Cotori Restaurant Entrants per picar / entrantes para picar Primeros / primers /First / Premier -Sopa de ceba gratinada amb rovell d’ou i formatge / sopa de cebolla gratinada con yema de huevo y queso -Amanida de formatge de cabra amb reducció de modena i fruits secs / Ensalada de queso de cabra con reducción de modena y frutos secos -Escudella catalana Can Cotori / Escudella Catalana Can Cotori -Canelons de Ceps / canalones de Boletus -Graellada de verdures amb formatge Brie / Parrillada de veduras con queso Brie -Spaguettis carbonara amb bolets / espaguetis carbonara con setas -Crema de Carbassa amb reducció d’oporto / Crema de calabaza con reduccion de oporto -Trinxat de col amb Rosteta / Col y patata Trinchada con panceta Segons / segundos / Seconds / Secondes BRASA: -Xurrasco amb guarnició / Churrasco a la brasa con guarnición -Llonganissa amb guarnició / Butifarra a la Brasa con guarnición -Pollastre amb guarnició / Pollo con guarnición -Cunill amb guarnició / Conejo con guarnición -Blanc i negre amb guarnició / Blanco y negro con guarnición -Galtas al forn amb guarnició / Galtas al horno con guarnición -Peus de porc a la Llauna / pies de cerdo al horno -Salmon a la papillote amb verduretes / Salmón a la papillote con verduras -Bacallà sobre llit de pebrot amb muselina de romaní / Bacalao sobre pimiento rojo con muselina de romero Postres / Desserts Flam de la casa / Flan de la casa Crema Catalana casera / Crema catalana casera Puding de la casa / Puding de la casa Crema de Iogurt amb culis de frits del Bosc/ Crema de Yogurt con culis de Frutos del bosque Sorbets o bola gelat / Sorbete o bola de Gelat Fruita del temps / Fruta del Tiempo VI, AIGUA I PA INCLÒS / VINO, AGUA Y PAN INCLUIDO