Proyecto turístico de Croacia

INTRODUCCIÓN
El país de las mil y una islas, con una costa de 1777 Km de largo, 1185 islas ubicadas en el mar Adriático, de
cristalinas y transparentes aguas, con gran variedad de plantas, animales y especies autóctonas. Cuanta con
siete Parques Nacionales de los cuales tres están en las montañas y cuatro en el litoral, del que destaca el
Parque Nacional de Plitvice, con 16 lagos comunicados por 92 cataratas y cascadas, catalogado Patrimonio
Universal de la UNESCO, junto con las ciudades de Split y Dubrovnik.
Crisol etnias y culturas. La gentileza y hospitalidad de sus habitantes hacen realmente que este país sea
turísticamentá grande, no decepcionando al viajero, a pesar de que se encuentre en recuperación turística tras
su separación de la ex Yugoslavia en el año 1990.
Croacia cuanta con numerosos monumentos culturales e históricos de todas las épocas gracias a sus antiguas
cavilaciones y el paso de distintas cultura y religiones, siendo cruce de culturas diversas. Sus parte costera se
caracteriza por la influencia de la cultura mediterránea los numerosos monumentos de periodos antiguos,
romanos y alta edad media, el patrimonio sacro−romano así como serie de núcleos urbanos mediterraneos
característicos. La zona continental de Croacia es parte integrante del circulo cultural centro europeo y se
distingue por sus numerosos emplazamientos prehistóricos de importancia mundial, de antiguas ciudades,
fortalezas y castillos, monumentos de la baja edad media, de la época moderna y de la arquitectura barroca.
Aunque la oferta turística en el interior es muy rica y atractiva la mayor parte de las actividades turísticas se
desarrolla en la Costa Adriática, bella donde las haya, con sus numerosas islas es muy atractiva para los
aficionados al mar y a la vela.
Mención especial merece la ciudad de Dubrovnik, también conocida como La Perla del Adriático, y
pretendiente junto a Venecia, al título ciudad más bella del Mediterráneo. Fue fundada en el siglo XIII con sus
murallas y torres renacentistas. Pasear entre sus palacios y calles peatonales supone un salto a la edad media
para los visitantes. En esta ciudad, durante la época estival, se celebran numerosos eventos culturales como
festivales internacionales de música, drama y baile.
En cuanto a su actual capital, Zagreb, podremos decir que creció de ciudades gemelas sobre un cerro que
miraba hacia la llanura del río Sava. Cada primavera y cada otoño se celebra una feria comercial, y cada julio
un festival folclórico. Tiene varias iglesias y palacios góticos y barrocos muy bellos. Varios museos entre los
que se cuentan las academias de artes y ciencias y el de arqueología.
Por último queremos hacer mención especial a su rica gastronomía que a pesar de ser mediterránea dispone de
ciertos platos típicos que deben ser probados, así como sus vinos y gran variedad de pescados.
El Ambiente
Croacia limita por el norte con Eslovenia y Hungría, por el este con Serbia y posee al sur y al oeste una costa
de 1.778 km. sobre el mar Adriático, la costa dálmata, con numerosos puertos y balnearios, además de un
millar de islas. El territorio está formado por tres regiones de diferente morfología: las montañas del norte,
alrededor de Zagreb; la cadena rocosa de la costa del Adriático; y los valles interiores de la cuenca de
Panonia. La cadena de la costa está compuesta por los Alpes Dináricos y las cadenas de Valebit y de Velika
Kapela, entre 700 y 2.200 metros de altura. Los valles interiores son bañados por el curso medio e inferior del
río Sava, que atraviesa el país del noroeste al sureste, formando parte de la frontera con Bosnia y
Herzegovina. El río Drava corre desde el norte, forma el límite con Hungría y desemboca en el Danubio, que
forma parte de la divisoria entre Serbia y Croacia. La cuenca de Panonia es afectada por masas de aire
continental, es más fría y menos lluviosa que la costa. En la costa dálmata el clima es mediterráneo, con
temperaturas medias de 4°C en invierno y de 24°C en el verano. La economía tradicional reposaba en la
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agricultura y la ganadería. Después de la Segunda Guerra Mundial se desarrolló la industria ligera y el
descubrimiento de ricas reservas de petróleo cambió la fisonomía productiva del país. El gobierno se
encuentra abocado, actualmente, a la reconstrucción de su aparato productivo y de amplias zonas devastadas
por el conflicto, al tiempo que ha iniciado el estudio del impacto de la guerra civil sobre el medio ambiente.
El Estado
Nombre oficial: Republika Hrvatska.
División administrativa: 102 distritos.
Capital: Zagreb 1.047.000 hab. (1999).
Otras ciudades: Split 200.800 hab.; Rijeka 180.000 (2000).
Gobierno: Stipe Mesic, presidente desde febrero de 2000. Ivo Sanader, primer ministro desde diciembre de
2003. Parlamento, denominado Sabor uno de los más antiguos de Europa; bicameral: Cámara de diputados
(127 miembros), Cámara de los distritos (63 miembros), electos cada 4 años.
Fiesta nacional: 25 de junio, Independencia (1991).
Fuerzas armadas: 105.000 efectivos (1995). Otras: 24.000 policía (incluye 1.000 efectivos desplegados en
Bosnia).
Núcleo del Producto
Viajar a Croacia, conociendo este país mediante el itinerario programado.
Itinerario
Día 1º: España−Dubrovnik
Presentación en el aeropuerto, mostrador de Viajes Azul, para salir en vuelo especial con destino La Perla del
Adriático Dubrovnik. Llegada. Asistencia en el aeropuerto y traslado al hotel. Cena y alojamiento.
Día 2º: Dubrovnik−Isla de Mljet−Dubrovnik
Desayuno y posteriormente traslado al puerto para tomar el hidrofoil que nos conducirá hacia la Isla de Mljet.
Parque Nacional con mas de 100 km y dos lagos de agua salada, en el centro del más grande se encuentra a
su vez una isla con el Monasterio de Sta. María, del siglo XII. Tiempo libre para adentrarnos en sus caminos y
senderos para descubrir esta belleza de la naturaleza. A la hora indicada regreso a Dubrovnik. Cena y
alojamiento en el Hotel. (Aquí en lugar de almuerzo en restaurante, tendremos un PIC−NIC)
Día 3º: Dubrovnik
Por la mañana realizaremos la visita panorámica a pie de la ciudad antigua donde veremos las piezas más
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importantes del Arte Medieval: La Fuente de Onofrio, Los Monasterios de Los Franciscanos y Dominicos, los
Palacios de Sponza y el Rector, y la Catedral. Almuerzo. Por la noche. Cena y visita a un Pub o Discoteca (a
elección de los turistas).
Se podrá escoger entre el Buniæeva Poljana, un PUB donde ocasionalmente cantan grupos en directo o el
Latino Club Fuego, donde podrán disfrutar de música latina. Vuelta al Hotel y Alojamiento.
Día 4: Dubrovnik−Mostar−Dubrovnik
Desayuno, posteriormente salida por la costa y luego a través de la zona montañosa de Herzegovina por la
llanura del río Neretva, en dirección a la ciudad de Mostar centro comercial del Imperio Otomano. Almuerzo.
Visita del antiguo Bazar. Al regreso visitaremos Pocitelj, fortaleza pintoresca de arquitectura oriental. Llegada
a Dubrovnik. Cena y alojamiento.
Día 5º: Dubrovnik−Isla de Korcula−Split
Desayuno. Salida en autobús con dirección hacia la Isla de Korcula, consederada ciudad natal del navegante
Marco Polo. Visitaremos el tesoro de la Abadía, museo de la ciudad de Icono, así como los principales
monumentos históricos. Almuerzo. Por la tarde iremos a Stupa, es una de las playas más hermosas y más
conocidas en la Isla de Korcula con una rica vegetación mediterránea y excelente clima donde dispondremos
de tiempo para realizar juegos y deportes. (2.670 horas de sol al año).
Día 6º: Split
Desayuno y visita panorámica a la ciudad de Split. Segunda ciudad más importante de Croacia gracias a su
puerto marítimo.
En el centro histórico visitaremos el antiguo Palacio del Emperador Diocleciano erigido en piedra blanca lo
que hace de esta obra uno de los monumentos romanos más impresionantes del mundo, declarado Patrimonio
de la Humanidad por la UNESCO. Almuerzo. Tarde libre para realizar compras. Podremos disfrutar del
Festival de Verano de Split. Regreso al Hotel. Cena y alojamiento.
Día 7: Split−Zadar
Desayuno y salida por la costa adriática con dirección a Zadar. Visita panorámica. La ciudad, situada en un
promontorio que domina el Adriático, contiene varias y hermosas construcciones: la Iglesia de San Francisco,
del siglo XVII, la Iglesia de San Donato, con aspecto de castillo y planta circular; del siglo IX que fue
construida sobre las ruinas de un foro romano un palacio episcopal del Renacimiento y la Catedral Románica
de San Anastasio, que es la iglesia más grande del país. Almuerzo. Por la tarde iremos a los distintos centros
comerciales y de ocio de la ciudad.
Día 8: Zadar−Plitvice−Zagreb
Desayuno. Por la mañana realizaremos la visita al impresionante Parque Nacional de los Lagos de Plitvice,
donde se encuentra la tranquila belleza de 16 lagos y las cascadas de agua que nos mostrarán un espectáculo
inolvidable. Aquí realizaremos un paseo en piragua. Almuerzo. Salida con dirección a Zagreb, capital del país,
donde haremos una visita panorámica. La ciudad fue fortificada contra los ataques de los tártaros en el siglo
XIII y aún existen algunas de sus murallas y pórticos medievales.
Zagreb tiene varias iglesias y palacios góticos y barrocos muy bellos como la catedral de San Esteban, la
iglesia de San Marcos o el convento de Santa Clara, actual sede del Museo de la ciudad. Cena y alojamiento
en Hotel (Zagreb).
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Día 9: Zagreb−España
Desayuno. Tiempo libre. A la hora prevista traslado al aeropuerto para embarcar con destino España. Llegada
y fin del viaje.
Producto Tangible
Ya que se trata de un servicio, su producto tangible serán los folletos y catálogos donde aparezca.
. Ver Catálogo
. Ver Folleto
Valor Añadido
Tendremos excursiones en barco a la Isla de Mljet (senderismo), paseo en piragüa por los lagos de Plitvice,
Nightlife (salida a discotecas), juegos en la playa, y también podremos disfrutar de un Festival en la ciudad de
Split.
Desarrollo y estructuración del producto
• Estudio de la oferta y de su potencial, definición del producto y de las necesidades y acciones para su
puesta en marcha.
♦ Identificación e inventario de recursos turísticos.
DUBROVNIK
Situada al sur del país, se la conoce como La Perla del Adriático. Sus plazas pavimentadas de marmol, sus
empinadas callejuelas, conventos, iglesias, palacios, fuentes y museos, todo construido de piedra del mismo
color, constituyen uno de los enclaves más interesantes para ser visitado. A pasar de los bombardeos sufridos
durante la guerra en 1991, conserva sus murallas intactas. Esta profunda reconstrucción da un aspecto mejor
incluso que antes de la guerra.
La Stari Grad es lo más destacable. Allí, la placa, una amplia zona peatonal nos permite recorrer la ciudad de
una punta a otra sin encontrarnos con los molestos vehículos. En la Puerta Pile encontraremos la fuente
Onofrio de 1483, y el monasterio Franciscano alberga una farmacia que funciona desde 1931. En el extremo
este de la ciudad encontramos la columna Orlando y el Palacio Sponza del siglo XVII.
Las Murallas de Dubriovnik fueron construidas entre los siglos XIII Y XIV, y se conservan intactas en sus
kilómetros de perímetro y 25 metros de alto. También se conservan muy bien sus 16 torres y una fortaleza.
Cerca de la ciudad se encuentra El Parque Natural de la Isla de Lokrum, esta isla albera una playa nudista, un
jardin botánico y las ruinas de un monasterio benedicto de la edad media. También se puede visitar la ciudad
antigua de origen griego, Cavat, al sureste, que cuenta con numerosos edificios de interés y buenas playas.
Isla de Mljet
La Isla de Mljet es un Parque Nacional de Gran belleza paisajística. Contiene dos lagos salados y en el medio
del mas grande se encuentra una abadía benedicta del siglo XII convertida ahora en el Hotel del Parque. Está
situada a 15 km de la costa, accesible desde Dubrovnik en Ferry.
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Split
Es la principal ciudad de Dalmacia y la más importante de todo el Adriático. Aparte de su encanto turístico,
que es mucho, es un importante puerto y centro económico e industrial de vital importancia para Croacia.
El Palacio Dioclesiano, ofrece restos muy interesantes. Se puede ver el vestíbulo original, la fortaleza, el
templo de júpiter, y los restos del mausoleo de dioclesiano convertidos en catedral. Fuera se conserva gran
parte de la ciudad medieval de los siglos XIII y XIV, incluido el ayuntamiento del siglo XV. Esta parte de la
ciudad es un lugar ideal para pasear por sus callejuelas y plazas y para contemplar las casas medievales.
De todos los museos más interesantes se encuentra el museo marítimo, que se aloja en una fortaleza del siglo
XVII. Otros edificios notables son el museo arqueológico y la galería mestrovica.La montaña Marjam
presenta excelentes vistas de la ciudad entre senderos a través de bosques.
Muy Cerca de Split se puede visitar la antigua ciudad romana de Salona, conocida hoy como Solin, y que fue
capital de la provincia romana de Dalmacia desde Julio César hasta el 614 d.C., fecha en que fue destruida por
las invasiones bárbaras.
La Isla de Korcula
Está al sur y su ciudad es una típica ciudad medieval dálmata, ajena al dominio turco, de mucha influencia
veneciana. Está rodeada de torres defensivas y un grupo de casas con tejados rojos, Su catedras tiene una
profunda influencia veneciana, e incluso alberga dos tintorettos. Cerca de la catedral está el palacio de la
Abadía del siglo XIV; y justo enfrente se haya el palacio de los Gabriellis, del siglo XV Marco Polo nació en
esta ciudad y todavía se conserva su casa. Situada a 20 km de la costa, es de fácil acceso desde Dubrovnik o
Split por ferry.
Plitvice
Está cituada al norte del país, muy cerca de la frontera de Bosnia, en una zona montañosa y boscosa, y está
habitado por lobos, osos y ciervos. Una gran cascada que es posible visitar gracias a un recorrido sobre
puentes de madera y senderos habilitados para el visitante, ofrece una ruta espectacular. Su entorno recuerda
al paisaje alpino. Es un Lugar de gran belleza, muy recomendable para visitar y pasar allí una noche, aunque
existe el inconveniente del transporte ya que es de dificil acceso.
Los lagos de Plitvice: Los Lagos de Plitvice son uno de los tesoros naturales más bellos de toda Europa. En el
ao 1979 fueron inscritos en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO. El parque nacional de Plitvice
tiene una extensión de 266 km2 y consta de 16 lagos en terraza comunicados entre sí por cataratas y cascadas.
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El primer lago está situado a una altura de 636 metros sobre el nivel del mar, y el último, 8 km más al sur, a
una altura de 133 metros. La máxima profundidad de los lagos es de 46 metros. Una de las características más
singular de los lagos es la transparencia del agua (se puede ver hasta más de 8 metros de profundidad),
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