TESIS DE PROYECTOS II

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL PERÚ
FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS
ESCUELA DE INGENIERÍA DE SISTEMAS
DESARROLLO DE UN SISTEMA PARA OPTIMIZAR
EL ABASTECIMIENTO EN LA EMPRESA BELCORP
UTILIZANDO SAP R3 Y BUSINESS WAREHOUSE
(BW)
LEÓN MORÁN, KARLA
PEZO SANTA MARÍA, IRIANA
ASESOR: ZORRILLA, CARLOS
Lima - Perú
2012
INDICE
Dedicatoria…………………………………………………………………………….…3
Agradecimiento……………………………………………………………………….…4
Resume Ejecutivo……………………………………...…………………………….…5
1. Introducción……………………………………………………………………..6
2. Justificación de la investigación
a. Objetivos (generales y específicos)………………………………………..7
b. Hipótesis……………………………………………………………………....8
c. Diferenciación con otras investigaciones similares……………………....8
3. Situación actual
a. Definición del Problema……………………………………………………..9
b. Límites del estudio…………………………………………………………...9
c. Variables (dependientes e independientes)……………………………..10
d. Volúmenes de información (del negocio, de los clientes, años anteriores,
mercado local, mercado global, si aplica , información estadística)…..11
4. Marco teórico…………………………………………………………………...13
5. Solución Propuesta
a. Análisis de la solución propuesta
i. Benchmarking
ii. Análisis estratégico
iii. Análisis funcional
iv. Etapas de la solución
b. Estudio de Viabilidad
(Económica/ Operativa/ Técnica / Legal/ Cultural/ Política/ Ética)
c. Metodología
(Incluye Tipo de Análisis, cronograma, resultados)
d. Propuesta de Proyecto (Análisis, diseño, Prototipo, según metodología
sugerida)
6. Impacto esperado
7. Conclusiones
8. Bibliografía
9. Glosario
10. Anexos
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DEDICATORIA
Este trabajo está dedicado a las personas
que a lo largo de mi vida me han dado la
formación de ser una persona cada día
mejor. Se la dedico a mis padres y a mi
hermanita, que son las personas que me
motivaron, me aconsejaron y me apoyaron
siempre, en cada momento, y que cada
día me alientan a seguir adelante.
Iriana Pezo Santa María.
Este trabajo está dedicado a mi familia
por estar a mi lado incondicionalmente
celebrando cada logro y apoyándome
en cada reto. A mis padres por confiar
en mí y hacerme una persona con valores
y principio, a mi hermana por sus consejos
y a Eldo por brindarme su apoyo siempre,
gracias a ellos soy mejor cada día.
Karla León Morán.
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AGRADECIMIENTO
Los agradecimientos están dirigidos a todas las personas y a la entidad que
hicieron
posible
la realización exitosa de esta investigación, principalmente
agradecemos a nuestros padres y hermanas por el apoyo y motivación entregada.
A nuestro asesor Profesor Carlos Zorrilla, por su permanente soporte y dedicación
manifestados en este proyecto de investigación, así como a lo largo de todo el
desarrollo de nuestra preparación para este proyecto.
A la plana docente de la Universidad Tecnológica del Perú que tuvimos el
privilegio de tener como maestros, que nos dio la oportunidad de compartir
experiencias y contar con herramientas irreemplazables que nos acompañarán a
lo largo de nuestra vida profesional.
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RESUMEN EJECUTIVO
Los modelos de recepción de materiales de los proveedores constituyen la
principal herramienta en el proceso del Demand and Supply Balancing (D&SB) ya
que son la base para la toma de decisiones tácticas y estratégicas en la red de
Abastecimiento.
Actualmente las herramientas están formuladas en MS Excel y se cuenta con un
grupo de proveedores claves y estratégicos para los cuales se realiza este
análisis, sin embargo, debido al crecimiento de la corporación, se requiere ampliar
el alcance e incluir un mayor número de proveedores.
Por tal motivo se crea la necesidad de automatizar estas herramientas en SAP con
el fin de disminuir los tiempos de cargue de información manual, ampliar el
alcance del D&SB, realizar un análisis de capacidad más detallado y mejorar los
tiempos de respuesta, llevando a disminuir los faltantes al momento de entregar el
producto final.
Este proyecto permitirá realizar un análisis de capacidad más detallado,
calculando a nivel de código (código de proveedor, código de material)
rendimientos puntuales por proceso y unificando los modelos de capacidad de
equipos y moldes en uno solo. Actualmente se trabaja con rendimientos promedio
y los modelos se trabajan de forma independiente.
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INTRODUCCION
Un proveedor eficaz ofrece más de los requerimientos específicos de las
empresas, los cuales brindan resultados y beneficios superiores.
Una buena relación entre proveedores y clientes mejora la calidad final del
producto o servicio. Escoger a los proveedores no debe ser un simple impulso,
usando factores como proximidad o de lo contrario a través de superfluos rumores
de algún colega o amigo; sino debe ser elegido a través de un proceso de análisis
y planteamientos.
Dentro del conjunto de fases que debe ser aplicada es fundamental conocer a
nuestro futuro proveedor, sus antecedentes, clientes, tarifas y la responsabilidad
que tiene la empresa en todos los procesos.
proveedores
En estas circunstancias, los
constituyen una parte notable de la serie de pasos, los cuales
encaminan los negocios. Por lo tanto, la selección de un proveedor especializado
en cada proceso y que además cuente con planificaciones de sistemas que
implementan el desarrollo de los mismos permite mejorar su competitividad y
rentabilidad. De este modo, las organizaciones tienden a distinguirse de ser
eficientes o ser improductivos, así como en la categoría de imagen que clarifica la
notoriedad de las empresas.
Las principales características para elegir un proveedor eficaz es conocer la
rapidez en las diligencias que realiza. El retraso de un pedido significa la pérdida
de dinero y hasta de clientes. Este resultado se ocasiona, no solamente, cuando
una organización se encarga de vender productos tangibles; sino también aquellas
empresas que ofrezcan servicios, ya que la incomodidad de los clientes
determinará el grado de fidelización. Aunque el tiempo es un agente básico para
escoger a un buen proveedor, no se encuentra sólo en la lista delimitada. Puede
ser que un proveedor lo suministre en un tiempo inimaginable, pero su pedido no
sea el correcto. Por consiguiente, se puede concretar que un proveedor es aquel
quien se adelanta a sus necesidades, factor que demuestra el profesionalismo.
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CAPÍTULO I: JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN
Esta investigación permitirá identificar a los proveedores estratégicos y claves
dentro del proceso de Demand and Supply Balancing
(D&SB), con el fin de
disminuir el faltante por falta de capacidad de materiales que los proveedores nos
puedan abastecer.
1.1 Objetivos de la Investigación
1.1.1 Objetivo General
El objetivo del presente trabajo de investigación es el desarrollo una herramienta
que permita a los usuarios el análisis de la capacidad que cada proveedor tiene
para la empresa en un menor tiempo de respuesta ampliando el alcance
incluyendo todos los proveedores estratégicos y claves dentro del proceso con el
fin de disminuir el faltante por falta de capacidad.
1.1.2 Objetivos Específicos
 Diseñar una herramienta en R3 y BW de SAP que permita visualizar la
capacidad del proveedor Vs. los requerimientos por cada línea de producción y
realizar simulaciones variando los parámetros de capacidad en el mediano y
largo plazo.
 Disminuir el tiempo de cargue de información y disminuir la manipulación para
poder enfatizar en el análisis de resultados.
 Realizar un análisis más detallado de capacidad calculando a nivel de código
los requerimientos.
 Ampliar el alcance del grupo actual de proveedores incluidos en el análisis
D&SB.
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 Facilitar la incorporación de un nuevo proveedor al proceso.
 Ampliar la cobertura de usuarios.
1.2 Hipótesis
¿La herramienta permitirá a los usuarios el análisis de la capacidad que cada
proveedor tiene para la empresa en un menor tiempo de respuesta ampliando el
alcance incluyendo todos los proveedores estratégicos y claves dentro del proceso
con el fin de disminuir el faltante por falta de capacidad?
1.3 Diferenciación con otras investigaciones similares
En la actualidad no existe una herramienta como esta. Esta herramienta es única
para el control de la recepción de materiales en la empresa.
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CAPÍTULO II: SITUACIÓN ACTUAL
2.1 Definición del Problema
La demora en el tiempo de respuesta de los modelos utilizados para el desarrollo
del proceso, ya que son la base para la toma de decisiones tácticas y estratégicas
en la red de Abastecimiento, al ser automatizada en SAP disminuirán los tiempos
de cargue de información manual, ampliando el alcance del D&SB, realizando un
análisis de capacidad más detallado y mejorando los tiempos de respuesta
2.2 Límites del estudio
Nuestro proyecto abarcará las áreas:
•
Planeamiento de Operaciones
•
Compras
•
Planeación de Materiales
•
Desarrollo de cadena
Considerando los requerimientos expuestos en el alcance, satisfaciendo las
necesidades de control de materiales en la empresa.
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2.3 Variables

Identificación de Variables
PLANIFICACIÓN Y
TOMA DE
DECISIONES
ADMINISTRACIÓN
DE LA INFORMACIÓN
DE LA EMPRESA
SISTEMA DE
INFORMACIÓN
AUTOMATIZADA DE
LA EMPRESA
Figura 1. Identificación de Variables
Fuente: Elaboración Propia
2.3.1 Variables Dependientes
Toma de decisiones y planificación más precisa en la empresa.
2.3.2 Variables Independientes
Mediante la administración eficiente de los procesos de información de forma
automatizada referida
a la recepción de materiales, se llegará a obtener
información más detallada.
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2.4 Volúmenes de Información (del negocio, de los clientes, años anteriores,
mercado local, mercado global, si aplica, información estadística)

Almacenamiento y Stock
El área de Operaciones cuenta con un punto de almacenamiento en cada país y
cuatro bodegas en Colombia. Esto hace un total de veinte centros de
almacenamiento en Latinoamérica, además de quince centros de distribución en
todos los países.
En los almacenes hay un inventario activo, uno de los productos de bajo
movimiento, no programados para la venta, y uno de productos no disponibles. En
cuanto a los inventarios de bajo movimiento, se hace un trabajo con el área
Comercial para colocar los productos de este rubro en los catálogos, con precios
de oferta, hasta agotarlos. Un especie de remate. Terminado el remate, si algo
queda en stock se da de baja.

Distribución
El proceso de distribución de Belcorp consta de cuatro etapas principales: logística
de entrada, interna, de salida e inversa. La logística de entrada se encarga de
recibir, almacenar y surtir a las líneas de armado de los pedidos. La logística
interna se encarga de armar los pedidos de las consultoras, los materiales de
apoyo que se envían a la fuerza de venta y los pedidos de los canales de venta de
retail y web. La logística de salida clasifica los pedidos según el destino que les
corresponda y los despacha en vehículos de gran velocidad para distancias
largas, hacia centros donde se redistribuyen en vehículos más pequeños para su
reparto a las consultoras. En distancias cortas o cercanas a los centros de
distribución, los pedidos se entregan directamente a las consultoras en los carros
pequeños de reparto. Por último la logística inversa se encarga de recoger el
producto que devuelven las consultoras, de acuerdo con el compromiso de
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garantía de satisfacción. Se reciben en el centro de distribución, se selecciona
respetando estrictas normas de calidad y se destruye en su mayoría si la
recuperación no es viable.

Proveedores
Los proveedores están separados por categorías: plásticos, vidrios, materias
primas y, entre estos, químicos y esencias. También hay proveedores de válvulas
y de cartones para las cajas. Belcorp maneja trescientos proveedores de todos los
países de Latinoamérica y de otros como Estados Unidos, China, Francia,
Inglaterra y Suiza.
En cuanto a la capacidad de producción de los proveedores, la empresa maneja
un proceso llamado ACE: Alianza de Consumidores Estratégicos. El grupo ACE lo
conforman veinte proveedores estratégicos que participan activamente en los
planes de crecimiento y se mantienen informados sobre las proyecciones de la
empresa. El compromiso con ellos es generarles volumen, una vez tomadas las
medidas de producción necesarias. El crecimiento debe ir de la mano con ellos.
Esta gestión es otro punto clave del Supply chain (cadena de abastecimiento). El
compromiso del área es tener el producto correcto con la calidad correcta, el
precio adecuado y en el tiempo preciso. La cadena debe estar muy bien integrada,
desde el estimado de ventas hasta la distribución interna, pasando por los
proveedores externos y la manufactura.
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CAPÍTULO III: MARCO TEÓRICO (SOBRE FUENTES RELEVANTES AL CASO
DE ESTUDIO)
3.1 Antecedentes de la investigación
Belcorp
La historia de Belcorp se inició hace 45 años, cuando la familia Belmont empezó el
negocio familiar con el nombre Yanbal, dedicado a distribuir productos cosméticos
de marcas internacionales. Eduardo Belmont Anderson ingresó a la empresa en
1967 como gerente de ventas, en 1970 asumió la dirección del negocio y en 1985
creó la marca Ebel para iniciar operaciones en Colombia. En 1988 decidió
independizarse y continuar en el negocio con su propia compañía.
En 1991 se lanzó la marca Ebel en el Perú especializada en tratamiento facial,
maquillaje tratante y alta perfumería.
En 1997 Ebel evolucionó y se convirtió en Ebel Internacional desarrollando
tecnología cosmética a través de una alianza estratégica con el Centre de
Biodermatologie des Laboratoires Seobiologiques. Dejaron en esa época de
utilizar la marca Yanbal.
El 2000 nació la marca Belcorp como paraguas y respaldo para las marcas
comerciales de la empresa. Nace la marca Cyberzone, dirigida al sector juvenil, el
2003 la marca Ésika, dirigida al segmento de las mujeres que disfrutan de una
propuesta de vitalidad y color, y ese mismo año se constituyó la Fundación
Belcorp para impulsar el desarrollo integral de la mujer.
Asimismo se lanzó Privilege, que se convirtió con esta marca en la primera
empresa en venta directa con un programa de fidelización de clientes.
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El 2008 la marca Ebel se convirtió en L´Bel y evolucionó también su imagen para
reflejar su visión de futuro y propósito de trascendencia.
El 2010 la fundación Belcorp ya operaba en 10 países y el número de consultoras
ya superaba las 800,000.
Hoy tiene presencia en dieciséis países del continente y es abastecida por plantas
de fabricación establecidas en Francia, Colombia, Chile y el Perú.
3.2 Visión
Ser la primera Compañía de belleza en América Latina.
3.3 Misión
CREEMOS EN LA MUJER, reconocemos su espíritu emprendedor y fortalecemos
su capacidad para transformar su vida y su entorno.
CREAMOS EXPERIENCIAS DE MARCA MEMORABLES, que inspiran y mejoran
la vida de nuestros consumidores. Generamos oportunidades de crecimiento y
desarrollo para nuestros colaboradores, consultoras y proveedores.
CREEMOS
QUE
TODOS
ASPIRAMOS
A
NUESTRA
REALIZACIÓN
y
promovemos el liderazgo como medio para alcanzarla. Buscamos nuevos desafíos
para crecer, evolucionar y alcanzar nuestro máximo potencial.
CREEMOS EN EL TRABAJO EN EQUIPO, en la confianza y en la libertad para
explorar, crear, aprender, para lograr retos extraordinarios y contribuir al
crecimiento sostenible de la sociedad.
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3.4 Valores

LIDERAZGO
Es dirigir tu vida para lograr lo que te propones. Es inspirar e impulsar el cambio,
movilizando a otros a desarrollarse y crecer, para contribuir al logro de nuestra
visión.

PASIÓN
Es la energía y el entusiasmo que nace de disfrutar lo que hacemos y que nos
impulsa a desarrollar nuestro máximo potencial.

COMPROMISO
Es creer en Belcorp y vivir su filosofía. Es asumir la responsabilidad de hacer que
las cosas sucedan para contribuir al logro de nuestra visión y alcanzar nuestra
realización personal.

ORGULLO
Es compartir una historia de éxito que nos respalda e inspira. Es ser parte de un
equipo capaz de emprender y lograr retos extraordinarios. Es cuidar y contribuir al
prestigio y éxito de Belcorp.
3.5 Código de Ética
En Belcorp creamos relaciones duraderas y sostenibles con todos nuestros
públicos de interés: consultoras y consejeras, consumidores, proveedores, la
sociedad, el Estado y el ambiente. Generamos vínculos sólidos con cada uno de
ellos, basándonos en la confianza, el respeto y el beneficio mutuo. Nuestro Código
de Ética enmarca los principios rectores que orientan el comportamiento diario de
nuestros colaboradores, promoviendo así una conducta íntegra, responsable y
transparente ante cada situación. El Código de Ética de Belcorp ha sido elaborado
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dentro de un proceso participativo, con el compromiso de la Alta Dirección y la
contribución de colaboradores de diferentes áreas y países de la Corporación.
Contamos con un Comité de Ética en cada país de la organización, los cuales
velan por la vigencia y cumplimiento de los lineamientos establecidos en nuestro
Código.
3.5.1 Principios
 Las empresas deben apoyar y respetar la protección de los derechos humanos
reconocidos a nivel internacional
 Las empresas deben asegurar que no están implicadas en abusos de los
derechos humanos
Durante el año 2008, la empresa elaboró el Código de ética Belcorp. Este código
establece los lineamientos que deben guiar las acciones que realizamos como
parte de nuestras funciones en Belcorp y contempla los principios rectores que
nos llevarán a establecer relaciones sólidas, fundamentadas en una conducta
ética.
3.5.2 Compromiso
1. El respeto por la persona, la honestidad y la integridad son los pilares que
sustentan cada una de nuestras acciones. Sabemos que la confianza es la base
de toda relación sostenible y por eso nos esforzamos por construirla con cada
actividad que realizamos.
2. Somos respetuosos de la diversidad. Todos estamos sujetos a los mismos
derechos independientemente de la raza, edad, religión, sexo, opinión política,
orientación sexual, discapacidad, origen social y nacionalidad. Promovemos el
desarrollo de nuestros colaboradores independientemente de estos factores y
reconocemos en la diversidad una riqueza que promueve la innovación y permite
un mejor entendimiento de las culturas con las que trabajamos.
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3. Fomentamos el libre intercambio de ideas, pues reconocemos la fuerza del
diálogo para la construcción de una cultura de innovación y el logro de una visión
común.
4. Mostramos una actitud de servicio permanente en nuestras relaciones. Nos
anticipamos a las necesidades de nuestros clientes internos para atenderlas de
manera empática y solidaria. Mostramos respeto y un interés genuino por las
personas, buscando siempre la forma de contribuir con su bienestar.
5. La confianza, la integridad, la transparencia y el respeto, son los principios
sobre los cuales se fundamenta la relación con nuestras consultoras y consejeras.
6. Todo proveedor debe estar alineado con los principios establecidos en el
presente código, mostrando en todo momento una conducta ética y respeto por los
derechos de sus colaboradores.
7. Nuestros proveedores deben operar su negocio dentro de los marcos legales
establecidos por las autoridades de cada país, al igual que Belcorp desarrolla sus
actividades de negocio.
8. En Belcorp, todos somos respetuosos de la legislación vigente y aplicable al
negocio en cada uno de los países donde estamos presente.
9. Buscamos ser actores positivos en el desarrollo de las sociedades en las que
trabajamos fomentando entre nuestros colaboradores una filosofía de ciudadanos
solidarios y respetuosos de los Derechos Humanos. Colaboradores que se
esfuerzan por hacer que sus acciones tengan efectos positivos, considerando las
ideas, creencias y expectativas de los actores con los que se relacionan.
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