OBERTS ELS 365 DIES I NITS DE L’ANY, EXCEPTE DIUMENGE NIT I FESTIUS NIT. * LES CORTS SEMPRE OBERT MÉS DE 30 VARIETATS D’ ARROSSOS El cereal més consumit i present en totes les cultures del món i amb infinites combinacions. PAELLES INDIVIDUALS Exceptuant de 14 a 15.30 hores els migdies de caps de setmana i festius per motius operatius. DIRECTAMENT DE LA PAELLA A l’estil ‘cullereta’. Demani la cullera de fusta i gaudeixi directament l’arròs a l’estil tradicional valencià. *excepte menus PLATS PER ENDUR Sol·liciti el llistat de productes. En 30 minuts pot fer la comanda i venir a recollirla al nostre establiment. MENUS ESPECIALS PER A GRUPS I CELEBRACIONS De 10 fins a 55 persones, tot el restaurant * A Les Corts reservat 60 places o tot el restaurant 120 places. accès wi-fi: demani contrasenya a l’encarregat GRÀCIA C/ Torrent d’en Vidalet, 26 Telèfon 34 670 811 767 - 93 284 85 02 Horari 13:00 - 16:30 / 20:00 - 24:00 LES CORTS C/ Bordeus, 35 Telèfon 34 637 858 894 - 93 322 65 31 Horari 13:00 - 16:30 / 19:30 - 24:00 LES NOSTRES ESPECIALITATS: ARROSSOS I PAELLES NUESTRAS ESPECIALIDADES: ARROCES Y PAELLAS PAELLES INDIVIDUALS ELABORADES AMB ARRÒS BOMBA (D.O. DELTA DEL EBRE) PAELLAS INDIVIDUALES ELABORADAS CON ARROZ BOMBA (D.O. DELTA DEL EBRO) PAELLES I ARROSSOS DE L'HORTA (VEGETARIANES) PAELLAS Y ARROCES DE LA HUERTA (VEGETARIANAS) € (8% IVA Inclòs) Paella de verdures de l’horta valenciana Paella de verduras de la huerta valenciana Arròs amb bolets silvestres de muntanya Arroz con setas silvestres de montaña “Paella” de ceba caramelitzada -melosa“Paella” de cebolla caramelizada -melosa- PAELLES I ARROSSOS DE CARN PAELLAS Y ARROCES DE CARNE € (8% IVA Inclòs) Paella valenciana amb conill, pollastre i verdures (garrofó) Paella valenciana con conejo, pollo y verduras (garrofón) Arròs ‘passejat’ al forn amb cigrons, orella d’ IBÈRIC i botifarró de ceba -a la cassolaArroz ‘paseado’ al horno con garbanzos, oreja de ibérico y morcilla de cebolla -a la cazuelaPaella de conill i carxofes Paella de conejo y alcachofas MELOSOS DE CARN MELOSOS DE CARNE Arròs a la catalana amb botifarra, verdures i bolets Arroz a la catalana con butifarra, verduras y setas Arròs amb costra de carn, magre, pollastre, xoricó, pinyoner, botifarró, cigrons i ou Arroz con costra de ternera, magro, pollo, chorizo, piñones, morcilla, garbanzos y huevo PREU PER PERSONA o RACIÓ / PRECIO POR PERSONA o RACIÓN € (8% IVA Inclòs) LES NOSTRES ESPECIALITATS: ARROSSOS I PAELLES NUESTRAS ESPECIALIDADES: ARROCES Y PAELLAS ARROSSOS I PAELLES MIXTES ARROCES Y PAELLAS MIXTAS € (8% IVA Inclòs) Paella de bacallà amb cargols Paella de bacalao con caracoles Paella de coliflor i bacallà Paella de coliflor y bacalao Paella de ‘mar i muntanya’ (amb carn i marisc) Paella de ‘mar y montaña’ (con carne y marisco) Paella de pop i carxofes Paella de pulpo y alcachofas PAELLES DE FIDEUS PAELLAS DE FIDEOS Fideuà amb gambes, cloïsses, sípia i calamar + all i oli apart Fideuá con gambas, almejas, sepia y calamar + alioli aparte Fideuà negra amb gambes, cloïsses, sípia i calamar + all i oli apart Fideuá negra con gambas, almejas, sepia y calamar + alioli aparte Fideuà amb foie Fideuá con foie PREU PER PERSONA o RACIÓ / PRECIO POR PERSONA o RACIÓN € (8% IVA Inclòs) LES NOSTRES ESPECIALITATS: ARROSSOS I PAELLES NUESTRAS ESPECIALIDADES: ARROCES Y PAELLAS PAELLES I ARROSSOS DE PEIX I MARISC paellas y arroces de pescado y marisco € (8% IVA Inclòs) Arròs negre amb pèsols, sípia, calamar i cloïsses + all i oli apart Arroz negro con guisantes, sepia, calamar y almejas + alioli aparte Paella de marisc amb sípia, calamar, escamarlà i gamba Paella de marisco con sepia, calamar, cigala y gamba Paella del sr. Parellada amb gambes i rap (tot pelat) Paella del sr. Parellada con gambas y rape (todo pelado) Paella de llamàntol Paella de bogavante Paella de llagosta Paella de langosta Arròs a banda (mariscada + paella d’arròs) (1/2 llagosta, llagostins, escamarlans, gambes, musclos, cloïsses i escopinyes a la planxa) + Paella d’arròs bomba (elaborat amb el caldo del marisc) Arroz a banda (mariscada + paella de arroz) (1/2 langosta, langostinos, cigalas, gambas, mejillones, almejas y berberechos a la plancha) + Paella de arroz bomba (elaborado con el caldo del marisco) ARROSSOS CALDOSOS arroces caldosos Arròs caldós a la catalana amb costella d’ibèric i verdures Arroz caldoso a la catalana con costilla de ibérico y verduras Arròs caldós del ‘senyoret’ (tot pelat) amb escamarlà, gamba, sípia i calamar Arroz caldoso del ‘señorito’ (pescado y marisco pelado sin espinas) con cigala, gamba, sepia y calamar Caldereta d’arròs amb llamàntol Caldereta de arroz con bogavante Caldereta d’arròs amb llagosta Caldereta de arroz con langosta PREU PER PERSONA o RACIÓ / PRECIO POR PERSONA o RACIÓN € (8% IVA Inclòs) LES NOSTRES ESPECIALITATS: ARROSSOS I PAELLES NUESTRAS ESPECIALIDADES: ARROCES Y PAELLAS ARROSSOS INTERNACIONALS ARROCES INTERNACIONALES € (8% IVA Inclòs) Pulav (arròs basmati, pollastre, ou dur i ceba) Pulav (arroz basmati, pollo, huevo duro y cebolla) Melòs de pollastre i curry (arròs bomba, curry i pollastre) Meloso de pollo y curry (arroz bomba, curry y pollo) Biryani (arròs basmati, xai, vedella i gingebre) Biryani (arroz basmati, cordero, ternera y gengibre) PROPOSTES DE LA CASA PROPUESTAS DE LA CASA Paella o Arròs al gust (especial per a celíacs) Paella o arroz al gusto (especial para celíacos) PREU PER PERSONA o RACIÓ / PRECIO POR PERSONA o RACIÓN € (8% IVA Inclòs) =