BLANORO, nueva variedad de Garbanzo Blanco para exportación Pedro F. Ortega Murrieta Pedro Manjarrez Sandoval Gustavo A. Fierros Leyva Rafael A. Salinas Pérez † Isidoro Padilla Valenzuela Erasmo Gutiérres Pérez Nemecio Castillo Torres Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias. Centro de Investigación Regional del Noroeste. Campo experimental Costa de Hermosillo Hermosillo, Sonora, Diciembre de 2013 Folleto Técnico No. 45 SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACION Lic. Enrique Martínez y Martínez Secretario Lic. Jesús Aguilar Padilla Subsecretario de Agricultura Prof. Arturo Osornio Sánchez Subsecretario de Desarrollo Rural Lic. Ricardo Aguilar Castillo Subsecretario de Alimentación y Competitividad Lic. Marcos Bucio Mujica Oficial Mayor INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES, AGRÍCOLAS Y PECUARIAS Dr. Pedro Brajcich Gallegos Director General Dr. Salvador Fernández Rivera Coordinador de Investigación, Innovación y Vinculación M.Sc. Arturo Cruz Vázquez Coordinador de Planeación y Desarrollo Lic. Luis Carlos Gutiérrez Jaime Coordinador de Administración y Sistemas CENTRO DE INVESTIGACIÓN REGIONAL DEL NOROESTE Dr. Erasmo Valenzuela Cornejo Director Regional Dr. Jesús Humberto Núñez Moreno Director de Investigación Dr. Jesús Arnulfo Márquez Cervantes Director de Planeación y Desarrollo Lic. José Silva Constantino Director de Administración CAMPO EXPERIMENTAL COSTA DE HERMOSILLO Dr. Gerardo Martínez Díaz Jefe de Campo Blanoro: Nueva Variedad de Garbanzo Blanco para Exportación Pedro F. Ortega Murrieta1 Pedro Manjarrez Sandoval2 Gustavo A. Fierros Leyva1 Rafael A. Salinas Pérez†3 Isidoro Padilla Valenzuela4 Erasmo Gutiérres Perez5 Nemecio Castillo Torres4 1 Investigador del Campo Experimental Costa de Hermosillo Ex-investigador del Campo Experimental Valle de Culiacán 3 q.e.p.d. Investigador del Campo Experimental Valle del Fuerte 4 Investigador del Campo Experimental Norman E. Bourlaug 5 Investigador del Campo Experimental Todos Santos 2 Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias Centro de Investigación Regional del Noroeste Campo Experimental Costa de Hermosillo Hermosillo, Sonora, Diciembre de 2013 Folleto Técnico No. 45 Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias Progreso # 5, Colonia Barrio de Santa Catarina Delegación Coyoacán C.P. 04010 México D.F. Tel. (55) 3871- 8700 IN Primera edición 2013 V V Tiraje: 1,000 ejemplares O D La presente publicación se elaboró en los talleres de Color Express de México S.A. de C.V. Calle 12 de Octubre 120 Col. San Benito Hermosillo, Sonora, México Tel (662) 214-75-78. R M Á No está permitida la reproducción total o parcial de esta publicación, ni la transmisión de ninguna forma o por cualquier medio, ya sea electrónico, mecánico, fotocopia, por registro u otros métodos, sin el permiso previo y por escrito de la institución. La cita correcta es: Ortega-Murrieta P.F., P. Manjarrez-Sandoval., G. A. Fierros-Leyva, R. A. Salinas P. I. Padilla-Valenzuela, E. Gutiérres-Pérez, N. Castillo-Torres. 2013. Blanoro: Nueva Variedad de Garbanzo Blanco para Exportación. INIFAPCampo Experimental Costa de Hermosillo. Sonora, México. 22 p. (Folleto Técnico Núm. 45.). A L CONTENIDO Página INTRODUCCIÓN 4 VENTAJAS COMPARATIVAS DE LA VARIEDAD 5 ORIGEN 6 DESCRIPCIÓN VARIETAL 10 RENDIMIENTO Y CALIDAD DE GRANO 12 MANEJO AGRONÓMICO 20 ÁREA DE ADAPTACIÓN 20 AGRADECIMIENTOS 21 LITERATURA CITADA 22 Blanoro: nueva variedad de Garbanzo Blanco I 3 INTRODUCCIÓN. El noroeste de México, que comprende los estados de Sinaloa, Sonora y Baja California Sur, se distingue por ser el área productora de garbanzo blanco para exportación, y es la región donde se produce el grano de mejor calidad en México y en el mundo. En promedio de los ciclos 2007 al 2013, se han cosechado con garbanzo en esta región 75,320 ha, con rendimiento promedio de 1,927 kg/ha, con valor de la producción de 1,238 millones de pesos anuales. La producción de garbanzo en el noroeste de México se basa en la obtención de grano de alta calidad, lo que ha dado fama mundial al garbanzo Mexicano. Gran parte de este éxito se debe al desarrollo de variedades con las características de grano que requiere el mercado internacional, y que en su proceso de producción muestren tolerancia a las enfermedades de la raíz, conocida como “rabia” o fusariosis del garbanzo. El mejor ejemplo de este tipo de variedades es Blanco Sinaloa-92 que ha permitido que el garbanzo mexicano se exporte a mas de 40 países, siendo España, Argelia e Italia los principales compradores del garbanzo (Manjarrez et al., 2004). Además de Blanco Sinaloa-92 (Gómez et al., 2003), recientemente se han liberado las variedades Suprema-03 (Gómez et al., 2003) para Sinaloa y Costa 2004 (Morales et al., 2005) para Sonora. Sin embargo, la presión de los competidores de garbanzo blanco grande en el mercado internacional, demandan la generación de nuevas variedades con características superiores que 4 I Blanoro: nueva variedad de Garbanzo Blanco p in g v ‘B s c in ‘f s p S o m m c lo r p c V c ‘B r v os or a e e o e es e d, n es o n z, or 2 a os ., ., es a a e e e permitan competir eficientemente en el sector de mercado internacional que atiende México. Con este objetivo, se presenta la nueva variedad de garbanzo blanco denominada ‘Blanoro’ que tiene la ventaja de producir en promedio 293 kg/ha más que ‘Blanco Sinaloa 92’, con grano calibre de exportación similar a esta variedad, de color ligeramente mas claro, con forma y rugosidad aceptada en el mercado internacional, además de tolerancia a la ‘rabia’ o ‘fusariosis’ causada por el hongo Fusarium oxysporum f. sp. ciceris. La producción de garbanzo con esta variedad permitirá obtener un garbanzo de similar calidad a Blanco Sinaloa-92 que competirá con el garbanzo producido en otros países, que recientemente están incursionando en el mercado de garbanzo blanco y que permitirá alcanzar un mayor precio de venta. La dependencia de una sola variedad, como es el caso con ‘Blanco Sinaloa 92’, implica un alto riego porque los patógenos presentes en el suelo en caso de vencer su resistencia con la aparición de razas de mayor virulencia, podrían causar a nivel regional una epifitia y en consecuencia un bajo rendimiento y calidad. VENTAJAS COMPARATIVAS DE LA VARIEDAD. La variedad ‘Blanoro’ presenta mayor rendimiento, calibre similar y grano mas claro que la variedad comercial ‘Blanco Sinaloa 92’. En promedio, ‘Blanoro’ presenta rendimiento de 2.878 ton/ha contra 2.694 ton/ha de la variedad testigo (Cuadro 7). El calibre de grano promedio Blanoro: nueva variedad de Garbanzo Blanco I 5 de la variedad ‘Blanco Sinaloa 92’ fue de 46 (3X), mientras que la nueva variedad ‘Blanoro’ presenta calibre de 45 (4X), en promedio de 3 años de evaluación en parcelas de validación realizadas en el noroeste de México (Cuadro 8). El calibre de grano se define como el número de semillas necesarias para completar 30 g de peso. Además, el grano de esta nueva variedad es de color similar a la testigo ‘Blanco Sinaloa 92’, ya que presentó 33.5% de reflectancia relativa medida con el equipo Agtron (espectro verde) contra 30.6% de reflectancia de la variedad ‘Blanoro’. Con las anteriores consideraciones, la nueva variedad permitirá competir eficientemente con otros países productores de garbanzo, además facilitará la colocación del garbanzo mexicano y permitirá obtener un mejor precio de venta en el mercado internacional. ORIGEN. ‘Blanoro’ se originó de la cruza triple de L-4924 x Blanco Lechoso x ‘Blanco Sinaloa 92’. La línea L-4924 es un garbanzo tipo porquero de grano café chico resistente a las pudriciones de raíz, Blanco Lechoso es una variedad de origen español, de grano grande, de color blanco y muy esponjoso, muy apreciado por los expertos por su alta calidad, y ‘Blanco Sinaloa 92’ es una variedad desarrollada por el INIFAP (Gómez et al., 2003), que posee alto rendimiento, alta adaptabilidad a los ambientes de la región y de calidad de grano apta para el mercado internacional. La cruza que dio origen a ‘Blanoro’ se realizó en 1997 en el Campo Experimental Costa de Hermosillo. 6 I Blanoro: nueva variedad de Garbanzo Blanco s s 5 5 e e .. s s ll a a e e o o d d a a s s a a n n x x s s e e d d y y a a d d e e s s o o e e e e El El garbanzo garbanzo mexicano mexicano es es básicamente básicamente de de exportación exportación al al viejo viejo mundo. mundo. Las Las enfermedades enfermedades de de la la raíz raíz afectan afectan hasta hasta el el 60% 60% el el rendimiento de garbanzo. rendimiento de garbanzo. Blanoro: nueva variedad de Garbanzo Blanco I 7 La nueva variedad Blanoro produce alrededor de 12% más que Blanco Sinaloa 92 La nueva variedad Blanoro produce alrededor de 12% más que Blanco Sinaloa 92 Las condiciones climáticas del noroeste de México son propicias para la producción de garbanzo de alta calidad. Las condiciones climáticas del noroeste de México son propicias para la producción de garbanzo de alta calidad. 8 I Blanoro: nueva variedad de Garbanzo Blanco E g E g L e L e s s n n En el noroeste de México se produce alrededor del 90% del En el noroeste de México se produce alrededor del 90% del garbanzo mexicano de exportación. garbanzo mexicano de exportación. La calidad del garbanzo producido en el noroeste de México La reconocido calidad del agarbanzo producido en el noroeste de México es nivel mundial. es reconocido a nivel mundial. Blanoro: nueva variedad de Garbanzo Blanco I 9 La identificación de la cruza fue la número 6 (IIGH97.6). A partir de la primera generación de segregación (F1) se cosechó en masa (M) seleccionando siempre por tamaño de grano grande y claro hasta la cuarta generación, en la quinta generación se realizó selección individual, la cual correspondió a la planta número 12 en la localidad de Hermosillo (12H). De ahí en adelante se cosechó en forma masal hasta la séptima generación de segregación (F7), seleccionando por tamaño de grano y uniformidad en todos los aspectos, planta y calidad de grano, quedando su genealogía completa IIGH.97.6-M-M-M-M-12H-M-M. Durante el proceso de formación experimental fue evaluada contra la fusariosis, causada por el hongo Fusarium oxysporum f.sp. ciceris, y fue seleccionada como tolerante a esta enfermedad. Todo el proceso de formación de la línea experimental se efectuó en el Campo Experimental Costa de Hermosillo del INIFAP. A partir del ciclo O-I 2004-2005 hasta el O-I 20092010, ‘Blanoro’ se evaluó como la Línea HOGA 012 en el Ensayo Regional de Rendimiento y en parcelas de validación establecidas en el Noroeste de México, en las localidades: Costa de Hermosillo, Valle del Yaqui y Valle del Mayo en Sonora; Valle del Fuerte y Valle de Culiacán, en Sinaloa y Valle de Santo Domingo en Baja California Sur. Esta variedad está ampliamente adaptada a estas regiones agrícolas, y pudiera adaptarse a otras zonas agrícolas productoras de México, con similitud de clima. DESCRIPCIÓN VARIETAL. ‘Blanoro’ posee una planta de hábito erecto, posee follaje verde de intensidad media muy similar al de Blanco 10 I Blanoro: nueva variedad de Garbanzo Blanco S d o q d s 2 6 d S p d ‘B L o a p 9 S a 3 lo d 1 d g p 6 e o a ó a n a or s, a el a p. a a a 9el de as e n, a as as Sinaloa-92 y Costa 2004. La hoja es de tipo compuesta, de foliolos medianos, ovalados, de color verde semi opaco. La flor es de color blanco, las vainas son grandes, que miden en promedio de longitud 30.5 mm por 15.6 mm de diámetro cuando está en proceso de llenado de grano, son de color verde de intensidad claro similar a Costa 2004. El tamaño promedio de la semilla de ‘Blanoro’ es de 66-72 gramos por 100 semillas, equivalente a un calibre de 42 a 44 semillas en 30 g de peso (o calibre 3X o 4X). Su grano es de color blanco cremoso, de rugosidad pronunciada, similar a la de Blanco Sinaloa-92. La forma de la semilla es redonda angular, similar a la semilla de ‘Blanco Sinaloa 92’ en forma, aunque de mayor tamaño. La variedad ‘Blanoro’ tiene tolerancia a Fusarium oxysporum f.sp. ciceris que es uno de los principales agentes causantes de la rabia (fusariosis) de garbanzo. El período de cocción es muy similar al de Blanco Sinaloa92, con aproximadamente 10% más de tiempo que ‘Blanco Sinaloa 92’, después de 12 horas de remojo de la semilla. ‘Blanoro’ es de ciclo de madurez intermedia, similar al de ‘Blanco Sinaloa 92’, produce las primeras flores entre 37 y 50 días después de la siembra, termina de florecer a los 90 días y la madurez a corte fluctúa entre 110 a 125 días después de la siembra, y la madurez a cosecha entre 125 a 135 días. El hábito de crecimiento de la planta es determinado, como todas las variedades locales de garbanzo. Produce ramas de 64 cm de longitud, con un promedio 3 ramas primarias y de 4 a 6 ramas secundarias. e o Blanoro: nueva variedad de Garbanzo Blanco I 11 RENDIMIENTO Y CALIDAD DE GRANO. La variedad ‘Blanoro’ se evaluó como la línea HOGA-012 en los ensayos regionales de rendimiento establecido en Sinaloa, Sonora y en Baja California Sur. Posteriormente a partir del ciclo Otoño Invierno 2007-2008 hasta el ciclo 2009- 2010 se evaluó, junto con otras líneas y variedades comerciales, en parcelas de validación en 28 localidades del noroeste de México, en terrenos de agricultores cooperantes. De acuerdo con los resultados de estas evaluaciones, se observó que ‘Blanoro’ presentó en promedio de estas evaluaciones, 185 kg/ha mas de rendimiento de origen (o “de campo”) que el testigo ‘Blanco Sinaloa 92’ y 293 kg/ha mas de rendimiento de exportación en promedio de los tres años de evaluación (Cuadro 7). El rendimiento de exportación se obtuvo al pasar el grano por una malla de 9 mm de diámetro De la misma manera, el calibre de grano de ‘Blanoro’ fue un punto mas grande que el de ‘Blanco Sinaloa 92’ (calibre 45 vs 46), y el porcentaje de grano de exportación fue mayor en ‘Blanoro’ con valores de 93% vs. 88% del testigo (Cuadro 8). En cuanto al rendimiento por ciclo de evaluación y localidades, los resultados se muestran en los Cuadros 1, 3 y 5. Se observa la tendencia de ‘Blanoro’ de presentar mayor rendimiento, el grano ligeramente más grande y con mayor porcentaje de exportación. De acuerdo a los resultados anteriores, la variedad ‘Blanoro’ compite favorablemente con ‘Blanco Sinaloa 92’ en rendimiento, características del grano, porcentaje de exportación, calibre de grano y tolerancia a la fusariosis. 12 I Blanoro: nueva variedad de Garbanzo Blanco C ( l C H S V Y M S V F S V C S V S D B P Blanoro: nueva variedad de Garbanzo Blanco I 13 PROMEDIO 3.170 2.704 2.968 3.359 4.407 1.935 2.447 4.598 3.091 3.502 2.916 3.175 3.613 CAMPO LEYSON CE VALLE DE CULIACAN LA ANGOSTURA 2.963 PALOS BLANCOS COL. CUAUHTÉMOC VALLE SANTO DOMINGO, COL REVOLUCIÓN B.C.S. MEXICANA VALLE DE CULIACAN, SINALOA VALLE DEL FUERTE, SINALOA 3.062 2.898 3.917 2.621 3.132 2.682 2.898 2.712 2.570 3.633 1.700 2.982 2.249 2.727 Cuadro 1. Rendimiento de origen y de exportación (Ton/ha) de variedades de garbanzo en varias localidades del noroeste de México. Ciclo 2007-2008. ‘BLANORO’ ‘BLANCO SINALOA 92’ AREA LOCALIDAD RENDIMIENTO RENDIMIENTO RENDIMIENTO RENDIMIENTO ORIGEN EXPORTACIÓN ORIGEN EXPORTACIÓN COSTA DE HERMOSILLO, CAMPO NUEVO 3.886 3.610 2.845 2.585 SONORA VALLE DEL YAQUI 4.112 4.019 3.888 3.606 VALLE DEL YAQUI Y SAN IGNACIO 3.156 3.038 3.317 3.035 MAYO, SONORA SE VALLE DEL MAYO 2.667 2.480 2.420 2.033 ‘BLANORO’ ‘BLANCO SINALOA 92’ SE VALLE DEL MAYO SAN IGNACIO BLOQUE 609 CAMPO NUEVO 38 45 47 48 41 43 51 79 97 97 98 93 96 98 93 46 44 42 38 55 54 52 42 43 48 88 89 93 65 95 84 94 84 92 93 91 LOCALIDAD PALOS BLANCOS 39 96 46 PORCENTAJE DE EXPORTACIÓN CAMPO LEYSON CE VALLE DE CULIACAN LA ANGOSTURA 44 94 91 CALIBRE DE GRANO COL. CUAUHTÉMOC 44 45 PORCENTAJE DE EXPORTACIÓN COL. REV. MEXICANA CALIBRE DE GRANO Cuadro 2. Calibre de grano y porcentaje de exportación de variedades de garbanzo en varias localidades del noroeste de México. Ciclo 2007-2008. AREA COSTA DE HERMOSILLO, SONORA VALLE DEL YAQUI Y MAYO, SONORA VALLE DEL FUERTE, SINALOA VALLE DE CULIACAN, SINALOA VALLE SANTO DOMINGO, B.C.S. PROMEDIO 14 I Blanoro: nueva variedad de Garbanzo Blanco Blanoro: nueva variedad de Garbanzo Blanco I 15 PROMEDIO VALLE SANTO DOMINGO, B.C.S. VALLE DE CULIACAN, SINALOA 2.442 2.111 2.330 2.606 3.032 2.711 2.032 3.200 2.787 COSTA RICA COL.FERNANDO DE LA TOBA LOTE 17 COL.FERNANDO DE LA TOBA LOTE 87 2.179 GUAMUCHIL 2.408 2.179 2.098 2.392 2.076 2.162 1.991 1.897 2.276 1.810 Cuadro 3. Rendimiento de origen y de exportación (Ton/ha) de variedades de garbanzo en varias localidades del noroeste de México. Ciclo 2008-2009. ‘BLANORO’ ‘BLANCO SINALOA 92’ AREA LOCALIDAD RENDIMIENTO RENDIMIENTO RENDIMIENTO RENDIMIENTO ORIGEN EXPORTACIÓN ORIGEN EXPORTACIÓN COSTA DE CAMPO NUEVO 1.950 1.880 2.230 2.096 HERMOSILLO, SPR KINO 2.750 2.665 3.130 3.030 SONORA VALLE DEL MAYO, CHINOTAHUECA 2.969 2.709 2.844 2.417 SONORA CAMPO LEYSON 2.650 2.399 2.475 2.206 VALLE DEL FUERTE, SINALOA CE VALLE DEL FUERTE 2.638 2.440 2.252 1.734 CAMPO LEYSON CHINOTAHUECA SPR KINO 39 44 46 44 50 40 CALIBRE DE GRANO 47 95 97 93 92 91 91 97 PORCENTAJE DE EXPORTACIÓN 96 46 43 41 45 54 46 44 43 CALIBRE DE GRANO 46 89 91 90 95 87 77 89 85 97 PORCENTAJE DE EXPORTACIÓN 94 ‘BLANCO SINALOA 92’ CE VALLE DEL FUERTE 41 91 45 ‘BLANORO’ GUAMUCHIL 43 94 COL.FERNANDO DE LA TOBA LOTE 17 COL.FERNANDO DE LA TOBA LOTE 87 CAMPO NUEVO COSTA RICA 44 LOCALIDAD Cuadro 4. Calibre de grano y porcentaje de exportación de variedades de garbanzo en varias localidades del noroeste de México. Ciclo 2008-2009. AREA COSTA DE HERMOSILLO, SONORA VALLE DEL MAYO, SONORA VALLE DEL FUERTE, SINALOA VALLE DE CULIACAN, SINALOA VALLE SANTO DOMINGO, B.C.S. PROMEDIO 16 I Blanoro: nueva variedad de Garbanzo Blanco Blanoro: nueva variedad de Garbanzo Blanco I 17 PROMEDIO VALLE SANTO DOMINGO, B.C.S. VALLE DE CULIACAN, SINALOA VALLE DEL FUERTE, SINALOA 2.671 2.469 2.662 1.598 1.827 2.818 1.475 1.617 CUAUTHEMOC 1.575 1.668 CE VALLE DEL FUERTE CE VALLE DE CULIACAN LA ANGOSTURA 1.249 1.475 GUASAVE 2.611 2.881 1.632 2.249 1.542 1.054 2.329 2.620 1.232 2.131 1.287 0.851 Cuadro 5. Rendimiento de origen y de exportación (Ton/ha) de variedades de garbanzo en varias localidades del noroeste de México. Ciclo 2009-2010. ‘BLANORO’ ‘BLANCO SINALOA 92’ AREA LOCALIDAD RENDIMIENTO RENDIMIENTO RENDIMIENTO RENDIMIENTO ORIGEN EXPORTACIÓN ORIGEN EXPORTACIÓN COSTA DE SANTA EMILIA 2.780 2.558 2.640 2.297 HERMOSILLO, HERCULES 3.890 3.851 3.590 3.482 SONORA NACHUQUIS 4.391 3.950 4.235 3.853 VALLE DEL YAQUI Y MAYO, SONORA CHINOTAHUECA 3.571 3.300 3.672 3.207 GUASAVE CHINOTAHUECA NACHUQUIS HERCULES SANTA EMILIA 45 39 45 42 49 48 44 55 CALIBRE DE GRANO 94 87 91 94 84 93 90 99 92 PORCENTAJE DE EXPORTACIÓN 47 47 48 40 50 45 50 49 44 54 CALIBRE DE GRANO 87 91 75 95 79 81 87 91 97 87 PORCENTAJE DE EXPORTACIÓN ‘BLANCO SINALOA 92’ CE VALLE DEL FUERTE CE VALLE DE CULIACAN LA ANGOSTURA 50 92 ‘BLANORO’ COL. CUAUTHEMOC 46 LOCALIDAD Cuadro 6. Calibre de grano y porcentaje de exportación de variedades de garbanzo en varias localidades del noroeste de México. Ciclo 2009-2010. AREA COSTA DE HERMOSILLO VALLE DEL YAQUI Y MAYO VALLE DEL FUERTE VALLE DE CULIACAN VALLE SANTO DOMINGO, B.C.S. PROMEDIO 18 I Blanoro: nueva variedad de Garbanzo Blanco de rias 0. loa Cuadro 7. Rendimiento de origen y de exportación (Ton/ha) de variedades de garbanzo promedio de varias localidades del noroeste de México. Ciclos 2008 al 2010. ‘Blanoro’ ‘Blanco Sinaloa 92’ Ciclo Agricola % de Exp. Rend. origen Rend. exportación Rend. origen Rend. exportación Ciclo 2007-2008 3.359 3.170 3.062 2.712 87 Ciclo 2008-2009 2.606 2.442 2.408 2.162 97 Ciclo 2009-2010 2.671 2.469 2.611 2.329 Promedio 2.878 2.694 2.694 2.401 91 87 81 79 95 75 91 87 Cuadro 8. Calibre de grano y porcentaje de exportación de variedades de garbanzo promedio de varias localidades del noroeste de México. Ciclos 2008 al 2010. ‘Blanoro’ Ciclo Agrícola ‘Blanco Sinaloa 92’ Calibre % de Calibre de grano exportación de grano % de exportación Ciclo 2007-2008 44 94 46 88 Ciclo 2008-2009 44 94 45 89 Ciclo 2009-2010 46 92 47 87 Promedio 45 93 46 88 Blanoro: nueva variedad de Garbanzo Blanco I 19 MANEJO AGRONÓMICO. A El manejo agronómico de ‘Blanoro’ es similar al de ‘Blanco Sinaloa-92’. Debido a su hábito de crecimiento erecto, la cosecha se puede efectuar en forma mecánica sin ningún problema y con el mínimo de pérdidas con los ajustes adecuados a la combinada o trilladora. Se ha observado que ‘Blanoro’ tiende a tener en campo mayor susceptibilidad al ataque del minador de la hoja (Lyriomiza spp), probablemente debido a que el tamaño del foliolo es mediano, comparado con las otras variedades, y es similar a la susceptibilidad de Jumbo 2010. e in In A S In d fi n ÁREA DE ADAPTACIÓN. El área de adaptación de la variedad ‘Blanoro’ son las regiones de la Costa de Hermosillo, los Valles del Yaqui y del Mayo en Sonora, Valle del Fuerte y Valle de Culiacán en Sinaloa y Valle de Santo Domingo en Baja California Sur. En estas regiones ‘Blanoro’ alcanza su mayor rendimiento y mejor calibre de grano; esto comprende una superficie potencial de 100,000 ha. Sin embargo, el área potencial de adaptación abarca también las zonas productoras agrícolas del Valle de GuaymasEmpalme y la zona Fuerte-Mayo en el sur del estado de Sonora, y en el Bajío, donde deberá evaluarse para buscar la adaptación específica. 20 I Blanoro: nueva variedad de Garbanzo Blanco P la A fi v r F B d e c p P g e o a os a or za es ar n el e a u o n n se a AGRADECIMIENTOS. Se agradece el apoyo económico recibido durante el desarrollo de la presente variedad a las siguientes instituciones y personas: al Fondo Sectorial de Investigación en Materias Agrícola, Pecuaria, Acuacultura, Agrobiotecnología y Recursos Filogenéticos (Fondo Sectorial SAGARPA–CONACYT), a través del Proyecto de Investigación 2005-12035: “Obtención de variedades y desarrollo de tecnología para el manejo agronómico, fitosanitario y potencial industrial del garbanzo blanco en el noroeste de México”. A la COFUPRO (Coordinadora de las Fundaciones Produce), a través del Fondo Regional para el Fomento de la Investigación, Transferencia de Tecnología, Innovación Agropecuaria, Forestal, Pesca y Acuacultura, por el apoyo financiero al proyecto “Validación de líneas avanzadas y variedades de garbanzo blanco de porte erecto y resistentes a enfermedades para el Noroeste de México”. Asimismo a la Fundación Produce Sonora, A.C., Fundación Produce Sinaloa, A.C y Fundación Produce Baja California Sur A.C. por su apoyo económico a través de financiamiento de proyectos durante el desarrollo y evaluación de esta variedad. También agradecemos a los productores cooperantes por las facilidades otorgadas para las pruebas de campo, así como a las Asociaciones de Productores de las diferentes áreas productoras de garbanzo. Blanoro: nueva variedad de Garbanzo Blanco I 21 LITERATURA CITADA. Gómez G. R. M., L. Gómez G. y R. A. Salinas P. 2003. Blanco Sinaloa-92, Variedad de garbanzo blanco para exportación. SAGARPA-INIFAP-CIRNO-C.E. Valle de Culiacán. Folleto Técnico No. 24. Manjarrez S.P., R.M., Gómez G., R.A. Salinas P. y J.L. Armenta S. 2004. Blanco Sinaloa-92: Caso exitoso del mejoramiento genético de garbanzo en Sinaloa. SAGARPA-INIFAPCIRNO-C.E. Valle de Culiacán. Folleto para Productores No. 52. Morales G., J.A., P. Manjarrez S., N. Castillo T., R.A. Salinas P., L. Montoya C., I. Padilla V. 2005. Costa 2004: nueva variedad de garbanzo blanco para la Costa de Hermosillo. SAGARPA-INIFAP-CIRNO-C.E. Costa de Hermosillo. Folleto Técnico No. 28. Oiedrus-bcs.gob.mx. Estadística básica. (consultado: 10 de Septiembre de 2013). http://www.oeidrus-bcs.gob.mx/ Oiedrus-sonora.gob.mx. Estadística básica. (consultado: 10 de Septiembre de 2013). http://www.oeidrus-sonora.gob.mx/ Morales G.J.A., L. Jorge D. N., G. Martínez D., J. Humberto N.M., A. A. Fú C. 2004. El cultivo de garbanzo blanco en Sonora. INIFAP-CIRNO-CECH. Libro técnico No. 6. Diciembre de 2004. P 1-269. 22 I Blanoro: nueva variedad de Garbanzo Blanco co n. to ta to Po. P., va o. to to en 6. La presente publicación digital se elaboró en los talleres de Color Express de México S.A. de C.V. Calle 12 de Octubre 120 Col. San Benito Hermosillo, Sonora, México Tel (662) 214-75-78. Tiraje: 1,000 ejemplares Blanoro: nueva variedad de Garbanzo Blanco I 23 24 I Blanoro: nueva variedad de Garbanzo Blanco La serie de folletos técnicos está integrada por publicaciones cuyo objetivo es presentar información sobre los cultivos, en los cuales el INIFAP-CIRNO a través del Campo Experimental Costa de Hermosillo realiza investigación, con el fin de apoyar con una asistencia técnica adecuada a los productores agrícolas de los estados de Sonora, Sinaloa y Baja California Sur. COMITÉ EDITORIAL Presidente Dr. Gerardo Martínez Díaz Secretario Ing. Luis Armando Maldonado Navarro Vocales M.C. José Grageda Grageda M.C. Miguel Ángel Zapata Moreno M.C. Miguel Antonio Parra Galindo El proceso de edición del presente folleto estuvo a cargo de: Ing. Luis Armando Maldonado Navarro Fotografía: MS Pedro F. Ortega Murrieta e Ing. Erasmo Gutiérres Pérez. Diseño de portada: Benito Montaño. Campo Experimental Costa de Hermosillo (INIFAP) Bulevar del Bosque No.7 y Paseo de la Pradera Col. Valle Verde Hermosillo, Sonora, México, C.P. 83200, Tels. (662) 216-46-19 o 260-38-14. Email: costadehermosillo@yahoo.com y cecarbo@hmo.megared.net.mx Blanoro: nueva variedad de Garbanzo Blanco I 25 La información contenida en esta publicación fue posible debido al apoyo otorgado al INIFAP durante el proceso de investigación por las diversas fuentes de financiamiento, destacando entre ellas el CONACYT, Fondos Sectoriales de la SAGARPA, COFUPRO, la Fundación Produce Sonora y el Patronato para la Investigación y Experimentación Agrícola en el Estado de Sonora. martinez.gerardo@inifap.gob.mx ortega.pedro@inifap.gob.mx