Educación Tecnológica Unidad : “ Estructuración técnica del espacio ” 6 º Grado Finalizada una etapa de capacitación ( 1er cuatrimestre de 2002 ) docentes seleccionadas se preparan para implementar en el aula una Unidad Didáctica que fue elaborado en grupo durante algunos encuentros del curso, como parte de un trabajo final. Se establece un compromiso con las escuelas participantes, docentes, directivos y supervisores del área para este trabajo de campo. Las escuelas participantes en este caso son: GRUPO N º 1 Escuela n º 17 DE n º 10 Prof. Mariela COMPIANO Docentes que observaron y registraron GRUPO N º 1 Prof. Ana María CIVETTA Idea Básica de 6º año: “ Estructuración técnica del tiempo y del espacio “ Los procesos técnicos de diseño tienen, como una de sus metas, operar sobre la estructuración técnica del tiempo y del espacio, esto supone intervenir en el sistema persona artefacto como en los enlaces funcionales entre secuencias de operaciones, con la finalidad de optimizar la calidad y productividad en los procesos técnicos de trabajo. En esta unidad se propone el análisis de espacios diseñados de la vida cotidiana, dentro de un determinado contexto social: el hipermercado. Durante su desarrollo se vio como la docente trabaja conceptos tales como: ◊ los espacios no se achican ni se agrandan , sino que se reorganizan ◊ se modifica la conducta de las personas con tecnologías ◊ el que diseña un espacio modifica la conducta del otro y que el otro, responde a como condicionaron su conducta en el espacio , con tecnologías.“ Los diseñadores organizan espacios luego de realizar un estudio de las conductas de las personas en su entorno. Así por ejemplo se ve como en el supermercado la gente habitualmente maneja el chango con la mano izquierda y toma productos de las góndolas con la mano derecha. Para inducir a comprar más, se hace necesario que la gente camine más y no encuentre las cosas tan fácilmente ¿ No sería más práctico que todos los ingredientes para hacer tortas estuvieran juntos ? Para responder a estos intereses, se cambia en forma regular, las góndolas de lugar, evitando así que la gente se acostumbre a los espacios de cada producto, obligándolos a recorrer nuevamente todos los espacios de venta, con el fin de aumentar la oferta. Los artículos de primera necesidad como la carne y los lácteos sería deseable que estuvieran lo más cerca posible de la entrada del supermercado. Sin embargo, se los coloca en el fondo del local ¿Por qué será esto?, en algunos casos está diseñado para que caminen más, en otros casos es para que realicen menos recorrido. El diseño de espacios de interacción “óptimos” , son aquellos en donde se aplica la ergonomía, que es la ciencia que se encarga de estudiar la relación del hombre con el espacio y los artefactos, prácticamente todos los ámbitos son producto del diseño como por ejemplo, los quirófanos, terminales de micros, trenes, aviones, centros culturales, teatros, cines . En esta unidad se vio como analizaron las tareas de un cocinero en su espacio de trabajo, la cocina , en busca de que la persona realice los movimientos en trayectos más directos y simples posibles, de manera que los tiempos de cada acción se reduzcan al mínimo y se gane no solo en eficiencia sino en seguridad. Al realizar la experiencia directa al supermercado se rescató este análisis, viendo como en el sector de verdulería, aplicaron igual tecnología . Esta unidad se llevó a cabo en una escuela de recuperación ESC . 17 DE 10 Unidad Didáctica Objetivos ¾ Analizar y reconocer como se modifican las actividades del hombre mediante la estructuración técnica del espacio y las consecuencias que de ellos se desprenden. ¾ Aplicar los conocimientos previos de diseño para comprender la relación de la intervención ergonómica en el diseño y construcción de objetos y su entorno de acuerdo a una tarea específica. Alcances de contenidos ¾ Diferenciación y análisis entre los espacios “diseñados” aplicados a la vida cotidiana y a los entornos laborales y los que no son producto de Diseño. ¾ Reconocimiento del papel que juega la intervención ergonómica en la adaptación de la gestualidad técnica al uso eficaz y eficiente de los artefactos. ¾ Conceptualización del término ergonomía. ¾ Las tecnologías puestas en juego al intervenir ergonómicamente el espacio. ¾ Reconocimiento del papel que juega la intervención ergonómica en la adaptación de la gestualidad técnica al uso eficaz y eficiente de los artefactos. ¾ Desarrollo y conceptualización del proceso de diseño ergonómico. Desarrollo de la Unidad 1 º clase: La clase se inicia siendo un total de once chicos, sentados en dos grupos, integrados por alumnos de 6º y 7º. Se da comienzo a la clase a través de un diálogo: - ¿Cómo podríamos hacer para que nadie entre en este salón ? ……colocando un cartel , una barrera automática, un palo de escoba atravesado. ¿Qué se logra colocando cualquiera de esos elementos ?…. , Que nadie pase. Aquí estamos realizando un proceso, una acción de intervención técnica en el espacio. Estos elementos utilizados o bien facilitan u obstaculizan a alguien. ¿qué es facilitar u obstaculizar ? ¿Serán operaciones ?. Los alumnos las reconocen como tal. - Alumno : Para cada operación elegía una tecnología. Para estirar podía usar una botella, un martillo, un palo, las manos, una máquina estiradora. - Docente : ¿Y para facilitar nuestra clase, para qué trabajemos sin interrupciones ? ¿Qué propusieron ustedes ? - Alumno : Poner una alarma, una llave, la barrera, un cartel. - Alumno : Claro es lo mismo, quiere decir que los de afuera no pueden entrar de acuerdo a la tecnología que se eligió. - Docente : Hay dos operaciones en este proceso ( se anota en el pizarrón ) que hacen que la persona modifique su conducta. Proceso Obstaculizar Facilitar La maestra plantea que van a hacer un trabajo parecido al que realizó el profesor de educación física el día del niño. Cada grupo tendrá un cartón que representa el patio de la escuela y un sobre con segmentos, en forma de tiritas, que van a tener que ubicar en el mismo para organizar un juego. Grupo A : En el juego les toca organizar que la persona, para llegar a su meta, deba efectuar la mayor cantidad de recorrido en el espacio. Grupo B : Va a hacer a la inversa, van a ubicar la misma cantidad de elementos que el A donde se vea que la persona para llegar a una meta realiza el menor recorrido en el espacio. Piensen que a la persona le será más fácil o más difícil llegar a su meta . - Docente : A que me refiero con fácil o difícil. - Alumno : Caminar más o caminar menos. - Docente : ¿Quiere decir que los elementos pueden facilitar u obstaculizar? ¿Cómo indican como los jugadores deben recorrer el espacio ? - Alumno : Con flechas, como te indican los juegos de postas, hacia donde tenés que ir. Los alumnos comienzan a disertar entre ellos para arribar a la mejor solución posible. Haciendo una posterior puesta en común en el pizarrón. La docente realiza en el pizarrón un cuadro comparativo que organiza a medida que los alumnos dan sus respuestas. Titulo : “ Reorganización del espacio “ Grupo “ A” Grupo “ B “ Espacios Igual Igual Recorrido Más largo Más corto Elementos Iguales Iguales Organización de los elementos Muy desparramados Muy juntos Organización de personas Recorren más espacios Recorren menos espacios Conducta de las personas Más fácil de recorrer Más difícil de recorrer - Docente : Podemos concluir en que los espacios los vamos a organizar de acuerdo a nuestros objetivos. Cuando intervenimos técnicamente el espacio modificamos conductas . - Alumno : También cuando el director técnico les indica cómo jugar organiza los jugadores - Docente : ¿ Cómo interviene ? - Alumno : Indicando a los jugadores que se coloquen marcando a uno. - Docente : ¿ Qué le sucede al equipo contrario ? - Alumno : A los jugadores les es más fácil o más difícil jugar. - Docente : ¿En qué otros espacios se organizan las conductas de las personas? - Alumno : En el patio de la escuela - Alumno : En las canchas de fútbol, cuando entran las hinchadas por distintas puertas. 2º clase: Se trabaja haciendo una lectura oral por parte de la docente del material bibliográfico del diario para chicos curiosos de Novedades Educativas ……“los primeros diseñadores de cocinas” ……A través del diálogo se busca analizar la diferencia entre una cocina rectangular y una semicircular. A B - Alumno : En la cocina rectangular el cocinero va de aquí para allá. - Alumno : En la semicircular, solo gira el torso en ambos sentidos - Alumno : No se mueve de su lugar - Docente : ¿ en cuál de las dos cocinas va a desplazarse más ? - Alumno : En A por que es más larga, tiene que recorrer más para llegar a atender todas las ollas, además tiene que correr con las manos. Realiza más gestos. - Alumno : En B se desplaza menos, al girar tiene todo más a mano, realiza pocos gestos - Docente : ¿ Cómo indicaríamos a otros el movimiento en el espacio? - Alumno : Hacemos referencias con flechas. Circulación de personas. Para A O así Para B La docente realiza un cuadro el cual se va completando con las respuestas de los chicos. Figura A Figura B Distribución del espacio Circulación en el espacio Circula más con los pies Produce más cantidad en menos tiempo Circula menos Realiza movimientos más cortos. X - Docente : Sacamos algunas conclusiones: algunos espacios se diseñan para que las personas se muevan lo menos posible. - Alumno : Si se mueve lo menos posible, va a producir mayor cantidad de comida en menos tiempo. - Alumno : Acá se tecnificó el espacio. - Docente : Habrá otros espacios dónde se tecnifica, o sea que se organiza el espacio para un fin determinado. - Alumno : Se organiza en la estación de tren. - Alumno : Donde se compran los boletos. - Alumno : En el banco y en los juegos del Mc’Donals. La docente lee el artículo del diario para chicos curiosos “A otros diseñadores les encanta que la gente camine por todos lados” ¿Por qué la gente tendrá que caminar por todos lados ? - Alumno : Sí, así compras mucho más de lo que necesitas - Alumno : Uno va a comprar queso mantecoso y una pizza y terminas llevándote treinta cosas más. - Alumno : También hacen carros bien grandes para que los llenes mucho. - Docente : ¿ Y quién organiza esto ? - Alumno : Los dueños del supermercado. La docente ha realizado un cuadro, el cual se va completando con las respuestas de los chicos. ESPACIOS “ Se reorganizan para sean más CHICOS “ Cocina ESPACIOS “ Se reorganizan para sean más GRANDES “ Supermercado Se informa a los alumnos que la próxima clase realizarán una visita a CARREFOUR, pensando que ellos van a hacer las compras. - Alumno : Seño en los supermercados te van llevando a cómo hay que circular. - Alumno : Si, vas a ver que todos hacen los mismos caminos, te ponen las ofertas de la izquierda para que no te pases y veas todas las cosas lindas. Se elabora con los grupos una guía de las posibles inquietudes y a que cosas deben poner más atención. GUÍA 1. El objetivo fundamental del dueño del hipermercado es……………. 2. Si fueras el dueño del hipermercado ¿Cómo harías para que las personas tarden más tiempo en encontrar lo que buscan ? 3. ¿Qué es lo primero que miras cuando entras en el hipermercado? 4. ¿Hacia que lado te dirigís cuando entras ? 5. Observa muy bien los pasillos ¿Son todos iguales ? Si notas que no es así indica en que lugar es más amplio y en cual más estrecho ¿Por qué será esto ? Seleccionamos una góndola: 6 . ¿Cuántos estantes tiene ? 7 . ¿ Todos los productos tienen precio ? 8. ¿ En qué lugares se encuentran los productos más caros y los más baratos ? 9. ¿Qué relación encuentran entre los productos ubicados en las góndolas y el cuerpo de la persona? 10. ¿ Qué se ofrece en las esquinas de góndolas ? 11. En el sector que venden vinos ¿ Cómo es el lugar ? ¿Qué mobiliario hay ? 12. Encuentran degustadores o promotores ¿ Dónde están ubicados ? 13 . ¿ Dónde se ubican los productos lácteos ? 14. Las ofertas ¿ Están todas en un único lugar ? 15. ¿Dónde se encuentran los productos de jardinería ? 16. Realiza el recorrido total que hiciste. Indica en un gráfico por donde entraste, circulaste y saliste ? 3ª clase : La docente para esta experiencia sugiere a cada alumno la compra de un producto y observar que debe realizar antes de encontrarlo. Cuando suben al micro les lee nuevamente las preguntas para recordar qué se tendrá en cuenta en la visita. Al ingresar cada niño lleva su guía. La docente va a ir conduciendo las observaciones a medida que recorren el lugar. - Alumno : Fíjate que en todos el pasillo de ingreso está lleno de pilas de cosas y después te las vuelven a repetir en las góndolas. - Docente : ¿ Por qué será ? - Alumno : Te las indican hasta por las orejas. Durante el recorrido se orienta a observar la organización de los espacios, comparan lo que hizo el profesor de educación física en el colegio, analizan las tecnologías utilizadas, desde un piso flotante en el sector de vestidores ( se puede trasladar de un lugar a otro este sector ), la luz “ Fla “ de las góndolas en el sector de vinos que no es igual al de las gaseosas. Las estrategias de ventas en el sector de pañales ( en el que se pueden tocar las muestras de los mismos y ayudar a decidir al consumidor ), la disposición de las balanzas en el sector de verdulería ( comparan con el cocinero). Se hace mención del sector de los productos dietéticos, en que no es solo un sector para adelgazar. Observando las góndolas se analiza que ve primero el ojo humano y que relación hay con el lugar de los productos que se desean vender, los más caros están a la altura del ojo. Se fijan que las ofertas están distribuidas por varios sectores. 4 º Clase : Se hace una reflexión y síntesis sobre la visita al supermercado: - Docente : Siendo el dueño del supermercado ¿ Cómo haría para que las personas tarden más en recorrerlo ? - Alumno : Hago rendir más el lugar, hago espacio poniendo cosas en los rincones. - Alumno : Hago más laberinto. - Docente : ¿ Cómo es eso ? - Alumno : Claro, para que se pierda la gente y tenga que buscar más. Se comenta que las ofertas son una forma de indicar el camino para entrar y que el desplazamiento de uno es habitualmente hacia la derecha. La forma de poner un cartel hasta lo ancho o estrecho de un pasillo son tecnología. El sector de jardinería esta cerca de bar, comentando que el ver el verde de las plantas dan sensación de descanso. - Docente : ¿ Qué logra el dueño del supermercado al organizar esto así ? - Alumno : Que la gente compre lo que ve. - Alumno : Claro, te hacen sentir bien y te dan ganas. Se trabajó que en los procesos de organización técnica del espacio se utilizan tecnologías para modificar así la conducta de las personas de acuerdo a la decisión, en este caso, del dueño del supermercado. Esta conducta se va a facilitar u obstaculizar para que las personas compren más. La docente en la medida que los alumnos fueron arribando a las conclusiones deja registrado el siguiente cuadro en el pizarrón Proceso de intervención técnica Modifica la conducta de las personas facilita Obstaculiza OBJETIVO Incrementa las ventas Competencia Ubicación de la mercadería Mezcla de artículos Mobiliario Pasillos Luz Ofertas La docente reparte un cuadro de doble entrada a cada niño y los organiza en dos grupos, guiándolos para arribar a conclusiones con un grado mayor de complejidad. Consumidor Tecnologías ( elementos ) Facilita Dueño del supermercado Obstaculiza Facilita Obstaculiza Ubicación de muestras en las góndolas Esquina de góndolas Ofertas en distintos sectores Luz Mobiliario Pisos en distintos sectores Ubicación del sector de jardinería Pasillos amplios Pasillos estrechos - Docente : ¿ Solamente en el hipermercado se reorganiza el espacio para modificar las conductas de las personas ? - Alumnos : No, también cuando modificamos el espacio para jugar. - Alumno : Si, salimos de la escuela. - Alumno : También en el Parque de la Costa. Para pagar en los juegos, te marcan con carteles para donde ir, te dan planos . - Alumno : Si, como en el zoológico 5 ª clase : Se realiza una evaluación individual y escrita. 1. Cuando se interviene técnicamente un espacio se realizan operaciones ¿Cuáles son? 2. En el supermercado que visitamos. a) ¿Por qué crees que los ingredientes para hacer una torta no se encuentran todos juntos ? b) ¿Por qué ubicaron cómo muestra algunos pañales en el sector de ventas de pañales ? c) Dibuja como se ubican las balanzas para pesar fruta y verdura. Con esta organización la persona que atiende debe realizar : (Marcar con una cruz lo que considere correcto ) Más movimientos Más desplazamiento Más esfuerzo físico Tarda más tiempo Menos movimiento Menos desplazamiento Menos esfuerzo físico Tarda menos tiempo 3. Escribir y dibujar que tecnología se utiliza para: a) Que un niño no se caiga de una cama cucheta. b) Que un automovilista no pueda cruzar las vías del tren. c) Que nadie entre cuando damos clase de tecnología d) Mostrar las ofertas del supermercado. e) Que las personas que están haciendo distintas filas en un banco no se mezclen entre sí. 4. Hay personas que intervienen técnicamente en el espacio para reorganizarlo, crean espacios, inventan cosas ¿ Para qué te parece que se hace ? 5. En una bici senda, las señales marcadas en la calle, los colores, los carteles: a) ¿ Para qué están hechas ? b) ¿ Qué se logra con ello ? c) ¿Qué otras tecnologías te ayudan para organizar la conducta de las personas ? Bibliografía: ¾ Novedades educativas. Diarios para niños curiosos Completar Compaginación: Prof. Cecilia MAUCERI