BOLETÍN TRIMESTRAL Nº JULIO-AGOSTO-SEPTIEMBRE 2016 47 Espectacular aumento de la producción integrada en cultivos hortícolas protegidos AGROCOLOR actualiza y amplía su acreditación para mejorar la calidad de sus servicios AGROCOLOR mantendrá sus cifras de inspección y certificación en producción integrada en Valenciana AGROCOLOR homenajea a Javier Molina con una jornada sobre ‘Estrategias de calidad en cooperativas’ Producción integrada Buena respuesta en las solicitudes para la Producción Integrada de Frutas y Hortalizas La superficie a certificar crece de 2.564,37 hectáreas certificadas en la pasada campaña a 8.425,35 hectáreas en la campaña 2016/2017 El número de operadores de Producción Integrada crece de 1.489 operadores a 4.798 repartidos en 27 APIS para la próxima campaña. La reciente modificación del R.E. de Producción Integrada de cara a la promoción de la actuación 7.8.1 sobre Fondos Operativos a OPFHs, ha producido un espectacular aumento tanto en superficie como en número de operadores de cultivos hortícolas bajo abrigo sujetos a la certificación de Producción Integrada de Frutas y Hortalizas. De esta forma, la superficie sujeta a la certificación de Producción Integrada de cultivos hortícolas protegidos para la campaña 16-17 será de 8.425,35 has, pertenecientes a un total de 4.798 operadores, los cuales se encuentran repartidos en 27 APIs (Agrupación de Producción Integrada). El crecimiento ha sido muy llamativo, ya que en la pasada campaña la superficie a certificar era de 2.564,37 hectáreas, y en la 2016/2017 se alcanzarán las 8.425,35 hectáreas. En cuanto a operadores, en el periodo 2015/2016 había 1.489, pasando a 4.798 operadores. Así, de acuerdo a las solicitudes recibidas hasta la fecha por Agrocolor, quien ofrece sus servicios de certificación de P.I. (acreditación ENAC) mediante aprobación de la Junta de Andalucía, la ascendente trayectoria de la producción integrada respecto a la campaña pasada, provoca un aumento de superficie del 228%, acompañado de un aumento de operadores sujetos a esta certificación del 237%. Factores decisivos Dos han sido los factores que han ayudado considerablemente al espectacular aumento tanto en superficie como en operadores que la certificación de Producción Integrada ha sufrido de cara a la campaña 2016-2017. Por un lado, la novedad sobe la actuación 7.8.1. de la Medida 7 (Medidas medioambientales), según la cual, las OPFHs de Andalucía pueden obtener de forma fácil y directa una ayuda financiera fija por hectárea si certifican Producción Integrada, lo que les permite acceder a dicha ayuda sin necesidad de entrega de facturas para aquellas actividades amparadas por la certificación P.I. (frente a la actuación 7.9.1, bajo pago en base a facturas). Fue establecido para ello un sobrecoste por cultivo y hectárea derivados del cumplimiento de medidas obligatorias de la Producción Integrada. Sobrecoste por cultivo según estudio del IFAPA (en €/ha) Siendo la ayuda financiera el 50% de dicho sobrecoste 2 Tomate (ciclo largo) Tomate (ciclo corto) Pepino Pimiento Berenjena Judía Calabacín Melón Sandía 2.946,90 1.914,11 2.309,37 2.470,90 1.598,63 1.683,63 1.441,59 1.321,59 1.078,26 JULIO - AGOSTO - SEPTIEMBRE 2016 Producción integrada Los módulos aprobados para cada cultivo quedaron del modo que se indica en el cuadro de la página anterior. Por otro lado, la publicación del nuevo Reglamento Específico de Producción Integrada de cultivos hortícolas protegidos: tomate, pimiento, berenjena, judía, calabacín, pepino, melón y sandía, según el cual aumenta considerablemente la superficie máxima que un técnico competente puede gestionar para la prestación del servicio de asistencia técnica. Como resultado, la Producción Integrada de cultivos hortícolas protegidos vuelve a estar en el candelero del campo andaluz, otorgando de nuevo a nuestros productos un valor añadido diferencial respecto a otros mercados y sujeto a una certificación acreditada. La fecha límite para la inscripción en el Registro de Operadores de Producción Integrada de la Junta de Andalucía, indispensable para acceder a estas ayudas en la siguiente campaña 2016-2017 mediante la actuación 7.8.1, finalizó el pasado 30 de junio de 2016. De cara al ciclo de primavera, y mediante previa resolución de la Junta de Andalucía, se abrirá un plazo en diciembre 2016 para posibles modificaciones en cuanto a altas en las APIs creadas. JULIO - AGOSTO - SEPTIEMBRE 2016 3 Producción integrada Agrocolor mantendrá sus cifras de inspección y certificación de producción integrada en la Comunidad Valenciana Prevé controlar 45 operadores individuales de cítricos con 685 hectáreas totales y una API de 4.589 hectáreas. Para el cultivo de uva de mesa se va a controlar una API de 1.141 hectáreas. Hasta el pasado 15 de junio, los operadores interesados en registrar sus explotaciones agrícolas en Producción Integrada en el ámbito de la Comunidad Valenciana para la próxima campaña 2016-17 podían registrar su solicitud en los órganos competentes de la Administración. Al mismo tiempo solicitaban la ayuda de Pago Básico y la Ayuda Agroambiental denominada “Mantenimiento de cultivos sostenibles en zonas vulnerables”, uno de los requisitos de la cual es producir bajo técnicas de Producción Integrada. Solamente los cultivos de cítricos y viña (mesa y vinificación) tienen acceso a dicha línea de ayuda, por lo que aun existiendo normas técnicas para otros cultivos en producción integrada en la Comunidad Valenciana (arroz, pimiento, olivo, brasicas, níspero, tomate y melón), no hay operadores registrados. Agrocolor, como entidad de inspección y certificación autorizada por la Comunidad Autónoma Valenciana para dichos cultivos de cítricos y viña, prevé controlar y certificar a un número de operadores similar al de la pasada campaña 2015/2016 principalmente debido a que no se convoca Ayuda Agroambiental a nuevos operadores interesados en certificarse en producción integrada, teniendo solamente derecho a ella los operadores que la subscribieron inicialmente en 2015. Cifras de Agrocolor En cuanto a cifras, Agrocolor prevé controlar 45 operadores individuales de cítricos con 685 hectáreas totales y 1 API (Agrupación de Producción Integrada) de 4.589 hectáreas. Para el cultivo de uva de mesa se va a controlar 1 API de 1.141 hectáreas. En total la superficie acogida en Producción Integrada Comunidad Valenciana ascenderá a 6.415 hectáreas. Las principales zonas productoras donde se enclavan los operadores controlados por Agrocolor son la provincia de Valencia para los operadores individuales de cítricos, la comarca de la Vega Baja de Alicante para el API de cítricos y la comarca de Novelda-Monforte del Cid (Alicante) para la uva de mesa. 4 JULIO - AGOSTO - SEPTIEMBRE 2016 Noticias AGROCOLOR actualiza y amplía su acreditación para mejorar la calidad de sus servicios GLOBALG.A.P. IFA (Versión 5), UNEGAP (Versión 6), QS General Regulations (Versión 2016), LEAF Marque Global Estándar (Versión 13), así como, GLOBALG.A.P. PPM (Versión 5) para material de reproducción vegetal, GLOBALG.A.P. CoC (Versión 5) para cadena de custodia o la Denominación de Origen Protegida “Queso de La Serena” son las principales novedades. Agrocolor está acreditada por la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) conforme a los criterios recogidos en la Norma UNE–EN/ISO 17065 desde el año 2003, y desde entonces ha ido ampliando todos los años el alcance de su acreditación para mejorar la calidad de sus servicios de certificación. Con ello consiguen cumplir los criterios fijados por los dueños de los esquemas y la Administración para las entidades de certificación de producto agroalimentario y a la vez, inspirar confianza en el consumidor final al garantizar que el producto ha sido evaluado por un organismo independiente y competente. En la última ampliación, llevada a cabo a lo largo del año 2016, se han realizado diversas actualizaciones en las versiones en vigor de algunas normas para las que ya estaban acreditados como son: • GLOBALG.A.P. IFA (Versión 5). JULIO - AGOSTO - SEPTIEMBRE 2016 • UNEGAP (Versión 6). • QS General Regulations (Versión 2016). • LEAF Marque Global Estándar (Versión 13). Además, se están ampliando su alcance de acreditación incluyendo nuevas normas: • GLOBALG.A.P. PPM (Versión 5) para material de reproducción vegetal. • GLOBALG.A.P. CoC (Versión 5) para cadena de custodia. • Denominación de Origen Protegida “Queso de La Serena”. Es necesario destacar que cuando ENAC acredita a una entidad lo hace para las actividades que están incluidas en el alcance de la acreditación, por tanto, resulta de gran importancia comprobar que la actividad que suponemos acreditada para una entidad está incluida en el alcance. La forma más efectiva de comprobar esto es consultar la página web: www.enac.es 5 Noticias AGROCOLOR homenajea a Javier Molina con una jornada sobre ‘Estrategias de calidad en cooperativas’ Numerosos representantes del mundo cooperativista de Sevilla y Andalucía asistieron a este homenaje al que fuera gerente de la Asociación Provincial de Cooperativas de Sevilla. AGROCOLOR SL, en colaboración con la Asociación Provincial de Cooperativas Agrarias de Sevilla celebró en junio en el Hotel Los Lebreros Meliá de Sevilla una jornada en memoria de Javier Molina Fernández de los Ríos, quien ocupó la gerencia de esta asociación sevillana y cuya figura ha sido de gran importancia para el cooperativismo agrario andaluz. Bajo el título, ‘Estrategias de calidad en cooperativas agro-alimentarias’ se abordaron diferentes ponencias. Rafael Morales, delegado provincial de Agrocolor Sevilla habló sobre las ‘Ayudas Agroambientales, Verificaciones de los Compromisos Agroambientales’ y explicó la normativa de ayudas agroambientales publicadas en el año 2015 y 2016. Por su parte, el gerente de AGROCOLOR, Juan Pérez Zamarrón, presentó la nueva versión 5 de GLOBALG.A.P. El ‘Plan de integración en el sector cooperativista’ fue la ponencia de Marco A. Fernández Herrera, director 6 JULIO - AGOSTO - SEPTIEMBRE 2016 Noticias de la delegación de Andalucía Occidental de Anecoop, que también participó en la jornada. Por su parte, Emilio Jiménez Rodríguez, técnico de la Asociación Provincial de Cooperativas Agrarias de Sevilla, presentó los ‘Proyectos de futuro de Cooperativas Agroalimentarias de Sevilla’. Las ‘Inspecciones obligatorias en los equipos de aplicación de productos fitosanitarios (ITEAF)’ fue la temática que abordó Francisco Guillén Salmerón, gerente de PROYECTA INGENIO. La última charla fue la de Juan Ignacio García Mesas, responsable del Área de Exportación de Productos a Terceros Países en AGROCOLOR. A la inauguración de esta jornada asistió el delgado de Agricultura de Sevilla, Segundo Benítez, y la clausura la realizó la directora general de Industrias y Cadena Agroalimentaria, Rosa Ríos Martínez. Tras el cierre se llevó a cabo el homenaje a Javier Molina Fernández de los Ríos y se entregó una placa a su familia. Altibajos en precios y picos de producción marcan la campaña de fresa Finaliza la campaña de fresa 2015/2016, que ha estado marcada por los altibajos en los precios y por importantes picos de producción que, en ocasiones, los mercados han tenido dificultades para asumir. Ha sido una campaña muy larga debido a lo pronto que se inició, en el mes de diciembre, como consecuencia de las elevadas temperaturas, ocasionando en las primeras semanas una sobreproducción a la que no respondió el consumo y que motivó descenso de precios de hasta un 50% respecto a 2015. Después de lograr la normalización del cultivo durante los tres primeros meses del año y lograr sostener precios y producción, en abril la entrada en producción de otros países produjo una saturación en los mercados motivando otro descenso acusado de precios, a lo que se sumó una merma en la calidad por la falta de mano de obra y por malas condiciones climáticas. En resumen, se observa un primer periodo, comprendido entre diciembre y finales de febrero, en el JULIO - AGOSTO - SEPTIEMBRE 2016 que los precios han estado muy por debajo de los de la anterior campaña 2015, si bien los volúmenes producidos han sido mayores. Y un segundo periodo, a partir del mes de marzo, en el que los precios han sido superiores a los precios del año pasado, a la vez que las cantidades recolectadas descendían Pese a todo ello, las cifras son similares a la de la campaña anterior en lo que respecta a valor comercializado. 7 Noticias Exportación de ciruela y melocotón a China Agrocolor ha sido la primera entidad autorizada por el MAGRAMA y Comunidades Autónomas para realizar las verificaciones y controles del Programa de Exportación de Ciruela y Melocotón a China. España es el primer país del mundo autorizado a exportar melocotones al mercado de China (con fuertes exigencias en materia fitosanitaria), una vez superadas las negociaciones previas y una vez realizada la visita a España de los técnicos y representantes del AQSIQ (Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de la República Popular China), que han verificado la solidez del sistema de control y certificación fitosanitaria de España (06/07/2016). Las exportaciones a China comenzaron en España en 2014 con el Programa de Exportación de Cítricos, y se han ido incrementando cada año. Agrocolor (que ya estaba autorizado para el Programa de Exportación de Cítricos a China) ha sido la primera entidad autorizada por el MAGRAMA y las respectivas Comunidades Autónomas (Extremadura, Andalucía el 18/01/2016) para realizar las verificaciones y controles del Programa de Exportación de Ciruela y Melocotón a China. En este sentido, en cada comunidad autorizada, los datos del control realizado por Agrocolor hasta julio de 2016, son los siguientes: 8 C.A. de Extremadura. Hasta el momento, en la Comunidad de Extremadura, las solicitudes presentadas fueron 23 productores con un total de 4.228 has y 10 centrales de manipulado. Finalmente han pasado Auditoría Inicial 15 productores con un total de 196 ha, y 5 centrales de manipulación. C.A. de Andalucía. Existen 4 productores con un total de 88,75 has (Huelva y Sevilla) y dos centrales de manipulación en las provincias de Huelva y Sevilla, que han superado ya la Auditoría Inicial y por tanto están en condiciones de cumplir el programa de exportación. Las Pautas Generales de este programa de exportación incluye aspectos concretos a realizar por el operador, como la realización de medidas de prevención y control contra Phomopsis amygdali=Fusicoccum amygdale y la colocación de trampas específicas de: • Ceratitis capitata cada 5 has. • Cidya pomonella cada 3 has. • Grapholita funebrana cada 3 has. en ciruela y cada 10 has. en melocotón Igualmente, como en otros países, la presencia de Monilinia fructicola supondría el rechazo para exportar. JULIO - AGOSTO - SEPTIEMBRE 2016 Simposio ecológico Agrocolor participa en el I Simposio de Agricultura Ecológica El Auditorio de El Ejido acogió los pasados días 18 y 19 de mayo el evento más importante del sector ecológico bajo invernadero, el I Simposio de Agricultura Ecológica organizado por las empresas Biobest, Cajamar, Coexphal y F&H. Agrocolor en su apuesta clara por la producción ecológica patrocinó este evento. Juan Ignacio Pérez Zamarrón, gerente de Agrocolor y José Luis Lao, responsable del departamento de producción ecológica, asistieron al simposio en representación de la empresa. Además el Responsable del Departamento fue invitado por la organización para dar una ponencia dentro del Bloque Marco regulatorio sobre “Producción: Inspección, certificación y acreditación”. Este fue uno de los siete bloques en los que se dividió el programa del Simposio. En este I Simposio, se reunieron en el recinto ejidense más de 500 personas llegadas desde muchas zonas del país interesadas en conocer los sistemas productivos, las tendencias, las técnicas y los pormenores del nuevo modelo. Fue por tanto un éxito organizativo y de participación pues quedaron fuera más de 300 personas por no disponer de aforo el recinto ante la gran demanda existente. Agricultores, empresarios, investigadores, analistas de mercados, técnicos y un largo etcétera quisieron estar presentes en la primera gran cumbre que señala el camino de las nuevas producciones que se están abriendo camino en la provincia y por extensión en la Comunidad Andaluza, líder indiscutible del sector ecológico a nivel nacional. Se plasmó la necesidad del sector de poner en común e intercambiar conocimientos y confirma el interés creciente por este tipo de sistema productivo. Fueron dos días intensos dedicados en exclusiva a la agricultura ecológica, que despejaron cualquier duda existente sobre el incremento de la demanda de productos ecológicos. Todo esto se ha traducido en un incremento de la superficie, que en Almería ocupa ya el 6% de la superficie total de cultivos hortícolas en invernadero. Es la primera vez que se celebra este simposio sobre agricultura ecológica pero sin duda ha sembrado un precedente para continuar en años venideros. JULIO - AGOSTO - SEPTIEMBRE 2016 9 Normas de calidad Controles de calidad de variedades de semillas para Syngenta y Rijk Zwaan Ya han comenzando las primeras siembras en los semilleros de Almería, de cara a la próxima campaña y se retoman los nuevos trabajos de control de propagación en las variedades “Premiun” de Syngenta por parte de Agrocolor. Estos trabajos consisten en comprobar una correcta propagación vegetativa, controlando una posible propagación irregular a la hora de realizar el injerto en la planta de tomate. Las inspecciones se realizarán en semilleros de las provincias de Almería, Granada y la región de Murcia. Ya de cara a la campaña 2016-2017 se mantienen los trabajos de control tanto en centros de confección como en zonas productivas de estas variedades “Premiun”. De esta manera se afianza la colaboración con la multinacional suiza. Por otro lado, Agrocolor mantiene las relaciones con la multinacional holandesa Rijk Zwaan de cara a los trabajos de control en el protocolo de calidad de Sweet Palermo. La campaña pasada Agrocolor SL fue la empresa auditora de dicho protocolo realizando visitas de control a más de una treintena de empresas con el fin de controlar la correcta implantación de la marca Sweet Palermo. AGROCOLOR se forma en la certificación Bio Suisse de producción orgánica El pasado 24 de mayo varios técnicos de Agrocolor asistieron a las jornadas nacionales de formación que organizó International Certification Bio Suisse en Sevilla. En estas jornadas participaron técnicos de diferentes Organismos de Control de todo el territorio nacional. En las jornadas se realizaron varios supuestos de auditorías de producción, elaboración y comercialización con el objeto de realizar una puesta en común de los criterios de verificación de los distintos inspectores. Además, se señalaron los nuevos requisitos que se deben tener en cuenta en las ins- 10 pecciones de 2016, relativo a responsabilidad social y recursos hídricos. JULIO - AGOSTO - SEPTIEMBRE 2016 Sabías que...? Agrocolor realizará auditorías Smeta de la organización Sedex Se prevé que para otoño ya se estén realizando estas auditorías Agrocolor, SL está dando los primeros pasos para conseguir autorización de la organización Sedex, que engloba a los principales minoristas británicos y a sus proveedores de todo el mundo, para realizar auditorías SMETA (Sedex Members Ethical Trade Audit). Durante el mes de julio, personal de Agrocolor ha solicitado recibir la formación necesaria. Agrocolor, SL prevé estar cualificado y realizando auditorías este otoño, a fin de poder ofertar este servicio a aquellos de sus clientes, que siendo miembros de Sedex, precisen de llevar a cabo esta evaluación de Buenas Prácticas Sociales. JULIO - AGOSTO - SEPTIEMBRE 2016 Agrocolor acredita la Denominación de Origen Protegida ‘Queso de la Serena’ En febrero de 2016 la Junta de Extremadura designo a Agrocolor como organismo de control para la verificación del cumplimiento del pliego de la DOP “Queso de La Serena”. En abril se procedió a realizar los trabajos de inscripción, y en mayo, se llevó a cabo la visita de acompañamiento por parte del experto técnico de ENAC a una de las queserías inscritas en esta denominación. A expensas de la decisión de ENAC, Agrocolor incluirá en su alcance las actividades realizadas y la evaluación de las solicitudes de inscripción en los Registros del CRDOP y certificación de los operadores inscritos según el RE (CE) n°1107/96 con arreglo al procedimiento establecido en el artículo 17 del RE (CEE) n°2081/92 del Consejo, por el que se inscribe una denominación en el Registro de DOPs y de IGPs [Queso de la Serena (DOP)]. Hasta la fecha se ha procedido a la inscripción de 14 ganaderías de las que 11 se ha procedido a su certificación y se han inscrito y certificado 7 queserías. 11