Ficha Técnica de asignatura

EUIT Agrícola – ETSI Agrónomos
Guía de aprendizaje de Investigación de Mercados y
Marketing
1. Datos Descriptivos
Titulación
MÁSTER UNIVERSITARIO EN INGENIERÍA AGRONÓMICA
Módulo
Gestión y organización de empresas agroalimentarias
Materia
Economía Agraria
Asignatura
Investigación de Mercados y Marketing
Nombre en Inglés
Marketing & Marketing Research
Departamento
Economía y Ciencias Sociales Agrarias
Carácter
OB
Código UPM
Curso
1º
Semestre
1º
ECTS
4
Idioma
ES
Curso académico
Semestre/s y turno/s de impartición
2. Profesorado
Profesorado
Nombre y apellidos (C = Coordinador)
Despacho1
Correo electrónico
José Luis López García (C )
Jluis.lopezg@upm.es
Teresa Briz de Felipe
Teresa.briz@upm.es
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1 Código
conforme al indicado en el epígrafe Directorio/Localizador de la página Web
Tribunal de la asignatura
Nombre y apellidos
Cargo
Correo electrónico
José Luis López García (C )
Presidente
Jluis.lopezg@upm.es
Vocal
Teresa Briz de Felipe
Secretario
Julio Estavillo
Teresa.briz@upm.es
Julio.estavillo@upm.es
3. Resultados de Aprendizaje
Resultados de aprendizaje de la asignatura
Código
Descripción de los resultados de aprendizaje
RA01
Conocer las principales características del marketing agroalimentario
RA02
Aplicar los distintos instrumentos con los que cuenta el marketing
RA03
Identificar los distintos enfoques de marketing
RA04
Conocer las técnicas de análisis de marketing
RA05
Conocer y aplicar el concepto de creación de valor a lo largo de la cadena alimentaria
Interrelación Competencias (CG y CE) - Resultados de aprendizaje (RA)
Código CG
Código CE
CG2
CE13
RA01
X
X
RA02
X
X
RA03
X
X
RA04
X
X
RA05
X
X
Código RA
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Relación de indicadores de logro (IL) asociados a los resultados de aprendizaje (RA)
Código IL
Descripción del indicador de logro (IL)
Básico
RA asociados
IL 01
Comprender los principios básicos del marketing
X
RA01
IL 02
Aplicar los distintos instrumentos con los que cuenta el marketing
X
RA02
IL 03
Conocer los distintos enfoques y las técnicas de análisis
RA03, RA04
IL 04
Alcanzar capacidad de análisis para poder aplicar los
conocimientos teóricos a casos prácticos
RA04, RA05
4. Unidades Temáticas y su distribución temporal a lo largo del
periodo de docencia
Contenidos específicos (Temario) y su interrelación con los resultados de aprendizaje
e indicadores de logro
Unidad temática
Tema
Apartado
RA
IL
RA01
IL01
Clases de mercados y
RA01
orientaciones de empresas.
IL01
El plan
marketing
RA01
IL01
RA04
IL03
RA04
IL03
Producto
RA02
IL02
Precio
RA02
IL02
Posición
RA02
IL02
Promoción
RA02
IL02
Estrategias de marketing
RA02
IL02
Comportamiento del
consumidor
RA04
IL03
Aspectos básicos de
comercialización agraria
Tema 1. Introducción
T 1. Fundamentos
Tema 2.
análisis
Técnicas
de
de Segmentación de mercados
Posicionamiento
Tema 3. Marketing Mix
UT 2. Instrumentos
estratégico
la
Tema 4. Comercialización
del producto
Tema 5. Ciclo de vida
comercial
Ciclo de vida del producto
RA04
IL03
Estrategias de marca
RA04
IL03
Tema 6. Marcas comerciales
Características de marca
RA04
IL03
Identificación de subsectores
RA04
IL04
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Tema 7. Precios y márgenes
Precios en
eslabones
los
distintos
RA04
IL03
Distintos tipos de márgenes
RA04
IL03
Promoción y publicidad
RA04
IL03
Acciones de formación e
RA04
información
IL03
D. intensiva
RA04
IL03
D. extensiva
RA04
IL03
Comportamiento social
RA03
IL03
Comportamiento económico
RA03
IL03
Comportamiento
medioambiental
RA03
IL03
Concepto. Evolución.
RA03
IL03
RA03
IL03
RA03
IL03
Tema 12. Innovación
Innovación en los mercados
RA03
agrarios
IL03
Tema 13. Cadena de valor
Estudio de la cadena de valor
RA05
agroalimentaria
IL05
Tema 8. Promoción
Tema 9. Distribución
Tema 10. Comportamiento
de los agentes
comerciales
Tema 11. Competitividad
Competitividad
externa
UT 3.
Funcionamiento
interna
Definición y condicionantes
y
5. Descripción de las actividades de enseñanza, aprendizaje y
evaluación
Actividades de enseñanza-aprendizaje y evaluación de la asignatura
Actividad
Breve descripción con indicación del método docente utilizado
Clases de teoría
Clases magistrales en las que se fomenta la participación del alumno
Clases de problemas
Estudio de casos actuales
Prácticas
de
Conferencia y/o seminario sobre temas relacionados con el programa.
laboratorio y/o campo
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Otras
actividades
presenciales (tutorías
Trabajo de curso en grupo
grupales, seminarios,
conferencias, visitas…)
Trabajos autónomos
(individual y/o en
grupo)
Otros (especificar)
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6. Calendario de actividades de trabajo para el estudiante (Cronograma de trabajo de la asignatura)
Breve descripción de los diferentes tipos de actividades que se van a desarrollar durante esa semana, indicando el tiempo previsto para cada una
de ellas
Semana
Actividades en aula
Laboratorio
Otras
actividades
presenciales
Trabajo/estudio
individual
Trabajo
Grupo
1
Tema 1. 3 h
2
3
2
Tema 1. 4 h
2
2
3
Tema 2. 3 h
3
3
4
Tema 3. 4 h
3
2
5
Tema 3. 2 h
3
2
6
Tema 3. 4 h
3
3
7
Tema 4 y 5. 4 h
4
3
8
Tema 5. 2 h
4
3
9
Tema 6 .4 h
4
10
Tema 7. 2 h
3
3
11
Temas 8. 4 h
3
3
12
Temas 9 y 10. 4 h
3
3
13
Tema 11. 4 h
4
3
14
Tema 12. 2 h
4
3
15
Tema 13. 2 h
4
4
16
Tema 13. 3 h
6h
4
17
9h
18
7h
en
Actividades
evaluación
de
Otros
1
2
2
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7. Sistema de evaluación y calificación
Relación de indicadores de logro (IL), objeto de evaluación
(indicación, si procede, de los indicadores básicos, que deben alcanzar todos los
alumnos que superen la asignatura)
Código IL
Descripción del indicador de logro (IL)
Básico
RA asociados
IL 01
Comprender los principios básicos del marketing
X
RA01
IL 02
Aplicar los distintos instrumentos con los que cuenta el
marketing
X
RA02
IL 03
Conocer los distintos enfoques y las técnicas de análisis
RA03, RA04
IL 04
Alcanzar capacidad de análisis para poder aplicar los
conocimientos teóricos a casos prácticos
RA04, RA05
Evaluación sumativa
Breve descripción de las actividades evaluables
(tipo de prueba, indicadores evaluados, duración)
Semana/s
Lugar
Peso en la
nota final (%)
Examen parcial de la asignatura
9
Aula
25
Trabajo de curso
15
Aula
35
Examen final de la asignatura
18
Aula
40
Criterios de calificación
Descripción de los criterios de evaluación de la asignatura (partes teórica y práctica), en su
caso, normas específicas sobre calificaciones mínimas para incluir en la evaluación sumativa,
normas durante la realización de las pruebas, fechas de publicación de calificaciones y
procedimiento de revisión, posibilidades de recuperación, etc..
La forma de evaluación es continua, con un trabajo de curso imprescindible para aprobar la asignatura.
Los alumnos deberán organizarse en grupos para realizar el trabajo de curso.
Lo presentarán en clase y se les calificará tanto el contenido como la exposición.
Se realizarán dos exámenes parciales para aprobar la asignatura. El examen parcial será liberatorio en
caso de que la nota de cada uno supere 4,5 puntos.
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8. Recursos de enseñanza-aprendizaje
Bibliografía y otros materiales y recursos didácticos de apoyo
Caldentey et al (1994). “Marketing agrario” Ed Mundiprensa.
Bibliografía
Material de
estudio
Philip Kotler y Kevin Lane (2006). Dirección de Marketing,
12ª Edición. Pearson Prentice Hall
Recursos Web y
multimedia
Otros
Instrumentación
laboratorio
Equipamiento
Aplicaciones software
Otros
Locales para
trabajo no
presencial
Laboratorios con libre
acceso
Salas para trabajo en
grupo
Otros
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