ÁREA DE SERVICIO SOCIAL Servicio Social de Inserción VERANO 2015 La duración del verano es de 9 semanas, que comprenden del 1 de junio al 31 de julio de 2015 Si estás interesado en éste proyecto entrega tu carta de motivos en la oficina H-217 antes de las 17:00 hrs. del 30 de abril. DATOS DE LA INSTITUCIÓN Nombre de la Institución La Esperanza del Mañana A.C. u Organización Calle Poste 9 Challoquilla No. Ext. Dirección Colonia Santiago Yancuitlalpan Cuauhtamanca Ciudad Cuetzalan del Progreso Estado s/n No. Int. C.P. Puebla 73566 PERFIL DE LA INSTITUCIÓN Misión: Contribuir a mejorar la calidad de vida de los habitantes de la Sierra Norte del estado de Puebla, generando procesos de desarrollo sustentable en conjunto con las comunidades, y buscando romper el ciclo de la pobreza. Sector social al que prioritariamente atiende el trabajo de la Instancia: Población rural, indígena, marginada. PROYECTO O ACTIVIDADES DE SERVICIO SOCIAL A REALIZAR POR LAS Y LOS ESTUDIANTES Nombre del Proyecto o Área específica en Complejo Educativo Taltokalis donde se desarrollarán las actividades Objetivo del proyecto: Objetivo del proyecto: Ofrecer soluciones innovadoras a la pobreza y al desempleo, a través del Complejo Educativo Taltokalis, donde los jóvenes y adultos aprenden haciendo, materias y contenidos relacionados con su contexto, como el establecimiento y manejo de espacios productivos agropecuarios, el emprendedurismo rural, y el desarrollo comunitario. Problemática social que aborda el proyecto: La región Nororiental de Estado de Puebla se caracteriza por ser una zona habitada por población indígena de origen náhautl y totonaco en donde aún se conservan usos y costumbres de la población, como son: idioma, vestido, fiestas, danzas y tradiciones sociales y económicas. Asimismo, esta región es privilegiada por su vegetación, siendo de las pocas zonas del país que cuentan con bosque mesófilo, y por la cantidad de agua presente en ríos y por precipitaciones. Estos factores nos indican que la Sierra Nororiental de Puebla es una región muy rica en recursos tanto naturales como culturales, sin embargo esto no se refleja en la calidad de vida de sus habitantes. Esta zona es considerada por SEDESOL como de alta y muy alta marginalidad, la cual se refleja en lo económico, lo social, e inclusive lo ambiental. Los niveles de deterioro en estos tres aspectos cada vez son más marcados. Un ejemplo son los procesos de emigración de jóvenes hacia las ciudades de Puebla y el DF, así como algunos casos a Estados Unidos, lo cual indica una falta de empleo y opciones productivas bien remuneradas en estas comunidades. Asimismo estos procesos afectan al tejido social de las familias, así como la identidad y las expresiones culturales. Otro ejemplo es la desforestación de bosques y selvas para el cultivo de granos básicos, o para el ganado. Considerando lo accidentado de los terrenos hay un muy bajo rendimiento de los cultivos, así como una pérdida del suelo por erosión y por escurrimientos. La actividad económica más importante de la Región es el la agricultura siendo casi el 50% de la población que se dedica al sector primario. La producción de maíz en la zona es prácticamente para autoconsumo, y también se producen frutas, cítricos, y algunos vegetales, los cuales son vendidos en mercados locales, o a intermediarios que obtendrán la mayor ganancia. Asimismo en la zona se produce café y pimienta, los cuales son productos de exportación. Sin embargo, debido a la crisis del mercado internacional del café y a los desastres naturales que han azotado la zona en diferentes años, la producción de café ha bajado considerablemente en la región. Como se comentó anteriormente, muchas de estas actividades han sido factor para acelerar el deterioro ambiental, tanto por la desforestación para cambio de uso de suelo a agrícola, como en la pérdida de productividad de las tierras por la introducción de químicos, y la poca diversificación en los cultivos. Problemática educativa rural La pobreza en los países en desarrollo se ha relacionado con el hecho de que la educación es deficiente en muchos aspectos. La cantidad de escuelas para la cantidad de niños no es suficiente, por lo tanto, la cantidad de maestros tampoco es suficiente para cubrir la demanda de educación. La calidad en la educación es también muy pobre debido a los contenidos y a la escasa capacitación de los maestros. El Estado de Puebla, donde se encuentra nuestro proyecto, no es la excepción. En 2005, sólo el 57,1% de la población de 5 a 29 años de edad, fue a la escuela. Esto significa que el 43% no tiene acceso a la educación. Para el caso de secundarias y bachillerato, en cuestión de cobertura, los porcentajes indican que solo se cubre al 78,5% de 13 a 15 años y el 48% de 16 a 18 años (INEGI Mujeres y Hombres en Puebla 2009). En las zonas rurales del Estado de Puebla, la situación es aún más grave. Los años promedio de educación en las comunidades con menos de 2500 habitantes, son sólo 5, y en las comunidades con 2500 a 14999 habitantes de los años promedio de educación es de 6,2. Esto significa que las personas en las zonas rurales apenas terminen su educación básica, comienzan su vida productiva en la edad de 12 años sin una formación adecuada para asumir un puesto de trabajo. Estas estadísticas son importantes porque el problema que estamos enfrentando en las comunidades rurales es, por un lado, que la educación post básica no está disponible para todos los niños y la que está disponible, como en la mayor parte de México es de mala calidad, y por otra parte es que una gran cantidad de esta población joven o bien tiene un ingreso de subsistencia de la agricultura tradicional, o su opción es emigra r a las grandes ciudades a buscar una oportunidad de empleo mal pagado. Ante esta realidad es fundamental plantear y llevar a cabo proyectos integrales donde la educación aplicada a situaciones rurales en temas económicos, productivos y sociales dentro del contexto rural, permitan formar jóvenes capaces de iniciar emprendimientos rurales, y ser agentes de cambio en sus comunidades de origen. Asimismo es fundamental que este tipo de proyectos sirvan de modelo para modificar el aprovechamiento tradicional de los recursos naturales, en uno que promueva un aprovechamiento integral, sustentable y eficiente, que contribuya a mejorar la productividad, la biodiversidad, el ingreso y por consiguiente la calidad de vida de las familias. Número de beneficiarios directos del proyecto: 250 personas en la etapa 1 ALUMNAS Y/O ALUMNOS REQUERIDOS PARA EL PROYECTO O ACTIVIDADES MERCADOTECNIA Licenciatura: Núm. alumnos-as solicitados: 2 Actividades específicas que realizaría el alumno (a): Diseño y colocación de la marca TALTOKALIS de alimentos orgánicos Comercialización: plaza y precio de los productos TALTOKALIS Esquemas de mercadeo y participación equitativa entre productor y consumidor Vinculación entre productos para comercialización de productos Detallar el lugar donde se desarrollará el servicio social mayoritariamente (en la organización, en comunidades, etc.): Cuetzalan del Progreso y en Puebla ¿Qué tipo de apoyo se dará a los prestadores de SS? Transporte x Hospedaje Alimentos Capacitación x Indicar el sector que atenderán los alumnos-as: Rural x Indígena x Mujeres x Niños DISEÑO INDUSTRIAL Licenciatura: Otros (cuál) Núm. alumnos-as solicitados: Actividades específicas que realizaría el alumno (a): Diseño para el desarrollo (design for growth), propuesta de productos y servicios en TALTOKALIS Detallar el lugar donde se desarrollará el servicio social mayoritariamente (en la organización, en comunidades, etc.): Cuetzalan del Progreso, Puebla ¿Qué tipo de apoyo se dará a los prestadores de SS? Transporte x Hospedaje Alimentos Capacitación x Indicar el sector que atenderán los alumnos-as: Rural x Indígena x Mujeres x Niños Otros (cuál) 2