MENÚ DON GIOVANI PARA COMPARTIR · Risotto carbonara con bacon, pollo, champiñón y galleta de parmesano · Raviolacci di boletus y trufa con Foie Ibérico o · Rotondo di pollo y verduritas con Mare e Monti · Pizza Cuattro Formaggi (Crema de leche, mozzarella, gorgonzola, emmental, Parmigiano y orégano) o · Pizza Longaniza de Graus (Tomate, mozzarella, longaniza de Graus, carne de ternera 100%, champiñón, cebolla morada y reducción Pedro Ximénez) · Medallones de solomillo de cerdo y su bacon con cebolla caramelizada SURTIDO DE POSTRES BEBIDAS · 2 botellas de Lambrusco Rosado o Clericuccio · Agua 25€ por persona IVA INCLUIDO Ideal para compartir Pan, grissinis y mantequilla incluídos CUCINA & PASSIONE Mínimo 4 personas www.lamafia.es MENÚ DON GIOVANI PARA COMPARTIR · Di Snack Virutas frías di foie fresco con pimienta, escamas de sal y pan de pasas · Ensalada Di Rulo di Capra Gratinato (Mezcla de lechugas, queso de cabra, tomate cherry asado a la albahaca, bacon, pasas, piñones y emulsión de naranja) · Huevos rotos con jamón ibérico, provolone fundido, tomate natural y patata frita PLATO INDIVIDUAL A ELEGIR · Involtinis de lomo con tomate cherry asado a la albahaca, patata frita y salsa Funghi · Lasaña de carne SURTIDO DE POSTRES BEBIDAS · 2 botellas de Lambrusco Rosado o Clericuccio · Agua 25€ por persona IVA INCLUIDO Ideal para compartir Pan, grissinis y mantequilla incluídos CUCINA & PASSIONE Mínimo 4 personas www.lamafia.es MENÚ DON PIETRO PARA COMPARTIR · Pane focaccia di pomodoro genovese · Ensalada di Foie (Mezcla de lechugas, foie, jamón de pato, nueces, cebolla caramelizada, tomate cherry, escamas de Grana Padano y reducción de miel y módena) · Carpaccio di ternera con Parmigiano y focaccia · Panzerotti de foie, bacon y cebolla caramelizada con Don Vito o · Sacotini de pera y taleggio con Mandorle con foie · Solomillo de ternera en dados al ajillo salteado con salsa Perrins sobre base de patata frita SURTIDO DE POSTRES BEBIDAS · 2 botellas de Lambrusco Rosado o Care Tinto · Agua 30€ por persona IVA INCLUIDO Ideal para compartir Pan, grissinis y mantequilla incluídos CUCINA & PASSIONE Mínimo 4 personas www.lamafia.es MENÚ DON PIETRO PARA COMPARTIR · Parmigiano gratinado (Berenjena, tomate, gorgonzola, Parmigiano, aceto balsámico y rúcula) · Ensalada di Foie (Mezcla de lechugas, foie, jamón de pato, nueces, cebolla caramelizada, tomate cherry, escamas de Grana Padano y reducción de miel y módena) · Panzerotti de foie, bacon y cebolla caramelizada con Don Vito o · Sacotini de pera y taleggio con Mandorle con foie PLATO INDIVIDUAL · Involtinis de lomo con tomate cherry asado a la albahaca, patata frita y salsa Funghi SURTIDO DE POSTRES BEBIDAS · 2 botellas de Lambrusco Rosado o Care Tinto · Agua 30€ por persona IVA INCLUIDO Ideal para compartir Pan, grissinis y mantequilla incluídos CUCINA & PASSIONE Mínimo 4 personas www.lamafia.es MENÚ DON VITO PARA COMPARTIR · Caramelos di morcilla, piquillo y Pedro Ximénez con salsa mandorle y foie · Ensalada di Gulas (Mezcla de lechugas, “La Gula del Norte” salteadas con jamón ibérico y ajo, escamas de Grana Padano y vinagreta de nueces) o · Ensalada di Foie (Mezcla de lechugas, foie, jamón de pato, nueces, cebolla caramelizada, tomate cherry, escamas de Grana Padano y reducción de miel y módena) · Risotto de boletus con virutas de foie fresco y escamas de Grana Padano o · Risotto de gambones con verduritas a la crema de azafrán y escamas de Grana Padano PLATO INDIVIDUAL · Solomillo de tenera a la plancha con sal maldon, pimientos asados y patata SURTIDO DE POSTRES BEBIDAS · 2 botellas de Lambrusco Rosado o Care Tinto · Agua 35€ por persona IVA INCLUIDO Ideal para compartir Pan, grissinis y mantequilla incluídos CUCINA & PASSIONE Mínimo 4 personas www.lamafia.es