MENU Da Nicola ABRIL 2016

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Nuestros vinos están conservados a temperatura y atmósfera controlada
Italianos (3/4 Botella)
Lambrusco Rosado o Tinto
Tinto Chianti
Tinto Negroamaro Salento Nº Zero
Desde 1978 somos su
restaurante familiar
11,90
14,90
15,90
De la casa
3/4 Rosado o Tinto
1/2 Rosado o Tinto
9,20
5,90
Blancos (3/4 Botella)
Rueda Superior (Verdejo)
Albariño Burgans
12,50
14,50
Tintos (3/4 Botella)
Rioja Crianza Vega Valbosque
Rioja Crianza Viña Pomal Centenario
Rioja Reserva Lealtanza
Ribera del Duero Joven Protos
Ribera del Duero Media Crianza La Planta Arzuaga
Somontano Joven Enate (Cabernet / Merlot)
14,90
15,90
19,90
16,90
16,90
15,90
Rosado (3/4 Botella)
Navarro Palacio de Sada (Garnacha)
10,50
Tintos (0,50 cl. Botella)
Somontano Enate
Rioja Crianza Viña Pomal Centenario
9,00
9,50
Disponemos de una Carta Especial sin Gluten (Celíacos)
con el asesoramiento y conformidad de la Asociación de Celíacos de Madrid
Disponemos de la carta menú en sistema Braille
¿Se le han olvidado las Gafas? No se preocupe,
disponemos de gafas con distintas graduaciones
para nuestros clientes
Este establecimiento cumple con lo establecido
En copa
Blanco Rueda Superior Verdejo
Tinto Ribera joven
Tinto Rioja Crianza
Rosado Lambrusco
en el Real Decreto 1420/2006 del 01.12.06
3,00
3,90
3,90
3,00
Cavas
Juvé y Camps Reserva Brut
Castell D´Ordal
para la prevención del Anisakis
23,90
10,50
Cerveza Mahou (copa grande)
Cerveza Mahou (copa caña)
Cerveza Especial Heineken (botella tercio)
Cerveza sin alcohol
Agua mineral 1/2 Lt
Refresco cola, limón, naranja o similares (copa grande)
Zumo de naranja o tomate
Sangría (copa grande)
Sangría en jarra
3,20
2,20
3,40
3,20
2,50
3,00
3,00
3,50
9,90
€. Todos los Precios incluyen IVA
CEREALES
CON GLUTEN
CRUSTÁCEOS
FRUTOS SECOS
APIO
HUEVOS
MOSTAZA
PESCADO
CACAHUETES
SOJA
LÁCTEOS
SÉSAMO
SULFITOS
ALTRAMUZ
MOLUSCOS
Plaza de los Mostenses, 11
28015 Madrid
Da Nicola dispone de Departamento de Calidad y Seguridad Alimentario propio, encargado de asegurar el control
de todos nuestros procesos de elaboración
Cambio Miércoles
Ensalada Variada Da Nicola
PESCADO
HUEVOS
LÁCTEOS
8,65
SULFITOS
Queso Parmesano Reggiano, curación 24 meses
12,20
LÁCTEOS
HUEVOS
Ensalada de pétalos de Bacalao con patatas revolconas
y una vinagreta de albahaca
PESCADO
SOJA
HUEVOS
LÁCTEOS
FRUTOS SECOS
LÁCTEOS
SOJA
MOSTAZA
LÁCTEOS
HUEVOS
LÁCTEOS
10,35
Berenjenas empanadas (acompañadas con salsa ali-oli)
CEREALES
CON GLUTEN
Espárragos verdes a la plancha con sal gruesa
SOJA
HUEVOS
SULFITOS
Torrada de mouse de foie y cebolla confitada
al Pedro Ximénez (unidad)
LÁCTEOS
SOJA
CEREALES
CON GLUTEN
CEREALES
CON GLUTEN
LÁCTEOS
FRUTOS SECOS
12,65
SULFITOS
Parmesano de lomo de buey con queso, albahaca y
tomate marinado
13,65
CEREALES
CON GLUTEN
LÁCTEOS
CEREALES
CON GLUTEN
PESCADO
SULFITOS
11,65
13,65
LÁCTEOS
15,95
SULFITOS
Spaghetti Bolognesa (con salsa de carne y tomate casero)
CEREALES
CON GLUTEN
Spaghetti negros con langostinos all´aglio y champiñones
CEREALES
CON GLUTEN
15,95
Entrecotte de lomo argentino con guarnición (330grs)
19,40
10,65
Carne roja a la plancha con sal gruesa
10,95
HUEVOS
10,20
SULFITOS
HUEVOS
CEREALES
CON GLUTEN
CRUSTÁCEOS
HUEVOS
PESCADO
salsa de tomate)
HUEVOS
LÁCTEOS
HUEVOS
SULFITOS
PESCADO
HUEVOS
SULFITOS
Hamburguesa de secreto ibérico a los 3 quesos,
con tomate casero y berenjenas
10,65
13,65
Penne Rigate con salsa a los tres quesos, tomate
y berenjena braseada
CEREALES
CON GLUTEN
HUEVOS
HUEVOS
PESCADO
HUEVOS
PESCADO
LÁCTEOS
Lasagna Parmigiana de finas láminas de berenjenas
con tomate y mozzarella
LÁCTEOS
FRUTOS SECOS
SULFITOS
17,20
Atún rojo marinado al modo Tataki con couscous y
verduritas
14,70
Filete de Pavo a la plancha con setas y espárragos
10,95
PESCADO
CEREALES
CON GLUTEN
SOJA
LÁCTEOS
FRUTOS SECOS
SÉSAMO
SULFITOS
11,65
10,65
Servicio de pan por persona y aceite de oliva virgen
macerado con hierbas salvajes (si no lo desea se ruega
CEREALES
CON GLUTEN
comunicarlo para no facturarlo)
1,90
Mantequilla
1,00
LÁCTEOS
LÁCTEOS
€. Todos los precios incluyen IVA
13,95
SULFITOS
11,95
FRUTOS SECOS
LÁCTEOS
11,95
SULFITOS
Bacalao desalado a la plancha con espinacas,
pasas de Corinto, frutos secos y salsa de yema
10,65
frutos secos)
HUEVOS
LÁCTEOS
LÁCTEOS
SULFITOS
11,65
CEREALES
CON GLUTEN
10,95
SULFITOS
Pata de pulpo a la plancha con patatas gratinadas
Gnocchi rellenos de queso y condimentados con salsa al pesto (albahaca y
De salmón (macerado al limón con huevo duro y caviar de mujjóll)
Codillo braseado al modo della Mamma
11,95
Lasagna verde bolognese (clásica pasta al horno rellena con carne, bechamel y
CEREALES
CON GLUTEN
HUEVOS
14,95
10,20
LÁCTEOS
SOJA
(especialidad en tres colores con crema de nata)
CEREALES
CON GLUTEN
De lomo de buey con foie de pato fresco
11,20
CEREALES
CON GLUTEN
15,65
Fettuccine Da Nicola con champiñones y pollo
Caliente de lomo de buey a los 3 quesos con setas y
aceite de trufas
PESCADO
11,65
FRUTOS SECOS
Tagliata de lomo argentino con hierbas, a la plancha
CEREALES
CON GLUTEN
SULFITOS
De pulpo con patatas revolconas
12,65
LÁCTEOS
Escalope de ternera empanado con guarnición
HUEVOS
Spaghetti carbonara (con huevo, bacon y una fina crema de nata)
LÁCTEOS
12,65
LÁCTEOS
SOJA
HUEVOS
HUEVOS
Spaghetti con verduritas
LÁCTEOS
12,65
10,95
SULFITOS
Tagliolini (pasta muy fina) con aceite de trufa, funghi (setas silvestres) y
tomate confitado
HUEVOS
CEREALES
CON GLUTEN
LÁCTEOS
CEREALES
CON GLUTEN
12,65
LÁCTEOS
CEREALES
CON GLUTEN
LÁCTEOS
CEREALES
CON GLUTEN
Cuatro Estaciones (anchoas, chorizo, pimientos y champiñón)
Siempre frescas. Elaboradas artesanalmente por nosotros
CEREALES
CON GLUTEN
11,65
LÁCTEOS
CEREALES
CON GLUTEN
Con Carne de añojo, mozzarella y jalapeños (ligeramente picante)
9,65 (pieza extra 1,90)
11,65
SULFITOS
7,20
SULFITOS
Setas a la plancha con patatas y salsa de ajo y perejil
De Cecina de León al modo Da Nicola
LÁCTEOS
11,65
CRUSTÁCEOS
CEREALES
CON GLUTEN
Con Mozzarella, tomate y salsa al pesto
9,65
SULFITOS
SOJA
HUEVOS
CEREALES
CON GLUTEN
Con Langostinos y tomatitos cherry
9,95
LÁCTEOS
PESCADO
SULFITOS
Ranchera (con bacon, cebolla, huevo, ajo y salsa picante)
10,95 (pieza extra 2,70)
Queso provolone a la plancha con guarnición del día
LÁCTEOS
CEREALES
CON GLUTEN
A los tres quesos (mozzarella, parmesano y roquefort)
SULFITOS
FRUTOS SECOS
11,65
Hawaiana con Piña (jamón cocido, crema de queso fresco y mozzarella)
10,95
SULFITOS
10,65
LÁCTEOS
Con jamón de york (crema de queso y mozzarella)
SULFITOS
Mozzarella de búfala con tomate secado al sol
y salsa al pesto
CEREALES
CON GLUTEN
Hortelana de verduras naturales
8,65
Ensalada con pollo braseado templado y salsa de hierbuena
o roquefort
HUEVOS
SOJA
8,90
11,20
CEREALES
CON GLUTEN
SULFITOS
MOSTAZA
CEREALES
CON GLUTEN
SULFITOS
LÁCTEOS
Napoletana (con tomate marinado, ajo confitado y anchoas)
10,65
Ventresca de atún con escalibada de pimiento, berenjena y
cebolla asada
CEREALES
CON GLUTEN
Con bacon y cebolla
CEREALES
CON GLUTEN
LÁCTEOS
CEREALES
CON GLUTEN
LÁCTEOS
CEREALES
CON GLUTEN
MOSTAZA
Mozzarella fior de latte sobre un carpaccio de tomate
y rúcula (regada con aceite de oliva, vinagre balsámico y sal maldon)
LÁCTEOS
Calabresa (con chorizo)
SULFITOS
CEREALES
CON GLUTEN
HUEVOS
Margherita (la clásica con mozzarella, tomate y orégano)
10,95
Ensalada de Pasta corta con verduritas, bacon frito y setas
con salsa de mostaza y menta
CEREALES
CON GLUTEN
Focaccia con parmesano, rúcula, tomate marinado y cebolla
Si padece alguna intolerancia o alergia se ruega lo comunique a nuestro personal
Disponemos de hojas de reclamaciones
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