EL MANGO ATAULFO; INCREMENTO DE AMARRE Y

EL MANGO ATAULFO; INCREMENTO DE AMARRE Y
TAMAÑO DEL FRUTO EN MANGO ATAULFO
USO DE TIDIAZURON Y GIBERELINAS EN MANGO ‘ATAULFO’ PARA INCREMENTAR
AMARRE Y TAMAÑO DEL FRUTO
Sistema Producto que atiende:
Mango.
Eslabón del sistema Producto que atiende:
Producción Primaria.
Antecedentes:
En Nayarit, un fuerte problema que se presenta en
mango 'Ataulfo', es la presencia de frutos
partenocárpicos o "mango niño" que nunca alcanzan el
tamaño normal, ya que estos son originados debido a
que hay polinización pero no ocurre la fecundación del
óvulo. Estos frutos ocasionan pérdidas significativas en
la economía del productor ya que disminuyen hasta un
80% la productividad de sus huertos. Este problema
inicialmente se presentó en la localidad de Atonalisco
municipio de Tepic, hace ocho años y a la fecha se
encuentra afectando la mayoría de la superficie
establecida (más de 10 mil ha) con 'Ataulfo' en los
municipios de Tepic, San Blas y Compostela
principalmente. El INIFAP generó tecnologías mejorar
la productividad del mango cultivar Ataulfo validando
técnicas para incrementar el amarre y tamaño de los
frutos partenocárpicos en huertos comerciales de
mango ‘Ataulfo’.
Descripción de la innovación tecnológica:
El tidiazuron (TDZ) y ácido giberélico (AG3),
incrementan el amarre y tamaño del fruto en mango
‘Ataulfo’
Objetivo:
Mejorar la productividad del mango cultivar Ataulfo, validando técnicas para incrementar el tamaño de los frutos
partenocárpicos en huertos comerciales de mango ‘Ataulfo’.
Metas:
Durante 2009, validar la tecnología para incrementar el tamaño de los frutos partenocárpicos en huertos
comerciales de mango ‘Ataulfo’.
Descripción de la Tecnología:
1. La aplicación de Tidiazuron (TDZ) + Acido Giebrélico (AG3) en dosis de 50 + 50 mg·litro-1, asperjado al
follaje en cuajado de frutos más tres aplicaciones más cada 15 días, incrementa el tamaño y el peso de
los frutos sin semillas en mango cultivar Ataulfo. Agregar a la solución urea desbiuretizada al 1 % (10 g
de urea/litro de agua) más 1 ml de adherente/por litro de agua. Las aplicaciones deben realizarse al
momento de “cuajado” de fruto (frutos de de 2–5 mm de longitud), posteriormente deben realizarse tres
aplicaciones más a intervalo quincenal. Los reguladores deben aplicarse asperjados al follaje y muy
temprano por la mañana. El pH de la solución debe ser de 5.8.
Impactos:
Incremento en el rendimiento hasta en un 50 % por ha debido a un mejor amarre y mayor tamaño del fruto. Los
reguladores lo convierten en fruto comercial, el cual se puede vender de $ 70.00 a $ 90.00 por caja, mientras que
el fruto partenocárpico sin tratar no tiene valor comercial. Se logró reunir hasta 35 productores y técnicos en el
Curso-Taller sobre reguladores, los cuales se mostraron muy entusiastas con los avances presentados. Se logró
la participación de la Dra. María Moucco de EMBRAPA Brasil con amplia experiencia en la aplicación de
reguladores; así como al Dr. Tomás Osuna del CIAD Sinaloa, con experiencia también en el uso de reguladores
del crecimiento. Adicionalmente se logró la asistencia de 50 participantes en un segundo curso impartido con la
participación del Dr. Juan Antonio Aguila y Dra. Raquel Cano Medrano del Colegio de Postgraduados.
Experiencia en el uso de la tecnología:
Con el uso de hormonas se mejoró el amarre e incrementó el tamaño de los frutos sin semilla. La aplicación de
Tidiazuron (TDZ) + Acido Giebrélico (AG3) en dosis de 50 + 50 mg·litro-1, asperjado al follaje en cuajado de frutos
más tres aplicaciones más cada 15 días, incrementa el tamaño y el peso de los frutos sin semillas en mango
cultivar Ataulfo. Los frutos tratados fueron más grandes (9.8 – 5.5 cm de longitud y diámetro, respectivamente) y
de mayor peso (198 g) que los frutos sin semilla (6.2 – 3.9 cm de longitud y diámetro, respectivamente y 51.7 g).
Se logró un mayor amarre de frutos por inflorescencia.
Acciones de transferencia de tecnología realizada en el periodo:
Se establecieron 4 parcelas de validación en terreno de productores. Se capacitó a los productores directos en el
uso de la tecnología al momento del establecimiento de las parcelas. Se impartieron dos cursos de capacitación y
se elaboró un folleto técnico.
Municipios beneficiados:
Compostela, San Blas y Tepic
Información adicional:
Es necesario continuar con la investigación del uso de reguladores ya que los resultados son impactantes al
incrementar el amarre y el tamaño del fruto, pero se requiere calibrar el número de aplicaciones para bajar el costo
de las mismas.
Generador de la Tecnología:
INIFAP, M.C.. Maria Hilda Pérez Barraza
Para mayor información:
M.C. Maria Hilda Pérez Barraza, Campo Experimental Santiago Ixc., Km. 6 Carretera Internacional MéxicoNogales, Ent. a Santiago Ixc. Santiago Ixc. Nayarit, Tel. 01 (323) 2352031, ext. 133.
Correo-e:
perez.mariahilda@inifap.gob.mx
FUNDACION PRODUCE NAYARIT, A.C. Dirección Calle Tepame No. 14 Sur Col. Versalles, Tepic, Nayarit
CP. 63138. Tel. 01 (311) 133 10 20 o 311 133 10 10, Correo-e: fdapronay@hotmail.com