acido peracetico

FICHA TÉCNICA
ACIDO
PERACÉTICO
Estabilizado
PROCIDE 30 C
CI–260 / 011
Versión 001
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Fecha de Emisión:20-06-13
Descripción
El ácido peracético estabilizado PROCIDE 30 C es agente oxidante de olor fuerte, utilizado
como desinfectante de amplio espectro que no requiere enjuague posterior.
Áreas de aplicación
El ácido peracético estabilizado PROCIDE 30 C se utiliza en la industria de frutas, carnes,
cervecerías, productoras y envasadoras de gaseosas y jugos, lecherías, plantas de
fermentación, vinerías, confiterías. También se usa para higienizar plantas productoras de
cosméticos, productos farmacéuticos, diferentes usos en la industria textil, en el tratamiento
de aguas blancas de la industria papelera, desinfección en las granjas pecuarias así como la
aseptización de agua de salida de plantas de tratamiento, utilizadas para el rio.
Beneficios
Desinfectante, sanitizante de equipos y utensilios que están en contacto con alimentos.
Dosis
Se dosifica en condiciones normales entre el 0.2% y el 0.5% para preparar la solucion
sanitizante, y se aplica entre 2°C y 40°C. La solucion se deja actuar entre 30 y 120 minutos y
luego se drena sin enjuague posterior. y/o según el producto a elaborar y su formulación.
Composición
Acido peracético.
Peróxido de hidrógeno.
Especificaciones físico-químicas
Apariencia:
Acido peracético (%):
Peróxido de hidrogeno (%):
pH (solución acuosa al 1%):
liquido incoloro
16.0 +/- 2.0
10.0 +/- 2.0
3.0 +/- 1.0
Especificaciones microbiológicas
No aplica.
FICHA TÉCNICA
ACIDO
PERACÉTICO
Estabilizado
PROCIDE 30 C
CI–260 / 011
Versión 001
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Fecha de Emisión:20-06-13
Especificaciones de metales pesados
No aplica.
Datos nutricionales
No aplica.
Almacenamiento
El ácido peracético estabilizado PROCIDE 30 C debe almacenarse en un lugar ventilado en
condiciones higiénicas, empaque original y cerrado a temperaturas no superiores a 30°C,
alejado de la luz solar. Evite contacto con materiales orgánicos, agentes reductores,
soluciones causticas, hipoclorito, cobre y sus aleaciones.
Tiene una vida útil de 3 meses después de fabricado.
Embalaje
Garrafa por 20 kg netos.
Pureza y legislación
Deben siempre consultarse las regulaciones locales en materia de alimentación referentes a
la situación de este producto, ya que la legislación sobre su uso puede variar de un país a
otro. Podemos facilitar más información sobre el estado legal de ese producto a petición.
Seguridad y manipulación
La hoja de seguridad del material está disponible según se requiera.
País de origen
Colombia.
Certificación Kosher
Disponible según requerimiento.
FICHA TÉCNICA
ACIDO
PERACÉTICO
Estabilizado
PROCIDE 30 C
GMO
No aplica.
Alérgenos
No aplica.
CI–260 / 011
Versión 001
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Fecha de Emisión:20-06-13