Ingredientes: 4dl de Caldo vegetal 100gr de cebolla dulce 3 dientes
Anuncio
Ingredientes: 4dl de Caldo vegetal 100gr de cebolla dulce 3 dientes de ajo Perejil Almendras, Avellanas. Elaboración: Cortar en discos el embutido vegetal, pasar por la sartén y ensartar en brocheta, reservar. Preparar la salsa, para ello, en la m isma sartén, estofar la cebolla picada, mojar con el caldo vegetal y añadir la picada elaborada en el mortero con el ajo, el pe rejil y los frutos secos. Una vez añadida la picada, rectificar el sazonamiento e introducir las brochetas, dejar cocinar por e spacio de unos minutos.
