CARRUADES DE LAFITE 2011 Carruades De Lafite es el segundo vino de Château Lafite-Rothschild. A juzgar por la forma en que ha evolucionado el Grand Vin en los últimos veinte años, es posible afirmar que los vinos Carruades se le asemejan, aunque mantienen una personalidad propia producto de la mayor proporción de Merlot en su composición y de parcelas identificadas como productoras de Carruades. El origen del nombre proviene de la meseta de las Carruades, nombre dado a un conjunto de parcelas ubicadas detrás del château y adquiridas por Château Lafite en 1845. En el siglo XIX, los vinos provenientes de las Carruades se comercializaban independientemente de Château Lafite, pero finalmente fueron absorbidos. Se retomó luego el nombre Carruades para designar al Second Vin de Château Lafite, primero llamado "Moulin des Carruades" y luego "Carruades de Lafite" a partir de los años 1980. www.lafite.com Añada: 2011 Denominación: Appellation Pauillac Contrôlée Presentación: 75 cl. Variedades: Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 39%, Cabernet Franc 4%, Petit Verdot 2% Producción: 120.000-180.000 botellas Edad del viñedo: 39 años Superficie del viñedo: 112 ha Suelo: Grava fina en profundidad mezclada con arenas eólicas sobre un subsuelo calcáreo Vendimia: Manual Fermentación: En tinas de madera y de acero inoxidable a temperatura controlada Crianza: 18-20 meses Tipo de barrica: Roble francés, 10% nueva Temperatura de servicio: 16-18°C Modo de servicio: Decantar al menos dos horas antes de servir. Tipo de cierre: corch Tipo de vino: Tintos Burdeos Pag 1 CARRUADES DE LAFITE 2011 PUNTUACIONES Robert Parker: 89 puntos (2012) Robert Parker: 87-89 puntos (2011) Robert Parker: 94 puntos (2010) Robert Parker: 93 puntos (2009) Robert Parker: 91 puntos (2008) NOTAS DE CATA Si bien en un comienzo la nariz no es particularmente expresiva, el paladar destaca por su voluptuosidad y gran cuerpo. Notas de frutos rojos y tabaco. Aromas de café, tabaco y especias. Boca amplia y compleja con taninos bien marcados. Vino redondo, elegante y de prolongado final. (nota de cata al momento del embotellado) Pag 2