NOVIEMBRE. Año IV. 11. Núm. REVISTA HORTICOLA ANDALUZA P R E M I A D A CON M E D A L L A D E P L A T A Y D I P L O M A S D E 1.« C L A S E E N L A S E X P O S I C I O N E S C E L E B R A D A S E N M A D R I D E N 1881 Y 1882, P O R L A S S O C I E D A D E S C E N T R A L D E I I O R T I C U L Ü R A Y DE ANIMALES DIRECTORES-PROPIETARIOS: SRES. MARTIN, Y PLANTAS. ADMINISTRADOR: ) G1RAUD Y GHERSI. DON M. A. JIMENEZ. COLABORADORES. EN D. D. D. D. D. D. D. D. D. D. D. D, D. ESPAÑA. A d o l f o de Castro. A l e j a n d r o S a n Martín. Alfonso Moreno Espinosa. A l f r e d o Jiménez de Cádiz. A n t o n i o Blasco. Antonio Mendoza. Antonio Valls y Alvarez. Benito A l c i n a . Celestino Par raga. Diego N a v a r r o y Soler. Domingo L i z a u r y Paul. E n r i q u e Moresco. E s t e b a n Geoffre. D. D. D. D. D. D. D. D. D. D. D. 1). D. D. D. F r a n c i s c o A . de V e r a . German Wildpret. José de R i v a s . J u a n B . Chape. J u a n Lopez P a d i l l a . Juan Muguiro. J . Lebigot. Luis Alvarez Alvistur. M i g u e l Colmeiro. M u l e y Rovicdagor N a l l a t . P. Fabre. Rafael C a r r i l l o y P a z . Rafael G u i l l e n . Ramon Maureil. Salvador Ceron. Vicente Ferrer. EN Mrs. FRANCIA, Charles J o l y . E . A . Carrière. F. Brassac. Louis Leroy. EN PORTUGAL. SENORES: D. J . Pedro da Costa. D. José M a r q u e s L o u r e i r o . D u a r t e de O l i v e i r a , J u n i o r . EN AUSTRALIA. D. A n t o n i o de l a Càmara. SUMARIO. Jardines pub lieos A. R bajo el punto de R E V I S T A V I T I C O L A Y V I N I ( Los vinos de Jerez considerados \ higiénico y médico COLA Cultivo de las plantas en Andalucía J. B . P E L t J Plantas medicinales S. C E R O N Importancia de la botánica , A. R Por qué Aragón no tiene ni tendrá filoxera? J. L I N C H T E N S T E I N Cultivo de los claveles F. G H ERSI SECCIO * DE NOTICIAS Se p u b l i c a el dia REDACCION í.° Y DONDE SE DIRIGIRA cada 176 176 mes. ADMINISTRACION: C A D I Z , WIM A de BOTANICO, TODA LA 162 165 166 168 170 172 173 Observaciones meteorológicas (Octubre).." Calendario de Flora (Noviembre) EMILIO AGUILERA F. G H E R S I . . . 161 vista CORRESPONDENCIA. Cádiz.~1884: Revista Médica, Ceballos 1. REVISTA HORTÍCOLAANDALUZA PRECIOS D E SUSCRICION. E n Cádiz E n España, trimestre adelantado Idem, semestre idem E n Cuba, un año Números sueltos E n el Extrangero, un año 0,50 1,75 3,25 6,50 0,75 8 cent, de peseta. francos. Por corresponsales 25 céntimos de peseta de aumento en cada trimestre. Anuncios á precios convencionales. L a correspondencia se dirigirá a l Administrador, D . M . A . J I M É N E Z , Jardín Botánico.—CADIZ incluyendo el importe de la suscricion en letras del Giro mutuo ó en sellos de franqueo de 15 céntimos certificando la carta en este caso. Los muy pocos ejemplares que quedan de los TOMOS I y I I , se hallan de venta en esta Administración, al precio de 8 pesetas. Punto de suscricion en Granada.—Jardín de la Bomba.—Id. i d . en M a d r i d . — L i b r e ría de D. C. Bailly-Bailliere, plaza Santa Ana, 1 0 . — I d . i d . en Sevilla.—Librería de los Sres. Hijos de F e . — I d . i d . en J e r e z . — D . Miguel Gener. Gran EstalciieitofleArloricilíiira, Floricultura y Siígés, DE L. R A C A U D É HIJO—Zaragoza. Gran cultivo de Arboles frutales de las mejores clases conocidas; especialidad en Melocotoneros y Duraznillos de Aragón, las mejores y más superiores que se cultivan. Arboles maderables y de sombra, para parques, paseos públicos y carreteras; Arbustos muy variados de hojas permanentes y caedizas. Rosales, cultivo especial de los mismos en alta vara, media vara y francos de pié, de las mejores variedades conocidas. Simientes de flores, verduras y de grandes cultivos. Remiten sus Catálogos gratis á toda persona que se digne pedirlos.—Confianza, esmero y probidad en sus servicios. ESTABLECIMIENTO DE FLORICULTURA. Qran Mido de Naptastitilesy de adorno para galope? y Jardipes JARDINES DEL HOSPITAL NOBLE.—MALAGA. REVISTA HORTÍCOLA JARDINES 161 ANDALUZA. PUBLICOS. Y a m o s h o y á ocuparnos de los j a r d i - presentando u n bonito conjunto y s i n n e nes públicos d e l E x c m o . A y u n t a m i e n t o cesidad de que esté constantemente u n de esta c i u d a d , con el solo objeto de dar hombre en cada p l a z a , s i n tener á veces u n a l i j e r a reseña de lo que anualmente n a d a que hacer; desapareciendo al mis- cuestan y las economías y modificaciones mo tiempo esa m e z c l a de plantas sin o r fáciles de r e a l i z a r mejorándolos m u c h o , den alguno; especie de pauperrí, descon- tanto en l a parte higiénica como en l a certado, sin f o r m a de n i n g u n a clase e n estética. Todos conocemos l a g r a n u t i l i - las plantaciones n i que en n a d a a r m o n i d a d que reporta en las poblaciones e l ce con las variedades de plantas por sus c u l t i v o de los vegetales no solamente por- tamaños, clases, follages y colorido de que sanean l a atmósfera, sino porque sus sus flores, regla indispensable que debe más observarse, si es que se quiere c o n v e r t i r ó menos útiles tanto sólidas como líqui- en paseos higiénicos, ó mejor dicho, en das, que sirven de abono ó alimento p a r a pequeños parques de s a l u d . raices absorben aquellas sustancias su nutrición y desarrollo. D i v i d i m o s p a r a También se deben a m p l i a r l a s p l a n t a su exposición este trabajo en tres seccio- ciones" del arbolado por todos aquellos nes: p r i m e r a parte, higiénica; segunda puntos en que se p u e d a n colocar, y m u y parte, económica; y tercera parte, o r n a - principalmente por los barrios extremos m e n t a l . L a p r i m e r a no h a y que dudar y más pobres, que s i n d u d a es donde h a - que es l a más importante, y fácilmente cen más f a l t a : ¿qué será más preferible? se obtiene haciendo las calles de los j a r - tener u n hombre j o v e n y t r a b a j a d o r e n dines y plazas de u n a m a t e r i a i m p e r m e a - tretenido todo e l d i a en esos pequeños de jardines, t a n solo por conservar unas h u m e d a d ; no eligiendo más que aquellas cuantas flores que n a d a v a l e n , y que m u p l a n t a s mas útiles, tanto en árboles co- chas veces las está guardando p a r a c u a n - ble, que no permita l a abundancia mo en matas y arbustos, como por e j e m - do á cada c u a l se les antoje m a n d a r corp l o , las aromáticas, las resinosas y las tarlas (siendo exclusivamente del pueblo que por su organismo son inofensivas; y s i n que h a y a algún derecho á disponer por último, no tener en los cuadros de de ellas) ó de dedicar á estas plazas aquelos jardines esa constante h u m e d a d p r o - llos serenos ó m u n i c i p a l e s que por sus d u c i d a por e l excesivo riego, y evitar las muchos años de servicios se j u b i l a n ? ¿No plantas sería m u c h o mejor u t i l i z a r estos j o r n a l e éstas sueltan, las ros en los demás puntos de l a población cuales se encuentran amontonadas y en y en E x t r a m u r o s , s i n p e r j u d i c a r l e s en nada, sino antes a l contrario, a u m e n t a r estado de putrefacción. les si posible fuese su reducido j o r n a l ? E s L a segunda parte, que también es b i e n basuras aglomeradas de muchas pequeñas y hojas que fácil de comprender, consiste solo en h a - tablézcanse nuevos viveros, háganse g r a n cer las plantaciones b i e n d i s t r i b u i d a s , des multiplicaciones de aquellos vegetaCADIZ: 1.° NOVIEMBRE 188á, 11 162 EEVISTA HORTÍCOLA ANDALUZA. les más útiles, y por último, mejórense dias de l l u v i a como los festivos, así como nuestros j a r d i n e s , reduciendo sus crecidos pasárselo por completo presupuestos, que s i n d u d a son á aquellos que e x o r b i - están enfermos. E s t a es nuestra opinión, tantes, por a d m i n i s t r a r l o s s i n conocimien- y estamos dispuestos á r e a l i z a r l o cuando to, gastando veinte en lo que puede h a - lo crea conveniente e l E x c m o . Ayunta- cerse con cinco ó diez. L a m e j o r p r u e b a miento. de lo que decimos l a tenemos en el j a r d i n de l a p l a z a de L a tercera parte, ó sea l a o r n a m e n t a l , Castelar, donde se h a n dicho se está que si las plantaciones se gastado cerca do tres m i l duros, c a n t i d a d hacen con cierta práctica y ante todo se sumamente crecida p a r a u n j a r d i n t a n eligen vegetales á propósitos, darán exe- raquítico; siendo hasta escandaloso que se lentes resultados y en m u y poco tiempo p i d a l a ampliación del presupuesto c o n - encontraremos nuestras plazas con p l a n signado, que son 30.000 pesetas. V e r - tas puramente balsámicas y saludables, güenza dá decirlo! L o s j a r d i n e s públicos sin que por esto sea necesario d e s t r u i r n a de Cádiz cuestan 6.000 duros á l a c i u d a d d a de lo criado; pues n u n c a se debe a r r a n y en ocasiones necesitan de traer j o r n a - car ningún árbol sin que antes se t e n g a n leros ó de otros trabajos, p a r a que arré- muchos plantados, crecidos y asegurados; g l e n l a s calles de los jardines. M u c h o nos pero claro es, las plantas pequeñas, los extraña esto, cuando en años anteriores, arbustos, etc., son fáciles de t r a s p l a n t a r , con l a m i s m a s u m a consignada, ó sean sin que n a d a sufran y fácilmente se c o n - 30.000 pesetas, se h a n hecho todos los sigue verlos poblado en e l mismo año. D e trabajos de jardines y paseos; las nuevas aquí que n u n c a nos cansaremos en decir plantaciones de árboles en E x t r a m u r o s , que se deben hacer muchas plantaciones, los dos j a r d i n c i t o s frente á l a iglesia de pero prefiriendo siempre aquellas que por S a n José, y sostener pagado por e l p r e s u - excelencia son más higiénicas, vigorosas y puesto de jardines u n hombre d i a r i a m e n - aromáticas. te, destinado á g u a r d a , u n carpintero estable, y darles e l j o r n a l diario tanto los ~xrxi<ros LOS A. R. Cádiz. IDIE JEBEZ C O N S I D E R A D O S BAJO E L P U N T O D E V I S T A HIGIÉNICO Y MÉDICO. Le Consciller Medical, interesante é remos fijar u n momento l a atención que i l u s t r a d a r e v i s t a que p u b l i c a n en París verdaderamente merece. E s t o es n a t u r a l los Doctores Thermes, D o m e r y B a s t i n , si se atiende, que es e l resultado de acp u b l i c a con este epígrafe u n notable a r - ciones en que solo l a n a t u r a l e z a t o m a tículo que nos hemos apresurado á t r a - parte, y en las que no entra p a r a n a d a , d u c i r . D i c e así: pudiéramos decir; el arte, n i las c o m b i - " E n t r e los medicamentos tónicos u m - naciones. H a b l a m o s d e l v i n o de J e r e z . L o s muchos médicos que asistieron a l versalmente aceptados, h a y uno m u y p o co conocido en F r a n c i a , sobre e l que que- último Congreso médico de S e v i l l a , pu- REVISTA HORTÍCOLA 163 ANDALUZA. dieron allí m i s m o apreciar, ver y gustar rez, excelentes siempre todos. el mérito de esos vinos, con otros comparables. ningunos E l verdadero vino de J e r e z h a sido some- L a sofisticacion, l a tido á numerosos análisis con m o t i v o de los competencia r u i n o s a , l a imitación, f r a u - varios Congresos médicos celebrados en des demasiados conocidos boy, no p e r m i - Andalucía. S u r i q u e z a alcohólica varía ten que se conozca en todas partes el ver- de 137 á 176 por 1.000: las sustancias fidadero v a l o r del v i n o de J e r e z , siendo n e - jas de 20 á 40 gramos por l i t r o y e l b i cesario, p a r a estar seguros del producto tartrato entra en ellos por 7 á 19 gramos. que se consume, tener l a seguridad de su E l sabor agradable, e l delicioso a r o m a , o r i g e n y procedencia. Sobre 160.000 hec- el color límpido, l a t r a n s p a r e n c i a perfectolitros aproximadamente se obtienen t o - t a de estos vinos, son debidas a l solo desdos los años en J e r e z , debiendo c a l c u l a r - e n v o l v i m i e n t o espontáneo de l a f e r m e n - se que l a exportación es solo de l a m i t a d , tación: las reacciones de sus p r i n c i p i o s 80.000 hectolitros: por c o n s i g u i e n t e , c u a n - naturales, favorecidas desde s u p r i n c i p i o do vemos que l a G r a n Bretaña solo en por u n c l i m a p r i v i l e g i a d o y por u n a i n t e los años del 69 a l 7 8 h a recibido 3.500.000 ligente dirección en su c r i a n z a y por los hectolitros de v i n o de J e r e z , puede ase- cuidados que se le p r o d i g a n , les d a n u n a gurarse con entera confianza, que los v i - n u e v a v i d a , como con tanto acierto dijo nos enviados con ese nombre, no tienen el D r . D . F e d e r i c o R u b i o , asegurándoles de ellos mas que e l que les dá e l C o - u n a añejez, que se beneficia, podríamos decir, mercio. No por ella misma independiente- f a l t a n afortunadamente en J e r e z mente. cosecheros honrados y de conciencia, que L a s observaciones médicas de los D o c - conservan en sus bodegas riquísimos y tores R e v u e l t a s y R u b i o y de tantos otros médicos distinguidos de l a península ibé- legítimos vinos jerezanos. están r i c a , establecen que e l uso y a u n e l a b u tomados de u n a sabia M e m o r i a l e i d a por so del verdadero v i n o de J e r e z , no h a n e l D o c t o r R e v u e l t a s en e l Congreso m é - dado jamás l u g a r a l desenvolvimiento d e l D o s detalles que voy á exponer dico que se celebró en Cádiz en de 1 8 7 9 . A g o s t o delirium tremens; a l contrario, se observa en J e r e z que los arrumbadores que u s a n L a g r a n estimación, e l u n i v e r s a l re- diariamente aquel v i n o y lo t o m a n á su n o m b r e de que goza e l v i n o de J e r e z , se v o l u n t a d porque se les dá á discreción, f u n d a en las especiales circunstancias conservan por m u c h o tiempo su v i g o r y con que se verifica el c u l t i v o y laboreo l l e g a n á u n a a v a n z a d a edad. de las viñas. L o s pagos en que se p r o d u - E l uso moderado d e l v i n o de J e r e z e x - ce ese v i n o generoso, se extienden a l N o r - cita las secreciones, a u m e n t a e l apetito, te y a l Oeste de l a c i u d a d de J e r e z en a y u d a las digestiones, favorece l a c i r c u poetas, lación periférica, e s t i m u l a todo el sistema h a s t a l a o r i l l a i z q u i e r d a del G u a d a l q u i - nervioso, y, en u n a p a l a b r a , a u m e n t a l a v i r los terrenos que los componen están a c t i v i d a d física y m o r a l . E s t a acción, r e Andalucía, t a n cantada por los señalados e n tres clases, no tanto bajo el conocida desde hace l a r g o tiempo por p u n t o de v i s t a zoológico, sino por el co- R o s t a n y Trousseau y por todos nuestros mercio m i s m o , porque esas tres d e n o m i - maestros, á todos los vinos puros j e r e z a naciones s i r v e n p a r a diferenciar las tres nos, se sabe que es debida a l a l c o h o l de especies de vinos admitidos como de J e - v i n o , ó alcohol etílico, e l menos p e r j u d i - 164 REVISTA HORTÍCOLA ANDALUZA. c i a l de todos los alcoholes, a l éter aromá- m o n y de l a vias u r i n a r i a s , en que se e m tico que le presta su olor y paladar, u n i - p l e a r o n e l tamponamiento de las fosas do á las otras sustancias componentes d e l nasales, los ácidos, l a e r g o t i n a , etc., s i n v i n o jerezano, le aseguran u n a añejez i l i - l o g r a r contener l a sangre, el vino de J e m i t a d a , y que tanto f a c i l i t a su e x p o r t a - rez, administrado á pequeñas dosis, c o n ción. c l u y ó por d o m i n a r todos los accidentes. P e r o este vino tiene también otros efec- L a a d i n a m i a que sigue siempre á las fietos tónicos, y obra á veces como v e r d a - bres lentas, es ventajosamente c o m b a t i d a dera m e d i c i n a en las dispepsias graves, por pequeñas cantidades repetidas de v i combatidas siempre en Andalucía por u n no de J e r e z unidas á u n a b u e n a a l i m e n régimen tónico, usando l a carne y e l v i - tación. no. M u y recientemente e l profesor M r . I g u a l m e n t e son con éxito combatidas H a r d y en su clínica de l a C a r i d a d , reco- por e l vino de J e r e z , sana alimentación y mendaba entre otros e l v i n o de J e r e z , co- escasas m e d i c i n a s , l a pneumonía, fiebres m o tratamiento d e l cáncer d e l estómago. consecutivas á las grandes h e m o r r a g i a s , S u uso moderado puede ser útil p a r a t o - l a flegmasía, l a d i a r r e a atónica, l a c o n das las afecciones gástricas y puede decir- gestión p a s i v a , l a gangrena senil y todas se de las vias digestivas. las afecciones que producen enervación. E l D r . H u s s e m a n d a sobre todos l a B a j o e l punto de v i s t a higiénico y p r e preferencia a l vino de J e r e z p a r a las p r e - servativo, es también e l v i n o de J e r e z r e paraciones farmacéuticas; pero con l a comendable. " M e j o r es p r e v e n i r que c o m condición, añade, que sea realmente el vi- b a t i r , " dice u n adagio u n i v e r s a l , y puede en Jerez de la Fron- preverse e l d i a en que l a verdadera m e d i tera, cerca de Cádiz. c i n a será más b i e n p r e v e n t i v a que c u r a E l l i n f a t i s m o h e r e d i t a r i o , terreno t a n t i v a . D e l mismo modo que se buscan p a - no de Jerez, producido favorable a l desenvolvimiento de l a es- r a e v i t a r ciertas enfermedades las aguas crófula, todos los estados discrásicos de minerales y a u n los climas, se podrá por l a sangre, clorosis, anemia, escorbuto, e n - el v i n o de J e r e z modificar los t e m p e r a cuentran en e l vino de J e r e z u n a acción mentos en unos, moderar en los otros los reconstituyente, m u y saludable y desde m o v i m i e n t o s vitales,transformar las consluego comprobada. L o s Doctores R e v u e l - tituciones débiles y destruidas y d o m i n a r tas y R u b i o h a n conseguido en los casos seguramente ciertos estados mórbidos. de niños enfermos linfáticos, remediar las coxalgias b i e n caracterizadas, por u n t r a t a m i e n t o tónico excitante, c u y a base era e l vino de J e r e z , sin o l v i d a r sin embargo e l tratamiento l o c a l . A s í , que estos dos estimables comprofesores decían metafóricamente, que p a r a los niños que h a b i - E l verdadero v i n o de J e r e z , puede decirse, que es á l a vez u n medio profiláctico y u n agente terapéutico, tónico y r e constituyente, y, como h a n dicho los D o c tores R e v u e l t a s y R u b i o , del mismo m o do que transfiere a l a l m a de los hijos de l a brumosa I n g l a t e r r a u n algo del calor t a n en países nebulosos y f rios, el vino de y de l a v i d a del espléndido sol de A n d a J e r e z es como u n rayo de sol que los f o r - lucía, puede l l e v a r á todos los puntos d e l talece y v i v i f i c a . m u n d o su espíritu saludable y su v i v i f i U n caso de .una j o v e n de 17 años a t a - cante energía. cada de fiebre petequial caracterizada por v a r i a s hemorragias de l a n a r i z , del p u l - , {Revista Vitícola y Vinícola.) REVISTA HORTÍCOLA 165 ANDALUZA. CULTIVO DE LAS PLANTAS M ANDALUCIA. Batiera rubioides.—Arbusto pequeño, plantas mas propias p a r a macetas que con hojas compuestas: flores axilares, co- p a r a el suelo. Multiplicación por l a d i v i lor rosa violácea. Multiplicación de cogo- sión de l a p l a n t a , y por tubérculos; llos y semillas; su c u l t i v o es m u y d e l i c a - man do, requiere t i e r r a sustanciosa y sol. parte de l a f a m i l i a de las for- begoniá- m u c h o ceas, y existen porciones de variedades E s t e elegante arbustito es de l a f a - de m a y o r r u s t i c i d a d y de bonitas flores en las tuberculosas. m i l i a de l a saxifragáceas. Bauhinia parviflora.—Natural de las Biqnonias.—Todas las de esta f a m i l i a I n d i a s Orientales, arbusto sermentoso de son árboles y arbustos de g r a n mérito, g r a n dimensión, hojas á loboladas casi r e - muchos de ellos son trepadores y de u n a dondas, flores blancas en racimos, flore- vegetación rápida, tanto que algunos c r e - cen en verano y es p l a n t a m u y o r n a m e n - cen hasta 10 y 12 metros en u n año; se tal, p r o p i a p a r a guarnecer empalizadas y prestan en todos terrenos y son propios troncos de árboles. Multiplicación de co- p a r a c u b r i r senadores, cercados y troncos gollos y mugrones, siendo mas fácil esto de árboles; florecen según las clases desúltimo, en los meses de A b r i l y M a y o . S u de e l verano h a s t a e l otoño, varían en c u l t i v o requiere t i e r r a l i g e r a con hojas y colores y tamaño. S u c u l t i v o es m u y s e n cillo, y se m u l t i p l i c a de cogollos, m u g r o - arena. de dos nes y semillas; f o r m a n l a f a m i l i a de las á tres metros de a l t u r a , flores en verano bignoniaceas. Beaufortia splendens.—Arbusto coloradas y de l a r g a duración. M u l t i p l i - Bilbergia.—La m a y o r parte de estas cación de simientes, cogollos bajo c a m p a - plantas son naturales d e l B r a s i l , América na y mugrones por estrangulación en l a y R i o J a n e i r o . E s t a s son m u y apreciadas p r i m a v e r a ; este es el mejor método de su por e l aspecto de su follage unas, y por multiplicación. P a r a obtener esta p l a n t a sus flores otras, de color morado, rosa, robusta y de u n g r a n desarrollo, su c u l t i - amarillas y verdosas; son propias p a r a vo requiere buena t i e r r a con m a n t i l l o y decoración de salones y j a r d i n e r a s , y se arena; pertenece á l a f a m i l i a de las m y r - acomodan perfectamente sobre los riscos, táceas. grutas y montes artificiales. S u m u l t i p l i - hace algunos años cación es m u y fácil por l a división de los m u c h a s variedades de hijos que brotan con a b u n d a n c i a , y se esta preciosa p l a n t a . L a mas delicada es c u l t i v a n en macetas pequeñas, con l a l a de hojas plateadas, las cuales h a y que m i s m a t i e r r a que las demás; pertenece á Begonias.—Desde se h a n obtenido tenerlas resguardadas d e l viento, porque la f a m i l i a de las bromeliáceas. las destroza. P a r a obtener buenas begoBlakea trinervia.—Bonito arbusto, o r i nias, es necesario c u l t i v a r l a s en t i e r r a l i - g i n a l de l a J a m a i c a ; fué dedicado a l h o r gera b i e n permeable, y perservarlas de l a t i c u l t o r inglés B l a k e . h u m e d a d en tiempo de s u reposo: son F l o r e s en corimbo t e r m i n a l , d u r a n t e e l 166 R E V I S T A . HORTÍCOLA. A N D A L U Z A . verano. S u c u l t i v o con t i e r r a o r d i n a r i a , Bomarea salsilla.—Planta v i v a z , con arena y b u e n terrizo; m u c h a agua en e l tallos a n u a l : flores de color purpúreo con periodo de su vegetación. Multiplicación manchas oscuras; florece e n verano y en de cogollos bajo c a m p a n a ; es de l a f a m i - otoño. S u cultivo requiere t i e r r a l i g e r a y l i a de las melastomáceas. permeable; teme l a h u m e d a d . M u l t i p l i - de Méjico: a r - cación por l a división de l a s raices, t e busto de 4 á 5 metros, con hojas lanceo- niendo l a precaución de no q u e b r a n t a r ladas, flores de poca v i s t a en A b r i l y las, y de semillas por l a p r i m a v e r a ; p e r M a y o ; es de u n a vegetación vigorosa. S u tenece á l a f a m i l i a de las amarilideas. Bocconia.—Procedente c u l t i v o en cualquier clase de tierra. M u l - Boronía alata.—Arbusto de N u e v a H o - tiplicación de semillas por l a p r i m a v e r a ; l a n d a de dos metros: hojas compuestas; pertenece á l a f a m i l i a de las papaverá- flores en i n v i e r n o de color rojo con pétalos blanquecinos en l a e x t r e m i d a d . E n ceas. Boldú chilanum.—Este árbol que tiene París f o r m a l a decoración de l a s estufas, de 12 á 14 metros es e l l a u r e l de C h i l e , y en España se puede c u l t i v a r a l aire l i con l a corteza aromática, que sirve en su bre s i n temor de perderlas. S u c u l t i v o , país p a r a p e r f u m a r l a s botas d e l vino, y t i e r r a l i g e r a y sustanciosa. Multiplicación p a r a medicamentos. S u cultivo t i e r r a sus- de cogollos y semillas p o r M a r z o ; es de !a tanciosa, permeable y m u c h a agua en su f a m i l i a de las diosmeas. J . B . PELÚ. vegetación. Multiplicación de mugrones por estrangulación; es de l a f a m i l i a de Jerez. las lauríneas. ( Continuarán) PIANTAS MEDICINALES. N N E G U I L L A (Neguilla alvensis).—Plan- el a s m a se suele t o m a r en decocion, d a n do buenos resultados. N I N F K A A M A R I L L A (Nymphaca listeaL.) t a a n u a l que se c r i a en los campos, lo — P l a n t a acuática que crece en las l a g u m i s m o cultivados que incultos. D e raiz fibrosa nas y pantanos fangosos. D e hojas c o r d i - b l a n q u e c i n a ; de tallo formes enteras; flores c o n cinco pétalos alto delgado y á veces ramoso; hojas a l - a m a r i l l o s ; rizomas perennes; fruto, u n a ternas, casi belludas y recortadas en p e - cápsula cónica con varias membranas y queños filamentos; flores de cinco pétalos semillas adheridas. F l o r e c e en p r i m a v e r a . ovales. E l fruto l o f o r m a u n a c a j i l l a de L a r a i z de l a n i n f e a contiene u n a sus- cinco celdillas con semillas ovoideas, n e - tancia resinosa amarga, haciéndose con gras y angulares. ella u n a tisana refrescante usada p a r a m i - Se usan las flores en cocimiento como tigar e l dolor de ríñones y l a irritación de diuréticas y como resolutivas, a u m e n t a n l a v e j i g a . L a s flores se usan como narcól a secreción de l a o r i n a aplicándola t a m - tico, sustituyendo á veces las preparaciobién cuando s i n causa aparente f a l t a l a nes opiáceas. menstruación, en las toses catarrales y en N Í S P E R O (Mespilus ge rmánica L . ) — A r - REVISTA HORTÍCOLA 167 ANDALUZA. busto de poca a l t u r a , ramoso, de corteza por lo m u c h o que refresca. P o r l a susr o j i z a , hojas alternas, ovales enteras, flo- tancia astringente que contiene y p o r res que nacen en los sobacos, son p e d i n - otros p r i n c i p i o s poco estudiados, se a p l i c a culadas y de color blanco; f r u t o globoso, para c u r a r los males de p i e d r a en l a v e rojo con varias semillas. F l o r e c e en p r i - j i g a , asegurando los que se h a n fijado en mavera. ellos que desmenuza l a p i e d r a , y en f o r - L a decocion de las hojas se emplea en m a de polvo s o n espulsadas p o r l a u r e gargarismo p a r a c u r a r las inflamaciones t r a . S e a lo que q u i e r a , lo cierto es que y úlceras de l a boca. E l f r u t o es a s t r i n - las personas que h a c e n c o n t i n u o uso d e l higo de t u n a , es raro que padezcan d é l a gente, de sabor vinoso. N E P E T A ó YERBA GATERA (Nepeta ca- o r i n a . E n las f a r m a c i a s de M u r c i a se e n - taría L . ) . — P l a n t a derecha, con hojas p e - cuentran e l higo chumbo convertido e n cioladas aovado agudas; flores con brác- polvo p a r a c u r a r dichas afecciones. teas apenas más largas que los pedículos. O. E s perenne, vegeta con preferencia e n l a o r i l l a de los caminos y florece de J u n i o á Agosto. O E N A N T O (Oenanthe fistulosa).—Raiz f a c i c u l a d a c o n tubérculos oblongos, t a l l o P a r t i c i p a esta p l a n t a de u n olor fuerte y peciolos fistulosos, h o j a s radicales b i p i y aromático por e l mucho aceite esencial n a d o - d i v i d i d a s ; frutos en peonza. P l a n t a que contiene. L a s hojas son fortificantes v i v a z que crece en las charcas, y aplicándose florece e n las afecciones d e l útero; en p r i m a v e r a . también se les a d m i n i s t r a como espectorantes. O . azafranado ( O . c r o c a t a ) . — T u b é r c u los oblongos N E R P R U N Ó A L A T E R N O (Rhamuns C a - fasciculados; t a l l o ramoso azucarado; hojas b i p i n a d o - d i v i d i d o s ; u m - t h a r t i e n s ) . — A r b u s t o de tallo robusto, de bela r a d i a d a ; frutos c i l i n d r i c o s oblongos: hojas aovado-elípticas, flores dioicas d i s - florece como e l anterior en p r i m a v e r a y puestas en racimos cortos. Se c r i a e n los verano, en los mismos sitios de aguas p a n bosques y florece en p r i m a v e r a . L a s bayas de alaterno se a p l i c a n en tanosas. L a p r i m e r a especie es algún tanto v e - corta dosis como purgante, e l c u a l excita nenosa, por l o que debe m i r a r s e c o n r e s v i v a m e n t e las paredes del tubo i n t e s t i n a l , peto, por más que suelen emplearse sus razón p o r l o c u a l no debe abusarse m u - hojas en infusión, así como las semillas cho de este medicamento. contra las obstrucciones. L a segunda es- NOPAL HIGUERV DE TUNA, HIGUERA DE pecie es t e r r i b l e p o r sus efectos; pudién- P A L A (Cactus o p u n t i a , L . ) — P l a n t a a u n - doso decir, s i n temor de equivocarse, que que indígena de l a América m e r i d i o n a l , es l a más venenosa de las plantas que se se c r i a perfectamente en los terrenos a r - c r i a n en E u r o p a ; pues basta u n a sola g o dorosos y pobres d e l Mediodía de E s p a - ta d e l jugo que d e s t i l a p a r a ocasionar ña. Sus tallos y articulaciones son los que u n a inflamación seguida de gangrena. E l v u l g a r m e n t e se l l a m a n palas; son aovados envenenamiento p o r esta p l a n t a se m a comprimidos, cubiertos de hacecillos de nifiesta rápidamente p o r l a inflamación espinas delgadas y agudas. S u s frutos, de las paredes d e l estómago é intestino, que m u y dulces, se n o m b r a n higos c h u m - por convulsiones violentas, o s c u r e c i m i e n bos ó de p a l a . E n e l verano es apetecido to de l a v i s t a , gangrena, t e r m i n a n d o c o n este fruto l a muerte. I n m e d i a t a m e n t e i n g e r i d a p o - 168 REVISTA HORTÍCOLA ANDALUZA. drán remediarse sus malos efectos a d m i - pares de hojuelas ovales; florece e n p r i nistrando a l paciente z u m o de limón, v i - m a v e r a y es p l a n t a v i v a z . nagre ó c u a l q u i e r a otro ácido vegetal. M a c h a c a d a l a s e m i l l a de esta l e g u m i E n l a p r o v i n c i a de Gruadalajara t u v i m o s nosa e n u n mortero, l a h a r i n a que r e s u l ocasión de presenciar esta c u r a e n u n t a sirve p a r a hacer cataplasmas p a r a r e - porquero, que i n a d v e r t i d a m e n t e y j u g a n - solver ciertos tumores; úsanla también l a do, h a b i a masticado unas hojas de estas gente de campo p a r a preservar á los n i plantas. ños d e l sarampión. O R E J A D E oso (Prímula aurícula.— O R P L N H A B A CRASA (Sedum álbum).— P l a n t a que se c r i a e n los P i r i n e o s y S i e - H o j a s oblongas, obtusas; flores blancas e n r r a N e v a d a , desde cuyo punto h a pasado f o r m a de c i m a . P l a n t a a n u a l que florece á nuestros j a r d i n e s ; es v i v a z con hojas en p r i m a v e r a e n los campos cultivados. aovadas y redondas, gruesas y dentadas. Se a p l i c a e n cataplasma e n los tumores S u tallo t e r m i n a p o r u n parasol de flores flogmonosos y en las hemorroides, c a l m a tubuladas con l i m b o s abiertos, de color las inflamaciones y t o m a d a cocida d i s m i blanco a m a r i l l e n t o . C o n v i e n e á su veje- n u y e l a sed y e l ardor de l a o r i n a . t a c i o n terrenos francos, ligeros y c l i m a húmedo. ORPIN A C R E . (S. a c r e ) . — H o j a s o v o i - des, sexiles alternas. F l o r e c e en p r i m a v e - L a oreja de oso, s u r a i z cogida en p r i - r a y se c r i a e n los terrenos áridos. m a v e r a e x h a l a u n olor á ajos y su flor u n E s t a planta, suministrada interiormen- olor aromático y u n sabor acre amargo: te, ejerce u n a acción a c t i v a sobre las p a sus hojas se a p l i c a n e n cataplasma por redes d e l estómago y de los intestinos; emoliente p a r a d i s m i n u i r l a provocando l a purgación y e l vómito. E n tensión de los dolores, de los tumores i n - pequeñas dosis, se u t i l i z a p a r a atacar e l escorbuto, y el mucílago que contiene p a flamatorios. su v i r t u d O R O B A N Q T J E (Orobanche m a j o . — E s c a - r a atacar las úlceras de m a l carácter. po engrosado á m a n e r a de bulbo e m p i z a - O R P I N D E R O C A ( S . rupestre). H o j a s i m - rrado escamoso; corola h i n c h a d a v e n t r u - bricadas libres por l a base. F l o r e s e n c i m a ; da b i l a v i a d a . P l a n t a v i v a z que vejeta co- florece en p r i m a v e r a y es v i v a z . S e hace mo parásita sobre l a genista scoparia: flo- uso de esta p l a n t a m a c h a c a d a p a r a c u r a r las h e r i d a s , p o r sus propiedades a s t r i n rece e n p r i m a v e r a , E s t a especie se a p l i c a á toda ella co- gentes, para contener l a h e m o r r a g i a d e l m o astringente y v u l n e r a r i a , dando exce- pulmón, curando también l a d i s e n t e r i a es b e n i g n a . lente resultado. {Continuará.) O R O B E D E P R I M A V E R A (Orobus n i j e r . — T a l l o ramoso; hojas compuestas de seis IMPORTANCIA DE L A BOTANICA. S i buscamos l a cronología y antigüedad a t r i b u y e su invención á Sydyk ó e l Justo, de l a Botánica, encontraremos que u n h i s - que según M . F o u r m o n t es e l N o é de l a toriador antiguo Swchoniathon, l a décima generación coloca en E s c r i t u r a . e l origen de ella y P e r o s i queremos otra prueba mas v e - REVISTA rídica, en l a H i s t o r i a Sagrada HORTÍCOLA 169 ANDALUZA. e n c o n t r a - sustento; de todo lo c u a l se infiere que mos que los hebreos no ignoraban l a v i r - tanto los racionales como las irracionales t u d de las plantas. l a m i s m a N a t u r a l e z a les i n c l i n a que sus L a Botánica, según B o e r h a a v e es, Bo- mejores alimentos tanices Naturalis, Historial y medicamentos son pars illa cuyus los vegetales. Stirpium cognitionen tradit; es L a s luces de l a Botánica h a n desterradecir, " U n a parte de l a H i s t o r i a N a t u r a l do infinitos errores de l a M e d i c i n a ; pues c u y a doctrina enseña el conocimiento de los remedios mas seguros y eficaces p a r a las p l a n t a s . " l a s a l u d se encuentran en el uso de los doctrina L a p a l a b r a Botanices se d e r i v a del g r i e - vegetales. Así es que el reino vegetal, es go Botanee, que significa h i e r b a . el mas útil y necesario p a r a el sustento E s t a n t a l a i m p o r t a n c i a del estudio de del hombre, y el mas benéfico p a r a sus reesta ciencia, que el g r a n B o e r h a a v e , h a - medios. blando de las utilidades de l a Botánica, e n su prólogo afirma y dice: E s l a Botánica, ciencia tan n a t u r a l y " L a m i s m a útil, que no solamente los hombres tienen s a l u d y v i d a de los hombres c l a m a por l a el remedio mas seguro en las plantas, s i Botánica, en l a parte que le cabe á l a no que también los irracionales h a l l a n en A g r i c u l t u r a , respecto á los frutos, que le ellas su m e j o r pasto; y enseñados de su s u m i n i s t r a , los mayores y mas necesarios i n s t i n t o con las hierbas que ellos conocen, p a r a su conservación. N o es menos nece- se c u r a u de sus dolencias s i n otro socorro saria p a r a l a m e d i c i n a l a Botánica, pues mas que este que le concedió l a sabia N a con el uso de las plantas l a provee de los t u r a l e z a . mayores auxilios y medios p a r a l a ' s a n i - - Todavía están ocultas muchas plantas d a d . P o r esta razón, el Médico y e l F a r - y no menos se h a l l a oculta l a i n m e n s a v a macéutico, p a r a ser perfectos, no pueden r i e d a d de virtudes de muchísimas que te- carecer del conocimiento de esta ciencia. nemos conocidas. D e muchas de ellas deSiempre he creído que los estudios Medicina en l a be el hombre a l i r r a c i o n a l , su conocimien- deben hallarse instruidos en to, según refieren algunos autores; p r i m e r l u g a r en el conocimiento de plantas celebradas y acreditadas por y no las menos á l a casualidad se debe el f e l i z h a el llazgo y tesoro apreciable, que muchas uso, y también si h a y l u g a r en el de todas plantas concretaban. las demás. L o s remedios mas salutíferos E s l a Botánica, por l a i n n u m e r a b i l i - p r i n c i p a l m e n t e dependen de l a Botánica, dad, v a r i e d a d y r a r a propiedad, l a ciencia y se sacan de las plantas, etc." mas difícil é incomprensible. H a s t a en las regiones mas bárbaras é Uno de los mayores obtáculos que se i n c u l t a s , cuyos habitantes tienen solo de presentan en el estudio de l a Botánica, r a c i o n a l l a figura, se dedican a l conoci- es l a g r a n m u l t i t u d de sus objetos, y a u n miento de las plantas, tanto de las que le estos mismos aumentan l a dificultad por sirven de alimento, como de las que usan tener semejanza con otros que de medicamento. se crian en distintos climas; y como para ser bo- Estos idiotas, en medio de su insensa- tánico se necesita tener u n perfecto conotez, tienen u n a observación m u y de reparo, y es, que solamente se á comer aquellas variedades de d i g n a cimiento práctico de las plantas, y saber atreven usar de ellas para l a curación de las e n frutos, fermedades, y siendo todo esto m u y difí- que los pájaros p i c a n y buscan para su c i l , resulta que muchos se satisfacen con 170 REVISTA HORTÍCOLA saber los nombres de las plantas, y estos ANDALUZA. Además, debe e l que se a p l i c a a l estu- aunque lo p r e s u m a n no se pueden l l a m a r dio de " l a Botánica, recorrer y e x a m i n a r botánicos, sino botánicos de gabinete, e r u - con e l m a y o r cuidado e l terreno dito en él pero ignorantes en e l en l a p r i m a v e r a , campo. h a b i t a , no solamente donde E l que c u l t i v a las plantas sin conocer sus que es l a estación mas p r o p i a , sino t a m virtudes, no es mas que u n simple j a r d i - bién en las otras tres, pues h a y plantas nero. P a r a l o g r a r ese fin t a n apreciable, p a r a todas. es preciso que los que q u i e r a n seriamente Por último, no h a y d u d a de que l a B o - instruirse y aplicarse a l estudio de l a B o - tánica es u n a ciencia t a n necesaria p a r a tánica, e l i j a n e l método mas claro y sen- el beneficio y conservación d e l cuerpo d e l c i l l o , pues a u n cuando todos son buenos, hombre, como l a l u z d e l hay entendimiento entre ellos algunos mejores, por su p a r a l a dirección de sus operaciones. claridad. A. R. ¿POR QUE ARAGON NO TIENE NI TENDRA FILOXERA? H a c e y a unos t r e i n t a años que buscan- centímetros á lo más; se daba m u c h o t r a do vinos buenos y de color, p a r a r e e m p l a - bajo, m u c h o abono, se buscaba e l desarrozar los caldos del Mediodía de F r a n c i a , llo de las raices lo mas superficialmente que por causa d e l o i d i u m i b a n encare- que p o d i a ser, y se obtenían cosechas de ciendo cada d i a , m i f e l i z estrella me l l e - 2 0 0 hectolitros de v i n o por hectárea, con v ó en A r a g ó n a l campo de Cariñena. cepas plantadas á u n metro de d i s t a n c i a E n t u s i a s m a d o por l a h e r m o s u r a y l a en cuadro. r i q u e z a de los viñedos de a q u e l l a c o m a r ca, En Cariñena, a l contrario, se p l a n t a b a compré viñas y me dediqué á l a v i t i - el sarmiento á 50 y 60 centímetros, se c u l t u r a , aplicando en aquel país e l modo cortaban las raices superficiales p a r a o b l i de c u l t i v o y de elaboración de vinos que gar á l a cepa á echar raices p r o f u n d a s , se usaban en m i t i e r r a de M o n t p e l l i e r . n u n c a se gastaba dinero en estiércol p a r a D e j a n d o de h a b l a r , h o y por h o y , de l a el viñedo, apenas se daba u n p a r de l a - última cuestión, de l a c u a l me ocuparé a l - bores con m u y pequeños arados; dejaban gún otro d i a , me limitaré a l c u l t i v o de los dos metros y medio de distancia de cepa viñedos. á cepa y. se consideraba como m u y b u e n a G r a n d e era m i sorpresa de ver en m i s una cosecha escrituras de v e n t a que las fincas que me una traspasaban e r a n todas viejas, de c u a r e n - da de 1.200 ta, cincuenta, cien años; cuando en m i de 40 á 50 hectolitros por hectárea (20 alqueces por u n a y u g a No cepas). tengo l a pretensión de j u z g a r cuál p a t r i a , cada veinte á veinticinco años a r - es e l mejor método; expongo solo las d i rancaban las viñas, enteramente a p u r a - ferencias de c u l t i v o entre los dos países, das, p a r a renovar e l viñedo, después de p a r a sacar como consecuencia, l a d i f e r e n dejar descansar e l terreno dos ó tres años. cia de resistencia que podrán oponer los L a plantación se efectuaba en F r a n c i a viñedos d e l L a n g u e d o c ó de A r a g ó n á t a l lo mas alto posible, es decir, á unos 30 ó c u a l enemigo. REVISTA HORTÍCOLA ANDALUZA. 171 Y a hemos visto que por lo que toca á tencia á l a filoxera aumentaba con l a p r o l a duración de l a v i d , está enteramente á f u n d i d a d de las raices. f a v o r de las viñas aragonesas; se pueden H o y y a v a n quince años que sigo ob- l l a m a r eternas, cuando las del L a n g u e - servando e l desarrollo de l a filoxera, y doc q u e d a n inútiles á los veinte años. L a ayer, todavía, encontré las raices superfisequía que tanto se hace sentir en e l c a m - ciales de las cepas llenas de n i n f a s é i n po de Cariñena también es mucho menos sectos alados, cuando en l o hondo había desastrosa cuando u n a cepa tiene raices apenas algunos ápteros escasos. h o n d a s , que cuando están á flor de tierra. P e r o lo que acabó de d e c i d i r m e á p r o P e r o en estos últimos tiempos se revela n u n c i a r las palabras consoladoras p a r a otro notable argumento en f a v o r del m o - mis queridos vecinos de Cariñena "nos no do de plantación e n Aragón, y es l a resis- vendrá la filoxera" es lo que sucede en t e n c i a probable de sus viñas á l a invasión Málaga. filoxérica. C o m o nadie ignora, t r e m e n d a h a sido C u a n d o en el año de 1868 se descubrió l a invasión en Andalucía, y muchos m i llares de hectáreas v a n y a perdidas; pero el temible pulgón que debía causar t a n t a s pérdidas á las naciones vitícolas, f u i de en medio del desastre general, he aquí lo los primeros, s i no e l primero, en ocupar- que me escribe uno de los mas i n t e l i g e n m e con m i cuñado e l profesor Planchón tes propietarios del rico viñedo malagueño: del estudio d e l bichito aquel y de sus costumbres. "No debo pasar adelante s i n significar á V . u n a p a r t i c u l a r i d a d que viene l l a - A v e r i g ü é que a l i n v a d i r u n viñedo a t a - m a n d o m i atención desde hace c u a t r o caba siempre las raices mas tiernas y las años, y es l a siguiente: mas superficiales, y m i convicción llegó " L a s cepas buenas de aquí v i v e n e n a l p u n t o de aconsejar l a plantación de u n a p r o f u n d i d a d de 50 á 60 centímetros, barbados á poca p r o f u n d i d a d en las viñas pues tenemos l a costumbre a l criarlas de p a r a arrancarlos dos ó tres meses des- arrancarles ó cortarles, durante los seis ú pués cubiertos de filoxera y quemarlos. ocho p r i m e r o s años de s u v i d a , todas las F u n d a d o , quizás, teóricamente aquel r e - raices superficiales, con e l objeto de que medio fracasó por no ser práctico. l a p l a n t a v i v a m e j o r arraigando á mas P e r o a l v e r las parras resistir m u c h o p r o f u n d i d a d en este c l i m a t a n e x c e s i v a mas que las cepas de raices superficiales, mente seco, y es l o cierto que en las v e m i i d e a de que e l modo d e l c u l t i v o a r a gas las cepas que se quedan, según d e c i gonés e r a el mas acertado p a r a quedar l i - mos, culonas, porque a r r a i g a n a r r i b a y se bres de l a invasión d e l temible pulgón, se p u d r e n abajo, v i v e n pocos años y no se volvió idea fija, y proseguí m i s estudios desenvuelven bien. Sentado este precedente, he comprobado e l otro d i a e l i n en aquel sentido. T u v e ocasión en e l Congreso antifilo- secto en l a h a c i e n d a de Q u i n t a n a , c u y a xérico de L a u s a n a , e n el año de 1877, viña, por ser en monte y estar además Congreso en e l c u a l me cupo l a p a r a mí m u y m a l p l a n t a d a y con las raices m u y i n o l v i d a b l e h o n r a de representar l a v i t i - superficiales, todas estaban llenas de h i c u l t u r a española, de ver todas las mas pertrofias. E n l a vega y en l a h a c i e n d a eminentes personalidades de los países de m i h e r m a n a , colindante á l a m i a y e n vinícolas de E u r o p a : hablé con ellas y me u n sitio de vides m u y v i e j a s y en e l últiconvencí que, en todos los países, l a resis- mo período y a de s u v i d a , me h a sido s u - 172 REVISTA HORTÍCOLA ANDALUZA. mámente difícil comprobar e l insecto,que cosecha que recogió hace cuatro. S i este lo he visto a l fin en m u y pequeño n ú m e - resultado h a de seguir sucediendo de ro, adherido a l mástil y presentando u n i g u a l m a n e r a en viñas a u n mejores que tamaño a u n mas pequeño que el o r d i n a - estas citadas, será m u y c o n s o l a d o r . " r i o , como e l de u n a n i m a l m a l a l i m e n t a - Tengo, pues, p a r a Cariñena las m i s - do, sin l o g r a r ver hipertrofias. A h o r a b i e n , mas esperanzas que las que t i e n e n los ¿podrá ser u n a dificultad p a r a e l insecto malagueños en l a resistencia de las cepas l a f a l t a de raices superficiales? Creo que de raices hondas, cultivándolas como lo sí. E n l a h a c i e n d a de D . E v e l i o Torres, hacemos de modo que no se desarrollen l a mas preciosa de Málaga por el lado de las raices superficiales, en las cuales se poniente y y a en l a vega, comprobé e l i n - operan las m e t a m o r f osas d e l pulgón. secto ó l a filoxera, hace ahora cuatro años, en u n foco situado en e l centro de aquel predio. E s indudable que h a p r o gresado dentro d e l mismo predio l a i n v a - J . LlCHTENSTEIN, Socio corresponsal de l a R e a l A c a d e m i a de G e . de M a d r i d , v i t i c u l t o r en Cariñena (Aragón), {Del Boletín de la Asociación de Agricultores de España). sión, pero a u n recoge este año l a m i s m a C U L T I Y O D E LOS C L A V E L E S . Son sin duda los claveles unas de las L o s claveles se m u l t i p l i c a n por esque- plantas mas apreciadas por los aficiona- jes, acodos ó mugrones y por semillas; de dos, no t a n solo por l a f a c i l i d a d con que estos tres procedimientos c u a l q u i e r a dá se c u l t i v a n en nuestra p r o v i n c i a , sino por buen resultado, diferenciándose s o l a m e n l a hermosura de sus flores y agradable te l a multiplicación por semillas, en que olor; así como son preferidas unas v a r i e - muchas plantas salen de flor s e n c i l l a , p a dades mas que otras por su tamaño, f o r m a ra lo c u a l h a y necesidad de esperar á que de flor y colores. florescan y señalar aquellos de flores do- N o sucede con los claveles lo que con bles y los mas nuevos ó raros; mientras otros vegetales, que solamente se c u l t i v a n que las m u l t i p l i c a c i o n e s de esquejes y como plantas ornamentales, y que tiene acodos son esclusivamente p a r a perpetuar u n tiempo determinado como suele decir- l a especie, mejor dicho, p a r a obtener m u se de m o d a ; pasada esta, pierden casi por chas plantas nuevas de aquellas v a r i e d a completo su valor á l a vista de los aficio- des mas hermosas. nados, y l l e g a hasta e l estremo de a b u - E x i s t e n grandes errores en e l c u l t i v o rrirse de ellas; mientras que los claveles de los claveles, pues h a y quien á puño son mas apreciados y n u n c a dejan de cerrado cree que ingertándolos en p e r e j i l criarlos ios aficionados deseosos de obtener ó regándolos con a l g u n a m a t e r i a c o l o r a n muchas flores y clases nuevas; esto mismo te se obtienen claveles de flores verdes se observa con las infinitas variedades de de determinados colores; cosa ó completa- rosas que n u n c a son antiguas, y sí busca- mente imposible, pues l a esperiencia y das y cultivadas por todos los amantes á l a r g a práctica de los mejores h o r t i c u l t o las plantas. res lo h a demostrado así, debiéndonos R E V I S T A HORTÍCOLA convencernos por tanto que ANDALUZA. 173 nuevas con bástate r a p i d e z y d a n las v a r i e d a d e s se obtienen por s e m i l l a s y muy p r i n c i p a l m e n t e las h y b r i d a s obtenidas por medio del c r u z a m i e n t o , depositando el po- muchas flores d u r a n t e l a m a y o r parte de los meses del otoño. L a s s e m i l l a s deben sembrarse en t i e r r a l e n de unas sobre los ovarios de l a que se fina desea f e c u n d a r a r t i f i c i a l m e n t e . t i l l o , y después t r a s p l a n t a r l a s b i e n en los tiestos destiuados los La época mas p r o p i a p a r a la siembra de esquejes es d u r a n t e los meses ro á M a r z o , siendo también tación de Ene- l a mejor hacer las almásigas de á su cultivo ó en O c - cuadros ó eras de jardín; debe hacerse l a de t u b r e á E n e r o , y p a r a los acodos de arenosa m e z c l a d a con u n buen m a n - es- operación del t r a s p l a n t o cuando los nue- vos pies de claveles t e n g a n cinco ocho s e m i - centímetros de a l t u r a ; son ú resistentes y llas en los meses de Setiembre á O c t u b r e fáciles en a g a r r a r sin que e x i j a n grandes y desde F e b r e r o á A b r i l r e q u i e r e n t i e r r a precauciones y v i v i e n d o en c u a l q u i e r p a - suelta y arenosa y m u y raje por m a l o que sea si se les c u i d a se a d a p t a n poca humedad; perfectamente en los cuadros de los j a r d i n e s como en macetas, creceu me- dianamente. Cádiz. FRANCISCO GHERSI. SECCION DE NOTICIAS. E n el establecimiento hortícola de los Sres. Martin y Giraud, de Granada, se encuentran disponibles, una gran colección de plantas ornamentales, y abundantes surtidos de bulbos y raices de flores, procedentes de Holanda, propias para la presente estación, como se puede ver en los catálogos que se remitirán francos de porte á quien los desee. de dicho establecimiento que publicamos en la cuarta plana. Según nos dicen, es un hecho el proyecto del Excmo. Sr. Gobernador Militar de esta plaza, la fundación de los jardincitos frente á los cuarteles de Santa Elena y San Roque, y junto al Gobierno Militar. N o podemos por menos de aplaudir la idea, Se encuentra en nuestro poder el núme- puesto que es en beneficio del ornato público de ro 100 del año V . de La Academia, eco de las la población. ciencias y artes. E l Sr. Presidente de la Comisión de jarHemos recibido el catálogo de el gran dines ha propuesto suprimir los guardas de noestablecimiento hortícola de Mr. Van Valsem che de todos los jardines públicos, y algunos Fréres, (Holanda), y D . José Marques Lourei- jardineros; mucho nos extraña esta determinaro, Porto (Portugal). ción por economías, cuando con veinticinco mil También hemos recibido el catálogo núm. 22 pesetas hay suficiente cantidad para sostener el de la Biblioteca Botánica de Milán. personal que hoy existe en los jardines públicos, y que estos no desmejoren en nada; teniendo con Se ha publicado el catálogo de precios esto una economía de cinco mil pesetas, el E x corrientes para 1884 y 85 del gran estableci- celentísimo Ayuntamiento, en la consignación miento de Arboricultura y Floricultura de don que este presupuesto tiene. Francisco Vidal y Codina, en los Campos Elíseos de Lérida. Desde el primero de Diciembre del corDicho establecimiento es de los mas importan- riente año hasta el 31 de Mayo de 1885, se celetes de España, no tan solo por la extensión del brará la Exposición Universal en Nueva Orterreno sino por las muchas variedades de plantas leans, de la cual hemos recibido la lista de preque en él se cultivan, y por su buena dirección, mios del Departamento de Horticultura. que se encuentra á cargo del jefe de cultivo don De gran importancia ha de ser esta exposiJuan Cazeneuve, así como por la puntualidad y ción por el sin número de premios que ofrece el buen servicio en toda clase de pedidos. jurado, dedicándolos principalmente á la diverRecomendamos á nuestros lectores el anuncio sidad de frutas y plantas útiles. 174 REVISTA HORTÍCOLA E l Jurado de la Exposición Central de Horticultura, ha concedido los premios siguientes: Medalla de oro, á D . Pedro Pastor y Landero, y su jardinero Philippot, por las colecciones de orquídeas y nepenttes, dracenas y plantas nuevas introducidas en el país. A l Duque de Alba y al Conde de Montarco, por los macizos de plantas y ornamentación. A la viuda de Fernandez Iglesias, por la colección de coniferas. A D . Alfonso Spalla, por sus bromeliáceas y palmeras. A l Sr. Campillo, por su colección de frutas. A D . Federico Luque, por sus productos hortícolas. A D . Severo A . Miramon, por sus trabajos para la cria de manzanas, con destino á la fabricación de sidra. Y D . B . Santigós, por los objetos de cerámica. Medallas de plata: á los Sres. Philippot, por plantas obtenidas de semillas y colecciones de coleus y anturium; Conde de Montarco, por otras plantas de ornamentación, frutas y hortalizas; señora viuda de Fernandez Iglesias, por sus camelias, azaleas, rhododendros y frutales; D . Gregorio Rodríguez, por una colección de plantas; D . Francisco Roselló, por las variedades de caladium; D . Rafael Cabezas, por una colección de frutas y hortalizas; D . Carlos Achilles, por un ejemplar de cianophylum magnificum y otras plantas notables; D . Damiano M a roto, por una colección de plantas de estufa; señores Campillo hermanos, por los frutales y variedades de rosal; D . Luis Chevaller, por los geraneos y horta.izas; D . Martin Herbots, por un macizo inglés; D . Federico Onis, por una colección de hortalizas y frutas: D . José Heredia, por frutas de América y de Asia; D . Carlos De Vos, por un macizo mosaico; Sres. Fonseca y Comp.% por las fotografías de plantas; D . Diego Navarro y Soler, por su obra El huerto en los balcones, y D . Cipriano Moro, por objetos de barro cocido. Además han obtenido medalla de bronce, los Sres. Philippot, Roselló, Cabezas, Rodríguez, Campillo, vizconde de Belloer, Pastor, Wilians, D . Elisa Page de Calonge, D . Juana Muñiz y D . Federico Luque de Velazquez. Y menciones honoríficas D . Joaquina Rodríguez, D . Marcelino Sánchez, D . Julián Sala, D . Tomás Juan Seva, D . José Albulo, D . M a tías López, D . José Pedro da Costa, D . José M . de Aguirre Mirazon, D . Cipriano Blas, D . M a riano Monasterio y D . Mariano Luna Villanueva. a ANDALUZA. Los grados en que se divide la enseñanza, grupos y asignaturas que comprenden, son los que á continuación se detallan. Primer grado 6 preparatorio. P R I M E R GRUPO. 1. ° Lectura racional. 2. ° Lengua castellana. 3. ° Geografía é Historia de España. SEGUNDO G R U P O . 1. ° Lectura expresiva. 2. Lengua castellana (2.° curso). 3. ° Historia Universal. Segundo grado ó artístico. P R I M E R GRUPO. 1. ° Lectura artística de obras dramáticas. 2. " Declamación. 3. ° Literatura y autores clásicos. SEGUNDO G R U P O . 1. ° Lectura artística de obras dramáticas. 2. ° Declamación (2.° curso.) 3. ° Estética. 4. ° Historia del Teatro é Indumentaria. 5. ° Esgrima. Los alumnos pueden ser de ambos sexos. Los que hubieren cursado en Establecimientos docentes algunas de las asignaturas precitadas, quedan exentos de su estudio en esta E s cuela, acreditando por medio de certificado dicha circunstancia. Las personas que deseen conocer la organización de la Escuela y bases de la Sociedad, pueden pasar á Secretaría en las horas ya citadas, donde se les facilitará cuantos datos, noticias y explicaciones deseen adquirir. Cádiz 31 de Octubre de 1884.—El Presidente, Luis de Abarzuza.—El Secretario, Antonio Valls y Alvarez. Nuestro estimado amigo y director don Francisco Ghersi, ha sido nombrado socio coresponsal de la Asociación Union Obrera Balear, de Palma. Damos las mas expresivas gracias á la Junta directiva de dicha Asociación. a a Escuela de declamación del Liceo Dramático de Cádiz.—SECRETARIA.—Desde el dia de la fecha, al 15 de Noviembre, ambos inclusive, se halla abierta Ja matrícula ordinaria para el curso de 1884 á 1885, en la planta baja del local que ocupa la Real Academia Filarmónica de Santa Cecilia, calle de San Francisco número 5, de siete á nueve de la noche. Damos las gracias al Sr. Alcalde por la invitación que se sirvió remitirnos para que asistiéramos á la recepción en el Palacio Episcopal del Excmo. Sr. Obispo de la Diócesis. Hemos recibido un interesante folleto sobre el cólera según el D r . Kock, traducido por los Doctores García y Navarro y con un prólogo del Catedrático de Terapéutica de la U n i versidad'de Valencia D . Amalio Gimeno. Dicha obrita se ocupa de la conferencia dada por D . Roberto Kock en el Consejo Imperial de Sanidad de Berlín, y de la discusión habida á propósito de sus trabajos en Egipto, India y Tolón. Varias veces se han ocupado algunos de R E V I S T A HORTÍCOLA nuestros colegas de lo abandonado que está el jardín, ó mejor dicho, de la pequeña plantación junto al Asilo de la Infancia, conocido por el monturio, y hoy nosotros repetimos que no solamente está por completo perdido sino hasta convertido en un foco de inmundicias; por tanto llamamos la atención del Sr. Chorro, para que siquiera, ya que no se conservan las plantas, se cuide de su limpieza, aun cuando no sea mas que por el buen nombre de nuestra querida ciudad. Leemos en " L a Agricultura" de Lucca (Italia) que para destruir los insectos de diferentes clases que atacan á los vegetales, ó por lo menos para alejarlos, basta solo lavar las plantas con una composición formada de 18 kilogramos de agua pluvial bien caliente, á la cual se le echan 4 kilogramos de jabón común, y un l i tro de ácido fénico mezclado todo perfectamente y después que esté fria se hace la operación. ANDALUZA. 175 | falta, los rendimientos son cortos. Se la suministran en dosis de 50 kilos por hectárea, ó sea próximamente 100 kilos de cloruro de potasio: Según nos dicen será muy pronto un hecho práctico la ampliación del jardin de las Delicias, lo cual deseamos fuera realizado, atreviéndonos solamente á recordarle al Sr. D . Luis Chorro, actual Presidente de la Comisión de jardines, que, de dicha obra tiene publicado un proyecto el Sr. D . Francisco Ghersi, cuya cantidad asciende á 5.000 duros, incluyendo todos los trabajos y materiales necesarios. Debemos también decir qu3 aun cuando el referido proyecto nada vale; lo recordamos para qne no suceda lo que con el que presentó para la plaza de Castelar, que á pesar de que su gasto no ascendía mas que á 11.500 pesetas con instalación de gas y aguas, se desechó éste, por el que se ha hecho y ha costado más de 15.000, á pesar de ser bien malo. Hemos tenido el gusto de recibir el núDe nuestro apreciable colega la "Refor- mero 67 de la Revista de Medicina Dosimétrica, ma Agrícola" tomamos las siguientes noticias: La retama contra la filoxera. — Un viticultor de Aubenas, Ardéche, ha ideado un nuevo método para combatir la filoxera, que consiste el ejemplo de la siguiente preparación: en 100 litros de agua, hace fermentar por espacio de varios dias de 3 á 8, según la temperatura, 6 kilogramos de retama, y vierte luego 4 ó 5 litros de dicho líquido alrededor de cada una de las cepas atacadas. Practicando esta operación tres veces en el trascurso de un año, se observó, según dice el inventor, que las cepas atacadas habían adquirido de nuevo gran desarrollo y que los sarmientos medían una longitud de tres metros. E n el año actual las cepas sometidas á este tratamiento no están enfermas. De la Revista Agrícola.—"Abono de las viñas." — Cuando se quieran obtener elevados rendimientos de fruto, es preciso abonar las cepas copiosamente, teniendo en cuenta que los abonos azoados le dan una hermosa apariencia; pero favoreciendo desmedidamente la producción de madera y de hojas, en detrimento de la fructificación; por eso no conviene emplearlos sino moderadamente. Muchos viticultores recomiendan de preferencia, como abonos azoados, las materias orgánicas, como las pastas oleaginosas, la lana, los cuernos, etc., que ceden lentamente su ázoe. También puede emplerse el nitrato de sosa, en dosis de 150 kilogramos por hectárea, pues su acción es mas rápida. E l ácido fosfórico dá algunas veces buenos resultados, así como la potasa, la cual es uno de los elementos mas importantes, pues allí donde periódico científico, cuya dirección se encuentra al cargo del Sr. D . Baldomero González Valledor, Presidente de la Sociedad de Medicina D o simétrica de Madrid. También hemos recibido la Crónica de Negocios, cuyo periódico dedicará una parte á los negocios agrícolas, con la denominación de Gaceta de Agricultura, bajo la exclusiva dirección del ingeniero agrónomo D . Eduardo Abela y Sainz de Andino. Saludamos afectuosamente á nuestros colegas y establecemos gustoso el cambio. Ha visitado nuestra redacción el cuaderno primero y segundo del tratado de Análisis química cualitativa, por Remigio Fresenius, vertido al castellano de la última edición alemana, por el D r . D . Vicente Peset, cuya obra es de suma utilidad para el uso de los Médicos, Farmacéuticos, Ingenieros y Agricultores. Toda la obra constará de 10 á 12 cuadernos, y los que pasen de este último número se darán gratis á los señores suscritores. Cada cuaderno vale una peseta en toda la península, y van publicados siete. L a comisión de jardines ha acordado adquirir 300 plantones de árboles de paseo y otras varias plantas de adorno. Recomendamos al incansable Presidente de dicha comisión Sr. D . Luis Chorro, que estudie bien aquellas clases mas propias para colocar en Extramuros, con el objeto de que se puedan desarrollar en poco tiempo sin que se quemen por los aires del mar. 176 REVISTA HORTÍCOLA A N D A L U Z A . OBSERVACIONES METEOROLÓGICAS DEL MES DE OCTUBRE DE 1884. Barómetro. DIAS. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 MAÑANA. . . 766,1.. ..765,6.. . . 765,3. . ..766,7.. ..765,7.. ..762,0.. ..761,3.. ..762,3.. . .764,5.. ..761,3.. . .763,3. . ..762,9.. ..764,2.. . . 769,1.. ..769,6.. ..769,8.. ..770,0.. ..768,0.. . . 765,6.. . .767,9.. ..765,9.. ..766,0. . ..764,9.. ..759,2.. . . 759,4. . . . 763,1.. . .768,1.. . .767,6. . . . 766,8.. . .766,8.. ..767,7.. Termómetr. " 0 TARDE. ..764,4.. ..764,3.. . .764,0.. . .765'4.. ..763,4.. ..760,2.. . .760,3.. ..761,3.. . .760,3.. .. 760,7.. ..762,7.. ..761,9.. . .763,8.. ..768,1..' ..767,9.. ..768,3.. ..768,3.. . . 766,3.. . . 764,4.. . .768,3.. . 763,7.. ..765,0.. ..763,7.. ..758,0.. . .760,0.. . .763,2.. ..767,4.. ..766,7.. ..767,0.. ..765,7.. ..766,7 . MAXIMA. MINIMA. ..24,8.. ..25,2.. . .26,7. . . .25,9. . . .27,7.. ..27,5.. . .22,5.. . .25,0.. ..23,0.. . .21,7.. . .21,0.. . .20,5. . ..23,2 "... . .22,2. . . .23,7.. . . 22,5.. ..22,6.. ..21,5.. ..26,6.. ..20,6.. ..21,2. . ..21,3.. ..20,8.. . .20,7. . ..17,7.. ..21,0.. ..21,8.. .24,0. . 22,3.. . .22,1.. ..22,7.. ..17,0.. ..17,8.. ..17,8.. . .19,9.. . .18,0.. ..15,4.. . .16,8.. . . 15,5 . ..16,1.. . .15,5.. ..11,8.. . .13,0. . . . 10,4 . . .11,3.. . .10,5.. . .11,2.. . .12,6.. .12,4.. . .13,8. . ..15,7 . . .16,0.. ..12,2.. . .12,0. . . .11,0.. ..10,6 . . .10,0.. ..11,1.. . .11,2.. . .14,6.. . .15,3.. ..16,0.. CALENDARIO U O V I E M Dirección del viento. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. S. 0 . S. E . E. E. 0. S. E . E. E. 0. S. 0 . 0. N. N. N. E. E. E. N. E . S. E . S. E . S. S. 0 . N . 0. S. 0 . S. E . N. N. E. N. E . E. Estado del cielo. .. .. .. . .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. Despejado. Nuboso. Despejado. Id. Id. Id. Cubierto. Nuboso. Cubierto. Id. Despejado. Id. Id. Id. Id. Id. Id. Nuboso. Despejado. Cubierto. Id. Despejado Id. Cubierto. Id. Nuboso. Despejado. Nuboso. Cubierto. Nuboso. Despejado. DE FLORA. B B E . racticar esta operación p o r aquellas que se s e m F l o r e c e n los crisantemos, e l acónito, l a dama de r a r o n más tempranas; y se c u i d a de perseguir los noche, lantanas, violetas sencillas, los hibiscus, a l g u nos amárihjs, l a cobea scandens, heliotropos, el helé • caracoles que tanto a b u n d a n en esta estación; en este mes se p l a n t a n los esquejes de geranios, verónicas, boro, solano laciniado, e l phormüon tenax, l a tubemadre selva, verbenas, claveles, heliotropos, margaritas rosa, tusílagos, l a bignonia amarilla, verónica, gispermanentes y otras muchas variedades que se d e nerium y otras muchas variedades de solanáceas. sarrollan con bastante vigor, s i n casi trabajo a l g u Siémbranse l a s semillas de pensamientos, petuno, también se preparan las camas calientes en c a nias, verbenas, amapolas, californias, campánulas, sapitos, minutizas, claveles de China, sarapicas, pinos joneras; y se res ¿ uardan de los fríos y fuertes v i e n tos aquellos vegetales más delicados y expuestos á de flor, cinerarias, centaurea, salpiglosis, lino, arañas, conejitos 6 pirámides, phox, miosotis, cilesnes, m o r i r . adormideras, cruz de Malta, sinoglosas, abronia, coE n el mes de N o v i e m b r e se preparan las tierras linda, mejorana, salvia, borrajas, tomillo, simillamas, de las huertas, abonándolas perfectamente y con perpetuas, mesembriante mum y otras muchas espemejor cantidad aquellas que por las clases de p l a n cies de plantas anuales y perennes; así como l a s tas que se h a n cultivado, se encuentran mas esmuchas variedades de gramíneas propias p a r a forquilmadas; en este mes se siembran también habas, m a r céspedes; y m u y particularmente en aquellos chícharos, rábanos, zanahorias y otras variedades de puntos que p o r ser climas m u y frió no se pueden ensaladas; trasplántansen las almácigas tempranas. obtener otras plantas que decoren los cuadros d e l E n las viñas se empieza l a poda y cava; y se h a j a r d i n durante e l i n v i e r n o . *cen los hoyos p a r a aquellas marras que existan en descubierto por haberse perdido las que antes e x i s E n los jardines se empiezan hacer las labores getían; también se hacen las siembras d e l trigo y l a nerales del terreno, se l i m p i a n las plantas de todas cebada, después de tener l a tierra b i e n preparada. sus ramas secas, se cortan las dalias, empezando á Cádiz: 1 8 8 4 — I m p r e n t a de l a Revista Médica, Ceballos (antes B o m b a ) , núm. 1. Granja del Atanor. ESTABLECIMIENTO DE HORTICULTURA Y ARBORICULTORA. PASEO D E MELANCOLICOS 4, (Ronda de Segovia.) M A D R I D . . . PEOPIETAEIO, D. L U I S » 9 . M A R t A D E TRO. DIRECTOR: D. F E R M I N PINTADO. Formación de planos y construcción de jardines, parques y paseos, cuidado y entretenimiento de los mismos en condiciones ventajosas para los propietarios. Honorarios módicos.—Plantaciones ingerteras y todos los trabajos que se relacionan con la jardinería hechos dentro y fuera de M a d r i d , por inteligentes jardineros. Especialidad en ÁRBOLES DE SOMBRA. Escogidas variedades en toda clase de ÁRBOLES F R U T A L E S . Los aficionados podrán apreciar por sí mismos el desarrollo y altura de estos árboles, todos ellos de las variedades de frutas más conocidas. 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