Tercera Clase
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Espectroscopía FTIR de biomoléculas lípidos, carbohidratos y bases nucleotídicas Clasificación de lípidos Lípidos con glicerol simples sin glicerol complejos grasas y aceites esteroles glicolípidos fosfolípidos ceras Clasificación de Lípidos ácido esteárico Ácids cids grasos (libres) trans- ácido oleico C=C (trans) en 967 cm-1 cis - ácido oleico C=C (cis) en 3030 cm-1 Aceites vegetales aceite de soya aceite de lino ácido α-eleoesteárico aceite de tung ácido ricinoleico aceite de ricino Fosfolípidos Colina Fosfato Glicero l Cadenas alquílic as Fosfatidilcolina Fosfolípidos Colina Fosfato Glicero l Cadenas alquílic as Fosfatidilcolina Transiciones de fase de membranas lipídicas stretching C-H bending CH2 stretching C=O Colesterol http://webbook.nist.gov/cgi/cbook.cgi?ID=C57885&Type=IR-SPEC&Index=1#IR-SPEC Estructura y clasificación de carbohidratos Manosa http://webbook.nist.gov/cgi/cbook.cgi?ID=C3458284&Units=SI&Mask=80#IR-Spec D-manosa D-arabinosa http://www.hanhonggroup.com/ D-glucosa Estructura de las bases nitrogenadas Purina Pirimidina Adenina http://webbook.nist.gov/cgi/cbook.cgi?ID=C73245&Units=SI&Type=IR-SPEC&Index=2#IR-SPEC sólido disco KBr Guanina http://webbook.nist.gov/cgi/cbook.cgi?ID=C73405&Units=SI&Type=IR-SPEC&Index=1#IR-SPEC sólido disco KBr Citosina http://webbook.nist.gov/cgi/cbook.cgi?ID=C71307&Units=SI&Type=IR-SPEC&Index=1#IR-SPEC sólido disco KBr Timina http://webbook.nist.gov/cgi/cbook.cgi?ID=C65714&Units=SI&Mask=80#IR-Spec sólido disco KBr Uracilo http://webbook.nist.gov/cgi/cbook.cgi?ID=C66228&Units=SI&Type=IR-SPEC&Index=2#IR-SPEC sólido disco KBr Estructura de ADN y ARN Bandas de absorción de los ácidos nucleicos Determinación Determinaci n del sexo de las aves Estiramiento del C-O de la ribosa (ARN) Estiramiento del C-O de la ribosa (ADN y ARN) El contenido de ARN en las aves machos es mayor que en las hembras. El espectro FTIR de las células germinales de las plumas muestra una variación significativa en el rango de entre 1000 y 1250 cm-1.
