RTE. PIZZERIA ARTESANAL ES RACÓ DE S’ESCORXADOR ENTRANTES ENSALADAS NACHOS + 1 SALSA : 5,20 € ACEITUNAS : 1,50 € RACIÓN DE. PAN : 0,75€ € AI OLÍ : 1,25 € Ración 1/2 Ración ALITAS DE POLLO 6,00€ 4,00€ CROQUETAS DE POLLO 6,00€ 4,00€ BOQUERONES EN VINAGRE 5,00€ 3,50€ FRITURA ANDALUZA CHIPIRONES CALAMARES BOQUERONES GAMBITAS Ración 8,50€ 8,50€ 8,50€ 8,50€ ES RACÓ : Lechuga, tomate, zanahoria, naranja, pera, parmesano, nueces y pasas. CAPRESE : Tomate, mozzarella fresca, rúcula y alcaparras. 6,50€ RÚCULA : Tomate, rúcula y parmesano. 7,50€ VEGETAL : Lechuga, tomate, zanahoria, alcachofa, maíz, espárragos y cebolla. 1/2 Ración 4,50€ 4,50€ 4,50€ 4,50€ CARPACCIOS (Especialidad de la casa) DE BACALAO : 12,60 € DE SALMÓN : 10,60 € MIXTO DE BACALAO Y SALMÓN : 11,00 € DE CARNE, RÚCULA Y PARMESANO : 9,60 € PA AMB OLI DE JAMÓN SERRANO : 6,00€ DE QUESO : 6,00€ MIXTO (J.SERRANO Y QUESO) : 6,00€ DE ANCHOAS Y BOQUERONES : 7,50€ VARIADO (J.SERRANO, YORK, BACALAO Y QUESO) : 7,50€ DE CARPACCIO DE BACALAO : 9,50€ DE CARPACCIO DE SALMÓN : 8,00€ DE CARPACCIO DE BACALAO Y SALMÓN : 9,00€ DE LOMO Y QUESO : 7,90€ 8,50€ 6,50€ MIXTA : Lechuga, tomate, cebolla, maíz, aceitunas, jamón york, queso y huevo hervido. 6,50€ ROQUEFORT : Lechuga, zanahoria, naranja, roquefort, nueces y pasas. 7,50€ ATÚN : Lechuga, tomate, zanahoria, cebolla, maíz, aceitunas, atún y huevo hervido. 7,00€ POLLO : Lechuga, tomate, zanahoria, maíz, pollo y aceitunas. 6,90€ TROPICAL : Lechuga, tomate, zanahoria , naranja, pera, piña, aceitunas y nueces. 7,90€ MARINERA : Lechuga, tomate, zanahoria, aceitunas, alcaparras, bacalao, salmón y atún. 9,90€ ANCHOAS : Lechuga o cogollos, tomate, espárragos, anchoas, huevo hervido y aceitunas. 7,50€ CÉSAR : Lechuga, tomate, zanahoria, pepinillo, maíz, huevo hervido, pollo, jamón york, queso, nueces, cebolla, frita, aceitunas y salsa césar. CARTA REST. 2014-2015 - PVP. CON IVA INCLUIDO 8,90€ PIZZAS ARTESANALES AL HORNO DE PIEDRA T=TOMATE M=MOZZARELLA 0= OREGANO MI NI PEQUEÑA GRANDE 20 25 CMS.Ø 32 cms Ø. CMS.Ø ES RACÓ / PROSCIUTTO RÚCULA : T. M., jamón serrano, rúcula, parmesano, aceite de trufa y O. ----- 10,50 € 12,50 € EXTRAORDINARIA : T. M., J. serrano, tomate fresco, queso fresco de bufala, rúcula, parmesano, aceite de trufa y O. NOVEDAD : T. M., scamorza, rúcula, parmesano, aceite de trufa y O. ----- 12,50 € 14,50 € ---- 10,50 € 12,50 € MARGARITA : T. M. y O. PROSCIUTTO O PROSCIUTTO CRUDO : T. M., Jamón York o J. Serrano y O. CAPRICCIOSA : T. M. jamón york,champiñones, aceitunas negras y O. QUATRO STAGIONI : T. M. jamón york, champiñones, alcachofas, aceitunas y O. 4,90 € 5,90 € 5,90 € 5,90 € 6,90 € 7,90 € 7,90 € 7,90 € 8,90 € 9,90 € 9,90 € 9,90 € PICCANTE : T. M. peperoni, pimienta cayena y O. SALAMI : T. M., salami y O. BACON CIPOLLA : T. M., bacon, cebolla y O. 5,90 € 7,90 € 9,90 € 5,90 € 7,90 € 9,90 € 5,90 € 7,90 € 9,90 € BACON CON DÁTILES : T. M., bacon, dátiles y O. 6,00 € 8,00 € 10,00 € TONNO CIPOLLA : T. M., atún, cebolla y O. 5,90 € 7,90 € 9,90 € ESPECIAL TONNO CIPOLLA : T. M., atún, cebolla, pimiento morrón y O. 6,00 € 8,00 € 10,00 € PERRITO : T. M., salchicha frankfurt, huevo hervido y O. 5,90 € 7,90 € 9,90 € POLLO : T. M., pollo, huevo hervido y O. 5,90 € 7,90 € 9,90 € POLLO CON ROQUEFORT : T. M., pollo, roquefort, huevo hervido y O. 6,00 € 8,00 € 10,00 € ESPECIAL POLLO : T. M., pollo, pimientos rojos y verdes, cebolla, huevo hervido y O. 6,50 € 8,50 € 10,50 € BOLOÑESA : T. M., boloñesa y O. 6,50 € 8,50 € 10,50 € CARBONARA : Bechamel, M., beicon frito, pimienta negra y O. 6,50 € 8,50 € 10,50 € ESPECIAL CARBONARA : Bechamel, M., beicon frito, cebolla, champiñon., pimienta y O. 7,00 € 9,00 € 11,00 € ROQUEFORT CON NUECES : T. M., roquefort, nueces y O. 6,50 € 8,50 € 10,50 € MILANO : T. M., gorgonzola y pera. 6,00 € 8,00 € 10,00 € 4 QUESOS : T. M., havartí, gorgonzola., roquefort y O. 6,50 € 8,50 € 10,50 € 6 QUESOS : T. M., scamorza, havartí, gorgonzola, roquefort, parmesano y O. 7,00 € 9,00 € 11,00 € 8 QUESOS : T. M., scamorza, havartí, gorgonz., roquefort, parmesano, Q. de cabra, gouda y O. 7,50 € 9,50 € 11,50 € CAPRA CON BACON : T. M., queso de cabra, bacon frito y O. 6,50 € 8,50 € 10,50 € FUNGHI : T. M., champiñones, parmesano y O. 6,00 € 8,00 € 10,00 € PRIMAVERA : T. M., champiñones, tómate fresco, alcaparras y O. 6,00 € 8,00 € 10,00 € VEGETARIANA : T. M., calabacín, berenjena, champiñones, pimientos rojos, verdes y O. 6,50 € 8,50 € 10,50 € ESPECIAL VEGETARIANA : T. M., calabacín, berenj., champ., pim.rojos, verdes, cebolla, alcachofas, 7,50 € 9,50 € 11,50 € ESPINACAS espárrag. y O.: T. M., espinacas, queso rayado y O. ESPECIAL ESPINACAS : T. M., espinacas, queso rayado, queso de cabra, huevo hervido y O. TROPICAL : T. M., variado de fruta tropical con piña y maíz. 6,00 € 8,00 € 10,00 € HAWAINA : T. M., variado de fruta tropical, gambas y maíz. 7,50 € 9,50 € 11,50 € FRUTI DI MARE : T. M., gambas, mejillones, almejas, calamar y O. 7,50 € 9,50 € 11,50 € 6,00 € 8,00 € 10,00 € ----- 10,90€ 13,00€ BACALAO CON PIMIENTOS : T. M., carpaccio de bacalao, pimiento morrón y O. 8,50 € 10,80 € 12,80 € NAPOLI : T. M., anchoas, tómate fresco y O. CALZONE TRADICIONAL : T. M., Jamón York, champiñones y yema de huevo. SI DESEA LA PIZZA EN FORMATO CALZONE : Tiene un incremento de : 5,90 € 7,90 € 9,90 € ----- 9,60 € 12,00 € 2,00 € 2,50 € MI NI PEQUEÑA GRANDE 20 CMS.Ø 25 CMS.Ø 32 cms Ø. (1 Ingred.) (1 Ingred.) (1 Ingred.) Ingredientes extras para pizzas : Tomate, mozzarella, jamón york, j. Serrano, peperoni, salami, beicón, havartí, gorgonzola, gouda, roquefort,, scamorza, dátiles, piña, pera, atún, frankfurt, anchoas, alcaparras, huevo hervido, calabacín, berengena, pimientos, champiñones, alcachofas, cebolla, tómate fresco. 1,00 € 1,50 € 2,00 € Boloñesa, gambas, espinacas, bacalao, salmón, queso de cabra, queso fresco de bufala ,parmesano, huevo frito : 3,50 € 2,00 € 2,50 € (ACEITUNAS NEGRAS : SIN CARGO) PASTAS ITALIANAS PASTA SECA : PENNE, SPAGETTIS, TAGLIATELLE PASTA FRESCA : TORTELLINIS PASTA PASTA SECA FRESCA P O M O D O R O : To m a t e . 5,00€ 7,00€ C A R B O N A RA : N a ta c o n b a c o n . 6,50€ SALSAS : M AT R I C C I A N A : To m a t e c o n b a c o n . A L RA G Ú : To m a t e c o n c a r n e . 6,50€ 8,50€ 7,50€ 9,50€ 8,50€ O L I O P E P ER O N C I N O : A c e it e , a j o y g u i n d i l l a s . 6,00€ 8,00€ A R RA B I ATA : To m a t e , a j o y g u i n d i l l a s . 6,00€ 8,00€ FRUTI DI MARE : Calamar, mej illones, gambas, almejas. 9,90€ P A N N A P R O S C I U T TO : N a ta c o n j a m ó n . 6,50€ FORTMAGGI : Quesos azu les. 8,50€ L A S A Ñ A C A S ERA D E C A R N E : 8 , 2 5 € L A S A Ñ A C A S ERA D E V ER D U RA : C A N E L O N ES C A S ER O S D E C A R N E : 8,90 € 8,00 € C A N E L O N ES C A S ER O S D E ES P I N A C A S : 8 , 0 0 € C A R N ES CORDÓN BLEU : 8,50€ PECHUGA DE POLLO REBOZADA : 7,00€ PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA : 7,50€ ENTRECOT A LA PLANCHA (250 GRS.) : 12,50€ LOMO A LA PLANCHA : 6,90€ SALSAS PARA CARNES : PIMIENTA, ROQUEFORT, GORGONZOLA O MOSTAZA : 2,75€ PESCADOS SEPIA A LA PLANCHA : 9,60€ CALAMAR A LA PLANCHA : 9,60€ EMPERADOR A LA PLANCHA :: 9,90€ (Todas las carnes y pescados van acompañados de guarnición) 8,50€ 10,50€ 11,90€ MENÚ PIZZAS CARTA DE VINOS Vino de la casa : Tinto, blanco o rosado. PEQ. 0,25 cl. MED. 0,50 cl. Botella 0,70 cl. T=Tomate, M=Mozzarella, O=Orégano 1,75€ 3,00€ 6,00€ 7,50€ MARGARITA (Tomate, Mozzarella y orégano) COPA Sangría de la casa : 1 litro = 9,90€ (Temporada de Verano) TINTOS A ELEGIR : PROSCIUTTO (T.M., Jamón York y O.) CAPRICHOSA (T.M., J.York+Champ. y O.) PICANTE (T.M., Peperoni y O.) VEGETARIANA (T.M. Calabacín, berenjena, pimientos, champ. y O.) Faustino VII (Tempranillo / Rioja) ATÚN (T.M., Atún y O.) 2,90€ Viña Pomal (Crianza / Rioja) 10,00€ 18,00€ Camino de Castilla (Crianza /Ribera del Duero) ANCHOAS (T.M., anchoas y O.) 4 QUESOS (Mozzarela, havartí, gorgonzola y roquefort) (Incluye : 1 Bebida y Postre casero) PVP. MENÚ PIZZA DE 25 cm. Ø 12,00€ : 9,95 € PVP. MENÚ PIZZA DE 22 cm. Ø : 8,00 € MENÚ ENSALADAS BLANCOS Blanc Pescador : Vino de aguja seco 9,00€ A ELEGIR : Antonio Barbadillo : Vino de la tierra de Cádiz. 9,00€ DE POLLO (Lechuga, tomate, maíz, aceitunas y pollo) MIXTA ROSADOS (Lechuga, tomate, cebolla, maíz, aceitunas, J. York, queso y huevo) Lancers : Vino de aguja 9,00€ Mateu Rose : Vino joven afrutado 9,90€ (Lechuga, tomate, zanahoria, alcachofa, maíz, espárragos, y cebolla) DE ATÚN (Lechuga, tomate, zanahoria, maíz, cebolla, aceitunas, atún y huevo) DE ROQUEFORT LAMBRUSCOS Lambrusco tinto seco, dulce o rosado VEGETAL (Lechuga, zanahoria, naranja, roquefort, nueces y pasas) 8,90€ (Incluye : 1 Bebida y Postre casero) PVP. 8,00 € € CAVAS : BRUT NATURE 12,00€ REFRESCOS LATA 0,33 CL. : 1,80 € AGUA LANJARON 0,50 CL. : 1,65 € CARTA DE POSTRES SORBETE DE ALMENDRA CASERO : 2,50€ MENÚ PASTAS A ELEGIR : ESPAGUETTIS / TALLARINES O MACARRONES SALSAS : POMODORO (tomate) MATRICCIANA (tomate con bacon) CREMA DE CAFE : 2,50 € PANA PROSCIUTTO (nata con jamón York) PUDING CASERO : 3,00€ ARRABIATA (tomate, ajo y guindilla) CREMA DE CAFE CON LICOR : 4,00 € TARTA DE CHOCOLATE : 3,50€ TARTA DE QUESO CON ARÁNDANOS : 3,00€ FLAN DE HUEVO CON NATA : 2,50€. BATIDOS (Vainilla, chocolate, limón, fresa.....) : 4,50€ (Temporada de verano) AL RAGÚ (tomate con carne) CARBONARA (nata con bacon) (Incluye : 1 Bebida y Postre casero) PVP. 8,25 € POSTRES A ELEGIR DE LOS MENUS : SORBETE DE ALMENDRA, PUDING O FLAN