Ficha Bandeja Jamón Negra L
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BANDEJA DE JAMON IBERICO DE BELLOTA ETIQUETA NEGRA EN LONCHAS 3142 Características: Procedente de cerdos ibéricos puros 100 % de crianza propia, criados en libertad con una exquisita alimentación a base de pastos, cereales y bellotas. Se presenta en lonchas de su justo grosor. Gran facilidad de almacenaje y magnífica presentación. Destinado al consumo en el hogar. Ideal para tiendas de alimentación especializada y tiendas gourmet. Envase práctico y cómodo con separador de lonchas y a un precio especial que lo hace muy asequible. Al corte presenta un atractivo color rojo cereza, buena infiltración y veteado, y un brillo (tanto en el magro como en la grasa) característico de su gran calidad. Su sabor resulta muy agradable, dulce y suave. Para todos los gustos. Presentación: ´ Caja de diseño de 10 unidades de 100g ´ Caja de diseño de 20 unidades de 100g ´ Caja de diseño de 30 unidades de 100g PROPIEDADES Raza Ibérico Calidad Bellota Selección Etiqueta Negra Curación 32-36 meses Acido Oleico 52 – 56 % INFORMACIÓN NUTRICIONAL Por 100 g Por ración (25g) VALORES MEDIOS Energía 272 kcal 68 kcal Proteínas 31,5 g 7,8 g Hidratos de Carbono 0,8 g <0,5 g Azúcares 0,5 g <0,5 g Grasas 15,9 g 3,9 g Grasas Saturadas 5,8 g 1,4 g Fibra Alimentaria <1 g 1g Sodio 1,4 g 0,5 g COMPOSICION Jamón Ibérico Sal Azúcar Antioxidantes: E-331iii y E-301 Conservantes: E-252 BERNARDO HERNANDEZ – BEHER · C/ Oriente, 11. 37770. Guijuelo. Salamanca. · Tfno: 923 580 000 · Fax: 923 580 001 · beher@beher.com · http://www.beher.com
