Proceso de Certificación segun EOS

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ESQUEMA DE CERTIFICACIÓN EN PAISES
TERCEROS*
*véase Anexo II: Definiciones
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Contenido
1.
ECOCERT: EXPERTOS EN SERVICIOS PARA EL SECTOR ORGANICO............. 3
2.
REGULACIONES DE PRODUCCION ORGANICA ....................................................... 3
3.
EL PROCESO DE INSPECCIÓN Y CERTIFICACIÓN .................................................. 4
UN detallado diagrama del proceso de certificación podrá verlo en el Anexo I del presente
documento
3.1.
Solicitud / Revisión de la solicitud ....................................................................................... 4
3.2.
El contrato y la descripción del sistema .............................................................................. 5
3.3.
Revisión documental ........................................................................................................... 6
3.4.
Inspección (Creación del reporte) ...................................................................................... 6
3.5.
Revisión de reporte (Notificación de revsión de reporte) .................................................. 6
3.6.
Revisión de las acciones correctoras ................................................................................... 7
3.7.
Decisión de certificación...................................................................................................... 7
3.8.
Seguimiento ........................................................................................................................ 7
3.9.
Aplicación de autorizaciones excepcionales ...................................................................... 8
VIGILANCIA DE LA CONFORMIDAD CON EL REGLAMENTO ............................... 9
4.
4.1.
Inspeccion de renovación ................................................................................................ 9
4.2.
Inspecciones adicionales................................................................................................. 9
4.3.
Disposiciones especiales para los grupos de productores ........................................ 9
PLAN DE ACCIONES CORRECTORAS ......................................................................... 9
5.
Un listado de los tipos de NC (No Conformidades) usado por ECOCERT, en orden ascendente de
severidad
APELACIONES Y RECLAMOS ...................................................................................... 10
6.
6.1.
Apelaciones ..................................................................................................................... 10
6.2.
Reclamos ......................................................................................................................... 11
7.
SUSPESIÓN TEMPORAL DEL PROCESO DE CERTIFICACIÓN ........................... 11
8.
TERMINACIÓN DE UN CONTRATO .............................................................................. 12
9.
USO DE MARCA Y REFERENCIAS A ECOCERT ...................................................... 12
*véase Anexo II: Definiciones
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1. ECOCERT: EXPERTOS EN SERVICIOS PARA EL SECTOR ORGÁNICO
ECOCERT fue creado en 1991 luego de la introducción de la regulación orgánica
europea para la certificación de productos agrícolas. Al mismo tiempo, ECOCERT se
ha registrado y ha sido aprobado por varios estados de la Unión Europea y por la
mayoría de los países no pertenecientes a la UE con su propia legislación orgánica.
Con alrededor de 20 filiales en todo el mundo, ECOCERT cuenta con una red de
inspectores y auditores en distintos países, cada uno de los cuales es ingeniero o
técnico con experiencia en el área de producción agrícola y de procesamiento de
alimentos, entrenados en técnicas de producción y procesamiento de alimentos
orgánicos.
2. REGULACIONES DE PRODUCCION ORGÁNICA
La venta de productos ecológicos en el mercado europeo está gobernado por:
-
La regulación europea Nº 834/2007 y las modificaciones a sus reglamentos de
aplicación (Números 889/2008 y 1235/2008) sobre los métodos de producción
orgánica (procesados o no procesados)
- Y en donde aplica, todos los estándares equivalentes, incluyendo el Estándar
Orgánico de ECOCERT (EOS) para los países que no pertenecen a la
comunidad europea.
En adelante conocidos colectivamente como el "Reglamento".
La documentación de referencia está disponible en los sitios web que se listan a
continuación:
Comisión
Europea:
Regulaciones, Logo Europeo
http://ec.europa.eu/agriculture/organic/splash_en
y uso de las normas, base de
datos de semillas, etc.
“Europa
orgánica”:
estadísticas,
reporte
de
producción
orgánica, http://www.organic-europe.net/
información referente a cada
país
miembro,
contactos
detallados
EOS (ECOCERT Organic
Standard) estándar orgánico
http://www.ecocert.com/sites/default/files/u3/Ecocertde ECOCERT para países
Organic-Standard.pdf
que no pertenecen a la
comunidad europea
Otros Documentos:
http://www.ecocert.com
- Guías de explicación
*véase Anexo II: Definiciones
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(en
particular
el
TS29(CE) Exportando
hacia la UE)
- Formularios
de
solicitud
- Listado
de
los
operadores certificados
con ECOCERT SA
*véase Anexo II: Definiciones
3. EL PROCESO DE INSPECCIÓN Y CERTIFICACIÓN
El siguiente diagrama explica cómo se encuentra organizado nuestro servicio. Si su
proceso es exitoso, se le otorgará un certificado de conformidad o el certificado
existente le será renovado. Esto le autorizará a producir y vender productos
orgánicos bajo el sello orgánico de certificación ECOCERT.
3.1.
Solicitud / Revisión de la solicitud
Si usted esta interesado en obtener la certificación orgánica para sus productos por
favor lea con detenimiento la siguiente documentación:
 Este documento sobre el proceso de certificacion
 Las normas y documentos explicativos referentes a su sector (reportados en
el cuadro anterior)
 El formulario de solicitud F-01 que deberá solicitar a Ecocert.
El formulario de solicitud debe ser diligenciado y devuelto a ECOCERT
Una vez ECOCERT haya recibido su formulario, analizaremos la informacion
suministrada a fin de confirmar su elegibilidad para la certificación.
Motivos por los cuales su solicitud de certificación puede ser suspendida o
rechazada:





Incumplimiento del Reglamento
Operaciones por fuera del ámbito de aplicación del Reglamento
Participación comprobada en actividades ilegales
Riesgo identificado para la salud de los consumidores
Prácticas de producción que no respetan los derechos humanos y / o el medio
ambiente
*véase Anexo II: Definiciones
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 obstáculos técnicos o los riesgos que plantean a los inspectores a través de la
distribución geográfica
 ubicación del sitio
 operador con grandes problemas financieros.
Basados en el contenido de sus declaraciones, ECOCERT elaborará un presupuesto
anual personalizado, teniendo en cuenta su actividad y los recursos que su proceso
de certificaciòn demanda. Usted recibirá este estimado de costos junto con una
copia de los términos y condiciones generales de venta o los términos y
condiciones técnicas, según corresponda.
3.2.
El Contrato y la descripción del sistema
Una vez que haya firmado el estimado de costos (contrato), usted se compromete
contractualmente a cumplir con los términos y condiciones generales de venta, los
términos y condiciones técnicas, con el proceso de certificación y con el Reglamento.
Cuando Ecocert recibe un estimado firmado (términos y condiciones generales de
venta o los términos y condiciones técnicas) al final del año en curso, una
inspección sólo podrá tener lugar en el mismo año, bajo las siguientes condiciones:
-
-
El periodo de inspección óptimo (por ejemplo, la temporada de cosecha o el
inicio de procesamiento, etc). se encuentra entre la fecha de compromiso y el
final del año.
Su respuesta rápida en proveernos la descripción detallada de sus
actividades y evaluaciòn satisfactoria por parte de ECOCERT.
Nuestros auditores tienen suficiente disponibilidad.
Los costos deberán ser pagados en su totalidad antes de la inspección.
Si alguna de estas condiciones no se cumple, la inspección y la certificación se
pospondrá hasta el año siguiente.
Una vez que haya firmado el contrato, Ecocert le enviará un formulario excel (Qinfo
40) en el que usted tendrá que describir en detalle su actividad. Para este fin se le
pedirá que proporcione la siguiente información:
-
-
Una descripción completa de la unidad y/o los locales y/o de la actividad en
cuestión
Todas las medidas adoptadas en la unidad y a nivel de la actividad que se
certifica para garantizar el cumplimiento de las normas de producción
orgánica.
Información detallada de las precauciones tomadas para reducir el riesgo de
contaminación por productos o sustancias no autorizadas y los métodos de
limpieza utilizados en las instalaciones de almacenamiento y en toda su
cadena de producción.
*véase Anexo II: Definiciones
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Nota: si no desea utilizar el formulario Quinfo 40 de Ecocert, puede proporcionar su
propia documentación, siempre y cuando cumpla con los requisitos mínimos según
se indica en el Quinfo 40. Esta información debe ser suministrada 10 dias hábiles
despues de ser enviado el formulario.
3.3. Revisión documental
Ecocert evaluará la descripción de su actividad y realizará una revisión formal de su
documentacion, identificando los problemas o áreas en las que usted no está
cumpliendo con las reglas de producción orgánica y si se requiere se le solicitarán
acciones correctoras antes de programar la inspección.
3.4. Inspección. (Creación de un reporte)
Una vez este completa la documentacion y todas las acciones correctoras hayan
sido implementadas, ECOCERT asignará a un inspector calificado para evaluar su
actividad.
El objetivo de la inspección in situ es evaluar que su funcionamiento sea conforme.
Las muestras tomadas (si aplica), serán enviadas de forma anónima a uno de
nuestros laboratorios para su análisis. Usted tendrá que cubrir el costo de estos
análisis, junto con los gastos de gestión asociados (envio, contenedor especial, etc).
Los procesos de análisis de muestras y de inspección pueden ser llevadas por uno
de nuestros subcontratistas (véase la lista en www.ecocert.com).
Al final de la auditoría, se le proporcionará una lista de las no conformidades
observadas, las cuales se le pedirá que firme. Posteriormente, deberá sugerir
medidas correctivas y especificar los plazos de ejecución asociados a estas. Estas
medidas deberán ser entregadas al inspector a más tardar en los cinco (5) dìas
hábiles de finalizada la inspección.
El inspector enviará su reporte de inspección junto con la hoja de las no
conformidades debidamente firmadas por el operador y el inspector y con las
medidas correctivas sugeridas por el operador, en un plazo máximo de 14 días
despues del último día de inspección.
Nota: La inspección sólo podrá efectuarse después del pago total o parcial, de los
costos de certificación (según lo acordado con Ecocert).
3.5.
Revisión de reporte (Notificación de revisión de reporte)
Una copia detallada del reporte de inspección será enviado al Certification Manager
y/o Certification Officer de ECOCERT para su revisión.
Se le enviará una copia de esta revisión (Notificación de Revisión de Reporte) con
las conclusiones correspondientes de esta revisión y junto con el reporte del
inspector. En la Notificación de Revisión del Reporte se especificarán claramente las
no conformidades que deben abordarse antes de recibir la certificación.
*véase Anexo II: Definiciones
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En el numeral 5 Plan de Acciones Correctivas (Pág 9) encontrará la calificación dada
por ECOCERT á la gravedad de las no conformidades identificadas durante la
auditoria.
Usted deberá responder dentro de un plazo máximo de 30 dias calendario después
de recibida la Notificación de Revisión de Reporte, suministrando las pruebas de las
medidas correctivas tomadas para abordar estas no conformidades. Cualquier
acción de mejora deberá ser a la vez preventiva * y correctiva *, y deberá basarse
en un análisis de las causas. Además, deberá asegurar la corrección inmediata y
efectiva de la no conformidad y el control efectivo para que no vuelva a ocurrir la
misma situación en el futuro.
Nota: También se le enviará una copia de los resultados del análisis si una muestra
ha sido tomada.
3.6.
Revisión de las acciones correctoras
Ecocert evaluará las respuestas enviadas por usted, junto con las pruebas y los
plazos en relación con la acción correctiva, para garantizar que sean pertinentes y
exhaustivos frente naturaleza de las no conformidades.
3.7.
Decisión de certificación.
ECOCERT tomará una decisión sobre la certificación con base en las no
conformidades identificadas y si las medidas correctivas adoptadas ha resuelto estos
problemas. Esta decisión puede ser:
-
Positiva: el certificado o documento de certificación se emitirá
Negativa: su certificación será retirado, suspendido, denegado, etc.
Nota: un certificado de conformidad es insuficiente si desea exportar sus productos a
Europa. Todas las mercancías que entren a Europa deben ir acompañadas de un certificado
de importacion/inspección. Este es un documento obligatorio expedido por el organismo de
certificación*. Este documento puede ser emitido bajo petición y sujeto a las verificaciones
descritas en la documento titulado "TS (29 (EOS) Guía para la exportación de productos
agrícolas orgánicos a la UE", que está disponible en nuestro sitio web.
3.8.
Seguimiento.
Para renovar la certificación de sus productos, usted tendrá que actualizar la
descripción de su actividad, al menos, cada año (cambios en las prácticas,
productos, instalaciones de producción, personal de gestión, etc.)
Ecocert revisará su documentación actualizada y ajustará el estimado de costos de
acuerdo a esta actualización.
*véase Anexo II: Definiciones
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Con el fin de evaluar la continuidad en el cumplimiento de sus actividades orgánicas,
ECOCERT implementará un "plan de vigilancia" que implica una serie de
evaluaciones tales como:
- Inspecciones adicionales cuando sea necesario
- Verificaciones documentales adicionales
- Toma de muestras para el análisis
- La introducción de herramientas de gestión de riesgos
- Entre otros.
Este plan de vigilancia se basa en aspectos tales como los resultados de la anterior
inspección, los riesgos identificados para su actividad, cualquier cambio en los
requisitos de certificación, la gama de productos presentados para su certificación,
etc.
Nota 1: Ecocert podrá terminar el proceso de certificación en cualquier momento de
acuerdo a los siguientes casos:
-
la participación comprobada en actividades ilegales o casos recurrentes de no
conformidades.
Identificacion de riesgos para la salud del consumidor
Prácticas de producción que no respetan los derechos humanos y/o el medio
ambiente y/o el Reglamento
Obstáculos técnicos o riesgos que se puedan presentar debido a la
ubicación geográfica del lugar.
Falta de pago.
Nota 2: En caso de duda sobre el cumplimiento de uno de sus productos o
actividades, Ecocert le puede pedir que deje de vender productos orgánicos por un
período determinado y hasta que se resuelva la situación de riesgo.
Nota 3: Usted tiene el derecho a oponerse a un agente designado por Ecocert en
cualquier etapa del proceso de certificación por motivos justificados (por ejemplo,
conflictos de interés).
3.9.
Solicitud de derogación.
Si se encuentra con problemas temporales en el cumplimiento de su compromiso,
usted puede presentar una solicitud de derogación* de Ecocert.
Ecocert puede aceptarla o rechazarla basado en un examen de las circunstancias.
*véase Anexo II: Definiciones
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4. VIGILANCIA DE LA CONFORMIDAD CON EL REGALMENTO
4.1.
Inspeccion de renovación
Cualquier operador que requiera de una certificación de conformidad de producto
organico y sea elegible para esta certificación, debe ser inspeccionado al menos una
vez al año a profundidad para que se pueda cubrir todas las actividades, con el fin
de mantener su certificación.
Ecocert evaluará su actividad y los riesgos asociados con el fin de determinar el
tiempo necesario para la inspección. Esta evaluación se basará en los siguientes
criterios.
- Tipo de actividad
- Número de los sitios que requieren inspección
- Tipo de sistema interno
- Escala de la actividad (superficie, número de animales, etc)
- El número de productos a certificar
- Historial
- Riesgos técnicos
4.2.
Inspecciones adicionales.
Otras visitas pueden ser realizadas, en adición a la inspección anual. Para este caso
no será necesaria una notificación previa para dar lugar a la visita, y normalmente se
centrará en un aspecto en particular de su actividad.
Posterior a la visita adicional realizada, usted recibirá un reporte escrito de
inspección para todas estas visitas, en donde el inspector destaca sus conclusiones,
una lista de todas las no conformidades encontradas durante la inspección y los
resultados de los análisis realizados.
4.3.
Disposiciones especiales para los grupos de productores
Una inspección parcial (que cubre únicamente ciertos miembros del grupo) puede
llevarse a cabo, a condición de que un sistema de control interno (SCI) este
operando en el grupo, sea efectivo y fiable. Ecocert evaluará el SCI durante la
inspección. Para obtener más información, por favor lea nuestra guía práctica sobre
la certificación orgánica para grupos de productores "TS01 (CE-NOP) normas
mínimas para los grupos".
5. PLAN DE ACCIONES CORRECTORAS
A lo largo del proceso de certificación, ECOCERT calificará la gravedad de las no
conformidades usando un plan de acción correctiva asociado con el Reglamento.
Esto significa que todos casos de certificación son tratados de forma imparcial.
*véase Anexo II: Definiciones
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La gravedad de una no conformidad, se basa en su impacto en la integridad
orgánica del producto. Las nociones de fraude y casos recurrentes de
incumplimiento también serán tenidos en cuenta para determinar los próximos pasos
del proceso de certificación.
A continuación encuentre una lista (en orden ascendente de gravedad) de no
conformidades usadas por ECOCERT:
-
Certificación Concedida (Solicitud de Acción Correctiva): Obedecen a
mejoras que deben introducirse en su sistema, pero que por el momento no
afectan la certificación de los productos. En este caso, la implementación de
acciones correctivas ayudará a reducir el riesgo de futuras no conformidades.
El cumplimiento de estas recomendaciones se evaluarán en la próxima
inspección.
-
Certificación Pendiente: En este caso es necesario tomar medidas
correctivas en un plazo de tiempo determinado con el fin de obtener o
mantener su certificación. Acciones adicionales serán requeridas y/o
necesarias para esta acción, tal como un análisis, una nueva inspección o una
revisión documental.
-
Certificación Denegada: En la cual se pueden presentar los siguientes
casos:
a. Desclasificar un producto o lote: El producto o lote se retira del
certificado y no podrá ser vendido haciendo referencia a la certificación y/o
a ECOCERT. Esta prohibición también se aplica a todos los materiales de
comunicación.
b. Desclasificación del Producto y la parcela: La parcela tendrá que
someterse a un nuevo periodo de conversión y todos los artículos
producidos en dicha parcela se retiran del certificado y no podrán ser
vendidos haciendo referencia a la certificación y/o a ECOCERT.
c. Certificación suspendida: ECOCERT suspende el certificado actual y no
emite un nuevo certificado por un período de tiempo predeterminado; esta
suspensión cubre parte o la totalidad de la operación. Los productos no
pueden ser vendidos como orgánicos o hacer referencia a ECOCERT por
un período predeterminado.
d. Certificación retirada: Esto es equivalente a la suspensión permanente.
En caso de desistir de la certificación, el contrato será terminado y las
autoridades correspondientes serán informadas.
6. APELACIONES Y RECLAMOS
6.1.
-
Apelaciones
Usted puede presentar una apelación por escrito a ECOCERT (primera
apelación) con respecto a cualquier decisión sobre su certificación, sus
productos (certificados, solicitudes de acciones correctivas y sanciones) o
*véase Anexo II: Definiciones
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cualquier decisión relativa en un plazo de 30 días desde la recepción de dicha
decisión. La decisión emitida se mantendrá en vigor mientras dure el proceso
de apelación.
-
En el caso de una decisión desfavorable a la primera apelación, usted puede
optar por una segunda apelación, la cual será presentada al comité de
certificación de ECOCERT* para su consideración antes de la toma de una
decisión. El Comité de certificación se compone exclusivamente por miembros
ajenos a ECOCERT, quienes representan la totalidad de los sectores de
certificación (producción, transformación y distribución / exportación), para
asegurar que todas las decisiones se hagan de manera independiente e
imparcial.
Esta segunda apelación debe presentarse por escrito, a más tardar 30 días
después de la recepción del resultado de la primera apelación. Al igual que
con el primer recurso, la decisión emitida se mantendrá en vigor durante todo
el segundo proceso de apelación.
6.2.
Reclamos
ECOCERT registrará y evaluará todas las reclamaciones escritas y emitidas por
terceros (clientes, competidores, consumidores finales, etc.) relacionados con su
actividad de certificación. El autor de la reclamación recibirá entonces una respuesta
adecuada. Como operador de producción ecológica, es de su total responsabilidad
registrar todos los reclamos de terceros relacionados con sus productos certificados
y así mismo responder a estas demandas.
7. SUSPESIÓN TEMPORAL DEL PROCESO DE CERTIFICACIÓN
En el evento de que usted desee suspender y/o posponer el proceso de certificación
(cierre), o cuando un evento externo hace que sea imposible llevar a cabo el proceso
de certificación (problema temporal de seguridad en la zona, etc.), ECOCERT podrá
acordar la suspensión del servicio por un período de tiempo determinado sobre un
análisis caso por caso.
El contrato entre las partes, se mantendrá en vigor durante todo este período, pero
el propio proceso será suspendido.
Todos los documentos de certificación expedidos por ECOCERT antes de la
prórroga se harán inválidos durante todo este período de tiempo. Tenga en
cuenta que el usted ya no estará autorizado a fabricar o vender productos
certificados por ECOCERT. No se podrá hacer referencia a la certificación y/o a
ECOCERT en cualquier material de comunicación.
*véase Anexo II: Definiciones
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Al final del período de aplazamiento, el proceso de certificación iniciará de nuevo
desde la etapa 1 (validación de la aplicación seguida por una autorización de
inspección inicial), como si se tratara de una nueva solicitud.
8. TERMINACIÓN DE UN CONTRATO
Si usted ya no necesita la certificación para sus productos, debe informar a
ECOCERT por escrito. Esto estará sujeto al período de preaviso establecido en las
condiciones generales y/o en las condiciones técnicas.
La terminación del contrato hará nulo el certificado asociado.
Como resultado, usted no estará autorizado a fabricar o vender productos que hagan
referencia a la certificación y/o a ECOCERT desde la fecha en que se finalizó el
contrato.
Sin embargo, en el caso de que usted tenga alguna existencia de productos
conformes con la norma y que hagan referencia a la certificación y/o a ECOCERT, y
desee vender dicho stock, usted deberá notificarnos de la cantidad de dichos
productos y el tiempo que le tomara venderlos.
Tras una evaluación, ECOCERT podrá decidir si prorroga el contrato a fin de que
pueda vender ese stock de productos conformes, dicha prorroga estará sujeta a
ciertas condiciones. Dependiendo de la circunstancias, estas condiciones pueden
incluir una inspección adicional o más verificaciones documentales. Tenga en cuenta
que se generará un recargo adicional por cualquier trabajo adicional y será cobrado
a la tasa aplicable en el momento.
El contrato y el certificado seguirán vigentes hasta la fecha estimada en la que las
existencias restantes de los productos certificados se vendan. Sin embargo, durante
este período, usted no será autorizado para la fabricación de nuevos
productos que se hagan referencia a la certificación orgánica y/o a ECOCERT.
En todos los casos, usted debe ponerse en contacto con ECOCERT para determinar
la terminación exacta del contrato.
9. USO DE MARCA Y REFERENCIAS A ECOCERT
Todos los documentos o materiales de comunicación en donde se referencie a
ECOCERT deben cumplir con las normas de identificación (TS18 (EC-NOP)) y
deberán presentarse a ECOCERT para su aprobación previo a su publicación.
Toda la comunicación con respecto a los productos certificados debe reflejar con
precisión su estado de certificación.
*véase Anexo II: Definiciones
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Anexo I: Diagrama detallado del proceso de certificación
OPERADOR
ECOCERT
Envío del “Formulario de solicitud”
-Proceso de certificación
Solicitud de información para la
certificación orgánica en países terceros
Envío del formulario de solicitud
completo (con información de la
compañía, localización, historial de
certificación, descripción de las
actividades, etc.)
Si la Info.Incompleta
A-Revisión de la
aplicación
Si es elegible
Envío del Estimado de costos +
Condiciones generales y/o condiciones
técnicas
B-Compromiso (a través
de la firma del estimado
de costos
Envío del descriptivo de la Unidad
Envío del descriptivo de la unidad
diligenciado y corregido en caso
necesario
C-revisión de la
información
Asignación del
inspector
D-Inspección
Proposición de acciones
correctoras
Renovación
Anual
E-revisión reporte de
inspección/verificación
acciones correctoras
No concedida
F-decisión de
Certificación
Retiro
Otorgado/Renovación
Emisión del certificado
G-Vigilancia
*véase Anexo II: Definiciones
13
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Fin del
proceso
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Anexo II: Definiciones
PAISES TERCEROS: Todos aquellos países que no pertenecen a la comunidad
europea
OPERADOR: Organización o persona responsable ante un Organismo de
Certificación para asegurar que se cumplen los requisitos del proceso de
certificación y del reglamento.
PROCESO: todas las actividades que intervienen en la transformación de insumos
(materias primas) en productos finales.
ORGANISMO DE CERTIFICACIÓN: aquella organización de tercera parte y/o
organización independiente encargada de evaluar el cumplimiento del programa de
certificación
ACCIÓN CORRECTIVA: Aquellas que eliminan la no conformidad.
ACCIÓN PREVENTIVA: Acción que asegura que un problema identificado no
volverá a presentarse de nuevo
DEROGACIÓN: Una excepción prevista en las normas para la aplicación de un
acuerdo contractual, legal o la regla administrativa
COMITÉ DE CERTIFICACIÓN: un Comité (órgano de supervisión independiente)
constituido por miembros que representan múltiples sectores (Ej, consumidores,
productores, distribuidores, fabricantes, etc.). El comité es responsable de asegurar
que el proceso de certificación se aplica correctamente y que ECOCERT SA opera
de manera imparcial. Puede ser llamado a examinar los casos presentados por el
departamento de certificación. ECOCERT SA se mantiene responsable de todas las
decisiones y la aplicación de sanciones.
*véase Anexo II: Definiciones
14
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