Ensalada de mango - Asociación de Diabéticos de Madrid
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ENSALADA DE MANGO Nº de raciones totales de HC=4.8 Nº de raciones de HC por persona = 2.4 1 R de HC= 10 gr. Nº de pax: 2 CLASIFICACIÓN: Primer Plato INGREDIENTES -3 barras o palitos de Surimi -2 varas de apio fresco -1 mango grande Ingredientes para la vinagreta: -El jugo de 1 limón -Sal y pimienta al gusto H.C. Nº G Rc H C P ELABORACIÓN 1.8 0.1 0.3 3.8 0.7 45 0 0.1 4.5 0.8 0.3 1.2 1 0.1 0.6 Asociación de Diabéticos de Madrid Tel.: 91 570 6243 Diabetesmadrid.org 1 1. Corta todos los ingredientes en cubitos (el apio mucho más fino). 2. Agregarle la vinagreta y mezclar todo.
