Los Crocantes ¡Chicharrón y Jalea! Crocantes, calientes y sabrosos. De Pescado Mixto De Calamar De Langostinos S/. 28.50 S/. 29.50 S/. 30.50 S/. 34.50 Jalea Nuestros Locales Jirón de la Unión 1039 A Lima De pescado o mixta. S/. 34.50 Los Frescos TIRADITOS ¡Para Empezar! Leche de Tigre La sensación de Mistura. Pídela al Natural, Infernal, Huancaína, Olivo y Criolla Fresco e irresistible concentrado de nuestro ceviche. ¡Tu mejor forma de empezar! S/. 16.50 Redondos al Pankó Ceviche frito con empanizado japonés. S/. 25.50 Conchitas a la Parmesana Av. Caminos del Inca 2100 Parque de la Amistad - Surco Conchas de Abanico gratinadas con queso parmesano. S/. 26.50 Choritos a la Chalaca Riquísimos choritos en su concha. S/. 21.50 ¡Pruébalos en Tradicional, Bicolor o Tricolor! Más fresco imposible, toda una verdadera experiencia culinaria. Al ají amarillo, infernal, olivo, huancaína, pimiento y tradicional. Tradicional Bicolor Tricolor S/. 29.50 S/. 32.50 S/. 34.50 CEVICHES Av. Victor Larco 909 - Urb. San Andrés V Et. Trujillo Para ver fotos de nuestros platos entra aquí: El más representativo de nuestra cocina peruana. S/. 28.50 De Conchas Negras Clásico tiradito de pescado, crocantes chicharrones de calamar, pulpo al olivo, ceviche mixto y causa de pulpa de cangrejo. S/. 85.00 ¡Habla Causa! Frescas conchas negras de Tumbes a tu mesa. S/. 32.50 Jirón Marino Síguenos en: /JironMarino Fina masa de papa amarilla sazonada con crema de ají amarillo y limón. S/.21.50 De Langostinos De Pescado De Pulpa de Cangrejo De Pulpo al Olivo Acevicha tu Causa Causa Acevichada Nikkei Ceviche de pescado y pulpo, marinado con nuestro limón peruano fusionado con ingredientes orientales. S/. 30.50 Orgía Marina Arroz Jirón Marino, arroz a la norteña, arroz con mariscos, chaufa de mariscos y ceviche infernal. S/. 95.00 Ceviche de pescado o mixto bañado en una salsa especial de rocoto. S/. 30.50 Disfruta de nuestro ceviche de pescado, acompañado del ceviche de conchas negras. S/. 36.50 Envuelto en crocante masa. S/. 19.50 Ronda Arrocera Infernal Clásico Láminas de pulpo sazonadas con limón y crema de aceitunas de botija. S/. 28.50 Empanada de Ceviche Mixto o A lo Macho De Pescado o Mixto Jugoso ceviche de pescado, langostino, pulpo, calamar, concha de abanico, uña de cangrejo, camarón con yuca y camote, bañado en una salsa especial de la casa. ¡Espectacular! S/. 32.50 Pulpo al Olivo www.jironmarino.com Ceviche infernal de pescado sobre la causa de tu elección. S/. 29.50 Pescadito Siciliano Cubierto con queso mozzarella, pimientos y aceitunas verdes, gratinado con queso parmesano acompañado con pan al ajo. S/. 30.50 Relleno con Pulpa de Cangrejo Lo servimos bañado en una salsa especial de la casa con queso parmesano. S/. 34.50 Arroces Jirón Marino Arrisotado con salsa cremosa de calamar y pulpo, coronado con langostinos al pankó. S/. 32.50 Norteño Arroz al culantro con salsa de mariscos. ¡Toda una Exquisitez! S/. 28.50 Con Mariscos Arroz bañado en salsa de mariscos. Un inigualable sabor. S/. 29.50 Chaufa Jirón Marino En Salsa de Huancaína Acompañado de langostinos salteados en mantequilla al vino blanco. S/. 33.50 Chaufa de Pescado o Mariscos Al wok con el secreto de la calle Capón. S/. 27.50 Saltado Pídelo al estilo criollo u oriental. S/. 29.50 Con Conchas Negras Frescas conchas negras recién llegadas de Tumbes. S/. 34.50 Negro Marino Jirón Marino Relleno con jamón y queso. El taipá de la casa con carne de res, langostinos y pollo, adornado con hilos de wantán en una dulce salsa de hoinsín. S/. 28.50 S/.32.50 Cremoso arroz cocido en tinta de calamar, bañado en una sutil salsa de queso. S/. 32.50 Tacu Tacus Relleno con Mozzarella. Lo servimos bañado en una salsa de albahaca. Toda una seducción a tu paladar. S/. 32.50 A lo Macho Crocante pescado en salsa a lo macho. S/. 31.50 Con Saltado de Pescado Pídelo al estilo criollo u oriental. S/. 31.50 Pastas Fettuccini a la Huancaína Fettuccini en exquisita salsa huancaína a base de ajíes y quesos andinos, con langostinos. S/. 33.50 Tradicional salsa de albahaca, queso parmesano y aceite de oliva, con pescado apanado al pankó. S/. 33.50 Spaghetti a la Carbonara ¡Como en Italia! Delicioso spaghetti con tocino, langostinos, huevo y un toque de crema de leche. ¡A mangiare! S/. 34.50 Fettuccini a la Crema con Langostinos Fettuccinis artesanales bañados en una cremosa salsa de langostinos. S/. 33.50 Spaghetti Frutos del Mar Típica receta italiana, para los amantes de los Mariscos. S/. 33.50 Lasaña Con pulpa de cangrejo y langostinos, si deseas pídela bañada en salsa a la huancaína. S/. 35.50 Sopas Con una deliciosa y cremosa salsa de mariscos. S/. 32.50 Con Seco de Mariscos Al estilo norteño con su loche, su chicha de jora y más. S/. 33.50 Al Ajo Bañado en una fina salsa de ajos o en hojuelas. S/. 29.50 A la Plancha Servido con fresca ensalada mixta y palta. S/. 28.50 Mariscos Ají de Langostinos Como el ají de gallina pero esta vez lo preparamos con langostinos. S/. 31.50 Picante de Mariscos Mariscos en salsa cremosa de pimientos, tomates y rocotos. S/. 27.50 Oriental Crocantes trozos de pescado, frejolito chino, hojantao y pimientos, macerados al estilo cantonés. ¡Te Encantalá! S/. 33.50 A lo Macho Generoso filete de pescado bañado en salsa picante de mariscos. S/. 34.50 Tacu Espesado Mezcla del tradicional espesado a la chiclayana con filete de pescado en su salsa. S/. 33.50 Tacu Parrillero Con mariscos a la parrilla y una salsa chimichurri. S/. 33.50 Tacu Doble Chupe de Pescado Pescado cocido en su propio caldo con zapallo, habas y queso fresco. ¡Una tradición de la cocina peruana! S/. 29.50 De Langostinos De Camarones Lomo Saltado Con lomo fino acompañado de crocantes papas amarillas. S/. 35.50 Arroz con Pato Fettuccini al Pesto En Salsa de Mariscos No Marinos S/. 34.50 S/. 45.50 Parihuela Pescado y mariscos cocidos en caldo espeso de choros. S/. 29.50 Sudado Servido en un mismo plato, uno con pescado a lo macho y el otro con champiñones en salsa strogonoff. S/. 35.50 Pescado cocido en caldo de chilcano atomatado. S/. 28.50 Tres Quesos Parihuela Extrema El más elegante de todos, deliciosa salsa con mariscos, queso mozzarella, andino y parmesano, y del gratinador a la mesa. S/. 34.50 Fusión de una parihuela clásica y una crema de camarones. S/. 30.50 CONSUMO MÍNIMO CON TARJETA S/.30.00 Un cuarto de pata tierna al típico estilo chiclayano. S/. 34.50 Cabrito a la Norteña Cabrito de leche con frejoles. S/. 34.50 Fettuccini a la Huancaína Fettuccini artesanal en exquisita salsa huancaína, acompañado de medallones de lomo fino. S/. 37.50 Spaghetti al Oleo ¡Como lo preparaba la Nonna! con champiñones, cabanossi, jamón, tocino, albahaca y un toque de aceite de oliva. ¡Simplemente espectacular! S/. 29.50 Fettuccini a lo Alfredo Fettuccini en una cremosa salsa de jamón y queso parmesano. S/. 28.50 Bebidas Corona S/. 10.00 Cerveza mexicana reconocida mundialmente como un ícono de relax y frescura. Presentada en su exclusiva botella transparente siempre coronada con limón. Stella Artois S/. 10.00 Sofisticada lager de origen europeo con más de 600 años de tradición cervecera. Caracterizada por un sutil amargor. Budweiser S/. 7.00 Auténtica lager americana. Elaborada con los más finos ingredientes y un exclusivo proceso de maduración con madera, generando un sabor balanceado, muy refrescante y con rápido final. Pilsen Callao Cusqueñas Agua – Gaseosa Vaso de Chicha Morada 100 % Natural Vaso de Maracuyá 100 % Natural S/. S/. S/. S/. S/. 7.00 8.00 5.00 5.00 5.00 TOMAR BEBIDAS ALCOHÓLICAS EN EXCESO ES DAÑINO