Dieta Sana

La alimentación saludable es aquella que está
formada por los alimentos que contienen los nutrientes que ayudan a nuestro cuerpo a llevar a
cabo sus funciones vitales.
En Cataluña contamos con la Dieta Mediterránea,
como una referencia mundial de dieta saludable
ya que es rica en frutas, verduras, cereales, aceite
de oliva, frutos secos, y una cantidad moderada
de grasas saturadas (leche, quesos y derivados,
embutidos. ..), donde destaca el pescado por encima de la carne en la aportación de proteínas
y las proteínas vegetales como las legumbres.
Grasas
Entre un 20% y un 30%; empleados como energía.
Hidratos de carbono
Entre un 50 y un 60%; al igual que las grasas son
utilizados por el cuerpo para generar energía.
Lo más saludable es incorporar una amplia variedad
de alimentos, y que sean de los diferentes grupos de
la pirámide alimentaria. Lo más naturales y procesados industrialmente lo menos posible.
Dieta
SANA
Se recomienda hacer al menos 5 comidas al día: desayuno, media mañana, comida, merienda y cena. Se
aconseja no estar sin comer muchas horas seguidas.
Co
n
sum
oo
cas
ion
al
Pirámide alimentaria
Proteínas
Entre un 15% y un 20%; construyen y regeneran el
tejido muscular y el transporte de otros nutrientes.
Co
n
sum
od
iar
io
Consumo
semanal
El desayuno es muy importante ya que ayuda a tener
un buen rendimiento cognitivo.
Para cenar resultan convenientes los alimentos fáciles de digerir, como verduras cocidas, sopas, pescado
y / o lácteos para facilitar un sueño reparador.
No tenemos que comer en exceso, desproporcionadamente a nuestro movimiento. Se puede comer de
todo, no se puede decir de ningún alimento que no
sea saludable; pero sabemos que hay alimentos que
es conveniente consumirlos sólo de vez en cuando.
Debemos cuidar la manera se cocinar (preferentemente vapor y plancha) y comer con calma y masticando
adecuadamente.
Es muy importante consumir 1,5 litros de agua al día.
FEM SALUT!
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L’alimentació saludable és aquella que està formada pels aliments que contenen els nutrients
que ajuden al nostre cos a dur a terme les seves
funcions vitals.
A Catalunya comptem amb la Dieta Mediterrània,
com una referència mundial de dieta saludable
ja que es rica en fruites, verdures, cereals, oli
d’oliva, fruits secs, i una quantitat moderada
de greixos saturats (llet, formatges i derivats,
embotits...), on destaca el peix per sobre de la
carn en l’aportació de proteïnes i les proteïnes
vegetals com els llegums.
Grasses
Entre un 20% i un 30% ; emprats com energia
Hidrats de carboni
Entre un 50 i un 60%; a l’igual que les grasses son
emprats pel cos per generar energia.
El més saludable és incorporar una àmplia varietat
d’aliments, i que siguin dels diferents grups de la
piràmide alimentària. El més naturals i el menys
processats industrialment possible.
Es recomana fer com a mínim 5 àpats al dia: esmorzar,
mig matí, dinar, berenar i sopar. S’aconsella no estar
sense menjar moltes hores seguides.
Co
n
sum
oca
sio
na
l
Piràmide alimentària
Proteïnes
Entre un 15% i un 20%; construeixen i regeneren
el teixit muscular i el transport d’altres nutrients.
Co
nsu
md
iar
i
Consum
setmanal
L’esmorzar és molt important ja que ajuda a tenir un
bon rendiment cognitiu.
Per sopar resulten convenients els aliments fàcils de
digerir, com verdures cuites, sopes, peix i/o làctics
per facilitar un son reparador.
No hem de menjar en excés, desproporcionadament
al nostre moviment. Es pot menjar de tot, no es pot
dir de cap aliment que no sigui saludable; però sabem
que hi ha aliments que es convenient consumir-los
només de tant en tant.
Hem de tenir cura en la manera de cuinar (preferentment vapor i planxa) i menjar amb calma i mastegant
adequadament.
És molt important consumir 1,5 litres d’aigua al dia.
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