determinacion de la curva de madurez de nueve variedades de

Resumen219
DETERMINACION DE LA CURVA DE MADUREZ DE
NUEVE VARIEDADES DE CANA DE AZUCAR EN PEREZ
ZELEDON,COSTARICA
Marvin Oviedo, JoseRobertoDuran y Julio CesarBarrantes
Direccion
de Investigacion
y Extension de la Calia de AzUcar (DIECA-LAICA)
En la agroindustria azucarera el componente varietal es uno log aspectos de mayor importancia ya que de
el depende el incrementO en la productividad del cultivo. Uno de log factores bAsicos al momento de
seleccionar una variedad es determinar el potencial azucarero y su tipo de rnaduracion a traves de la
zafra. Considerando 10anterior se establecio el presente trabajo con 9 variedades el14 de rnayo de 1997,
en el distrito de San Pedro de Perez ZeledOn, provincia de San Jose, a una altitud de 560 msnm, con una
temperatura promedio y precipitacion anual de 24,9.C Y 3515,5 mrn de lluvia anual respectivamente, un
y suelo ultisol. Por variedad se sembraron 2 parcelas de 14 metros de largo en donde se realizo un
muestreo mensual, para un total de cinco muestreos por parcela. La segunda parcela se utilizo el
siguiente afio con la misma metodologia para determinar la curva de rnadurez en cafia soca. Las variedades
que se utilizaron como testigo son la SP 71-5574 Y B 47-44. La region de Perez Zeledon cuenta con
excelentes condiciones para la concentracion de sacarosa. Como se puede observar en log siguientes
cuadros, existen rnateriales con contenidos de azUcar muy buenos como 10 son la Q 96, SP 71-5574,
LAICA 93-814 Y SP 79-2233. Por el comportamiento de lag curvas se puede mencionar que durante
cafia planta y primera soca lag variedades Q 96 y SP 79-2233 muestran una madura temprana-media. La
SP 79-1287 Y SP 7l-5574presentan un tipo demaduracion media, mientrasque lag variedades LAICA
94-813, LAICA 93-814, BJ 70-39, B 47-44 y Mex 68-p-23 exhiben un tipo de maduracion tardia bacia
log 11 y 12 meses de edad.
VARIE
Q96
SP71-5574
LAlCA94-814
SP79-2233
MEX68p23
SP79-1287
8J7039
LAICA94-813
847-44
PRO
0
1 .
90.08
10502
92.73
92.27
81.99
10611
9602
9648
93
.6
142.85
129.66
124.69
116.69
123.67
129.68
121.43
11856
12703
151.37
141.59
151.65
138.57
147.79
137.17
132.59
12701
14310
1 .2
165.85
165.27
16660
15600
157.40
130.55
14293
14859
155 2
14564
151.63
14495
15834
140.55
14673
143.00
VARIEDAD
96
SP71-5574
LAlCA94-814
SP79-2233
MEX68p23
SP79-1287
8J7039
LAlCA94-813
13916
138.63
136.12
13237
130.28
130.05
12719
9
6
PROMEDIO
1
11419
115.15
111.59
119.61
123.33
116.40
76.09
124.50
12497
136.98
132.82
12840
127.02
11027
135.08
127.39
138.50
152.95
13450
131.20
123.40
14150
138.01
141.00
14500
136.72
134.60
131.78
14270
135.41
142.30
140.60
141.56
130.10
135.44
130.31
138.19
128.19
134.07
138.20
132.90
12786
115.39
A
PALABRAS CLAVES: calia de azUcal; variedades
Xl CongresoNac;ontll
Agron6m;co 1999
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