Receta Pastel de Tres Leches

Receta Pastel de Tres Leches
Select Language ▼
Receta Pastel de Tres Leches
Receta Pastel Tres Leches
Hola amigos ¿como están? ya somos mas de mil suscriptores en
el blog, estoy muy feliz y emocionada, por este motivo hoy he
decidido preparar un delicioso Pastel de Tres Leches, este
pastel de tres leches es clásico, con un decorado sencillo,
eso si con un sabor inigualable, que podrán compartir con su
familia, ya sea en una ocasión especial o simplemente para
consentirse, les mando un abrazo mis chefs en casa.
Ingredientes:
1 cucharada de mantequilla para engrasar nuestro molde
1 taza de harina
1 cucharada de vainilla
3 cucharadas de polvo para hornear
6 huevos
5 cucharadas de mantequilla derretida
½ taza de azúcar
1 taza de leche condensada
1 taza de leche evaporada
1 taza de leche entera
1 raja de canela
Para el relleno
200 gr de queso crema a temperatura
2 tazas de crema para batir
1 cucharada de vainilla
1 taza de azúcar glas
Para decorar
1 taza de fresas limpias
Preparación:
Colocamos en la batidora el queso crema, batimos hasta cremar,
una vez lista agregamos el azúcar glas y la vainilla y
seguimos batiendo por 5 minutos, agregamos la crema para
batir, batimos por 10 minutos y reservamos en el refrigerador.
Precalentamos el horno a 180 °C.
Ahora vamos a preparar el pan; separamos las claras y las
yemas de los huevos, primero batiremos las claras a punto de
turrón junto con la vainilla y el azúcar, luego batimos las
yemas por 5 minutos, ahora vaciamos en un solo recipiente y
mezclamos, agregamos la mantequilla, cernimos la harina y el
polvo para hornear, mezclamos en forma envolvente sin dejar
grumos, una vez listo vaciamos al molde previamente engrasado,
llevamos al horno por 30 minutos a 180°C, confirmamos la
cocción haciendo la prueba del cuchillo, si sale limpio
dejamos enfriar por 30 minutos, en lo que se enfría nuestro
pan para pastel, preparamos la leche; en un recipiente
agregamos la leche condensada, evaporada, entera y la raja de
canela, mezclamos y llevamos a fuego medio por 5 minutos,
retiramos del fuego y reservamos.
Una vez frío nuestro pan desmoldamos, cortamos a la mitad y
colocamos la primera capa en un recipiente plano, remojamos
con la leche, agregamos un poco de la crema batida, extendemos
por todo el pan, distribuimos una parte de las fresas,
colocamos la otra capa de pan, remojamos con la leche y
cubrimos todo el pan con la crema batida, al final decoramos
nuestro pastel de tres leches con fresas al gusto.
Tip: Recuerden que ustedes son su propio chef en casa así
queden usar su fruta favorita y el tipo de betún que
prefieran.
Si te gusto la receta compártela con tus amigos y no olvides
suscríbete al boletín, se despide
Faby
Nos leemos luego
receta pastel de tres leches casero
receta pastel de tres leches nestle
receta pastel de tres leches paso a paso
receta pastel de tres leches facil
receta pastel de tres leches de chocolate
receta pastel de tres leches yolo
receta pastel de tres leches de caja
receta pastel de tres leches para 30
persona