I NOTAS E IMPRESIONES / I REVISTA DEL CENTRO DE LECTURA Creo, por resultado de deducciones lógicas, q u e la ley del progreso es inevitable y eterna, y q u e esa ley l o abarca todo, desde la mas pequeña molécula, aparentemente inerte, hasta el ser cuya inteligencia esté mas desarrollada. Todos los séres continuainente progresan y tienden á progresar ; la ley del progreso es e n ellos innata, iniprescindible. Entendemos por progreso el desarrollo, el movimiento, la modificación constante; y por consiguiente, ley del progreso es la tendencia q u e impulsa al Cosmos á desarrollarse, moverse y modificarse constantemente. Por l o tanto, es la mayor locura querer ver iin límite al progreso y á la perfectibilidad de los séres. Los q u e dicen q u e el hombre tiene marcado u n límite á sus conocimientos, los q u e creer1 q u e las ideas se estacionan ó pueden estacionarse, los que afirman lo absoluto e n el arte, e n la política, e n el número d e verdades cienríficas adquiridas, admiten la inercia y prueban con evidencia no haber investigado ni estudiado mas que á medias. Desde el momento e n q u e fuera posible u n iímite al progreso, cuando la humanidad, cuando el cosmos llegaran á ese limite, todo habría acabado, la humanidad no sentiría afán alguno, reinaria 1s inercia y el m u n d o n o tendría razon de ser. Ln vida consiste e n la perfectibilidad progresiva y nunca limitada, e n la lucha contínua d e la inteligencia coi1 los obs!ácitlos q u e dificultan el conocimiento d e la verdad y la realización de la Justicia. .. La idea de patria, q u e es una idea m u y mezquina, alimeiitada desgraciadamente por hombres d e talento y d e corazón, ha dado origen á sangrientas luchas, á terribles carnicerías y es todavía la causa de innumerables disturbios y el mayor obstáculo al progreso. ;Qué significan los límites y las fronteras? acaso porque una cordillera de montañas ó la costa de algún mediterráneo ó In voluntad de algún conquistador deslinden cierta porción de tierra, hemos de mirar con prevención y con odio á los hombres q u e viven mas allá d e los límites? , La idea de sustancia se presenta algo confusa á las primeras investigaciones filosóficas, pero se aclara á medida q u e se emplea el método racionalista puro, ausiliado por la química. L a sustancia es la materia e n su estado elemental; las diferentes combinaciones d e la materia n o s o n más q u e modificaciones de la sustancia q u e s e presenta e n esta ó e n aquella forma. L a sustancia es l o único absoluto, lo único constante entre l o . continuamente variable; vive en el aire, e n la tierra, e n el mar, e n el sol, en todos los astros q u e pueblan el espacio, en el espacio mismo; es el todo y cada una de las partes del todo; está en el hombre y en su más pequeña gora d e sangre, e n la planta y e n su mas delicada fibra, en el sol y en su más débil rayo. Apesar d e la muerte d e l a forma, la sustancia vive siempre y no puede perecer; lo llena todo, es decir, todo es ella sola y es imposible q u e se aniquile. Nomiv. Nunca han faltado profetas d e desgracias. E l último que ha aparecido, n o sigue la costumbre de los astrónomos q u e calculan por miles de aíios, y fija el fin del mundo para fecha m u y próxima. Las generaciones q u e siguen inmediatamente á la nuestra han de presenciar el gran cataclismo. El orofeta se llama Robert Giffeu., oresidente de la Sociedad d e estadística de Londres, y anuncia qiie la raza humana perecerá dentro de breve plazo, n o por el fuego como lo predican las Sagradas Escrituras, no por el agua, como sucedió ya una vez, n o por el enfriamiento de la tierra, como pretenden ciertos geólogos, sino por una calamidad más terrible q u e todas estas, por el hambre. Los medios de subsistencia son cada dia más excasos, según Ivl. Giffeu. Los pueblos crecen con rapidez desproporcionada, y debe preverse su destrucción para u n momento q u e n o está lejano, á menos q u e el genio h u m a n o n o invente otros recursos q u e los conocidos hasta ahora para hacer producir á la tierra. M . Giffeti prueba la solidez de su argumento con cifras. Dentro d e roo años, dice, la población de los Estados Unidos será de So0 mil1ones:Un aumento tan considerable no se ha conocido hasta ahora, y pitede ser considerado corno el suceso politico d e mayor importancia e n nuestro siglo. E l siglo q u e viene no puede resistir esta progresión. Yo lo saben nuestros lectores : hay q u e prepararse á bien morir. , . ." L a reina Victoria de Inglaterra posee una fortuna de doscientos cincuenta millones de pesetas, colocados á interés compuesto, aparte de sus propiedades d e Osborne, Balmoral y el ducado d e Lancáster q u e reditúa por sí sólo millón y medio d e pesetas anuales. La mencionada soberana disfruta además treinta mil pesetas diarias del Estado, posee como habitación los espléndidos palacios de Windsor y 8 REVISTA DEL CENTRO DE LECTCRA de Buckingham y tiene á su disposición seis buques de recreo, entre los cuales el V i c t o r i a y AIbe>-to permanece anclado en Portsmouth los once meses del año. s . L a cerveza, cuyo origen se pierde e n la oscuridad de los tiempos (se bebía en los banquetes de Osiris), es u n liquido alcohólico artificial, q u e es el producto d e una trasformación del almidón de los cereales, e n glucosa y dextrina, por la acción d e u n fermento vegetal. Todos los granos sirven para fabricación de la cerveza. Ordinariamente se emplean los d e cehada. La cerveza es la bebida nacional de los pueblos del Norte, y á la vez q u e u n refresco agradable para los sanos, es una excelente tisana para 10s enfermos. E n las personas q u e padecen del estomago, produce efecto muy saludable, abriéndoles el apetito y reanimando sus fuerzas ; y su bebida saca de su postración á los tísicos consumidos por la fiebre y la supuración incesante de sus p~ilmones. Tónica y fortificante al mis1110 tiempo, la cerveza es u n agente q u e tiene gran aplicación en la medicina práctica ; aspecto ambarado y espumaso, su sabor pastoso Y fresco, sus condiciones espirituosas y aromáticas, su riqueza e n fosfaros y en alimentos minerales, hacen d e la cerveza bien preparada la bebida mas agradable para el paladar, y más refrigerante para el estómago. La cerveza d e buena calidad es u n verdadero pniz liqtrido, indispensable para las constituciones débiles. E s maravilloso el ver como digieren esta bebida aún los tubos digestivos más delicados y rebeldes. S e ven continuamente enfermosque devuelven todo lo q u e toman, a ú n la leche, y digieren la cerveza, cuyos bienhechores efectos se hacen sentir á los pocos momentos de tomarla. Los anémicos, los nerviosos, los raquíticos, los escrofulosos y los tísicos deben á la cerveza verdadera resurrección. Los convalecientes recobran con su ayuda rápidamente las fuerzas perdidas, y el perfeccionamiento de las funciones digestivas. Las amas d e cria la beben porque produce una rica y abundante secreción mamaria. Los más célebres medicos, al hablar d e la cerveza, la h a n concedidoen todos tiemposgrandisima importancia : Hipócrates, Boerhaave, Stoll, Sydenham y otros. C o m o otros artículos del consumo público, s e , h a n hecbo muchas falsificaciones de la cerveza. Hoy, por fortuna, abundan más las cervezas alteradas ó mal preparadas q u e las falsas y verdaderamente nocivas. Se bebe mucha cerveza picada, alcoholizada, colorada con caramelo, regaliz Ó sartco, pero n o abundan las cervezas q u e tienen en vez de lúpulo, boj, pimienta, genciana, jengibre y otras materias d e q u e s e h a n servido, especialmente e n Inglaterra los falsificadores. Los q u e hay d e más peligroso e n la cerveza, es q u e h a sido preciso al sacarla de los pueblos del Norte alcoholizarla para q u e pueda resistir el viaje sin sufrir variaciones q u e la perjudiquen. Sabido es cuan peligrosas son estas bebidas adicionadas artificialmente d e alcohol, sobre todo cuando el alcohol n o ha sido producido por la destilación de la uva. Este grave inconveniente q u e señalamos va desapareciendo graditalmente, á medida q u e la industria cervecera vaya aclimatandose en riuestro pais, donde se fabrican hoy cervezas q u e si n o llegan á igualar á las alemanas, desmerecen m u y poco de ellas. .. E n Stiittgartseabrió el 10 de Julio u n «depósito d e muestras de exportación», es decir una agencia general de exportación representante de 250 casas industriales d e TVurtemburg, de las q u e r 2 5 han depositado muestras y géneros para facilitar la conclusión d e negocios. Casi todosies centros industriales del reino están representados. Stuttgart mismo con 8 casas, u l m , ~ ~y ~ ~ h con i n cada una, seutlingen y ~~~~~i~~~~ con 6 cada una, etc, . * Los evolucionistas n o descansan. Ahora resulta, según el doctor Duncau, miembro del Instituto Antropológico de Londres, q u e hombre; no desciende del sino q u e se p1rede precisar la región del mttndo, e n que se verificó la evolución. L a historia natural ha demostrado, q u e las essu oripecies más perfectas de monos h a n gen e n el antiguo continente. Ahora bien, en el antiguo continente, la del surlla sido la preferida por estos animales, q u e encontraban en ella mejores condiciones para su desarrollo que 1, parte del N ~ ~ ~ ~ , Resulta, pues, q u e la evolución s e hizo e n el surde E ~ ~ ~ ~ ~ , Esto n o deja de ser glorioso para los pueblos del ~ ~ d i ~~~b~ d í halagarnos ~ . la ides de que hemos sido los en pasar de monos hombres. De aquí lasuperioridad de la raza latina sobre los pueblos del Norte. T~~~~~~perfectos derecho para decirles: -Habeis sido monos más tiempo q u e nosotros. IMP. Y LIB.DE TORROIA Y TARRATS. li