MENÚ A MENÚ B

(castellano)
MENÚ A
Pan de Payes tostado
con tomate y aceite de oliva virgen
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Ensalada “Capresse” al perfume de albahaca
(tomate – mozzarella de búfala)
O
“Vichyssoise” con manzana confitada, espárragos verdes i crujiente de jamón
O
Mejillones de roca al vapor aromatizados con vinagre de Jerez
O
Raviolis rellenos de carne de “rostit” con confitura de tomate
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Tiras de cerdo ibérico a la brasa con salsa de mostaza al lado
O
Fricando de ternera de Girona con berenjenas
O
Calamarcitos del mediterráneo a la plancha con ajo y perejil
O
Suprema de salmón fresco a la pimienta verde
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Postres Incluidos
Menú con bebidas
Menú sin bebidas
Vino – agua mineral
Precio p.p...... 20.00 €.
Precio p.p...... 22.00 € .
i.v.a incluido
i.v.a incluido
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MENÚ B
Pan de Payes tostado
con tomate y aceite de oliva virgen
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Ensalada Ulterior
(Lechugas variadas, fresas, germinados, litchys, nueces y sirope de arce)
O
Salpicón de mariscos con vinagreta de verduras
(pulpo – langostinos –mejillones)
O
Coca de verduras de temporada con queso Brie y pesto ligero
O
Caracoles “Can Tarranc” guisados
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Meloso de ternera de Girona a la manzana
O
Cordero a la brasa de carbón vegetal ecológico con guarnición
O
Lubina de la costa al horno con patatas lionesa
O
Confit de bacalao al pil – pil, puré de guisantes y crujiente de puerros
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Postres Incluidos
Menú con bebidas
Menú sin bebidas
Vino – agua mineral
Precio p.p...... 24.00 €.
Precio p.p...... 26.00 € .
i.v.a incluido
i.v.a incluido
MENÚ C
(mínimo 2 personas)
Pan de Payes tostado
con tomate y aceite de oliva virgen
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PICA – PICA
Selección de Pan de coca con jamón ibérico
y pimiento escalibado con anchoa de la Escala
Croquetas de pollo
Calamares a la romana
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Paella mixta de pescado y carne
O
Fideua
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Postres Incluidos
Menú con bebidas
Vino – agua mineral
Precio p.p...... 28.00 € .
i.v.a incluido
Menú sin bebidas
Precio p.p...... 26.00 €.
i.v.a incluido
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MENÚ D
Pan de Payes tostado
con tomate y aceite de oliva virgen
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Ensalada “Can Tarranc”
(selección de lechugas – manzana confitada – frutos secos – jamón de pato – espárragos verdes en tempura)
O
Patata rellena de brandada de bacalao al estilo “Tarranc”
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Parrillada de pescado (merluza, lubina, langostino y calamar)
O
Entrecot de ternera de Girona a la brasa
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Postres Incluidos
Menú con bebidas
Vino – agua mineral
Precio p.p...... 34.00 € .
i.v.a incluido
Menú sin bebidas
Precio p.p...... 32.00 €.
i.v.a incluido
POSTRES MENÚS
Mouse de chocolate
O
Emulsión de mascarpone con confitura de fresas
O
Crema a la catalana
O
Flan de “mato” (requesón)
O
Timbal de manzana cocida
O
Yogurt natural casero con frutos secos y aromas de miel
O
Helado de vainilla con infusión de frutos rojos
O
Perla de sorbete de limón al culis de frambuesa
HORARIOS:
Del 1 al 15 de enero, abril, mayo, junio, julio, agosto
septiembre, octubre, noviembre y diciembre :
• De martes a domingo solo mediodía de 13 a 16 h.
• Del 14 de julio al 28 de agosto :
• Abierto de jueves a sábado también por la noche de 20 a 23h.
Martes y miércoles por la noche cerrado.
• A partir del 15 de enero , febrero y hasta Semana Santa:
• Abierto para banquetes y celebraciones concertadas
• Para fiestas y convites también abrimos todos los días bajo comanda.
• Lunes cerrado por fiesta semanal, excepto festivos.
* Disponemos de platos para personas con régimen alimentario libre de gluten.
MENÚ “INFANTIL”
Pan de Payes tostado
con tomate y aceite de oliva virgen
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PLATO COMBINADO
Croquetas de ave – huevo frito – “nuggets” pollo rebozado – patatas fritas
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Postres a escoger:
Helado de vainilla, Calipo, Flan o Yogurt Natural
Refrescos o Aguas minerales
Precio .................................. 12 €.
i.v.a incluido
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CARTA PARA NIÑOS
Caldo de Ave con fideos ...............................
Macarrones a la boloñesa ...............................
Canalones caseros de la abuela.......................
Croquetas de pollo .........................................
Huevos fritos con patatas ................................
Libritos de lomo con queso ............................
Pechuga de pollo rebozada..............................
Butifarra a la plancha con patatas fritas ..........
Filetes de lenguado a la romana
con patatas fritas ( 2 filetes) …….....................
8.00
8.00
8.00
8.00
8.00
8.00
8.00
8.00
15.00
i.v.a incluido