Tabla de Alimentos Alcalinos y Ácidos Comer Más Comer Menos Pueden ser incluidos en su 20% de dieta ácida Altamente Alcalino Moderadamente Alcalino Medianamente Alcalino Levemente Ácido Moderadamente Ácido Altamente Ácido Agua Alcalina pH 9,5 Aguacate/Palta Alcachofa Frijoles Negros Jugos Frescos y Naturales Alcohol Sal del Himalaya Remolacha Espárragos Garbanzos Ketchup Café Gramíneas Pimienta Coles de Bruselas Habichuelas Mayonesa Jugo de fruta (edulcorado) Pepino Col/Repollo Coliflor Seitán Matequilla/Manteca Té Negro Col Rizada Apio Zanahoria Cantalupo Manzanas Cacao Espinaca Acelga Cebollino Pasas de Corinto Albaricoque/Damasco Miel Perejil Endibia Calabacín/Zucchini Dátiles Frescos Plátano/Banana Mermelada Brócoli Ajo Puerros Nectarines Moras Jalea/Gelatina Brotes (Soja, Alfalfa,etc.) Jengibre Mini Patatas Ciruelas Arándanos Mostaza Vegetales de Mar (Algas) Ejotes/Judías Verdes Chícharos/Guisantes Cerezas Arándano Agrio Jarabe de Arroz Bebidas Verdes Lechuga Ruibarbo Sandía Uvas Salsa de Soja Hojas de Mostaza Nabo Sueco Amaranto Mango Vinagre Ocra/Gombo/Quimbombó Berro Mijo Nanranja Levadura Cebolla Pomelo/Toronja Peces de Agua Dulce Melocotón/Durazno Frutos Secos Rábano Coco Leche de Arroz Fresa/Frutilla Carne de Res Cebolla Morada Alforfón Leche de Soja Arroz Integral Pollo Rúcula Quinoa Nueces de Brasil Avena Huevos Tomates Escanda Nueces Pecan Pan de Centeno Peces de Cultivo Limones Lentejas Avellanas Trigo Cerdo Lima Tofu Aceite de Girasol Pan Integral Mariscos Judías Leche de Cabra Aceite de Semillas de Uva Arroz Silvestre Queso Frijoles de Soja Mayoría de Hierbas y Especias Pasta Integral Productos Lácteos Frijol Blanco Aceite de Aguacate/Palta Peces del Mar Edulcorantes Artificiales Aceite de Coco Jarabe/Almíbar Aceite de Lino Hongos/Champiñones AlimentosAlcalinos.com Lista Detallada de Alimentos Alcalinos Coma estos alimentos alcalinos libremente. Trate de incorporar el mayor número posible en su dieta diaria... Vegetales Espárragos Brócoli Chile/Ají Pimienta Calabacín/Zucchini Diente de León Tirabeques Ejotes/Porotos Verdes Alubias Judías Verdes Espinacas Col Rizada Wakame (Alga) Quelpo Acelga Cebollino Endibia Col/Repollo Papa Dulce Brotes Brotes de Soja Brotes de Alfalfa Brotes de Amaranto Brotes de Brócoli Brotes de Fenogreco Brotes de Kamut Brotes de Frijol Mungo Brotes de Quinoa Brotes de Rábano Coliflor Cilantro Albahaca Coles de Brusela Zanahoria Remolacha Berenjena Ajo Cebolla Perejil Apio Pepino Berro Lechuga Chícharos/Guisantes Habas Patatas Nuevas Calabaza Rábano Frutas Aguacate/Palta Tomate Limón Pomelo Coco Fresco Granos y Frijoles Gramíneas Aceites Otros Amaranto Alforfón Arroz Kamut Mijo Quinoa Escanda Lentejas Habas Frijoles Mung Frijoles Blancos Frijoles Pintos Frijoles Rojos Frijoles de Soya Habichuelas Blancas Pasto de Trigo Hierba de Cebada Hierba de Kamut *Dog Grass *Shave Grass Hierba de Avena Nueces y Semillas Almendras Coco Semillas de Lino Avellanas Nueces de Macadamia Semillas de Calabaza semillas de Sésamo Semillas de Girasol Aceite de Aguacate Aceite de Coco aceite de Lino Aceite de Udo Aceite de Oliva Habichuelas Blancas Panes Pan de Germinados *Sprouted Wraps Pan sin Gluten/Levadura Panes y Wraps (Fajitas) AlimentosAlcalinos.com Agua Alcalina Tofu Leche de Cabra Té de Hierbas Lista Detallada de Alimentos Ácidos Evite de consumir estos alimentos y bebidas y trate de mantener un máximo del 20% de su dieta Carnes Tocino Carne de Res Almejas Carne en Conserva Huevos Cordero Langosta Mejillones Entrañas Venado Pescado Ostras Carne de Cerdo Conejo Chorizo Vieiras Mariscos Camarón Atún Pavo Ternera Lácteos y Huevos Mantequilla Queso Leche Suero Yogur Requesón Helado Crema Agria Queso de Soja Huevos Edulcorantes Edulcorantes Artificiales Algarroba Jarabe de Maíz Fructosa Azúcar Procesada Frutas Manzana Albaricoque Pasas de Corinto Dátiles Uvas Mango Melocotón Pera Ciruelas Pasas Pasas Frambuesas Fresas Frutas Tropicales Bayas Cantalupo Arándanos Rojos Melon Naranja Piña Ciruela Aceites Aceite de Cocina Aceite Sólido (Margarina) Aceite expuesto al Calor, Luz ó Aire Sacarina Sacarosa Sucralosa Miel Jarabe de Arce Bebidas Alcohol Té Negro Café Agua carbonatada Jugo pasteurizado Cacao Bebidas Energéticas Bebidas Deportivas Colas Agua del Grifo Leche Té Verde Bebidas sin Cafeína Agua con Sabor Otros Hongos/Champiñones Miso Pan Blanco Pastas Arroz Fideos Chocolate Patatas Fritas Pizza Galletas Cigarrillos Drogas Caramelos AlimentosAlcalinos.com Nueces y Semillas Anacardos Cacahuates/Maní Pecanas Pistachos Nueces Nueces de Brasil Castañas Avellanas Nueces de Macadamia Salsas Mayonesa Salsa de Tomates Mostaza Salsa de soja Encurtidos Vinagre Salsa Tabasco Tamari Wasabi Tomar en Consideración Frutas Té y Café Puede ser una sorpresa que las frutas se consideren generadoras de ácido. Esto es debido únicamente a su alto contenido de azúcar y por eso se aconseja mantener las frutas a un mínimo. Sin embargo, no tiene que evitarlas por completo y una pieza por día como parte de una dieta equilibrada está muy bien. El té y el café son ácidos, así que si usted necesita alejarlos de su dieta debe buscar sucedáneos. Todos los tés de hierbas son alcalinos (excepto los muy frutales y el té verde, que contiene cafeína, casi tanto como el café). El rooibos (té rojo sudafricano), es un té fantástico, anti-oxidante y una buena alternativa para el café y el té. Pensaba que era ácido Pan Hay algunas excepciones donde la intuición no sirve y esto es para los limones y las limas, las que se consideran como alcalinas. Esto es debido a que tienen un alto contenido mineral alcalino y casi no tienen azúcar - por lo que tienen un efecto alcalino en el cuerpo después de que se consumen. Lo mismo ocurre con los tomates. El pan es algo difícil para muchas personas, que confían en él como una solución rápida para el almuerzo y el desayuno. Trate con panes germinados, que son ligeramente alcalinos. Si son difíciles de encontrar trate de consumir wraps (fajitas) en lugar de sandwiches y trate de buscar las variedades libres de levadura y gluten. La Soja y la Salsa de Soja Hidratación La salsa de soja, miso, tamari y todos los demás alimentos fermentados son generadores de ácido. Esto no se aplica a las versiones sin fermentar, sin embargo la salsa de soja y el tofu están bien para consumir como parte de su 20% de alimentos ligeramente ácidos. Mantenerse bien hidratado es probablemente el elemento más importante de la dieta alcalina. El agua del grifo es en realidad ligeramente ácida en la mayoría de las áreas con un pH bajo y con restos de pesticidas, metales pesados, flúor y otras inmundicias. Tómese el tiempo para mirar ionizadores, nada es mejor que el agua ionizada alcalina. 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