ficha tecnica wine of fire sky español

Ficha técnica Nº 14-05
WINE OF FIRE
SKY
Revision: Inicial
Fecha: 23 de Julio 2.014
DESCRIPCIÓN Y DATOS TÉCNICOS
NOMBRE
WINE OF FIRE SKY
COMPOSICIÓN
Vino blanco y mosto concentrado
COLOR
AZUL PLATEADO
COSECHA
Anual
FORMATO
750 ml.
TIPO DE BEBIDA
Bebida aromatizada a base de vino
VARIEDAD DE UVA
Airen
ESPECIFICACIONES DEL VINO
ALCOHOL (% Vol.)
11%
40
AZÚCAR RESIDUAL (gr/L)
ACIDEZ TOTAL (gr/L)
> 4,5
< 0,35
ACIDEZ VOLÁTIL (gr/L)
SULFUROSO TOTAL (mg/L)
Max. 150
MODO DE EMBOTELLADO (Tipo de filtrado)
LABELING
0,45 micras
CARACTERISTICAS SENSORIALES :
Cócktel de vino espumoso con una atractiva llama de color azul que estalla desde
su interior en una lluvia de partículas plateadas. Tiene un aroma fresco y afrutado,
con burbujas finas y delicadas. En la boca es suave, agradable, elegante y
persistente con una acidez equilibrada.
Gastronomía
Debido a que contiene vino blanco, es adecuado para servir con arroz, carnes
blancas, pescado, sushi, pizza, nuddles.
Servir frío, preferentemente de 8º a 10º.
CARACTERÍSTICAS DE LA BOTELLA
Color de la botella
Blanco
Tipo de tapón
Corcho
Tipo de cápsula
Plateada
Etiqueta
Adhesiva
Logística de la caja
6 x 75 cl.
PALETIZACION
Tipo de palet
Botellas por caja
Cajas por palet
Nº de filas (16cajas por fila)
Botellas por palet
Europalet
6
96
6
576 (953 Kg)
Altura del palet
209 cm
Peso de la caja
1,6 kg/botella // 10 kg/caja
Contenedor de 20ft
11 palets
Contenedor de 40ft
25 palets