Inventario de patrimonio cultural Ref nº: 0239 Tipo de Bien: Fechas Localización: Dirección: Refº Catastral Autor Denominación Cueva-bodega de la calle Silos 7 Patrimonio Industrial Tipología Bodega Período histórico 1650-1700 Edad Contemporánea Cueva-Bodega Calle Silos, nº 7. Arganda del Rey, Madrid. Coordenadas 2813328VK6621S 40.300239,-3.438506 Conservación Deteriorada Web http://archivo.ayto-arganda.es/geo/web/0239.html http://archivo.ayto-arganda.es/geo/web/000B.html Casa: http://archivo.ayto-arganda.es/geo/web/0049.html Reseña histórica y tipológica Casa de labor con bodega que conserva una de las cuevas más antiguas de Arganda. La casa cuenta con un amplio patio en el que estaban el lagar, el cocedero, del que todavía se conserva la nave con un par de tinajas en el interior y la entrada a la cueva. A la cueva se accede desde el patio por una empinada escalera de doce peldaños. Está formada por cinco caños abovedados que tienen 20 sibiles con 20 tinajas de barro encaladas. Debido a las humedades provocadas por una fuga de agua hace algunos años, los propietarios han tenido que reforzar con ladrillo y cemento algunos pilares de la cueva. Ficha catastral de 1867 1 Inventario de patrimonio cultural Galería de Imágenes 2 Inventario de patrimonio cultural Bibliografía - Cartilla del cosechero. La vendimia. Elaboración y conservación de vinos. Madrid: Espejo y Becerra, 1905, 33 págs. Ver - ARCHIVO DE LA CIUDAD. "De Arganda a Chicago. Medalla de Oro para el vino de Arganda en la Exposición Universal de 1893". Revista de la Peña Taurina El Barranco, 2003. Ver - COOPERATIVA VINICOLA DE ARGANDA. Estatutos de la Cooperativa Vinícola de Arganda. Arganda del Rey, 1944. - TORRE BRICEÑO, J.A. "La producción agrícola en Arganda en el siglo XVIII, y su relación con los vecinos, colegios y conventos de Alcalá de Henares a través del Catastro de Ensenada". Anales Complutenses, vol. IV-V, 1992-1993, págs. 207-239. Ver 3 Inventario de patrimonio cultural Fuentes documentales - AMAR. Signatura: DS0105490000. Ficha catastral 1. Año 1867. - Censo de Cueva-Bodega de 1992 realizado por Rafael Huelves Muñoz. Documentos gráficos y audiovisuales Galería de imágenes: - Foto 1: http://archivo.ayto-arganda.es/geo/web/img/img/0239-01.jpg - Foto 2: http://archivo.ayto-arganda.es/geo/web/img/img/0239-02.jpg - Foto 3: http://archivo.ayto-arganda.es/geo/web/img/img/0239-03.jpg - Foto 4: http://archivo.ayto-arganda.es/geo/web/img/img/0239-04.jpg - Foto 5: http://archivo.ayto-arganda.es/geo/web/img/img/0239-05.jpg - Foto 6: http://archivo.ayto-arganda.es/geo/web/img/img/0239-06.jpg - Foto 7: http://archivo.ayto-arganda.es/geo/web/img/img/0239-07.jpg - Foto 8: http://archivo.ayto-arganda.es/geo/web/img/img/0239-08.jpg - Vídeo: Arganda, cuna del vino. Elaboración del vino, pasado y presente. Ver 4