Ficha técnica Nº 14-04 WINE OF FIRE ROSEE Revision: Inicial Fecha: 23 de Julio 2.014 DESCRIPCIÓN Y DATOS TÉCNICOS NOMBRE WINE OF FIRE ROSEE COMPOSICIÓN Vino blanco y mosto concentrado COLOR ROSA COSECHA Anual FORMATO 750 ml. TIPO DE VINO Vino espumoso Tempranillo VARIEDAD DE UVA ESPECIFICACIONES DEL VINO ALCOHOL (% Vol.) 11% AZÚCAR RESIDUAL (gr/L) 40 ACIDEZ TOTAL (gr/L) > 4,5 ACIDEZ VOLÁTIL (gr/L) < 0,35 SULFUROSO TOTAL (mg/L) Max. 150 MODO DE EMBOTELLADO (Tipo de filtrado) LABELING 0,45 micras CARACTERISTICAS SENSORIALES : Vino rosado con una atractiva llama de color plateado que estalla desde su interior en una lluvia de partículas plata. Tiene un aroma fresco y afrutado, con burbujas finas y delicadas. En la boca es suave, agradable, elegante y persistente con una acidez equilibrada. Gastronomía Es fantástico para beberlo solo debido a su sabor dulce, refrescante y afrutado. Pero consumirlo con el tipo apropiado de comida lo hace incluso más bueno. Es un gran complemento de carnes a la brasa, pescados y comidas picantes. Servir frío, preferentemente de 8º a 10º. CARACTERÍSTICAS DE LA BOTELLA Color de la botella Blanco Tipo de tapón Corcho Tipo de cápsula Rosa plateado Etiqueta Adhesiva 6 x 75 cl. Logística de la caja PALETIZACION Tipo de palet Botellas por caja Cajas por palet Nº de filas (16cajas por fila) Botellas por palet Europalet 6 96 6 576 (953 Kg) Altura del palet 209 cm Peso de la caja 1,6 kg/botella // 10 kg/caja Contenedor de 20ft 11 palets Contenedor de 40ft 25 palets