o l l i t a Para 8 porciones m o T y ’ z i a Sopa de M Ingredientesat:illos 1 1/2 tazas de tom picada lla 1 1/2 tazas de cebopicados o 2 dientes de aj margarina de ita ad ar ch 1 cu aros congelados 1 taza de ch ch e) (descongelars cilantro picado 1 cucharada de e’ de pollo om 4 tazas de cons bajo en sodio s s verdes picado 4 onzas de chile s da ca pi s ca na 1/ de taza de espi 4 anos de 33/4 de taza derogr te en e ot el azu’ car 1 cucharadita de Preparalacis mo’nan:os con agua y con jabo’n.fr a de la llave. nco minutos. 1. La’ vese argarina por ci gregue z con agua m a la m n el co y o s aj ca A na s de una licuadora. 2.Lave las espi lla y los diente de comida o en matillos, la cebo 3.Tueste los to gredientes en un procesador consiga un pure’ pastoso. e chiles picados, in 4.Ponga estos y el cilantro. Licu’ e hasta qu gue el consome’ de pollo, los os re ar ag ch y los ch grande cla en una olla e y el azu’ car. ot 5.Ponga la mez el el s, da ca las espinacas pi rva. 6 gr. de 6.Caliente y si gr. de carbohidratos; ón: 126 calorías; 24esterol; 3.9 gr. de fibra; 131 mgr. col ional por cada porci Información nutric sa; 1 gr. de grasa saturada; 0 mgr. de te material se desarrolló con fondos proteína; 2 gr. de gracalcio; 17% de calorías de la grasa. •Es s del Departamento de Agricultura Alimentos ofrece de sodio; 26 mgr. de el Programa de Cupones para Alimento ma de Cupones para proporcionados por A para sus siglas en inglés). El Progra ingresos. Le puede ayudar a comprar SD os 00-352-8401. gente con baj de los EE.UU. (U a la nutrición para ón, comuníquese al 1-8 asistencia relacionadaa una major dieta. Para más informaci pleo y en los servicios que provee. comida nutritiva parnda igualdad de oportunidades en el em Esta institución bri Ensalada de Frutas y Vegetales Ingred 1 ientes: /2 taza de yogurt de fruta sin grasa 2 cucharadas de jugo de nar anja 1 cucharada de vinagre Preparacio’n: Para 6 porciones 2 tazas de espinacas o de alg ’ un vegetal similar (salad greens) 1 taza de vegetales picados ( zanahorias, bro’coli, ejotes, chile verde u otro) 1 taza de pedazos frescos de naranja 1.La’ vese las manos con agu a y con jabo’n. 2.Lave las espinacas o vegetal es similares, los otros vegetal agua fr a de la llave. es y la naranja con 3.Mezcle el yogurt, el jugo de naranja y el vinagre en un Refrigere hasta la hora de recipiente pequeño. servir. 4.Coloque las espinacas o el vegetal similar en un recipien te grande. 5.Mezcle los vegetales cortad yogurt y combine bien los os con los pedazos de naranja. Agregue la mezcla de este aderezo sobre las esp ingredientes. Con una cuchara sirva inacas o los vegetales similar es. 6.Sirva inmediatamente. Información nutricional por cada porci grasa; 0 gr. de grasa saturada; 0 mgr. ón: 62 calorías; 11 gr. de carbohidratos; 3 gr. de proteína; 0 gr. de de colesterol; 2.5 gr. de fibra; 256 mgr. 0% de calorías de la grasa. •Este mate de sodio; 115 mgr. de calcio; de Cupones para Alimentos del Depa rial se desarrolló con fondos proporcionados por el Programa rtam ento de Agri cultu ra de los EE.UU. (USDA para sus siglas en inglés). El Programa de Cupones gente con bajos ingresos. Le puede para Alimentos ofrece asistencia relacionada a la nutrición para ayudar a comprar comida nutritiva información, comuníquese al 1-800-35 para una major dieta. Para más empleo y en los servicios que provee. 2-8401. Esta institución brinda igualdad de oportunidades en el oPara 4 porciones in p e P y a j n a r a N e d a Ensalatesd: Ingredien 1 pepino des 2 naranjas gran’ n o lim Jugo de un chile en polvo /2 cucharadita de sal 1/ de cucharadita de 4 1 Preparalacisom’nan: os con agua y con jabo’’n.con agua fr a de la llave. 1. La’ vese y el limon os. Saque el jugo no, las naranj as s naranjas en pedazos pequeñ 2. Lave el pepi la e rt pino. Pele y co recipiente 3. Rebane el pe naranja en un de s zo ’ da n. o pe s lim lo l de pino y rebanadas de pe o, el jugo del limo’n y la sal. 4. Coloque las polv en ile ch el a refrigerador. ad mediano. Añ iato o enfr e la ensalada en el ed m in 5. Sirva de hidratos; 1 gr. de gr. de carbo ón: 50 calorías; 13 colesterol; 2.0 gr. de fibra; 157 nal por cada porci de Información nutricio sa; 0 gr. de grasa saturada; 0 mgr. sa. •Este material se desarrolló con proteína; 0 gr. de grar. de calcio; 4% de calorías de la gra a Alimentos del Departamento de ma de Cupones parlés). El Programa de Cupones para mgr. de sodio; 44 mg ados por el Progra fondos proporcion EE.UU. (USDA para sus siglas en inga gente con bajos ingresos. Le puede Agricultura de los stencia relacionada a la nutrición par Para más información, comuníquese Alimentos ofrece asi ida nutritiva para una major dieta. oportunidades en el empleo y en los ayudar a comprar comEsta institución brinda igualdad de al 1-800-352-8401.. servicios que provee