La plantation de laitues et d`herbes selon la méthode hydroponique

La plantation de laitues et d'herbes selon la méthode
hydroponique, et le développement d'autres produits naturels
grâce aux récoltes à San José
Résumé : L'activité principale d'HydroNatural consiste à faire pousser des salades et des herbes en culture hydroponique depuis 2011, en
utilisant des solutions minérales pour remplacer le sol agricole, dans des serres écologiques, pour obtenir une production stable, saine et
exempte de produits chimiques et micro-organismes, afin de créer de nouveaux produits, au Costa Rica.
AUTEUR(S)
PROGRAMME
ORGANISME(S)
Alejandra Tellini
Démarrage : 2011
HydroNatural S.A
Responsable HydroNatural
Lieu de réalisation : Llorente de Tibás,
San José, Costa Rica
Calle 10
Alejandra.tellini @gmail.com
10103 San Jose, Costa Rica
Budget : N/C
http://hydronatural.blogspot.fr/
Fiche rédigée par :
Diana Carolina Meneses
Martínez
Origine et spécificités du financement :
N/C
Salariés : N/C
Bénévoles : N/C
COMITE DE LECTURE
Date de lecture de la fiche : mercredi 10 août 2016
Appréciation(s) du comité : Source d’inspiration !, Description du programme incomplète
Solution(s) : Agriculture et alimentation, Education, Environnement
Opérateur(s) : Entreprise
Pays : Costa Rica
Bénéficiaires : Population urbaine
Envergure du programme : Nationale
Domaine(s) : Environnement, Économie, Alimentation, Agriculture
Fiche collectée dans le cadre du programme RESOLIS « Alimentation responsable et durable » (Costa Rica)
Copyright: Licence Creative Commons Attribution 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/)
Pour citer un texte publié par RESOLIS : Tellini, « La plantation de laitues et d'herbes selon la méthode hydroponique, et le développement
d'autres produits naturels grâce aux récoltes à San José », **Journal RESOLIS** (2016)
ORIGINES ET CONTEXTE DU PROGRAMME
Non-traduit /
Se trata de una empresa que nació en el año 2011, al evaluar la importancia de buscar una alternativa en la producción agrícola para
satisfacer la demanda de productos naturales, en un país donde las semillas y los vegetales integran el ochenta por ciento de la
alimentación; además porque en los últimos años la agricultura nacional ha perdido gran parte de sus integrantes y se considera que ser
campesino o agricultor es sinónimo de pobreza.
OBJECTIFS DU PROGRAMME
Non-traduit /
La empresa HydroNatural tiene por objetivo asegurar a la población costarricense una producción de productos estables, sana y limpia,
cumpliendo con los estándares de calidad. Además de ofrecer sus productos, los cuales son cien por ciento naturales, libres de residuos
químicos y microorganismos, a corto, mediano y largo plazo para sus consumidores costarricenses.
ACTIONS MISES EN OEUVRE
Non-traduit /
Se utiliza la hidroponía o agricultura hidropónica, que es un método utilizado para cultivar plantas usando soluciones minerales (nutritivas) en
sustitución del suelo agrícola. El tiempo de desarrollo del cultivo es inferior al método tradicional y sus cultivos son libres de plaguicidas y
químicos. Además, el desarrollo de la planta es superior, porque lo hace en un ambiente controlado, se controla la temperatura y humedad
(invernaderos), donde se le proporciona los nutrientes necesarios para su crecimiento.
RESULTATS ET IMPACTS, QUANTITATIFS ET QUALITATIFS, DES ACTIONS
MISES EN OEUVRE
Non-traduit /
Gracias a la producción mediante agricultura hidropónica, las ventajas en productividad son notables, ya que mientras que a campo abierto
obtienen como máximo diez lechugas por metro cuadrado, con este sistema se cultivan veinticinco piezas. Además, el ahorro de agua es del
setenta por ciento. Las lechugas de invernadero se producen todo el año, manteniendo siempre una buena producción de alta calidad y libre
de cualquier toxina, siendo saludable cien por ciento.
ORIGINALITE DU PROGRAMME
Non-traduit /
El carácter innovador de la empresa se encuentra en la técnica de cultivo alternativa, la hidroponia, que no solo es novedosa porque el
mercado es aún virgen en el campo, sino porque es fácil y útil. Es una respuesta a la demanda de productos naturales, que se desarrolla en
invernaderos ecológicos. Además de que, a partir de esos productos que siembra, produce conservas, dips, aderezos y vinagretas que se
venden en el mercado.
PARTENARIAT(S) DEVELOPPE(S) DANS LE CADRE DU PROGRAMME
Non-traduit /
No hay referencias sobre alguna alianza estratégica para afianzar la actividad.
RETOUR D’EXPERIENCE
Difficultes et/ou obstacles rencontres durant la mise en oeuvre du programme :
N/C
Solutions adoptees pour repondre aux difficultes et/ou obstacles :
N/C
Ameliorations futures possibles :
N/C
Presentation des facteurs de reussite et conseils pour une generalisation ou transposition du programme :
N/C