A Hígado, leche y derivados, mantequilla, huevos

3. ¿Dónde se encuentran presentes?
Se encuentran presentes tanto en alimentos de origen animal
como vegetal, los que deben ser consumidos en forma regular,
y que por ejemplo se clasifican en las siguientes vitaminas:
A
D
E
K
B
C
Hígado, leche y derivados, mantequilla, huevos, espinanacas y zanahorias.
Se encuentra en cantidades muy pequeñas en yema
de huevo, pescado azul, hígado y leche de vaca, pero
su consumo debe ir acompañado de la exposición solar
del individuo (vitamina que otorgan los rayos solares).
Aceite de oliva y girasol, frutos secos y palta.
Verduras de hoja verde como el brócoli, col, lechuga,
el aceite de soja y oliva.
Se encuentra presente también, en pequeña cantidad
en lácteos, hígado, carnes y huevo.
Tiamina: hígado, levaduras (hongos) y cereales.
Rivoflavina: carne, leche y verduras.
Niacina: carnes, aves, pescados y frutos secos.
Ácido Pantoténico: hígado, corazón, palta, brócoli y cereales integrales.
Vitamina B6: carne, pescado, aves, papas, frutas y
verduras.
Biotina: leche, hígado, huevos y también verduras.
Vitamina B12: exclusivamente de origen animal: higado
riñón, leche, huevos, pescado y queso.
Folatos: hígado, hortalizas y frutos secos.
Exclusivamente de origen vegetal, principalmente
en frutas cítricas como kiwis, fresas y naranjas y
verduras como espinacas, brócoli y papas, y también
en papayas y mangos.
4 ¿Qué las diferencia de
los multivitamínicos?
La diferencia entre las vitaminas y los multivitamínicos, principalmente es el
origen. Las vitaminas naturales se encuentran en los
alimentos mencionados, ya
sea de origen animal o vegetal y que por ende pueden
ser consumidos en una
dieta equilibrada.
Los multivitamínicos, en
general, son de origen sintético y reúnen un conjunto
diversas vitaminas, de acuerdo a la dosis de ingesta diaria
recomendada.
5 ¿Cuál es la diferencia
entre las vitaminas de
origen sintético y vegetal?
Las vitaminas de origen
sintético, al estar producidas en un laboratorio, con
la finalidad de imitar la
función de las de origen
natural, pueden tener un
déficit en mecanismos de
transporte o minerales, que
es lo que mejora su utilización en el organismo y a
nivel celular.
En cambio las naturales, al
provenir directamente de
los alimentos que consumimos, se complementan con
el resto de los nutrientes y
minerales que contienen los
mismos, lo que genera que
sean mejor utilizados por
el organismo.
6. ¿Cuáles recomienda
consumir? ¿Por qué?
En general, todas las vitaminas son importantes.
Idealmente se recomiendan
las de origen natural, mediante una dieta equilibrada