Cena Maridaje San Valentín Bellini Coctel de bienvenida ≈ ≈ Sopa amorosa Betabel con perfume de chile de árbol, callo de hacha en zacate limon Salento, Rosato Elfo ≈ ≈ Ensalada romantica Lechugas y brotes orgánicos, nuez caramelizada, fresas y queso panela asado, aceite de albahaca morada y sal de Celestun, pétalos de rosa con vinagreta de miel de maguey Casa Madero, Chardonnay ≈ ≈ Boda de langosta Caribeña & Filete de Res Cola de langosta en mantequilla de salvia, filete de res en salsa de oporto, puré de yuca y espárragos al ajo Gregoris, Pinot Grigio ≈ ≈ Duo tarta de chocolate amargo con pimienta rosa y Creme brule de lima al Xtabentun Rene Barbier, Vina Augusta Penedes D.O. Por el Chef Miguel Hidalgo 95 USD por persona mas servicio