Química Orgánica I Instituto Tecnológico de Celaya NORMAS DE SEGURIDAD Introducción: La Administración para la salud y Seguridad Ocupacional, a través del Código de Reglamentación Federal, reglamenta la exposición ocupacional a substancias químicas peligrosas en los laboratorios. Se requiere que toda entidad, donde se utilicen substancias químicas peligrosas lleve a cabo las disposiciones de un plan escrito capaz de proteger a sus empleados de los riesgos a la salud asociados al uso de estos productos en los laboratorios. Además requiere que se mantengan las exposiciones a estas substancias bajo los límites establecidos por la reglamentación. Este plan asigna responsabilidades y establece reglas y guías a seguirse en las áreas donde se usan substancias químicas peligrosas. Las guías operacionales establecidas en este plan, son de utilidad para identificar y evaluar los riesgos asociados con las actividades que normalmente se llevan a cabo en las áreas que cubren las recomendaciones específicas sobre el manejo de substancias carcinógenas, toxinas, reproductivas y otras substancias químicas que presentan riesgos especiales. Además, incluye recomendaciones para evaluar riesgos físicos en el laboratorio. Es muy importante también, que toda persona que trabaja con substancias químicas conozca el daño que estas substancias, mal tratadas o mal desechadas, pueden ocasionar a sus semejantes y al ecosistema. Por lo anterior, consideramos que es indispensable que todo profesional de la química y de carreras afines conozca e interprete adecuadamente el reglamento básico al que debe ajustarse su comportamiento. El respeto de dicho reglamento lo ayudará a preservar su salud e integridad física, lo sensibilizará sobre el hecho de que su labor conlleva un riesgo para sus semejantes y su medio ambiente, y le permitirá desarrollar el sentido crítico necesario para enfrentar aquellas situaciones imprevistas para las que este reglamento no es suficiente. Objetivos: a) El alumno conocerá y aprenderá el reglamento interno. b) El alumno conocerá las principales causas de incendios y explosiones. c) El alumno conocerá las acciones de primeros auxilios para los accidentes más frecuentes. d) El alumno conocerá las funciones de los encargados del laboratorio y las responsabilidades de los profesores de grupo 1.- Reglamento básico Para mantener un ambiente de trabajo seguro en el laboratorio se deberán observar las siguientes medidas de seguridad: - No fumar, ingerir alimentos o utilizar cosméticos en el laboratorio o área de almacenamiento de substancias químicas. PRÁCTICA 1: Normas de seguridad Página 1 de 8 Química Orgánica I - - - - Instituto Tecnológico de Celaya Conocer la localización y uso del equipo de emergencia tales como extintores, mantas, duchas, botiquín, etc. Mantener asegurados los cilindros de gases con cadenas, bases u otro tipo de aditamento que prevenga su caída. Lavarse las manos después de manejar cualquier substancia química y al término de cada sesión de laboratorio. Conocer bien las propiedades físicas, químicas y toxicológicas de las sustancias que se van a utilizar. Prohibido el acceso de personal ajeno a las operaciones del laboratorio. Nunca trabajar solo en el laboratorio. Usar siempre bata. Usar lentes protectores y guantes cuando sea necesario. No usar sandalias, zapatos perforados ni tenis en los laboratorios Etiquetar el material en donde ponga reactivos, que va a utilizar en su experimento, para evitar confusiones. Utilizar todo el material de laboratorio limpio y seco. Manipular el equipo caliente con guantes de asbesto o pinzas, para evitar quemaduras. Mantener libre de objetos innecesarios la zona de trabajo. Nunca perder de vista los reactivos y el sistema con que se está trabajando. Descontaminar todas las superficies de trabajo diariamente y limpiar inmediatamente cualquier derrame pequeño. Recuerde utilizar el equipo de protección adecuado a la situación. Nunca pipetear los reactivos líquidos con la boca, utilice una propipeta adecuada. Nunca devolver al envase original los remanentes de reactivos no utilizados. Antes de usar un reactivo, verificar los datos anotados en la etiqueta y consultar su propiedades físicas, químicas y toxicológicas para manejarlo adecuadamente. Nunca probar el sabor u olor de ningún producto, a menos que sea estrictamente necesario y seguro. Para oler una sustancia, ésta no debe ponerse directamente debajo de la nariz; por el contrario, se mueve la mano sobre ella para percibir su aroma sin peligro. Los productos químicos nunca se tocan directamente con las manos, especialmente aquellos que, además de su toxicidad, pueden producir quemaduras graves. Todo manejo se hará mediante espátulas. Todo compuesto volátil o que desprenda humos o vapores tóxicos deberá manejarse en las campanas o permanecer en un lugar ventilado. Si se derrama ácido sobre la mesa, se debe recoger inmediatamente y lavar la superficie con agua varias veces. No debe mirarse dentro de un tubo o matraz que contenga una reacción o sustancia que se esté calentando. Las soluciones concentradas de álcalis o ácidos deben neutralizarse antes de ser desechadas por el desagüe. No se deben tirar por la tarja líquidos inflamables, irritables o lacrimógenos. Cuando utilice ácidos, hágalo en la campana de extracción y siempre protegido con guantes y lentes de seguridad. Para preparar una solución diluida de ácidos se debe añadir lentamente, con agitación y con enfriamiento externo, el ácido al agua, nunca el agua sobre el ácido, ya que la reacción es muy exotérmica y puede proyectarse violentamente. PRÁCTICA 1: Normas de seguridad Página 2 de 8 Química Orgánica I - - - - Instituto Tecnológico de Celaya Antes de poner a calentar líquidos, éstos deben estar bien mezclados (si son miscibles; en caso contrario, al hervir el de menor punto de ebullición puede proyectarse o explotar. Los de bajo punto de ebullición no se deben calentar nunca en recipientes de cuello corto). Preparar con anticipación el tipo de recipiente adecuado para guardar el producto de su experimento. Además de almacenarlo de manera adecuada y perfectamente etiquetado. En una destilación no se deben obstruir los condensadores ni los tubos de evacuación. Desechar el equipo de cristal roto en una caja diseñada para estos propósitos. Tener una bitácora especial para el laboratorio en donde anotará cada actividad que realice en el laboratorio así como los resultados obtenidos en cada paso. Ningún grupo podrá asistir al laboratorio si su profesor no está presente. El equipo instrumental del laboratorio no se prestará al exterior, sin excepción alguna. 2.- Incendios Las razones más comunes de incendio son: - Hacer hervir un disolvente volátil o inflamable con un mechero y sin un condensador. Mantener un disolvente volátil o inflamable cerca de alguna fuente de calor o chispa. Arrojar reactivos y los desechos de reacciones exotérmicas u organometálicas en la tarja. Mezclar sustancias que al reaccionar generen vapores o gases inflamables. No respetar las condiciones de almacenamiento de reactivos inestables, volátiles o que pueden reaccionar violentamente con: temperatura, agua, ácidos, bases, agentes oxidantes, reductores o compuestos de elementos pesados. Las precauciones que se deben tomar son las siguientes: - Conocer bien la toxicidad de cada reactivo y las precauciones necesarias al usarlo. - Evitar el uso de mecheros; en su lugar se usarán baños de agua, parrillas de calentamiento o canastillas. - Ser muy cuidadoso al utilizar disolventes inflamables y volátiles. - Conocer la temperatura de ignición espontánea de las sustancias. 3.- Explosiones Las explosiones pueden ocurrir en las siguientes situaciones: - Una reacción exotérmica no controlable (que provoca explosión y fuego). Una explosión de residuos de peróxidos al concentrar soluciones etéreas a sequedad. Una explosión por calentamiento, secado, destilación o golpe de compuestos indeseables. PRÁCTICA 1: Normas de seguridad Página 3 de 8 Química Orgánica I - Instituto Tecnológico de Celaya Mezclar sustancias incompatibles que generan vapores o gases inflamables o explosivos. Para evitar explosiones, una regla esencial es conocer las condiciones de almacenamiento y uso de cada sustancia. 4.- Primeros auxilios - - - - En caso de incendio, aléjese rápidamente y permita que su asesor lo apague con el extinguidor que debe haber en laboratorio. Si esto ya no es posible, salga rápidamente de laboratorio. Si el fuego afecta ya a algún compañero, trate de quitarle las prendas que se estén consumiendo y retírelo de la zona del siniestro. En caso de explosión, salga inmediatamente de laboratorio y, si le es posible, ayude a sus compañeros afectados. Avise al resto del personal de laboratorio para que presten auxilio. Si se salpica la piel con ácidos, lávese inmediatamente con agua y aplíquese inmediatamente una disolución de bicarbonato sódico. Si una sustancia lo salpica sobre los ojos, enjuáguese inmediatamente con el lavaojos o bien con agua abundante y después con una solución de bórax (que debe existir en el botiquín de laboratorio). Si persisten las molestias, consulte al médico. Cuando se ingiere un ácido fuerte, se puede neutralizar con melox o su equivalente. Cuando se ingiere una base se neutraliza con jugo de naranja o de uva, o con vinagre. Cuando se haya ingerido una sustancia venenosa o tóxica y sea necesario provocar vómito, utilice un emético. Emético: es una mezcla de sustancias que sirven para producir el vómito y liberar al estómago del veneno. Algunos eméticos son: - - Agua con mostaza: se agrega una cucharadita de té de mostaza a un vaso de agua caliente. Se administra una cuarta parte del contenido. Agua salada: se disuelven dos cucharaditas de sal en agua caliente y se toma la disolución a intervalos de un minuto hasta suministrar más o menos cuatro vasos. Agua con jabón: se agita un pedazo de jabón en agua caliente. Nota: los eméticos no deben administrarse nunca cuando el paciente esté: a) Inconsciente o con convulsiones. b) Incapacitado para deglutir. c) Lastimado por haber tragado un veneno corrosivo. Para neutralizar el efecto de una sustancia venenosa o tóxica, debe administrarse un antídoto. Antídoto: es una sustancia que se suministra para hacer inofensivo un veneno o para retardar su acción. PRÁCTICA 1: Normas de seguridad Página 4 de 8 Química Orgánica I Instituto Tecnológico de Celaya Antídoto universal: esta mezcla se prepara con dos partes de carbón activado, una de óxido de magnesio y una de ácido tánico. Se homogeniza totalmente y se guarda en seco. Para administrar se disuelven 15 g en medio vaso de agua caliente. Si es necesario, se practica un lavado estomacal. o Cuando la piel haya estado en contacto con una sustancia venenosa o haya sufrido alguna quemadura, después de lavar la zona afectada aplique un emoliente. Emoliente: sirve para quitar el dolor de los tejidos y membranas inflamadas, por ejemplo, la clara de huevo, la leche y el agua de cebada. Se administra después de eliminar el veneno. 5.- Botiquín de primeros auxilios El botiquín de primeros auxilios debe existir en todo laboratorio de química y debe contener: - Material de curación gasas apósitos torundas hisopos tela adhesiva - Instrumental tijeras de punta pinza de disección sin dientes jeringas de varios tamaños un torniquete vendas - Antisépticos alcohol agua oxigenada merthiolate benzal violeta de genciana vinagre bicarbonato de sodio ácido bórico (bórax) melox PRÁCTICA 1: Normas de seguridad Página 5 de 8 Química Orgánica I Instituto Tecnológico de Celaya 6. Manejo adecuado de algunos compuestos químicos y de solventes. La mayoría de los compuestos orgánicos son tóxicos, al menos hasta cierto punto. Evite inhalar sus vapores y si por alguna razón le salpican la piel o las ropas, lave lo más pronto posible con agua y jabón. En algunos casos la toxicidad es acumulativa. Algunos reactivos corrosivos que despiden humos nocivos (por ejemplo: bromo, cloruro de acetilo, ácido acético, tricloruro de fósforo, ácidos nítrico y sulfúrico fumantes, cloruro de aluminio, ácido clorosulfónico, cloruro de bencensulfonilo, etc.) deben manejarse en una campana de extracción. Evitar salpicaduras de estas substancias en la piel, la ropa o en la superficie de las mesas de trabajo. Estas substancias producen quemaduras dolorosas. El bromo es especialmente dañino. Si accidentalmente entra en contacto con su piel, lave inmediatamente con abundante agua y alcohol y cubra con glicerol. El cianuro de sodio y el cianuro de potasio son bastante venenosos, unos cuantos miligramos son suficientes para causar la muerte. Estas substancias pueden incluso ser absorbidas a través de cortaduras en la piel. No permita que los cianuros estén en contacto con ácidos, dado que se forma el gas cianuro de hidrógeno, el cual es mortal. Cuando se trabaja con este tipo de compuestos se debe usar guantes de hule y extremar precauciones para no derramar sobre las mesas de trabajo. Ácidos y bases concentrados son muy corrosivos para las superficies de las mesas de trabajo, para la ropa y para la piel. Diluya cualquier salpicadura con un gran volumen de agua. Neutralice los ácidos con bicarbonato de sodio sólido y las bases con ácido acético al 3%. El uso de ácido sulfúrico es especialmente problemático, ya que, las gotas que se adhieren a la boca del recipiente que las contiene, tienden a absorber humedad y se escurren por las paredes externas del recipiente. Los solventes constituyen un peligro especial ya que se usan en grandes cantidades. Por lo tanto, tenga en cuenta las siguientes recomendaciones: o Nunca caliente, ni siquiera pequeñas cantidades, de un solvente inflamable con o cerca de una flama. A menos que se use con un condensador. Antes de encender un mechero o cualquier flama, asegúrese con sus vecinos, de que es seguro hacerlo. o Si un solvente se derrama, pida a sus compañeros de mesa que apaguen sus mecheros y limpie el solvente con una toalla húmeda. Enjuague la toalla en el fregador (tarja) con agua abundante. o El etil éter y el éter de petróleo (p.eb. 30-60 oC) son especialmente peligrosos. Siempre destílelos calentándolos en baño María y colecte el destilado en un matraz en baño de hielo. o El disulfuro de carbono es extremadamente peligroso. Se sabe que puede inflamarse aún en tuberías calentadas por vapor. Otros solventes inflamables con los cuales pueda tener contacto en el laboratorio son: ligroina cilohexano, benceno, tolueno, alcoholes, acetato de etilo, acetona, dioxano, etc. Si tiene duda de si el solvente que va a usar es inflamable, suponga que lo es. PRÁCTICA 1: Normas de seguridad Página 6 de 8 Química Orgánica I Instituto Tecnológico de Celaya Funciones de los encargados del laboratorio Coordinador de Química Inorgánica y Química Analítica: Ing. Juan Ledesma Vázquez Coordinador de Química Orgánica y Fisicoquímica: Rosalba Patiño Herrera ¾ Revisará y probará el equipo de instrumentación y materiales a usarse en el laboratorio. ¾ Revisará cualquier dispositivo o vestimenta utilizada por el alumno para protegerse contra substancias peligrosas en el ambiente de trabajo. Por ejemplo: mascarillas, guantes y gafas protectoras. ¾ Será responsable de orientar a los estudiantes sobre las normas de seguridad en el laboratorio y se asegurará que estos se conduzcan siguiendo prácticas seguras. ¾ Preparará y mantendrá disponible un inventario actualizado y detallado de las cantidades y el lugar de almacenamiento de todas las substancias químicas en el laboratorio. ¾ Coordinará la limpieza de derrames o escapes de substancias químicas en los laboratorios y la disposición de los desperdicios acumulados durante las actividades normales de los laboratorios. ¾ Será responsable del almacenamiento y rotulación adecuada de las substancias químicas y desperdicios generados en el laboratorio. ¾ Será responsable de que el laboratorio se mantenga limpio y recogido siguiendo las normas establecidas. ¾ Será responsable de que el personal de mantenimiento y limpieza lleve a cabo sus labores. ¾ Si un alumno no cumple con el reglamento establecido, el encargado del laboratorio tiene autoridad para negarle el acceso. ¾ Proporcionará los reactivos y los equipos, tales como mantillas térmicas, refractómetros, manómetros diferenciales, potenciómetros y otros que se encuentren bajo su custodia. ¾ No proporcionará material de vidrio, tapones, batas, gafas de seguridad, mecheros, telas de asbesto, etc. Por ser de aplicación exclusiva del almacen. ¾ Será responsable de mantener en funcionamiento los equipos y materiales necesarios para la seguridad individual y colectiva de estudiantes, maestros y visitantes. ¾ Mantendrá a la vista la señalización de medidas de seguridad tales como ruta de evacuación, salida de emergencia, localización de extinguidores, planes de seguimiento en caso de incendio, inundación, etc. ¾ Administrará el buen uso de las gabetas para guardar materiales que los estudiantes utilicen en sus prácticas. Cuando concluyan sus prácticas tendrán 15 dias de plazo para entragar el material y la gabeta; de lo contrario, la gabeta se abrirá y se canalizará al almacén lo que se encuentre dentro. ¾ Llevará un control de la realización de prácticas para los distintos grupos. 6. Responsabilidad de los profesores de grupo. ¾ Serán responsables de diseñar sus prácticas. ¾ Serán responsables de su grupo. ¾ Permanecerán en el laboratorio el mismo tiempo que su grupo. ¾ Entregarán al encargado correspondiente la dosificación de sus prácticas para poder brindarle un mejor servicio, de lo contrario la administración del PRÁCTICA 1: Normas de seguridad Página 7 de 8 Química Orgánica I Instituto Tecnológico de Celaya laboratorio no se hace responsable de faltantes para la realización de sus prácticas. Cuestionario 1. Describa brevemente 5 reglas básicas que debe recordar antes de llegar al laboratorio. 2. Antes de manipular una sustancia, ¿Qué es lo que debe conocer de ella y en dónde puede encontrar dicha información? 3. ¿Qué hará con los remanentes de substancias no utilizadas? 4. ¿Qué debe hacer en caso de incendio? 5. ¿Qué son un antídoto y un emético? 6. Si un compañero ha ingerido una sustancia corrosiva y ésta le ha afectado la garganta, la tráquea, etc., ¿Por qué no debe provocarle el vómito? 7. ¿Qué es una propipeta? 8. Dé dos ejemplos de reactivos inestables y la manera apropiada de almacenarlos. 9. Mencione un ejemplo de una mezcla de substancias que genere vapores tóxicos. PRÁCTICA 1: Normas de seguridad Página 8 de 8