar para la confección de platos en algún evento de la comunidad. Además, pudiera aprovechar alguno de estos eventos y ofrecer talleres de cocina o de nutrición, o simplemente coordinar uno en su negocio. Usted pudiera también coordinar un almuerzo o cena, por ejemplo de Navidad o de Acción de Gracias, para personas que no tienen casa o para una comunidad de escasos recursos. También, puede comunicarse con algún programa educativo de la industria culinaria y ver de qué manera puede apoyar al talento nuevo de esta industria. La mayoría de los hispanos encuestados coincidieron en que las compañías que se esfuerzan genuinamente por ser parte de la comunidad hispana merecen su lealtad.7 CONSUMIDORES HISPANOS Los consumidores hispanos valoran considerablemente la responsabilidad social corporativa y están activamente involucrados en causas que les apasionan. Por ejemplo, el 94% de los hispanos probablemente cambiará a una marca que esté asociada con una buena causa.5 Además, el 70% ya ha donado a causas benéficas este año.6 De hecho, lo que más valoran al tomar una decisión para hacer una compra o visitar un restaurante es el resultado positivo de estas iniciativas sociales en la comunidad. Tome en cuenta que la mayoría de los hispanos encuestados coincidieron en que las compañías que se esfuerzan genuinamente por ser parte de la comunidad hispana merecen su lealtad.7 Hay muchísimas formas de aportar positivamente a su comunidad. Usted escoja cuál le interesa y le convenga. No importa cómo usted decida retribuir a su comunidad, déjele saber a sus clientes sobre sus esfuerzos de cooperación en causas sociales incluyendo y promoviendo estas nuevas asociaciones de su negocio en su página web y en sus plataformas de redes sociales. Qué sus clientes sepan que su restaurante está genuinamente comprometido con su comunidad local y su desarrollo sustentable y comunitario. Recuerde que al ayudar a su comunidad, su negocio se puede beneficiar económicamente al tener una mayor exposición positiva y socialmente comprometida. “Technomic finds sustainability and social responsibility register high on foodservice industry’s radar” Technomic, 2014 2 Lavine, Lindsay “The Power of Giving Back: How Community Involvement Can Boost Your Bottom Line” Entrepreneur, 2013 3 “Doing well by doing good”, Nielsen, 2014 1 “Hispanics Emerge As One Of America’s Most Socially Conscious Population Segments”, CONE Communications, 2013 5,6 “Study: Blacks, Latinos Value Corporate Social Responsibility More” DiversityInc, 2011 7 Hardy, Maxcel “3 Ways Restaurants Can Give Back” FSR Magazine, 2014 4 Su opinión es muy importante para nosotros. Si tiene sugerencias para nuestras próximas ediciones de Sobremesa™ o le gustaría conocer más de los temas incluidos aquí, por favor escríbanos a: sobremesa@sysco.com. Descubra las mil y una formas en que Sysco® le puede ayudar a crecer, visitando sysco.com/sobremesa. ¡Hasta la próxima! © 2015 Sysco Corporation. Todos los derechos reservados. ¿Tiene una idea brillante? Nosotros podemos ayudarle a implementarla. Contribuir a mejorar su comunidad brinda una gran satisfacción. Así que adelante. Piense en maneras que puede hacer una diferencia a su alrededor y comparta sus ideas con nosotros. Porque en Sysco®estamos comprometidos a ayudar a la comunidad hispana a crecer y prosperar. ¡Uno de sus proyectos podría ser seleccionado para el patrocinio oficial de Sysco®! Esperamos escuchar de sus sugerencias: sobremesa@sysco.com