Punta Umbría - Junta de Andalucía

Dirección General de Pesca y Acuicultura
Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural
Puertos Pesqueros de Andalucía
Punta Umbría
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INFORMACIÓN GENERAL
Puerto Punta Umbría (Huelva)
Deportivo
Pesquero
Comercial
Titularidad: Agencia Pública de Puertos de Andalucía (APPA)
http://www.puertosdeandalucia.es/es/puerto-pesquero-de-punta-umbria
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Instalaciones portuarias
INSTALACIONES
Lonja pesquera (NRS: 12.12451/H).
Fábrica hielo (NRS: 27.02048/H).
Cámara frigorífica (3)
Centro expedición asociado a lonja (NRS: 12.18241/H; Registro Oficial: I-C-HU-02)
Sala de manipulación
Cuartos de armadores
Suministro combustible (gasoil “A”, “B” y gasolina)
Oficinas
Varadero
Desde 2008, la lonja dispone de una sala de subasta con cinta
mecanizada para la subasta de las capturas de arrastre y artes
menores, una sala de subasta para las capturas de cerco y otra para
la comercialización del marisco aportado por las flotas de draga
hidráulica y rastro. Con la última actualización de 2011 la lonja
cuenta con un sistema informatizado de venta totalmente actualizado.
La lonja de Punta Umbría dispone de tres
salas de subasta, un centro de expedición,
zona de lavado de envases de plástico
utilizados por las flotas de arrastre de
fondo y artesanal, oficinas y saladeros
particulares. Ademas está dotada con tres
cámaras frigoríficas: dos en la lonja y una
en el centro de expedición asociado a ésta.
El centro de expedición dispone de una
sala para la recepción del molusco
equipada con modernas máquinas para la
clasificación y envasado de la chirla.
Existe una fábrica de hielo anexa a la lonja
que gestiona una empresa privada.
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EXPLOTACIÓN
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Gestión comercial
Periodo: 10 años (2013-2023).
Entidad: Cofradía de Pescadores Santo Cristo del Mar
Gestión comercial: Cofradía de Pescadores Santo Cristo del Mar
Gestión directa APPA
Asistencia técnica externa
Encomienda de gestión
Concesión
COMERCIALIZACIÓN
MODALIDADES DE PESCA
Arrastre de fondo
Cerco
Palangre superficie
Palangre fondo
Artes menores enmalle (trasmallo)
Artes menores trampa (nasa, alcatruz)
Marisqueo draga/rastro
Marisqueo pie/inmersión
Almadraba
L
HORARIOS DE VENTA
M X J
V
S
19:45 h
18:30 h
10:00 h
D
19:45 h
18:30 h
16:00 h
13:00 h
* Durante la parada biológica de la modalidad de arrastre, la subasta del trasmallo y artes menores se realiza
de lunes a viernes a partir de las 17:00h.
La Cofradía de Pescadores Santo Cristo del Mar aglutina a algo más
de 100 buques: 40 dragas hidráulicas, 25 buques de cerco, 7
arrastreros de fondo y alrededor de 30 artes menores. En la lonja de
Punta Umbría no operan vendedurías privadas y es el propio
concesionario el que ejerce las funciones de gestión comercial.
Existe un acuerdo con una conocida
cadena de supermercados para el
abastecimiento de chirla. Casi el 20% de
la chirla desembarcada en 2013 en
Punta Umbría fue comercializada en base
a este acuerdo.
Actualmente, la lonja (a través de su
centro de expedición) hace uso de dos
marcas o distintivos de calidad para los
productos pesqueros comercializados:
“Chirla del Golfo de Cádiz” y “Chirlas de
Andalucía”.
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La flota con puerto base en Punta umbría está
compuesta por 107 buques, con un arqueo total
de 1.685,4 GT y una potencia de registrada de
10.715,4 CV. Punta Umbría es el cuarto puerto en
cuanto a embarcaciones registradas de Andalucía,
concentrando el 22,9% del total provincial.
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Flota operativa
Los buques con una antigüedad inferior a 15 años
representan el 64,5% del total del puerto,
creciendo este ratio al 81,8% y 78,9% en el caso
de los arrastreros y cerqueros respectivamente.
Este puerto ocupa el tercer puesto a nivel andaluz
en cuanto a la modernización de su flota.
CARACTERISTICAS DE LA FLOTA PESQUERA OPERATIVA. AÑO 2014
Fuente: CFPO Andalucía. Listas (3,4). Abril 2014
ANTIGÜEDAD DE LA FLOTA PESQUERA OPERATIVA. AÑO 2014
Fuente: CFPO Andalucía. Lista 3-4. Abril 2014
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La lonja de Punta Umbría comercializó cerca
de 6.335 toneladas de producto fresco, cuyo
valor superó los 13,65 millones de euros.
EVOLUCIÓN DEL TONELAJE Y VALOR COMERCIALIZADO. AÑOS 2007-2013
7.000
15.000
14.500
6.500
14.000
6.000
Esta lonja supone el 9,6% sobre el total del
tonelaje comercializado en las lonjas
regionales y el 8,7% en valor económico.
Punta Umbría ocupa el cuarto lugar entre las
lonjas andaluzas en términos de facturación.
13.500
5.500
13.000
12.500
5.000
12.000
4.500
11.500
4.000
11.000
3.500
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Producción pesquera
Las especies más representativas son chirla
(Chamelea Gallina), sardina (Sardina
Pilchardus ) que suponen más de la mitad de
los ingresos de esta lonja.
10.500
3.000
10.000
PESO (Tm.)
VALOR (Miles euros)
Fuente: Consejería de Agricultura,
Pesca y Desarrollo
Rural. Sistema Idapes.
PRINCIPALES ESPECIES COMERCIALIZADAS EN LA LONJA DE PUNTA UMBRÍA
Fuente: Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. Sistema Idapes
Punta Umbría
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La modalidad de cerco en Punta Umbría concentra casi
la mitad de la facturación en esta lonja, lo que la sitúa
como la tercera lonja cerquera andaluza concentrando
el 14,7% del valor económico de las capturas de esta
modalidad comercializadas en las lonjas andaluzas.
DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN POR MODALIDAD.AÑO 2013
Las ventas procedentes de las dragas suman a este
mercado de origen un 27,7% de los ingresos totales de
la lonja y situándola como el segundo mercado andaluz
de venta de chirla, tan sólo precedido por Isla Cristina.
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Modalidades Pesqueras y Buques Oferentes
En 2013, esta lonja comercializó las capturas de 193
buques, de ellos 106 operaron de manera habitual o
frecuente.
Fuente: Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. Sistema Idapes
OPERADORES (BUQUES) SEGÚN FRECUENCIA DE VENTA EN LONJA. AÑO 2013
Habituales: venden más del 50% de los días de venta / Frecuentes: venden entre el 25%
y el 50% de los días de ventas/ Ocasionales: vende menos del 25% de los días de venta
Punta Umbría
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Un total de 105 compradores compraron en la lonja de Punta
Umbría durante el año 2013, siendo en cuanto al número de
operadores, un mercado similar al de las lonjas de Barbate o
Fuengirola.
El 36% de estos compradores adquieren productos de
manera habitual o frecuente en este mercado, haciendo el
64% restante compras esporádicas. El 91,7% de las ventas
es facturado por mayoristas, negociando seis el 76,7% del
volumen comercializado en origen.
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Demanda: Compradores en Origen
CONCENTRACION DE VOLUMENES COMERCIALIZADOS POR NIVEL DE COMPRAS. AÑO 2013
CONCENTRACION POR TIPO DE COMPRADOR. AÑO 2013
Fuente: Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. Sistema Idapes.
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El empleo directo generado por el sector pesquero en Punta Umbría
asciende a 506 trabajadores, 491 de los cuales son tripulantes de los
barcos de pesca, 5 trabajan en la acuicultura marina y los 10 restantes se
dedica al marisqueo a pie/ inmersión.
El empleo generado por las actividades dependientes de la pesca
asciende a 480 trabajadores repartidos entre los distintos subsectores.
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Empleo
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EMPLEO DIRECTO. AÑO 2012
Fuente: Encuestas a Cofradías y Ascciaciones Pesqueras. Consejería de
Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. Actividad Estadística Empleo Pesquero.
1 EMPLEO DEPENDIENTE: industria, suministros, reparación y mantenimiento,
gestión y administración, mayoristas, minoristas y servicios comerciales de lonja.
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