MENÚ DEL DIA MENÚ DEL DÍA MENU OF THE DAY

Anuncio
__________ MENÚ DEL DIA MENÚ DEL DÍA MENU OF THE DAY __________
Crema d’api amb vieires a la planxa i aroma d’anís estrellat
Crema de apio con vieiras a la plancha y aroma de anís estrellado
Cream of celery with grilled scallops and anise aroma
Amanida d’escarola amb nous i dauets de formatge feta a la vinagreta de magranes
Ensalada de escarola con nueces y daditos de queso feta a la vinagreta de granadas
Endive salad with walnuts and diced feta cheese in pomegranates vinaigrette
Canelons de peu de porc i foie amb suc lligat d’oporto
Canelones de pies de cerdo y foie con jugo ligado al oporto
Pig’s feet and foie cannelloni with Oporto juice
Carpaccio de tonyina fumada amb tomàquet cassé, cibulet i vinagreta de cítrics
Carpaccio de atún ahumado con tomate cassé, cebollino y vinagreta de cítricos
Carpaccio of smoked tuna with “cassé” tomato, chive and citrus vinaigrette
__________
Suquet de rèmol amb cuetes de gamba, musclos i all i oli safranat
Suquet de rémol con colitas de gamba, mejillones y all i oli azafranado
“Suquet” of brill with shrimp tails, mussels and saffron “all I oli”
Timbal de bacallà confitat amb textures de taronja, espinacs i xips de lotto
Timbal de bacalao confitado con texturas de naranja, espinacas y chips de lotto
Timbale of confit cod with orange textures, spinaches and lotto chips
Rossejat de fideus amb llagosta i all i oli suau
“Rossejat” de fideos con langosta y “all i oli” suave
Fried noodle casserole with lobster and soft “all i oli”
Botifarra artesana a la brasa amb saltat de rovellons i patates al caliu
Butifarra artesana a la brasa con salteado de rovellons y patatas al caliu
Artisan grilled sausage with sautéed mushrooms and “caliu” potatoes
Blanqueta de xai amb cebetes, xampinyons, bacon i arròs basmati
Blanqueta de cordero con cebollitas, champiñones, bacon y lecho de arroz basmati
Blanquette of lamb with onions, mushrooms, bacon and basmati rice
__________
Sopeta de maduixots amb gelat de vainilla i peta zetes
Sopita de fresones con helado de vainilla y peta zetas
Strawberry soup with vanilla ice cream and pop rocks
La xocolata, l’oli i la sal
El chocolate, el aceite y la sal
The chocolate, oil and salt
Mosaic de fruites amb suc de taronja
Mosaico de frutas con zumo de naranja
Mosaic of fruits with orange juice
Eclair de cafè amb coulis de caramel
Eclair de café con coulis de caramelo
Coffee eclair with caramel coulis
24, 00€
*Aigua, cervesa o copa de vi inclòs · Agua, cerveza o copa de vino incluido · Water, beer or glass of wine included
*Impostos inclosos · Impuestos incluidos · Tax included
Descargar