barbecho en manejo integrado - Institut technique tropical

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Barbecho en manejo integrado
Después de varios años de cultivo con banano, el rendimiento de una parcela disminuye por
varias razones:
- una densidad reducida por causa de la caída de bananos (debido al viento, al parasitismo)
- la degradación de la estructura de la población (distancia entre plantas, bananos
pequeños improductivos)
- la reducción de la fertilidad de los suelos (compactación y erosión)
Todo aquello impone restaurar la plantación y dejarla en barbecho.
El barbecho permite eliminar los parásitos infeudados al banano con la supresión del cultivo, de
regenerar la fertilidad de los suelos restaurando su estructura gracias al trabajo de la tierra y/o
las plantas de cobertura, y corregir las deficiencias del suelo mediante abonos.
1. Destrucción de la antigua plantación
Inyecte cada planta adulta y los retoños bien desarrollados
con glifosato (ver más abajo “como tratar con glifosato”). Esta
inyección debe estar completamente controlada (dosis correcta,
sin olvidar plantas en camino), y realizada de una sola vez para
permitir una destrucción mecánica rápida de la parcela. Arranque
los hijos de agua, independientes del pie madre.
¿Porque destruir la plantación con glifosato?
Las raíces y las cepas de la antigua plantación constituyen la
fuente principal de inóculo de nematodos en la parcela que
está por dejar en barbecho. Este inóculo se elimina gracias a
la desvitalización de las plantas con un herbicida sistémico que
hará efecto hasta sobre las partes subterráneas (cepa y raíces).
¿Cómo tratar con glifosato?
Al inyectar, quite todos los racimos y todas las flores
presentes en la parcela, sin cortar el seudotallo. La planta
debe conservar sus hojas para que la savia, y así el glifosato,
circule eficazmente:
utilicé una jering4 o un spot
gun que tenga dos orificios
laterales en la aguja,
inyecte en el seudotallo, 4
ml de producto diluido al 50%
con agua, o 2 ml de producto
puro. La inyección se hace a
Spot Gun - Foto IT² nivel humano (1m - 1,5 m),
realicé la inyección al
retirar la aguja para evitar
escurrimientos sobre el pseudo tronco,
unos pocos días después de la inyección, los primeros
síntomas de desmedro aparecen y se van acentuando a lo
largo de las semanas siguientes.
2. Labores de suelo y ordenación de la parcela
(cf.
ficha “Plantación” del manual)
Entierre los residuos de cultivo 2 a 3 semanas después de la
inyección, utilizando una maquina de layar o implementos de discos.
Destruya los eventuales rebotes repitiendo esa operación.
Escoja su material de labores del suelo según el tipo de suelo,
su nivel de asentamiento, y su humedad.
Las labores de suelo tienen dos objetivos: restaurar
durablemente la estructura del suelo y trozar las cepas y raíces
de banano. Los viejos tocones que alojan a los nematodos y los
picudos negros, se deterioran más rápido y el suelo se enriquece
en potasa (K2O) gracias a la restitución del antiguo cultivo (60
toneladas de materia orgánica por ha).
Si se hace un barbecho desnudo, se debe destruir
sistemáticamente los rebotes de banano y controlar la vegetación
natural, para impedir que proliferen los parásitos telúricos del
banano. Sin embargo es preferible instalar una cobertura vegetal
para mantener un nivel de nematodos nulo, crear una porosidad
biológica y limitar la erosión y el uso de herbicidas.
3. Implantación de un barbecho herbáceo
Barbecho con Brachiaria Decumbens - Foto IT2
Implantar un barbecho con una o varias plantas de cobertura,
permite restaurar la estructura y la fertilidad del suelo, de limitar
la erosión y reducir el uso de herbicidas durante ese periodo. El
Instituto Técnico Tropical (IT2), en colaboración con el centro de
investigación francés Cirad, evalúa varias plantas de cobertura
para poder sacar el mejor provecho de sus propiedades.
Es así como se ha vulgarizado para numerosos productores de
banano antillanos, el uso de la gramínea Brachiaria decumbens
en sus barbechos (cf. ficha técnica).
Barbecho en manejo integrado
Barbe c ho e n m ane jo i nt e grado
¿Por qué realizar un barbecho?
Esta planta forrajera permite sanear el suelo y restaurar su
estructura y su fertilidad, impidiendo el crecimiento de otras
plantas arvenses. Otras especies de Brachiaria están siendo
evaluadas:
B. ruziziensis, de crecimiento rápido, que sería más
conveniente para barbechos cortos; su destrucción con meta
de obtener rastrojos de cubierta es más fácil que la de B.
decumbens.
B. brizantha, que produce más biomasa y es más
conveniente para barbechos largos; su forraje aparece más
atractivo que B. decumbens.
Las leguminosas de tipo Sesbania, Crotalaria, o Cajanus cajan
pueden ser interesantes ya que fijan el nitrógeno atmosférico y lo
restituyen al suelo. El uso de pantas de servicio con una mezcla
gramínea(s) + leguminosa(s) crea una sinergia y multiplica los
beneficios aportados por cada planta. Un ejemplo de mezcla: B.
ruziziensis o B. decumbens + Crotalaria o Sesbania.
4. Diagnóstico del barbecho
Para limpiar una parcela de sus nematodos, se la debe dejar
en barbecho durante al menos un año. Para un barbecho inferior
a 12 meses, o para averiguar el nivel de saneamiento antes de
replantar, se puede realizar un análisis biológico de saneamiento
del suelo.
Mezcla de Sesbania, Crotalaria y Eleusine en barbecho - Foto CIRAD
Las enmiendas orgánicas mejoran las características
fisicoquímicas y biológicas del suelo; el esparcimiento se hace
antes como después de plantar.
La rotación de cultivos, al igual que un barbecho, permite
sanear el suelo eliminando los parásitos telúricos
(nematodos); también permite por otra parte valorar
la parcela manteniendo una producción agrícola. Esos
otros cultivos no deben ser en absoluto, hospedadores de
nematodos del banano (caña de azúcar, piña, huerto fuera
de zanahorias y cucurbitáceas,…).
Análisis biológico: 45 a 60 días antes de la fecha de replante, se
colecta y pone en maceta 40 muestras de 2 litros de suelo, con
un peso total de 27 a 33 libras. En aquellas macetas se planta
10 plantas de cultivo de tejido, y 30 días después se realiza un
análisis nematológico de raíces. Si se encuentran nematodos, se
prolonga el barbecho hasta obtener resultados negativos.
5. Enmienda (cf. ficha “Fertilización”)
Haga realizar un análisis de suelo 45 a 60 días antes del replante
previsto; elabore su plan de fertilización según los resultados.
Las enmiendas minerales permiten impedir la acidificación del
suelo y mejoran su estructura; el esparcimiento se hace antes
de plantar.
Enterramiento
de las plantas
Trabajo
del suelo y
depositación de
trampas para
picudos negros
Vinculos al referencial BANAGAP V5: AF 6.1.1 Plan de preservación - CB 3.2
Historial y gestión de site - CB 4.2 et 4.3 gestión del suelo.
Control del enyerbe natural
con aplicación de glifosato
Muestra de tierra para
análisis de suelo y
análisis biológico
Plantación sobre pajote
Abonos minerales
y organicas
CLASIco
Destrucción
de la plantación
por inyección
de glifosato
0
1,5 meses
Destrucción de
la plantación
por inyección de
glifosato
12 meses
Enterramiento Trabajo del suelo y
de las plantas preparación de la
cama de siembra
+ siembra de
Brachiaria + rulado
Cobertura con Brachiaria (10 meses)
Siegas
Destrucción
Primer siclo
Brachiaria
sobre pajote
Con glifosato (2x) Eliminación reducida
y plantación
de las malas hierbas
sobre pajote
HERBACEO
BARBE C HO CL ASIC O Y
BA RBE CHO H E RBA CE O C ON B . decu mbens-
Barbe c ho e n m ane jo i nt e grado
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0
1,5 meses
10 meses
Barbecho en manejo integrado
12 meses