Paradores de Turismo - Parador de Villafranca del Bierzo

PARADOR DE
VILLAFRANCA DEL
BIERZO
Parador de Villafranca del Bierzo Entorno
El Camino a Santiago hace un alto en Villafranca del Bierzo para
mostrar un pequeño adelanto de lo que te espera en la capital
gallega. La Iglesia de Santiago, el famoso barrio de Los
Tejedores, el edificio de La Anunciada, construido sobre las
ruinas de un antiguo Hospital de Peregrinos o La Colegiata son
algunos de los lugares emblemáticos que podrás visitar en la
villa.
Más allá del pueblo la naturaleza regala preciosas estampas. A
20 minutos en coche descubrirás las Médulas de Carucedo La
peculiaridad de este espectacular paisaje rojizo, antigua
explotación de oro en tiempos de los Romanos, le ha llevado a
ser declarado Patrimonio de la Humanidad y, por su relevancia
histórica, Parque Cultural.
El Camino Jacobeo regala en Villafranca del Bierzo un lugar que
no puedes dejar de conocer. Haz un alto, merece la pena.
Hoteles para disfrutar de la costa o de la
naturaleza
Parador de Villafranca del Bierzo Habitaciones
Cómo llegar
El Parador se encuentra a la entrada de la ciudad, a unos 350
metros de la carretera N-VI. Villafranca se sitúa en el km 406 de
la N-VI Madrid-A Coruña.
Información
Dirección
Avda. Calvo Sotelo, 28
24500 Villafranca del Bierzo
León
Teléfono
+34 987540175
Fax
+34 987540010
Email
villafranca@parador.es
Coordenadas
42.603.768, -6.812.949
Director
Ana Dominguez García
Parador de Villafranca del Bierzo Entorno
Servicios
e
instalaciones
Disfruta al máximo del Parador
Como buen lugar de reposo que es, el parador dispone en su
interior de diversos espacios para disfrutar de la tranquilidad del
lugar:
• Piscina climatizada y sauna
El parador dispone de sauna filandesa con fábrica de hielo y
de piscina interior climatizada en uno de sus extremos, de uso
gratuito para clientes alojados
• Piscina exterior
Anexa a la piscina climatizada se ubica también una piscina
exterior de temporada. También gratuita para clientes
alojados, suele estar operativa desde mediados de junio
hasta mediados de septiembre.
• Salón de lectura
Con preciosas vistas al valle de Vilela, el salón del parador
destaca por ser un agradable lugar para la lectura
disponiendo a su vez de una pequeña biblioteca.
• Terraza con vistas
En la parte trasera se encuentra la balconera del parador;
terraza exterior con bonitas vistas para disfrutar de un
momento de asueto.
La cocina del Parador
Entre nuestras especialidades descubrirás Truchas de San Fiz
en Crujiente de Maíz sobre Fritada Berciana, Botillo Berciano con
Cachelos y Repollo y Flan de Membrillo. Nos encanta trabajar
con productos como el botillo, que podemos presentarte de
innumerables formas. Ven a descubrir nuestra propuesta
gastronómica, una combinación de cocina tradicional con
toques vanguardistas. Queremos seducir tu paladar.
Chef
Horarios
Luis González
Cafetería
Maître
De 10:30 a 23:30 lunes - viernes y
Rubén Viejo Llanos
de 11:00 a 23:30 lunes- domingos y
Menú
festivos
Desde 26.00 €
Desayuno
Menú para grupos
De 07:30 a 10:30 lunes - viernes y
Desde 25.00 €
de 8:00 a 11:00 sábados- domingos
y festivos
Almuerzo
13:30 - 16:00
Cena
20:30 - 23:00
Se recomienda reservar llamando al +34 987540175 o a través de la web parador.es
Carta Tamizia
Entrantes
• Cecina de León con lascas de queso y
aceite de oliva
• Plato de rebanadas de pan de hogaza con
tomate
Entre panes
14
3.5
• Mixto de jamón cocido y queso tierno
• Vegetal con huevo duro, lechuga,
tomate, espárragos y zanahoria
• Tosta de revuelto de setas y cecina
Grandes homenajes
Los restaurantes Tamizia son espacios multifuncionales creados
siguiendo las tendencias actuales en la gastronomía
Capacidad: 80Pax.
Precio medio por persona: Desde 26.00 €
Menú para grupos: Desde 25.00 €
• Surtido de quesos regionales (semi y
curado de oveja y de cabra de
Ambasmestas)
13
• Embutidos del Bierzo (lacón, cecina, lomo
y chorizo)
12
• Chivito: lomo de cerdo, bacon, queso,
lechuga y mayonesa
• Empanada berciana (chichos y ternera)
10
Postres
• Croquetas caseras ( 10ud.)
• Tosta de presa Ibérica con cebolla
caramelizada
8
• Ensalada de brotes tiernos con vinagreta
de nueces, queso de cabra tostado, naranja
y cherrys
15.5
• Lingote de castañas de Tejeira
12
Platos especiales
• Tortilla española, cecina, pimientos y
tomate aliñado
12
• Pechuga de pollo a la parrilla con huevos
y patatas fritas
12
a través de la web parador.es
7.5
5.5
• Semifrío de arroz con leche y gelatina
de naranja amarga
5
• Flan casero con helado de vainilla
5
• Degustación de postres (pudding de
membrillo, tarta de queso, lingote de
castañas y helado)
• Surtido de helados
Se recomienda reservar llamando al +34 987540175 o
9
5
• Dulce de chocolate de Astorga con
helado de leche merengada
• Alubiones estofados con matanza
9.5
5
11.5
8
6
• Tarta de queso de cabra con helado
de frutos rojos
• Asadillo de pimientos del Bierzo con
ventresca y huevo rallado
• Crema de tomate con higos secos
5.5
6.5
5
Carta Tamizia
Entrantes
• Cecina de León con lascas de queso y
aceite de oliva
Entre panes
14
• Pan de hogaza con tomate rallado
3.5
• Surtido de queso de cabra con
mermeladas de pimiento y tomate
14
• Empanada de chipirones
10
• Mixto de jamón cocido y queso
tierno
• Vegetal con huevo duro, lechuga,
tomate, espárragos y zanahoria
6
• Embutidos de la zona (lacón, cecina,
chorizo y lomo)
11
• El clasico "Pepito" de ternera
Grandes homenajes
Los restaurantes Tamizia son espacios multifuncionales creados
siguiendo las tendencias actuales en la gastronomía
Capacidad: 80Pax.
Precio medio por persona: Desde 26.00 €
Menú para grupos: Desde 25.00 €
• Croquetas Caseras (10 Ud.)
8
• Mojete con ventresca de bonito y asadillo
de pimientos
0
11.5
• Crema de espárragos blancos con dados
de foie y aceote de peregil
10
• Alcachofas con almejas en salsa verde
12
9.5
Platos especiales
a través de la web parador.es
• Chivito; lomo de cerdo, bacón,
queso, lechuga y mayonesa
10.2
8
Postres
• Ensalada tibia de mozzarella con brotes
tiernos, nueces y salsa de frutos rojos
• Tosta de revuelto de chichos (zorza,
picadillo...)
Se recomienda reservar llamando al +34 987540175 o
5.5
• Tortilla española, cecina y pimientos fritos
12
• Pechuga de pollo a la parrilla con huevos y
patatas
12
• Crema de limón con castañas
• Fresas con nata o zumo de naranja
5
5.5
• Soufflé Alaska (base de bizcocho
con helado y merengue)
5
• Tarta de queso con caramelo de
miel
5
• Tarta de hojaldre y pera Conferencía
del Bierzo
5
• Sinfonía de chocolates con salsa de
naranja y frutos rojos
0
10 visitas imprescindibles
Especialidades y productos de
la zona
• Casco urbano declarado Monumento Histórico
• Quesos de cabra de Ambasmestas
• Botillo Berciano con cachelos y repollo
• Embutidos de Molinaseca (lacón, chorizo y lomo)
• Diversidad de verduras de la huerta berciana
• Vinos D. O. Bierzo Mencía y Godello
Artístico
• Minas de oro romanas (Las Médulas, a 25 km.)
• Iglesia prerrománica y pallozas celtas (O Cebreiro,
a 32 km.)
• Castillo de los Templarios (Ponferrada, a 25 km.)
• Monasterio de Santa María de Carracedo
Conoce la zona
Su origen se asocia al monasterio de Santa María de Cluniaco ó
Cruñego, donde benedictinos franceses de Cluny –los monjes
negros- se asientan en 1070 bajo el reinado de Alfonso VI, para
atención de los peregrinos franceses y trayendo, entre otras
cosas, el cultivo de la vid.También se asocia a los hospitales para
atención de peregrinos que surgen a lo largo de la Ruta; entre
ellos todavía existen el Hospital de Santiago, Leprosería de San
Lázaro, Hospital de San Roque, o el Hospital de la Caridad de
Sancti Spiritus.
En la actualidad, la actividad turística y la explotación de los
viñedos y huertas son los recursos que mantienen a Villafranca,
así como una incipiente industria en el Polígono de Vilela.
...
(Carracedo, a 11 km.)
• Campo del Agua (Ancares, a 30 km.)
• Iglesia de Santiago de Peñalba (Peñalba, a 51 km.)
• Herrería de Compludo (Compludo, a 47 km.)
Qué ver
• Minas de oro de Las Médulas
• Castillo de los Templarios y Museo de la Energía
Médulas
Paraje arqueológico declarado "Patrimonio de la
Humanidad". Múltiples rutas y senderos para recorrer
a pie o a caballo.
Ponferrada
Visitar la fortaleza de origen medieval más grande
del noroeste peninsular y luego un agradable de 2,5
km. por el paseo del río Sil hasta llegar al museo de
la Energía
• Ruta de las fuentes medicinales de Noceda
• Ruta de las Barrancas Rubias
Noceda del Bierzo
Ruta de senderismo de unos 9 km.
Aproximadamente 3 horas de paseo pasando por
hasta 5 fuentes naturales y de propiedades curativas
Veguellina
Ruta de senderismo de unos 4,5 km que discurre
entre sotos de castaños hasta llegar a la antigua
herrería de Godoy.
• Ruta Ambasmestas - Balboa
• Tejo milenario de San Cristobal de Valdueza
Balboa
Ruta de ida y vuelta de 10 km. El valle de Balboa con
sus pallozas (bar/restaurante) está catalogado como
el cuarto valle de los Ancares leoneses
San Cristobal de Valdueza
Árbol de enormes proporciones en San Cristobal
desde donde parte una ruta circular para llegar al
precioso pueblo de Espinoso de Compludo.
Qué hacer en los alrededores
Etapa esencial en el Camino de Santiago, en sus alrededores no
puedes dejar de visitar la zona de Los Ancares: descubrirás
Paradaseca, Villar de Acero, Porcarizas, Tejeira, Aira da Pedra,
Campo del Agua...
Y en el corazón de la villa, no te pierdas el romántico jardín de
La Alameda, con el recuerdo de los viejos olmos desaparecidos,
auténtico reflejo de la la naturaleza añorada.
Actividades que puedes hacer
• Bicicleta de montaña
• Caza
• Caza mayor
• Pesca
• Playa fluvial
• Senderismo
• Visitas a bodegas
Recomendaciones del experto
• Peñalba de Santiago
• Herrería de Compludo
Enclavado en el Valle del Silencio y situado a 51
km de Villafranca del Bierzo, se ubica el pueblo de
Peñalba de Santiago. Su iglesia, en perfecto estado
de conservación, es uno de los mejores ejemplos
de la arquitectura mozárabe de la región. A poca
distancia del pueblo, menos de media hora a pie,
se encuentra la cueva de San Genadio a donde se
accede a través de un hermoso sendero.
Retrocediendo por el Camino de Santiago unos 47 km,
pasando Ponferrada en dirección a Molinaseca hasta
llegar al pueblo de "El Acebo" se coge el desvío para bajar
hasta la Herrería de Compludo, declarada Monumento
Nacional en 1968. Excelentemente restaurada se
conservan la parte del mazo, movido por una rueda
hidráulica, y la fragua con trompa catalana a la que inyecta
aire según el principio de Venturi. Es la única herrería de
origen medieval de la Comarca de "El Bierzo" que se
mantiene en funcionamiento.
• Las Médulas
• Enología en "El Bierzo"
Declaradas "Patrimonio de la Humanidad" en
diciembre de 1997, constituyen el paraje
arqueológico más importante de la Hispania
Romana. Se sitúan a 26 km de Villafranca del
Bierzo en dirección Orense (apenas 30 minutos en
coche). Como si de una ruta de senderismo se
tratara, bien se pueden visitar por libre o bien
realizar la visita guiada de aproximadamente 2
horas de duración, desde el centro de recepción
de visitantes ubicado en el pueblo de Médulas
La uva tinta mencía y la uva godello para la elaboración
del vino blanco son las más características de esta
comarca que posee la Denominación de Origen Bierzo
para sus caldos. Diversas bodegas de muy divesas
características se encuentran dispersas por toda la
comarca y pueden ser objeto de visita por parte de los
aficionados a este mundo. También tienen distintivo de
protección especial otros producto hortofrutícolas como
son los pimientos del Bierzo, la manzana reineta, la pera
conferencia, las castañas y las cerezas del Bierzo. Y por
supuesto el rey de nuestra gastronomía, el botillo.
Te presentamos nuestros nuevos espacios gastronómicos
Sentidos consentidos
Los restaurantes Especia, son los clásicos restaurantes de
Grandes homenajes
Bocados gastronómicos
Los restaurantes Tamizia son espacios multifuncionales creados
La oferta de los Marmitia está basada en una novedosa carta-
siguiendo las tendencias actuales en la gastronomía
menú compuesta por una gran variedad de platos para que
Paradores, en los que ofrecemos una carta al estilo tradicional
nuestros clientes puedan elaborar su propio menú, compuesto
compuesta por entrantes, carnes, pescados y postres
por un entrante, un segundo y un postre
Hoteles monumentales e históricos
Hay lugares que se convierten en destinos de viaje a través de los
que descubrir la historia: son castillos, palacio, antiguos monasterios...
que hoy te reciben con todas las comodidades que solo Paradores
sabe ofrecer pero sin perder esa esencia que los ha convertido en
historia.
Hoteles para disfrutar de la costa o de la naturaleza
Cierra los ojos e imagínate en un lugar alejado de ruidos cotidianos y
de prisas constantes. Es un paisaje rodeado de montañas siempre
verdes, una terraza con vistas al mar. un mirador desde el que
observar el vuelo de las aves sobre un lago. Es algo que tienes al
alcance de tu mano aunque aún no lo hayas descubierto, porque ese
viaje está más cerca de lo que crees. Esa escapada a la naturaleza
está en Paradores.
Hoteles urbanos en pleno centro de la ciudad
El lujo y la atención de Paradores en el entorno urbano que estás
buscando. Civia surge con el fin de ofrecerte un hotel en el que no
sentirás que estás de paso. Civia son Paradores ubicados en la ciudad
o en su entorno cercano que vas buscando y en los que encontrarás
todo lo que necesites, sea cual sea el objetivo de tu visita.
Búscanos en
Información y reservas
+34 902 54 79 79