Cena Nochebuena Mallorca Restaurante Son Floriana

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Nochebuena
Sugerencia del Chef
Menú
Pasta con tinta de calamar y sepia al ajillo
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Rape con jamón ibérico
cebolla confitada y hierbas aromáticas
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Solomillo de ternera con puré de brécol y zanahorias glaseadas
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Milhojas con crema de almendras, nueces y limón
45 € p. pers. (bebidas excluidas)
Si no desean el menú pueden elegir cualquiera de los platos de nuestra selección.
Carta
Entrantes
Crema de calabaza y zanahoria con queso de cabra
Ensalada tibia de pularda y frutos secos
Pasta con tinta de calamar y sepia al ajillo
Salteado con gambas y setas con sésamo
12 €
16 €
16 €
16 €
Pescado
Lubina con salsa de hinojo y verduras hervidas
Merluza con aceitunas negras sobre fondo de espinacas con piñones
Rape con jamón ibérico, cebolla confitada y hierbas aromáticas
18 €
16 €
23 €
Carne
Carré de cordero con costra de romero y patata gratén
Confit de pato con fruta
Solomillo de ternera con puré de brécol y zanahorias glaseadas
22 €
18 €
24 €
Postre
Bizcocho de chocolate negro y helado de vainilla y especias
Parfait de cítricos con chocolate blanco
Milhojas con crema de almendras, nueces y limón
7€
6€
6€
Si lo desea podrá acompañar su menú con una selección de vinos elegidos para tal ocasión.
¡Les deseamos felices fiestas!
Avda. Magnolia,s/n – Cala Bona – Mallorca – t. 971586075
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