Classic Semon 48,00 € Blinis de salmó Benfumat Blinis de salmón Benfumat Ragout de cranc reial amb arròs pilaff i verdures Ragout de cangrejo real con arroz pilaff y verduras Filet de vedella amb foie al porto i tòfona negra Filete de ternera con foie al oporto y trufa negra Tatin amb gelat Tatin con helado Copa de vi, cafè i petit fours Copa de vino, café y petit fours Menú Setmanal / Menú Semanal Primers /Primeros Canelons casolans amb bexamel trufada Canelones caseros con bechamel trufada Verdures saltejades amb ou de corral i oli de pernil Verduras salteadas y huevo de corral con aceite de jamón Segons /Segundos Peix del dia amb verduretes Pescado del dia con verduritas Mandonguilles a la jardinera Albóndigas a la jardinera Selecció de Postres Semon /Selección de Postres Semon Copa de vi, Cafè i Petit fours / Copa de vino, Café y Petit fours 28,00 € L'Indret de sempre / L'Indret de siempre Blinis de caviar Oscietre 25 gr. Blinis de caviar Oscietre 25 gr. 125,00 € Blinis de caviar Beluga 25 gr. Blinis de caviar Beluga 25 gr. 190,00 € Niu de caviar Oscietre 40 gr. Nido de caviar Oscietre 40 gr. 195,00 € Niu de caviar Beluga 40 gr. Nido de caviar Beluga 40 gr. 305,00 € El salmó artesà Benfumat / El salmón artesano Benfumat Blinis de salmó Benfumat Nature 75 gr. Blinis de salmón Benfumat Nature 75 gr. 22,00 € Niu de salmó Benfumat Nature 75 gr. Nido de salmón Benfumat Nature 75 gr. 22,00 € Salmó Benfumat Nature 100 gr. Salmón Benfumat Nature 100 gr. 22,00 € Gravad Laks 100 gr. Gravad Laks 100 gr. 18,00 € Nuestras Tapas / Les Nostres Tapes Dados de salmón Benfumat / Daus de salmó Benfumat 2,00 € Anchoas de l'Escala Benfumat / Anxoves de l'Escala Benfumat 7,50 € Foie micuit trufado con pistachos y tostadas / Foie micuit trufat amb festucs i torrades 8,00 € Croquetas caseras de jamón ibérico / Croquetes casolanes de pernil ibèric 1,50 € Pulpo a feira / Pop a feira 4,50 € Virutas de jamón ibérico / Encenalls de pernil ibèric Gambas al ajillo / Gambes amb all i julivert 11,00 € 4,00 € Nuestros Clásicos Semon / Els Nostres Clàssics Semon Pèsols amb botifarra i carxofes Guisantes con butifarra y alcachofas 12,00 € Espinacs a la crema amb salmó Espinacas a la crema con salmón 16,00 € Cap i pota Callos 12,00 € Tàrtar de salmó Benfumat Tartar de salmón Benfumat 14,00 € Cuina segons mercat / Cocina según mercado Amanida de tomàquet cor de bou amb ventresca de tonyina i olives negres Ensalada de tomate corazón de buey con ventresca de atún y olivas negras Rac. 14,00 € Amanida de patates amb favetes fines, bacallà i romesco Ensalada de patatas con judías finas, bacalao y romesco 16,00 € Menestra de verdures amb ou de corral i brou de ceps Menestra de verduras con huevo de corral y caldo de setas 16,00 € Canelons amb bexamel trufada Canelones con bechamel trufada 18,00 € Arròs melós de gambes de Palamós Arroz meloso de gambas de Palamós 24,00 € Calamars saltejats amb botifarra negra i rossinyols Calamares salteados con butifarra negra y rossinyols 19,00 € Cua de vedella amb formatge del Pirineu i castanyes Rabo de ternera con queso del Pirineo y castañas 21,00 € Ragout de cranc reial amb arròs i verdures Ragout de cangrejo real con arroz y verduras 25,00 € Llom de bacallà confitat amb crema de carxofes i cebetes Lomo de bacalao confitado con crema de alcachofas y cebollitas 24,00 € Peus de porc amb poma i foie Pies de cerdo con manzana y foie 18,00 € Chuletón de ternera de Vic a la sal Mitjana de vedella de Vic a la sal 22,00 €