Para 6 porciones s a t u r F e d s o n u y a s e Mngare’sdieD ntes: I mantequilla 1 cucharadita de o margarina s) de duraznos 1 lata (15 onza go, colados, rebanados en ju guarde el jugo frutas s) de co’ ctel de 1 lata (15 onza guarde el jugo , en jugo, colado Preparasecilao’ns :manos con agua y con eja’nbog’nra. nde a fuego medio. sart 1. La’ ve u’ car morena. tequilla en un an 3/4 de jugo y el az m la ta ri s lo sarte’ n 2.Der ta de las latas, tos hasta que el l quido del u fr la e u g re inu 3.Ag do por cinco m 4.Siga cocinan oco pesado. se ponga un p’ no. ma de waffles pla ta 5.Agregue el de hotcakes de trigo o enci a 6. Sirva encim tero. a; tos; 1 gr. de proteín r. de trigo en mg 26 gr. de carbohidra Consejos y Recetas Divertidas calorías; sodio; 11 r cada porción: 104 colesterol; 2.3 gr. de fibra; 15 mgr. de e y no incluye po al on ici tr nu n ió nt mgr. de solame Informac de grasa saturada; 0 s se basó en la fruta 1 gr. de grasa; 0 gr. lorías de la grasa. NOTA: Este análisi de calcio; 6% de ca e. el hotcake o el waffl Ayude a su hijo a tener un futuro saludable sirvie’ndole frutas y vegetales a la hora de las comidas y en refrig erios. Es fa’cil inc lui rlo s en su die ta. To da s las fru tas y los vegetales enlatados, congel ados, secos, frescos y en jug os al 100 o/o cuentan como au mento a lo que uno come. Tr ate de comer muchos colores para obtener diferentes vit aminas y minerales. El consumir muchas frutas y vegetales po dri’a ayudar tambie’n a prevenir enfermedades. Ensalada de Elote y Ch ile Verde Ingredientes: Compras . re frutas y vegetales frescos de temporada. . BuComp sque las ofertas seman . Limpie y corte las frutas yalevegs. etales frescos en cuan to llegue a su casa de la tie nda. . Compre frutas y vegetales enlatados en jugo o agua 2 t azas de granos de congelados (desc elote ongelarse) 1 lata (10 onzas) de tomates y chile verde cortados Para 6 porciones 11/2 cucharaditas de 1 cucharada de ju aceite go de limo’n 1/ d 3 e taza de cebo 2 cucharadas de llas verdes picada cilantro picado Preparacio’n: 1. La’ vese las man os 2.Lave las cebolla con agua y con jabo’n. s verde con agua fr 3.Combine todos los ingredientes en a de la llave. 4.Mezcle bien. un recipiente med iano. 5.Sirva de inmed iato o enfr e la en salada en el refrig erador. . Consejos . . . Escoja una fruta o veg etal nuevo cada vez que vay a a la tienda. Pruebe un color diferente cada vez que coma. Tenga las frutas y vegeta les en un lugar de acceso fa’cil par a que los niños los coman como ref rigerios. Enlatados, congelados, frescos, en jugos al 100 o/o y secos – todas las clases son buenas. Cocine frutas y vegetales en varias formas: al vapor, lentamente, fritos, asados o al horno de microondas. combinado de e taza del jugo uta d fr las dos latas de ’ r morena u az ca 1 cucharada de , pelado y cortado de 1 pla’ tano gran 3/4 Infor mación nutriciona 2 gr. de grasa; 0 gr. de l por cada porción: 74 calorías; 15 gr. de mgr. de calcio; 20% de grasa saturada; 0 mgr. de colesterol; 2.2 gr.carbohidratos; 2 gr. de proteína; calorías de la grasa. de fibra; 195 mgr. de so dio; 17 . . s le a et eg V e d os n u y a es ’ Mas tesD: Ingredien de pan de trigo entero 4 rebanadas bajo en grasa 1/2 taza de queso rallado mixtos congelados 3 tazas de vegetales (descongelarse) te batidos 4 huevos ligeramen Para 6 porciones a sin grasa 1 taza de crema agri s verdes picadas lla bo 2 cucharadas de ce sal de 1/4 de cucharadita pimienta de 1/4 de cucharadita Preparacilao’n: y con jabo’n. s manos con agua a de la llave. 1. La’ vese de cocinar. verdes con agua fr s lla bo ce s la uffins) con aceite e m r av ea 2.L rn ho ra ( pa un c rculo en s de papel s de pan. Coloque da na ba 3.Roc e los molde re s la de queños Corte 12 c rculos pe o de pan. l. pe pa cima de cada c rcul en o cada molde de es qu de ad id s muffins. queña cant 4.Agregue una pe les mixtos en partes iguales entre lo coloque la ta es ge verd y Reparta los ve agria y las cebolla pimienta. a em cr la n co os egue la sal y 5.Bata los huev ente mediano. Agr mezcla en un recipi en partes iguales con una cuchara. se pongan dorados. ezcla 6. Reparta esta m r 25 minutos, o hasta que se inflen y po 7. Hornee a 325° F Horizontal 3Soy color naranja y crezco en la 1VerHatigocal un jugo sabrozo. Tamb tierra. Tengo mucha vit ien aminia A tengo mucha vitamina que te ayuda a ver me C. 4Soy verde y rosado porjorde. ntro. 2Tengo muchas vitaminas y 6 8 minerales como vitamina C, vitamina A y hierro. So y un vegetal que se parece a un arbol. Tengo mucha fibra. So y roja y crujiente y crezco en los arboles. Soy amarillo y tengo mucha fibra. 5 7 1 Naran ja 2 Bro’ coli 3Manz ana 4 Zanahoria 5Sand a 6 Tomate 7Elote 8 Cebolla Soy una excelente fuen te de vitamina C. Soy una fruta roja, pe ro la genta cree que soy una verdur a. Tengo mucha vitamina C y la gente me hace en salsa para pasta . Tengo muchas vitam inas y minerales para manten erte sano. A veces hago a la gent e llorar. ratos; 12 gr. de orías; 27 gr. de carbohid gr. de fibra; 347 cal 8 19 : ón rci po a cad r po Información nutricional 2 gr. de grasa saturada; 148 mgr. de colesterol; 5.2 proteína; 5 gr. de grasa; calcio; 23% de calorías de la grasa. mgr. de sodio; 195 mgr. de Para ma’s recetas y consejos visite eatwellbewell.org o llame al 1-800-695-3335 Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Programa de Cupones para Alimentos del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA para sus siglas en inglés). El Programa de Cupones para Alimentos ofrece asistencia relacionada a la nutrición para gente con bajos ingresos. Le puede ayudar a comprar comida nutritiva para una major dieta. Para más información, comuníquese al 1-800-352-8401. Esta institución brinda igualdad de oportunidades en el empleo y en los servicios que provee. Fruits & Veggies—More Matters and the Fruits & Veggies—More Matters logo are trademarks and service marks of Produce for Better Health Foundation and may not be reproduced without prior written consent from Produce for Better Health Foundation.